一種番石榴無公害標準化高產栽培方法

2023-05-21 04:08:01 2

專利名稱：一種番石榴無公害標準化高產栽培方法
技術領域：
本發明涉及一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，屬於農業栽培技術領域。
背景技術：
目前，食品安全已成為全球關注的熱點問題之一。無公害果品既要求品質好，還要 求農藥、重金屬等對人體有害的物質含量低，對人體健康的不利影響小。實施農產品無公害 化生產是滿足消費者需求、提高農產品質量的有效方法，也是應對國際貿易技術壁壘、提高 農產品綜合競爭能力的重要手段。番石櫬iFsidium guaJava L.)屬多年生常綠木本植物，是重要的熱帶、亞熱帶水 果。番石榴果實色澤鮮豔、肉質嫩滑、富含鈣、鐵、磷等礦質營養及17種胺基酸，營養價值 高，是養顏美容的佳果。果實除鮮食外，還可加工製成果汁、果醬、果凍和果粉等；果實、葉 片、樹皮、根均可入藥，果實對高血壓、糖尿病、肥胖症及腸胃欠佳患者具有輔助療效。近年 來國際市場對番石榴的需求量增長快速，供不應求。我國番石榴產地主要分布在廣東、廣 西、福建、海南、臺灣；另外，雲南、貴州和四川也有少量栽培。目前，番石榴高產栽培方法有 少量報導。僅有的方法中，農藥和化肥的用量較高，造成番石榴果實農藥殘留量大，品質下 降，同時出現環境汙染現象。

發明內容
本發明提供了一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，本發明針對番石榴生產中 果實農藥殘留量大、產量低、品質劣的問題，通過控制肥料、農藥的種類和用量，配合其他農 藝措施，達到果實農藥低殘留、高品質和環境低汙染的目的。為達成上述效果，本發明的解決方案是
一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，包括選地建園、番石榴植株整形修剪、土肥管 理、水分管理、病蟲害防治、花果管理這幾個步驟，其中所述的植株整形修剪採用矮幹多主 枝圓頭形，培養矮化形樹冠；土肥管理是基肥和追肥相結合，春季採收後結合深翻施入基 肥，座果後及時追施有機肥，通過葉面噴施補充微量元素；水分管理是在樹冠範圍進行覆蓋 雜草保溼，使用噴灌和滴灌相結合的節水灌溉制度；病蟲害防治採用綜合農藝措施配合噴 布高效低毒低殘留的農藥，積極開展果園冬春清園管理，推廣物理防蟲技術；花果管理是根 據樹勢及營養狀況實行疏花疏果，全園果實套袋。所述的選地建園是指，選擇通風向陽、透光性好，土層深厚、土壤肥沃、排灌水方便 的平地建園，且採用矮化密植的栽培方式，株行距為1.5米X2米。所述的整形修剪是指，樹型採用矮幹多主枝圓頭形，通過不斷修剪使樹型達到三 稀三密狀態；定植後，在主幹的20 30釐米處定幹，當年在主幹上選留3 4個新梢作為 主枝，主枝長30 40釐米時摘心，果實採收後及時回縮結果枝，使樹體保持較低的結果部 位；每年通過短剪、摘心、短截、修剪整枝和壓頂，保持樹冠結構稀疏一致，枝幹生長均勻，樹 體通風透光；控制樹冠在2米以下，培養矮化形樹冠以利田間操作。
所述的土肥管理採用基肥和追肥相結合；每年春季採收後結合深翻施入基肥，畝 施500 1000千克腐熟有機肥和100 200千克複合微生物肥料(名稱周天牌30%複合 微生物肥料，有效活菌數》2000萬個/g，有機質> 20%，腐植酸> 15%，胺基酸> 10%, NPK 總養分> 30%)；在原栽植溝逐年向外挖深和寬各40 60釐米的溝，施肥後埋土 15 20 釐米；座果後及時追施有機肥180 450千克/畝，在距離植株30 50釐米處開溝施入， 隨著株齡和產量的增加而增加，至盛果期不再增加；座果期通過葉面噴施硼肥300克/畝、 硫酸鎂200克/畝補充微量元素，新梢旺盛生長期可進行葉面噴施0. 