一種紫蘇精油微膠囊的製備方法及其在菸草中的應用的製作方法

2023-04-28 22:00:46 1

一種紫蘇精油微膠囊的製備方法及其在菸草中的應用的製作方法
【專利摘要】本發明涉及一種紫蘇精油微膠囊的製備方法及其在菸草中的應用，屬於捲菸加工【技術領域】。所述的微膠囊是按照如下方法製備的：以紫蘇精油為芯材，以殼聚糖、蔗糖、葡萄糖為壁材，以單甘脂和吐溫40為複合乳化劑，經過高壓均質後得乳狀液，最後經噴霧乾燥，製備出紫蘇精油微膠囊產品。本發明製備的紫蘇精油微膠囊作為料液應用於捲菸加工中，其添加量的重量百分比為0.1~0.5%，在燃吸捲菸時可產生特有的化學成分，明顯改善或提高捲菸的質量品質，增加果甜香韻，使餘味舒適，降低刺激，改善口腔溼潤度。
【專利說明】一種紫蘇精油微膠囊的製備方法及其在菸草中的應用

【技術領域】
[0001]本發明屬於捲菸加工【技術領域】，具體涉及一種紫蘇精油微膠囊的製備方法及其在菸草中的應用。

【背景技術】
[0002]隨著吸菸與健康問題的日益突出，捲菸「減害降焦」研究應用的進一步深入，中草藥在降低捲菸煙氣有害物質和減緩吸菸引起疾病方面的研究已取得了突破性的進展。捲菸產品的感官質量通常包括:光澤、香氣、協調、雜氣、刺激性、餘味6項技術要求。而將通過篩選後得到與捲菸煙香相協調的植物提取物應用於捲菸中，可在不改變香菸主題香味的同時，起到增加捲菸香氣、減少雜氣、修飾煙氣狀態，使香菸煙氣細膩柔和，提高人們對捲菸的感官舒適度。
[0003]紫蘇為唇形科紫蘇屬一年生草本植物，能發表散寒，行氣中寬，解魚蟹毒，還可供食用。紫蘇葉含有豐富的揮髮油，主要以紫蘇醛及紫蘇酮的含量為最高。不僅具有藥用價值，而且可以作為香料添加到食品、菸草、化妝品中，它不僅氣味芳香，而且本身又具有防腐抗菌作用。在捲菸中使用可降低捲菸的危害，減少吸菸引起的疾病。因此，研究和開發利用我國的紫蘇資源，具有巨大的開發潛力和廣闊市場前景。
[0004]揮髮油通常不穩定、容易變性和失效，選擇一種有效的貯存方法也是需要迫切解決的問題。採用微膠囊技術，既可以有效避免揮髮油因逸散流失導致的療效降低和藥材資源浪費，有利於中藥的可持續發展；又可將液體的紫蘇精油製備成固體分散狀態的微膠囊，提聞了精油的穩定性和療效，有利於紫蘇精油聞效、速效地發?車其功效，充分體現中醫藥現代新製劑的特色。


