一種食用菌菇負壓烘乾裝置製造方法
2023-04-29 18:36:31
一種食用菌菇負壓烘乾裝置製造方法
【專利摘要】本實用新型提供了一種食用菌菇負壓烘乾裝置，包括烘乾箱體和至少一層烘乾架，烘乾架設置於烘乾箱體的內部，烘乾架的上方設置有內送風管，內送風管的數量與烘乾架數量保持一致；內送風管的管壁上均勻開設有鼓風口；內送風管與外送風系統相連接，內送風管與外送風系統的連接處設置有隔熱密封環；烘乾箱體的頂部設置有真空系統，真空系統包括真空冷凝管、真空冷凝閥、冷凝箱和真空泵，真空冷凝管的兩端分別連接烘乾箱體的頂部和冷凝箱的頂部，真空泵與冷凝箱的側壁中下部相連接，冷凝箱的底部開設有排水口和排水閥。本實用新型改進了現有的送風模式，並使烘乾過程處於負壓狀態，提高烘乾的效率。
【專利說明】一種食用菌菇負壓烘乾裝置
【技術領域】
[0001]本實用新型屬於食用菌菇加工【技術領域】，具體來說是一種食用菌菇負壓烘乾裝置。
【背景技術】
[0002]目前食用菌菇的烘乾方式基本採用常溫烘乾方式，因此需要耗費大量的熱能，而在一定的負壓下，水分能夠更容易的從食用菌菇中脫離出來，因而可以降低烘乾溫度，對菌菇以及烘乾裝置均有較好的保護作用，從而更好的進行乾燥過程，減少熱能的使用；另一方面，為了提高烘乾效率，往往在烘箱中設置多層烘乾架，使烘乾熱風不能有效進入中部地區，造成食用菌菇的烘製不均勻；再有，熱風一般都是直接從大氣中抽取並進行加熱，對於空氣中的顆粒、微塵以及細菌等沒有進行較好的處理，存在一定的食品安全隱患。
實用新型內容
[0003]本實用新型的目的是提供一種食用菌菇負壓烘乾裝置，改進現有的送風模式，並使烘乾過程處於負壓狀態，提高烘乾的效率。
[0004]本實用新型通過以下技術方案來實現:一種食用菌菇負壓烘乾裝置，包括烘乾箱體和至少一層烘乾架，所述烘乾架設置於所述烘乾箱體的內部，所述烘乾架的上方設置有內送風管，所述內送風管的數量與所述烘乾架數量保持一致；所述內送風管的管壁上均勻開設有鼓風口 ；所述內送風管與外送風系統相連接，所述內送風管與外送風系統的連接處設置有隔熱密封環；所述烘乾箱體的頂部設置有真空系統，所述真空系統包括真空冷凝管、真空冷凝閥、冷凝箱和真空泵，所述真空冷凝閥設置於所述真空冷凝管上，所述真空冷凝管的兩端分別連接烘乾箱體的頂部和冷凝箱的頂部，所述真空泵與所述冷凝箱的側壁中下部相連接，所述冷凝箱的底部開設有排水口和排水閥。
[0005]優選地，所述外送風系統包括靜電除塵裝置。
[0006]進一步優選地，所述靜電除塵裝置的出口連接有紫外滅菌裝置。
[0007]優選地，所述烘乾架的內部設置有壓力傳感元件。
[0008]優選地，所述內送風管的鼓風口為喇叭形。
[0009]本實用新型與現有技術相比較，其效果是積極的。
[0010]1、本實用新型通過設置真空系統使食用菌菇的烘乾過程處於負壓狀態，能夠更快的使水份從食用菌菇中脫離出來；同時也降低了烘乾的溫度，對於食用菌菇以及設備均具有較好的保護作用。
[0011]2、本實用新型將內送風管置於烘乾架的上方，並通過喇叭型的開口將熱風鼓出，使得香菇受熱均勻，顯著提高了熱風的利用率。
[0012]3、本實用新型在外送風系統中新增了靜電除塵裝置與紫外滅菌裝置，提高了空氣的潔淨度，對於提高食用菌菇的安全具有積極的作用。
[0013]4、本實用新型在烘乾架的內部設置壓力傳感元件，可以更好的監視香菇的烘乾情況，一旦重量變化不大時，便可停止烘乾，對於節約能源積極的意義。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0014]圖1為本實用新型的整體結構示意圖。