1% 0. 2%的尿素。所述的水分管理是指，在樹冠範圍進行覆草栽培，噴灌和滴灌相結合的節水灌溉 方式；秋冬乾旱季節、番石榴抽梢期、盛花期及果實發育期及時進行微噴灌或滴灌；促花期 至剪枝前進行控水，雨季和颱風季應及時開溝排水。所述的病蟲害防治綜合農藝措施，採用物理防蟲技術配合低毒低殘留的波爾多液 進行防治，積極開展果園冬春管理，全面清園，整枝修剪，保持樹體通風透光良好。所述的病蟲害防治包括對如下2種病蟲害的防治 ①炭疽病和枯萎病防治，增施K含量高的有機肥，每年發病前噴施180 200倍等量的波爾 多液，必要時可在發病前噴70%甲基託布津可溼性粉劑500 700倍液或80%多菌靈粉劑 500 700倍液，以及20%葉青雙可溼性粉劑400 600倍液噴霧。②蟲害防治，推廣物理 防蟲技術，在果園內安裝物理防蟲燈和昆蟲誘捕器，進行果實套袋，保護害蟲的天敵，預防 蟲害的發生和危害；蟲害發生時可選擇4. 5%氯氰菊脂乳油1000 1500倍液，或2. 5%保得 乳油1500 2000倍液，或10%吡蟲啉可溼性粉劑5000 10000倍液，或10%大功臣可溼 性粉劑1000 1500倍液噴霧進行防治。
所述的花果管理包括如下3個方面①根據樹勢及營養狀況實行疏花疏果，枝梢上單 花著生的保留，二花集生的去小花，三花簇生的去左右花、保留中央無柄花；果實套袋前進 行疏果，葉片大而厚的枝條留2個果，葉片小而薄的枝條留1個果或整枝剪除；二年生樹全 年留果80 100個；三年生樹留160 180個四年生樹留250 260個；②推行全園果實 套袋，幼果直徑達2 3釐米時進行套袋，果袋為雙層薄膜袋，套袋前噴布低濃度低毒低殘 留殺菌殺蟲劑(70%甲基託布津可溼性粉劑500倍液+ 10%大功臣可溼性粉劑1000倍液)。本發明的有益效果為本發明主要通過選地建園、土肥管理、水分管理、果實套袋 和病蟲害防治等措施建立番石榴無公害標準化高產栽培模式。特別是在土肥管理過程中， 採用配方施肥，增施有機肥，改善土壤結構，提高土壤保肥、保水的能力，促進根系生長，提 高樹體的抗病性，建立有利於農業生態良性循環的土壤管理模式。病蟲害防治方面，選擇 高效低毒低殘留農藥，並限量限時使用，結合應用可行的物理方法、生物方法和綜合農藝措 施。坐果後進行果實套袋，改善果實品質，減少病蟲害的危害。此外，為了提高光能利用率， 合理整形修剪，以節流、壯樹、提高品質為主的花果管理，這些都是無公害番石榴栽培的有 效手段。通過本發明，能夠生產出具有營養豐富、無公害、無汙染的番石榴，同時還可以建立 良好生態、社會和經濟效益的農業生產技術體系。
具體實施例方式實施例1
1、選地建園選擇遠離城市、工礦企業、村莊以及車站、碼頭、公路等交通要道，通風向陽、透光性好， 土層深厚、土壤肥沃、排灌水方便的平地建園。本實施例的果園位於福建省晉江市安海鎮 鴻盛果蔬綜合場，建地150畝。果園位於東經118° 24' 118° 43'，北緯24° 30' 24° 54'，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，年均氣溫18. 6°C，年降雨量911.7 1231毫米，水 系屬天然降雨。採用矮化密植的栽培方式，株行距為1.5米X2米，便于田間操作，保持果 園通風良好、減輕病蟲害發生，有利於早產高產。2、整形修剪
