設計一種新型陶瓷（成立設計研究院）

2023-04-21 23:43:43

北京市文化和旅遊局黨組書記陳冬(右)與北京陶瓷藝術館創始人陳進林(左)共同為北京陶瓷藝術館設計研究院揭牌

一雙筷子、一盞茶杯、一疊盤子，這些人們日常吃飯使用的餐具沒有任何品牌，現在這種局面將被改變。在北京，以國宴菜係為特色的無名居將全面更換專為它定製的餐具，定製者就是北京陶瓷藝術館2019年1月19日全新成立的設計研究院。以北京陶瓷藝術館設計研究院為基地，閩龍集團將強化藝術陶瓷定製，使其加速走向商業應用、空間陳設和人們的日常生活。

定製替換普通餐具

作為北京陶瓷商會會長、北京陶瓷藝術館創始人，閩龍集團董事長陳進林下的一步棋，將藝術瓷器推向了餐飲行業。

在北京陶瓷藝術館設計研究院成立之前，白家大院就已經使用了藝術陶瓷餐具，設計者是清華大學教授、中國陶瓷終身成就獎獲得者張守智。近期，白家大院又準備定製以「春、夏、秋、冬」為主題、按照季節變化的餐具，春天感受「竹外桃花三兩枝」、夏天體會「小荷才露尖尖角」、秋天放眼「無邊落木蕭蕭下」、冬天領略「北風吹雁雪紛紛」，現代餐飲文化與傳統陶瓷文化的巧妙結合，白家大院帶給消費者的將是高品質的消費體驗。

北京陶瓷藝術館設計研究院的成立，給另一個北京著名餐飲品牌無名居更換藝術陶瓷餐具帶來了契機。「未來餐廳中所有餐具都將由藝術大師設計，無論是盤子、茶具、碗筷，都將採用定製的藝術陶瓷。」無名居董事長買建民毫不掩飾對藝術陶瓷的喜愛，「本來擺在餐廳裡就很好看，倘若消費者看中了其中任意一款餐具，可以當即買下，還可以根據個人喜好進行顏色調整。不管是買回去自己用，還是當作禮品送人，都很有意義。」

早在2018年4月，陳進林就推出了以他名字命名的品牌「進林軒」，首次將餐具、茶具納入定製，以大師設計和消費者參與的方式，打造融實用、尊貴、傳承於一體的餐具、茶具定製精品。設計研究院的成立，藝術陶瓷定製餐具、茶具將批量走向市場。

陶瓷融入大師設計

將藝術陶瓷變成餐具，只是閩龍集團進行陶瓷經營轉型的一個側面。陳進林表示，北京陶瓷藝術館設計研究院將致力於研發具有實用性的藝術瓷器，以定製的方式全面推向商業應用、空間陳設和人們的日常生活。

餐廳裡更換藝術陶瓷餐具，就是商業應用的重要途徑，空間陳設的需求更多。比如在藝術會所擺放的花瓶、雕塑品、園林陶瓷、器皿、相框、壁畫等陳設品，都由大師設計，當人們和重要客戶在就餐、品茶時講一段設計這套產品的故事，一方面會讓客戶覺得很有面子、受到尊重，另一方面或許就有人感興趣並買下來，擺放在家中，提升家居品位。

至於私人定製，更是前景無限。人的一生總有那麼幾天是值得紀念的，比如結婚、生子、滿月、成年、慶壽，如果能私人定製一套屬於自己的藝術餐具、茶具，並在特定位置燒制家庭專屬的標識，然後在特殊的日子裡送出去，必將很有意義、令人感動。又或者把它留給後代，成為獨特的物件，那麼就可以一代又一代地傳承下去。

北京陶瓷藝術館設計研究院，是一個設計大師的聚集平臺，除了張守智大師以外，還有中國工藝美術大師、被景德鎮市人民政府授予陶瓷美術家稱號的張松茂，現任景德鎮陶瓷學院名譽院長、教授秦錫麟，中國陶瓷藝術大師陸如等。這些設計大師以前只是做藝術品，雖然在業內久負盛名，卻不為大眾所熟知，作品也只能在小範圍內傳播，現在他們設計出接地氣、與人們的生活息息相關的日用品，再藉助北京陶瓷藝術館展示、推廣出去，將會讓更多人了解、使用和珍藏他們的作品。

定製提升生活品質

人們最常接觸到的陶瓷有兩種：日用陶瓷，如餐具、茶具、缸、壇、盆、罐、盤、碟、碗等；衛生陶瓷，如磚瓦、排水管、面磚、外牆磚、衛生潔具等。這些產品都大同小異、缺乏設計感。

陶瓷在生活領域中的運用也遠不止如此，只不過做工精美的陶瓷大多過於昂貴，很多人都接觸不到。閩龍集團以北京陶瓷藝術館設計研究院為平臺，以設計定製的方式，從兩方面突破這些痛點，提升生活品質。

一方面，藝術大師們將陶瓷設計出來，通過餐廳、藝術會所等渠道進行推廣，讓消費者們近距離感受高端的陶瓷藝術，如果消費者喜歡，可以買上一套，或擺放在家中珍藏，或當作禮品送人，更喜歡的話，還可以私人定製一套，這樣藝術陶瓷就真正走向了大眾、走入尋常百姓家。

另一方面，在日常生活中，藝術陶瓷帶給人的感受也完全不同。俗話說「民以食為天」，在吃飯時，端著為自己專屬定製、由大師精心設計的碗，就會有深深的歸屬感，生活的情趣將會更高，生活的品質也會隨之提升一大截。