[0015]其中:1為烘乾箱體；2為烘乾架；3為內送風管；4為真空系統；5為靜電除塵裝置；6為紫外滅菌裝置；31為鼓風口 ；32為隔熱密封環；41為真空冷凝管；42為真空冷凝閥；43為冷凝箱；44為真空泵。
【具體實施方式】
[0016]為使本實用新型的上述目的、特徵和優點能夠更為明顯易懂，下面結合附圖對本實用新型的【具體實施方式】做詳細的說明。
[0017]在以下描述中闡述了具體細節以便於充分理解本實用新型。但是本實用新型能夠以多種不同於在此描述的其它方式來實施，本領域技術人員可以在不違背本實用新型內涵的情況下做類似推廣。因此本實用新型不受下面公開的【具體實施方式】的限制。
[0018]參見圖1，一種食用菌菇負壓烘乾裝置，包括烘乾箱體I和四層烘乾架2，烘乾架2設置於烘乾箱體I的內部，烘乾架2可以是固定設置在烘乾箱體I中，也可以是通過烘乾架推車推入到烘乾箱體I中；每個烘乾架2的上方均設置有內送風管3，內送風管3的管壁上均勻開設有喇叭形狀的鼓風口 31，其可以讓熱風更均勻的與食用菌菇接觸；內送風管3與外送風系統相連接，內送風管3與外送風系統的連接處設置有隔熱密封環32 ;烘乾箱體I的頂部設置有真空系統4，真空系統4包括真空冷凝管41、真空冷凝閥42、冷凝箱43和真空泵44，真空冷凝閥42設置於真空冷凝管41上，真空冷凝管41的兩端分別連接烘乾箱體I的頂部和冷凝箱43的頂部，真空泵44與冷凝箱43的側壁中下部相連接，冷凝箱43的底部開設有排水口和排水閥，真空系統4的設置不但可以使烘乾箱體I處於密封狀態，同時也可以保證水蒸汽的順暢排出。
[0019]作為本實施例的一種變形，還可以在外送風系統中設置有靜電除塵裝置5，用於將熱空氣中的懸浮顆粒進行沉澱，進一步的改進則是在靜電除塵裝置5的後面再增加紫外滅菌裝置6，用於滅殺熱空氣中的細菌。
[0020]作為本實施例的另一種變形，在烘乾架2的內部還可設置有壓力傳感元件，用於監測食用菌菇的重量變化情況。
[0021]本實用新型雖然已以較佳實施例公開如上，但其並不是用來限定本實用新型，任何本領域技術人員在不脫離本實用新型的精神和範圍內，都可以利用上述揭示的方法和技術內容對本實用新型技術方案做出可能的變動和修改，因此，凡是未脫離本實用新型技術方案的內容，依據本實用新型的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化及修飾，均屬於本實用新型技術方案的保護範圍。
【權利要求】
1.一種食用菌菇負壓烘乾裝置，包括烘乾箱體和至少一層烘乾架，所述烘乾架設置於所述烘乾箱體的內部，其特徵在於:所述烘乾架的上方設置有內送風管，所述內送風管的數量與所述烘乾架數量保持一致；所述內送風管的管壁上均勻開設有鼓風口 ；所述內送風管與外送風系統相連接，所述內送風管與外送風系統的連接處設置有隔熱密封環；所述烘乾箱體的頂部設置有真空系統，所述真空系統包括真空冷凝管、真空冷凝閥、冷凝箱和真空泵，所述真空冷凝閥設置於所述真空冷凝管上，所述真空冷凝管的兩端分別連接烘乾箱體的頂部和冷凝箱的頂部，所述真空泵與所述冷凝箱的側壁中下部相連接，所述冷凝箱的底部開設有排水口和排水閥。
2.如權利要求1所述的食用菌菇負壓烘乾裝置，其特徵在於:所述外送風系統包括靜電除塵裝置。
3.如權利要求2所述的食用菌菇負壓烘乾裝置，其特徵在於:所述靜電除塵裝置的出口連接有紫外滅菌裝置。
4.如權利要求1所述的食用菌菇負壓烘乾裝置，其特徵在於:所述烘乾架的內部設置有壓力傳感元件。
5.如權利要求1所述的食用菌菇負壓烘乾裝置，其特徵在於:所述內送風管的鼓風口為喇叭形。
【文檔編號】A23N12/08GK203618739SQ201320854698
【公開日】2014年6月4日 申請日期:2013年12月24日 優先權日:2013年12月24日
【發明者】鍾敏增 申請人:上海塞翁福農業發展有限公司