番石榴長勢旺盛，發枝力強，所以整形修剪極為重要。通過不斷修剪，使樹型達到「三稀 三密」狀態，即大枝稀、小枝密，上稀下密，外稀內密；樹冠結構稀疏一致，樹體通風透光，花 芽充實，枝幹生長均勻；樹型採用矮幹多主枝圓頭形。定植後，在主幹的20 30釐米處定 幹，當年在主幹上選留3 4個新梢作為主枝，主枝長30 40釐米時摘心，果實採收後及 時回縮結果枝，使樹體保持較低的結果部位。每年2 3月、10 12月通過短剪、摘心、短 截、修剪整枝和壓頂，控制樹冠在2米以下，培養矮化形樹冠以利田間操作。3、土肥管理
①基肥增施有機肥和微生物肥，有機肥主要有堆肥、雞糞、豬糞、各種餅肥、綠肥 和農作物秸稈等。有機肥可以改善土壤結構，提高土壤肥力，增強樹體抗病性；降低根結線 蟲的危害。每年春季3月深翻施基肥，施腐熟有機肥500千克/畝+複合微生物肥料100 千克/畝；其方法是在原栽植溝逐年向外挖深和寬各40 60釐米的溝，施肥後將上述肥料 和穴土混合回填，回土高度略高地面5 10釐米。②追肥以有機肥為主，化學肥料為輔，適當補充微量元素，以提高產量和果 實品質。每年5月追施腐熟有機肥450千克/畝+磷酸二銨40千克/畝，6月追施腐熟有 機肥180千克/畝，11月追施腐熟有機肥275千克/畝；其方法是在距離植株30 50釐 米處開溝施入。座果期通過葉面噴施補充微量元素，於1月噴施硼肥300克/畝+硫酸鎂 200克/畝，6月噴施硫酸鎂200克/畝，10月噴施硼肥300克/畝；新梢旺盛生長期可進 行葉面噴施0. 15%的尿素。4、水分管理
番石榴一年四季都可開花結果，因此要保持充足的水分供應。樹冠範圍進行覆蓋雜草 保溼，使用噴灌和滴灌相結合的節水灌溉制度；果園內15米X 15米處安裝1個微噴頭，每 株番石榴樹基部設有1個滴灌口 ；定期觀察田間水分狀況，如發現土壤缺水應及時進行微 噴灌或滴灌；秋冬乾旱季節、抽梢期、盛花期及果實發育期5天左右進行微噴灌或滴灌1次。 促花期至剪枝前進行控水，讓葉片出現暫時萎蔫10 15天；雨季和颱風季應及時開溝排 水。5、病蟲害防治
①病害防治番石榴主要病害有炭疽病和枯萎病，採用綜合農藝措施配合噴低毒 低殘留的波爾多液進行預防。3月果實採收後進行整枝修剪、人工鋤草、全面清園，每畝灑施 350克高錳酸鉀進行土壤消毒；6月噴施180 200倍等量的波爾多液。病害發生時可選用 70%甲基託布津可溼性粉劑500 700倍液噴施，以及和20%葉青雙可溼性粉劑400 600 倍液噴霧；全年只噴一次，距採收前30天不得施用。②蟲害防治番石榴主要蟲害有蚜蟲、毒蛾、菜青蟲、介殼蟲、鑽心蟲、蛀果蟲、薊馬和蟎類等蟲害的發生和危害。積極開展果園冬春管理，2 3月、10 12月進行摘心 和剪枝等植株整形修剪，使樹體通風透光；4月、9 10月、12月進行人工鋤草，全面清園。 同時，應用物理防蟲技術，每15畝安裝防蟲燈1個，每10畝安裝昆蟲誘捕器1個；進行果實 套袋，保護害蟲的天敵；從而有效控制蟲害發生和危害。4 5月和8 10月蟲害發生時 可選用選10%吡蟲啉可溼性粉劑5000 10000倍液。6、花果管理
①疏花疏果珍珠番石榴一年四季均可抽梢、開花、結果，其中5 6月和9 10月 花果較多或多次多批開花結果。根據樹勢及營養狀況實行疏花疏果。疏花原則是枝梢上單 花著生的保留，二花集生的去小花，三花簇生的去左右花、保留中央無柄花。疏果在每年的6 月、9月、11月和12月果實套袋前進行，葉片大而厚的枝條留2個果，葉片小而薄的枝條留 1個果或整枝剪除。2年生樹一般全年留果80 100個；3年生樹留160 180個4年生 樹留250 260個。②果實套袋推行全園果實套袋，每年6月、9月、11月和12月番石榴幼果進入 轉蒂期(花後約40天，直徑達2 3釐米)即套袋，果袋規格為25釐米X20釐米的雙層薄 膜袋(內套泡沫網袋+外套白色薄膜袋)；套袋前，果實噴布70%甲基託布津可溼性粉劑500 倍液+ 10%大功臣可溼性粉劑1000倍液，或將泡沫網袋浸入藥液1分鐘後晾乾，套在果實 上，然後再套薄膜袋。