【發明內容】

[0005]本發明的目的在於提供一種紫蘇精油微膠囊的製備方法及其在菸草中的應用。
[0006]本發明是通過如下技術方案完成的，具體內容包括:紫蘇精油微膠囊的製備方法及其在菸草中的應用。
[0007]1.一種紫蘇精油微膠囊的製備方法，包括以下步驟:
a.將質量比為2:1:f 2的殼聚糖、蔗糖和葡萄糖與其重量50-70%的7(T80°C的熱水混合溶解，冷卻到25~35°C ；
b.將壁材物質質量的20-30%的紫蘇精油和f2%的質量比為1:1的單甘脂與吐溫40的複合乳化劑加入上述壁材溶液中，在200(T4000r/min轉速下攪拌1min後待用；
c.將步驟b中的混合液加入高壓均質機中，在6(T70°C、l(r20MPa下均質lOmin，形成紫蘇精油乳液；
d.將紫蘇精油乳液於進口溫度為18(T200°C，出口溫度為8(T100°C，霧化壓力為
0.2^0.5MPa的條件下噴霧乾燥，即得紫蘇精油微膠囊。
[0008]2.根據權利要求1所述的紫蘇精油微膠囊在菸草中的應用，紫蘇精油微膠囊作為料液應用於捲菸產品中，其添加的重量百分比為0.1~0.5%，再卷接成煙支。
[0009]本發明的優點在於:紫蘇精油微膠囊能與煙香諧調，減少刺激性，吸味柔和津潤，掩蓋雜氣，賦予捲菸獨特的香味，具有增香效果。
[0010]下面將結合【具體實施方式】進一步說明本發明，但本發明要求保護的範圍並不局限於下列實施方式。
[0011]【具體實施方式】:
實施例1:
稱取1g的殼聚糖、5g的鹿糖和5g的葡萄糖加入到1g的80°C的熱水中混合溶解,冷卻到35°C，加入4g的紫蘇精油和0.2g的單甘脂與吐溫40 (質量比為1:1)的複合乳化劑，在2000r/min攪拌1min後加入高壓均質機中，在6(TC、1MPa下均質1min,形成紫蘇精油乳液，於進口溫度為180°C、出口溫度為80°C、霧化壓力為0.2MPa的條件下噴霧乾燥，即得紫蘇精油微膠囊。微膠囊的包埋率為96%，在水中的溶解度為100%。按菸絲重量的0.1%取所得的紫蘇精油微膠囊用蒸餾水溶解，通過噴灑的方式添加到菸絲上。經調香師進行感官評吸鑑定，其能與煙香諧調，提高香氣質，增大香氣量，刺激性有所降低，餘味稍有回甜的感覺。
[0012]實施例2:
稱取1g的殼聚糖、5g的蔗糖和1g的葡萄糖加入到17.5g的70°C的熱水中混合溶解，冷卻到 25°C，加入7.5g的紫蘇精油和0.5g的單甘脂與吐溫40 (質量比為1:1)的複合乳化劑，在4000r/min攪拌1min後加入高壓均質機中，在70°C、20MPa下均質lOmin,形成紫蘇精油乳液，於進口溫度為200°C、出口溫度為100°C、霧化壓力為0.5MPa的條件下噴霧乾燥，即得紫蘇精油微膠囊。微膠囊的包埋率為98%，在水中的溶解度為100%。按菸絲重量的
0.3%取所得的紫蘇精油微膠囊用蒸餾水溶解，通過噴灑的方式添加到菸絲上。經調香師進行感官評吸鑑定，其能與煙香諧調，提高香氣質，增大香氣量，刺激性明顯降低，餘味上有明顯回甜感覺。
[0013]實施例3:
稱取1g的殼聚糖、5g的蔗糖和7g的葡萄糖加入到13.2g的75°C的熱水中混合溶解，冷卻到30°C，加入5.5g的紫蘇精油和0.33g的單甘脂與吐溫40 (質量比為1:1)的複合乳化劑，在3000r/min攪拌1min後加入高壓均質機中，在65°C、15MPa下均質lOmin,形成紫蘇精油乳液，於進口溫度為190°C、出口溫度為90°C、霧化壓力為0.3MPa的條件下噴霧乾燥，即得紫蘇精油微膠囊。微膠囊的包埋率為95%，在水中的溶解度為100%。按菸絲重量的
0.5 %取所得的紫蘇精油微膠囊用蒸餾水溶解，通過噴灑的方式添加到菸絲上。經調香師進行感官評吸鑑定，其能與煙香諧調，提高香氣質，增大香氣量，刺激性降低，對菸草木香稍有抑制，餘味上略微帶來回苦的感覺。
【權利要求】
1.一種紫蘇精油微膠囊的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: a.將質量比為2:1:廣2的殼聚糖、蔗糖和葡萄糖與其重量50-70%的7(T80°C的熱水混合溶解，冷卻到25~35°C ； b.將壁材物質質量的20-30%的紫蘇精油和f2%的質量比為1:1的單甘脂與吐溫40的複合乳化劑加入上述壁材溶液中，在200(T4000r/min轉速下攪拌1min後待用； c.將步驟b中的混合液加入高壓均質機中，在6(T70°C、l(r20MPa下均質lOmin，形成紫蘇精油乳液； d.將紫蘇精油乳液於進口溫度為18(T200°C，出口溫度為8(T100°C，霧化壓力為0.2^0.5MPa的條件下噴霧乾燥，即得紫蘇精油微膠囊。
2.根據權利要求1所述的紫蘇精油微膠囊在菸草中的應用，其特徵在於，紫蘇精油微膠囊作為料液應用於捲菸產 品中，其添加的重量百分比為0.1~0.5%，再卷接成煙支。
【文檔編號】C11B9/00GK104178343SQ201410450644
【公開日】2014年12月3日 申請日期:2014年9月5日 優先權日:2014年9月5日
【發明者】蘇劉花, 楊存 申請人:南京澤朗生物科技有限公司