套袋使番石榴幼果避免病蟲危害，保持果面光滑、果色靚麗。通過以上番石榴無公害標準化栽培方法的實施，該果園土壤達到無公害農產品產 地相關標準和要求。土壤環境質量檢測福建省分析測試中心對該番石榴種植基地150畝的農業生態 環境進行實地考察，並進行土壤採樣(採土深度為0 40釐米)，檢測結果如表1，表1為土 壤環境質量指標和檢測結果。各項汙染指數均小於1，表明該基地的土壤環境未受汙染，達 到NY5023-2002《無公害食品熱帶水果產地環境條件》，適於發展無公害番石榴的種植。番石榴果實檢測結果福建省農產品質量安全檢驗檢測中心對該基地生產的番石 榴果實進行抽樣檢測，依據NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨 基甲酸酯類農藥多殘留的測定》進行檢測，檢測結果如表2，表2為番石榴果實農藥殘留檢 測結果。根據GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》標準判定，該番石榴果實符合無公 害產品要求。實施例2 1、選地建園
選擇遠離城市、工礦企業、村莊以及車站、碼頭、公路等交通要道，通風向陽、透光性好， 土層深厚、土壤肥沃、排灌水方便的平地建園。本實施例的果園位於福建省晉江市安海鎮鴻 盛果蔬綜合場，建地150畝。果園位於東經118° 24' 118° 43'，北緯24° 30' 24° 54'，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，年均氣溫18. 6°C，年降雨量911.7 1231毫米，水 系屬天然降雨。採用矮化密植的栽培方式，株行距為1.5米X2米，便于田間操作，保持果 園通風良好、減輕病蟲害發生，有利於早產高產。2、整形修剪
番石榴長勢旺盛，發枝力強，所以整形修剪極為重要。通過不斷修剪，使樹型達到「三稀 三密」狀態，即大枝稀、小枝密，上稀下密，外稀內密；樹冠結構稀疏一致，樹體通風透光，花
7芽充實，枝幹生長均勻；樹型採用矮幹多主枝圓頭形。定植後，在主幹的20 30釐米處定 幹，當年在主幹上選留3 4個新梢作為主枝，主枝長30 40釐米時摘心，果實採收後及 時回縮結果枝，使樹體保持較低的結果部位。每年2 3月、10 12月通過短剪、摘心、短 截、修剪整枝和壓頂，控制樹冠在2米以下，培養矮化形樹冠以利田間操作。3、土肥管理
①基肥增施有機肥和微生物肥，有機肥主要有堆肥、雞糞、豬糞、各種餅肥、綠肥和 農作物秸稈等。有機肥可以改善土壤結構，提高土壤肥力，增強樹體抗病性；降低根結線蟲 的危害。每年春季3月深翻施基肥，施腐熟有機肥1000千克/畝+複合微生物肥料200千 克/畝；其方法是在原栽植溝逐年向外挖深和寬各40 60釐米的溝，施肥後將上述肥料和 穴土混合回填，回土高度略高地面5 10釐米。②追肥以有機肥為主，化學肥料為輔，適當補充微量元素，以提高產量和果實 品質。每年5月追施腐熟有機肥450千克/畝+磷酸二銨40千克/畝，6月追施腐熟有機 肥180千克/畝，11月追施腐熟有機肥275千克/畝；其方法是在距離植株30 50釐米 處開溝施入。座果期通過葉面噴施補充微量元素，於1月噴施硼肥300克/畝+硫酸鎂200 克/畝，6月噴施硫酸鎂200克/畝，10月噴施硼肥300克/畝；新梢旺盛生長期可進行葉 面噴施0. 2%的尿素。4、水分管理
番石榴一年四季都可開花結果，因此要保持充足的水分供應。樹冠範圍進行覆蓋雜草 保溼，使用噴灌和滴灌相結合的節水灌溉制度；果園內15米X 15米處安裝1個微噴頭，每 株番石榴樹基部設有1個滴灌口 ；定期觀察田間水分狀況，如發現土壤缺水應及時進行微 噴灌或滴灌；秋冬乾旱季節、抽梢期、盛花期及果實發育期5天左右進行微噴灌或滴灌1次。 促花期至剪枝前進行控水，讓葉片出現暫時萎蔫10 15天；雨季和颱風季應及時開溝排 水。5、病蟲害防治
①病害防治番石榴主要病害有炭疽病和枯萎病，採用綜合農藝措施配合噴低毒低 殘留的波爾多液進行預防。3月果實採收後進行整枝修剪、人工鋤草、全面清園，每畝灑施 350克高錳酸鉀進行土壤消毒；6月噴施180 200倍等量的波爾多液。病害發生時可選用 80%多菌靈粉劑500 700倍液噴施，以及和20%葉青雙可溼性粉劑400 600倍液噴霧； 全年只噴一次，距採收前30天不得施用。②蟲害防治番石榴主要蟲害有蚜蟲、毒蛾、菜青蟲、介殼蟲、鑽心蟲、蛀果蟲、薊 馬和蟎類等蟲害的發生和危害。積極開展果園冬春管理，2 3月、10 12月進行摘心和 剪枝等植株整形修剪，使樹體通風透光；4月、9 10月、12月進行人工鋤草，全面清園。同 時，應用物理防蟲技術，每15畝安裝防蟲燈1個，每10畝安裝昆蟲誘捕器1個；進行果實套 袋，保護害蟲的天敵；從而有效控制蟲害發生和危害。4 5月和8 10月蟲害發生時可 選用選用4. 5%氯氰菊脂乳油1000 1500倍液。6、花果管理
①疏花疏果珍珠番石榴一年四季均可抽梢、開花、結果，其中5 6月和9 10月 花果較多或多次多批開花結果。根據樹勢及營養狀況實行疏花疏果。疏花原則是枝梢上單 花著生的保留，二花集生的去小花，三花簇生的去左右花、保留中央無柄花。疏果在每年的6月、9月、11月和12月果實套袋前進行，葉片大而厚的枝條留2個果，葉片小而薄的枝條留 1個果或整枝剪除。2年生樹一般全年留果80 100個；3年生樹留160 180個4年生 樹留250 260個。②果實套袋推行全園果實套袋，每年6月、9月、11月和12月番石榴幼果進入 轉蒂期(花後約40天，直徑達2 3釐米)即套袋，果袋規格為25釐米X20釐米的雙層薄 膜袋(內套泡沫網袋+外套白色薄膜袋)；套袋前，果實噴布70%甲基託布津可溼性粉劑500 倍液+ 10%大功臣可溼性粉劑1000倍液，或將泡沫網袋浸入藥液1分鐘後晾乾，套在果實 上，然後再套薄膜袋。套袋使番石榴幼果避免病蟲危害，保持果面光滑、果色靚麗。通過以上番石榴無公害標準化栽培方法的實施，該果園土壤達到無公害農產品產 地相關標準和要求。土壤環境質量檢測福建省分析測試中心對該番石榴種植基地150畝的農業生態 環境進行實地考察，並進行土壤採樣(採土深度為0 40釐米)，檢測結果如表1，表1為土 壤環境質量指標和檢測結果。各項汙染指數均小於1，表明該基地的土壤環境未受汙染，達 到NY5023-2002《無公害食品熱帶水果產地環境條件》，適於發展無公害番石榴的種植。番石榴果實檢測結果福建省農產品質量安全檢驗檢測中心對該基地生產的番石 榴果實進行抽樣檢測，依據NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨 基甲酸酯類農藥多殘留的測定》進行檢測，檢測結果如表2，表2為番石榴果實農藥殘留檢 測結果。根據GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》標準判定，該番石榴果實符合無公 害產品要求。實施例3 1、選地建園
選擇遠離城市、工礦企業、村莊以及車站、碼頭、公路等交通要道，通風向陽、透光性好， 土層深厚、土壤肥沃、排灌水方便的平地建園。本實施例的果園位於福建省晉江市安海鎮鴻 盛果蔬綜合場，建地150畝。果園位於東經118° 24' 118° 43'，北緯24° 30' 24° 54'，屬南亞熱帶海洋性季風氣候，年均氣溫18. 6°C，年降雨量911.7 1231毫米，水 系屬天然降雨。採用矮化密植的栽培方式，株行距為1.5米X2米，便于田間操作，保持果 園通風良好、減輕病蟲害發生，有利於早產高產。2、整形修剪
番石榴長勢旺盛，發枝力強，所以整形修剪極為重要。通過不斷修剪，使樹型達到「三稀 三密」狀態，即大枝稀、小枝密，上稀下密，外稀內密；樹冠結構稀疏一致，樹體通風透光，花 芽充實，枝幹生長均勻；樹型採用矮幹多主枝圓頭形。定植後，在主幹的20 30釐米處定 幹，當年在主幹上選留3 4個新梢作為主枝，主枝長30 40釐米時摘心，果實採收後及 時回縮結果枝，使樹體保持較低的結果部位。每年2 3月、10 12月通過短剪、摘心、短 截、修剪整枝和壓頂，控制樹冠在2米以下，培養矮化形樹冠以利田間操作。3、土肥管理
①基肥增施有機肥和微生物肥，有機肥主要有堆肥、雞糞、豬糞、各種餅肥、綠肥和 農作物秸稈等。有機肥可以改善土壤結構，提高土壤肥力，增強樹體抗病性；降低根結線蟲 的危害。每年春季3月深翻施基肥，施腐熟有機肥700千克/畝+複合微生物肥料150千 克/畝；其方法是在原栽植溝逐年向外挖深和寬各40 60釐米的溝，施肥後將上述肥料和穴土混合回填，回土高度略高地面5 10釐米。②追肥以有機肥為主，化學肥料為輔，適當補充微量元素，以提高產量和果實 品質。每年5月追施腐熟有機肥450千克/畝+磷酸二銨40千克/畝，6月追施腐熟有機 肥180千克/畝，11月追施腐熟有機肥275千克/畝；其方法是在距離植株30 50釐米 處開溝施入。座果期通過葉面噴施補充微量元素，於1月噴施硼肥300克/畝+硫酸鎂200 克/畝，6月噴施硫酸鎂200克/畝，10月噴施硼肥300克/畝；新梢旺盛生長期可進行葉 面噴施0. 1%的尿素。4、水分管理
番石榴一年四季都可開花結果，因此要保持充足的水分供應。樹冠範圍進行覆蓋雜草 保溼，使用噴灌和滴灌相結合的節水灌溉制度；果園內15米X 15米處安裝1個微噴頭，每 株番石榴樹基部設有1個滴灌口 ；定期觀察田間水分狀況，如發現土壤缺水應及時進行微 噴灌或滴灌；秋冬乾旱季節、抽梢期、盛花期及果實發育期5天左右進行微噴灌或滴灌1次。 促花期至剪枝前進行控水，讓葉片出現暫時萎蔫10 15天；雨季和颱風季應及時開溝排 水。5、病蟲害防治
①病害防治番石榴主要病害有炭疽病和枯萎病，採用綜合農藝措施配合噴低毒低 殘留的波爾多液進行預防。3月果實採收後進行整枝修剪、人工鋤草、全面清園，每畝灑施 350克高錳酸鉀進行土壤消毒；6月噴施180 200倍等量的波爾多液。病害發生時可選用 70%甲基託布津可溼性粉劑500 700倍液噴施，以及和20%葉青雙可溼性粉劑400 600 倍液噴霧；全年只噴一次，距採收前30天不得施用。②蟲害防治番石榴主要蟲害有蚜蟲、毒蛾、菜青蟲、介殼蟲、鑽心蟲、蛀果蟲、薊 馬和蟎類等蟲害的發生和危害。積極開展果園冬春管理，2 3月、10 12月進行摘心和 剪枝等植株整形修剪，使樹體通風透光；4月、9 10月、12月進行人工鋤草，全面清園。同 時，應用物理防蟲技術，每15畝安裝防蟲燈1個，每10畝安裝昆蟲誘捕器1個；進行果實套 袋，保護害蟲的天敵；從而有效控制蟲害發生和危害。4 5月和8 10月蟲害發生時可 選用選用2. 5%保得乳油1500 2000倍液，或10%大功臣可溼性粉劑1000 1500倍液噴 霧。6、花果管理
①疏花疏果珍珠番石榴一年四季均可抽梢、開花、結果，其中5 6月和9 10月 花果較多或多次多批開花結果。根據樹勢及營養狀況實行疏花疏果。疏花原則是枝梢上單 花著生的保留，二花集生的去小花，三花簇生的去左右花、保留中央無柄花。疏果在每年的6 月、9月、11月和12月果實套袋前進行，葉片大而厚的枝條留2個果，葉片小而薄的枝條留 1個果或整枝剪除。2年生樹一般全年留果80 100個；3年生樹留160 180個4年生 樹留250 260個。②果實套袋推行全園果實套袋，每年6月、9月、11月和12月番石榴幼果進入 轉蒂期(花後約40天，直徑達2 3釐米)即套袋，果袋規格為25釐米X20釐米的雙層薄 膜袋(內套泡沫網袋+外套白色薄膜袋)；套袋前，果實噴布70%甲基託布津可溼性粉劑500 倍液+ 10%大功臣可溼性粉劑1000倍液，或將泡沫網袋浸入藥液1分鐘後晾乾，套在果實 上，然後再套薄膜袋。套袋使番石榴幼果避免病蟲危害，保持果面光滑、果色靚麗。
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通過以上番石榴無公害標準化栽培方法的實施，該果園土壤達到無公害農產品產 地相關標準和要求。土壤環境質量檢測福建省分析測試中心對該番石榴種植基地150畝的農業生態 環境進行實地考察，並進行土壤採樣(採土深度為0 40釐米)，檢測結果如表1，表1為土 壤環境質量指標和檢測結果。各項汙染指數均小於1，表明該基地的土壤環境未受汙染，達 到NY5023-2002《無公害食品熱帶水果產地環境條件》，適於發展無公害番石榴的種植。番石榴果實檢測結果福建省農產品質量安全檢驗檢測中心對該基地生產的番石 榴果實進行抽樣檢測，依據NY/T 761-2008《蔬菜和水果中有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨 基甲酸酯類農藥多殘留的測定》進行檢測，檢測結果如表2，表2為番石榴果實農藥殘留檢 測結果。根據GB2763-2005《食品中農藥最大殘留限量》標準判定，該番石榴果實符合無公 害產品要求。表1 土壤環境質量指標和檢測結果
權利要求
一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，包括選地建園、番石榴植株整形修剪、土肥管理、水分管理、病蟲害防治、花果管理這幾個步驟，其特徵在於其中所述的植株整形修剪採用矮幹多主枝圓頭形，培養矮化形樹冠；土肥管理是基肥和追肥相結合，春季採收後結合深翻施入基肥，座果後及時追施有機肥，通過葉面噴施補充微量元素；水分管理是在樹冠範圍進行覆蓋雜草保溼，使用噴灌和滴灌相結合的節水灌溉制度；病蟲害防治採用綜合農藝措施配合噴布高效低毒低殘留的農藥，積極開展果園冬春清園管理，推廣物理防蟲技術；花果管理是根據樹勢及營養狀況實行疏花疏果，全園果實套袋。
2.如權利要求1所述的一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，其特徵在於所述的 選地建園是指，選擇通風向陽、透光性好，土層深厚、土壤肥沃、排灌水方便的平地建園，且 採用矮化密植的栽培方式，株行距為1.5米X2米。
3.如權利要求1所述的一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，其特徵在於所述的 整形修剪是指，樹型採用矮幹多主枝圓頭形，通過不斷修剪使樹型達到三稀三密狀態；定植 後，在主幹的20 30釐米處定幹，當年在主幹上選留3 4個新梢作為主枝，主枝長30 40釐米時摘心，果實採收後及時回縮結果枝，使樹體保持較低的結果部位；每年通過短剪、 摘心、短截、修剪整枝和壓頂，保持樹冠結構稀疏一致，枝幹生長均勻，樹體通風透光；控制 樹冠在2米以下，培養矮化形樹冠以利田間操作。
4.如權利要求1所述的一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，其特徵在於所述的 土肥管理採用基肥和追肥相結合；每年春季採收後結合深翻施入基肥，畝施500 1000千 克腐熟有機肥和100 200千克複合微生物肥料；在原栽植溝逐年向外挖深和寬各40 60 釐米的溝，施肥後埋土 15 20釐米；座果後及時追施有機肥180 450千克/畝，在距離 植株30 50釐米處開溝施入，隨著株齡和產量的增加而增加，至盛果期不再增加；座果期 通過葉面噴施硼肥300克/畝、硫酸鎂200克/畝補充微量元素，新梢旺盛生長期可進行葉 面噴施0. 1% 0. 2%的尿素。
5.如權利要求1所述的一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，其特徵在於所述的 水分管理是指，在樹冠範圍進行覆草栽培，噴灌和滴灌相結合的節水灌溉方式；秋冬乾旱季 節、番石榴抽梢期、盛花期及果實發育期及時進行微噴灌或滴灌；促花期至剪枝前進行控 水，雨季和颱風季應及時開溝排水。
6.如權利要求1所述的一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，其特徵在於所述的 病蟲害防治綜合農藝措施，採用物理防蟲技術配合低毒低殘留的波爾多液進行防治，積極 開展果園冬春管理，全面清園，整枝修剪，保持樹體通風透光良好。
7.如權利要求6所述的一種番石榴無公害標準化高產栽培方 法，其特徵在於所述的病蟲害防治包括對如下2種病蟲害的防治 ①炭疽病和枯萎病防治，增施K含量高的有機肥，每年發病前噴施180 200倍等量的波爾 多液，必要時可在發病前噴70%甲基託布津可溼性粉劑500 700倍液或80%多菌靈粉劑 500 700倍液，以及20%葉青雙可溼性粉劑400 600倍液噴霧；②蟲害防治，推廣物理 防蟲技術，在果園內安裝物理防蟲燈和昆蟲誘捕器，進行果實套袋，保護害蟲的天敵，預防 蟲害的發生和危害；蟲害發生時可選擇4. 5%氯氰菊脂乳油1000 1500倍液，或2. 5%保得 乳油1500 2000倍液，或10%吡蟲啉可溼性粉劑5000 10000倍液，或10%大功臣可溼性粉劑1000 1500倍液噴霧進行防治。
8.如權利要求1所述的一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，其特徵在於所述的花 果管理包括如下2個方面①根據樹勢及營養狀況實行疏花疏果，枝梢上單花著生的保留， 二花集生的去小花，三花簇生的去左右花、保留中央無柄花；果實套袋前進行疏果，葉片大 而厚的枝條留2個果，葉片小而薄的枝條留1個果或整枝剪除；二年生樹全年留果80 100 個；三年生樹留160 180個四年生樹留250 260個；②推行全園果實套袋，幼果直徑 達2 3釐米時進行套袋，果袋為雙層薄膜袋，套袋前噴布70%甲基託布津可溼性粉劑500 倍液和10%大功臣可溼性粉劑1000倍液。
全文摘要
本發明公開了一種番石榴無公害標準化高產栽培方法，包括選地建園、番石榴植株整形修剪、土肥管理、水分管理、病蟲害防治、花果管理這幾個步驟，其中所述的植株整形修剪採用矮幹多主枝圓頭形，培養矮化形樹冠；土肥管理是基肥和追肥相結合，春季採收後結合深翻施入基肥，座果後及時追施有機肥，通過葉面噴施補充微量元素；水分管理是在樹冠範圍進行覆蓋雜草保溼，使用噴灌和滴灌相結合的節水灌溉制度；病蟲害防治採用綜合農藝措施配合噴布高效低毒低殘留的農藥，積極開展果園冬春清園管理，推廣物理防蟲技術；花果管理是根據樹勢及營養狀況實行疏花疏果，全園果實套袋。本發明農藥殘留低、果實品質高、環境汙染少的特點。
文檔編號A01G17/00GK101940142SQ20101025981
公開日2011年1月12日 申請日期2010年8月23日 優先權日2010年8月23日
發明者劉建福, 吳漢走, 王明元, 黃志宏 申請人:華僑大學