網紅街小吃推薦（來逛逛這條滿足你口腹之慾的網紅街吧）

2023-04-21 19:10:19

成都這一座歷經人間煙火3000年的城市，不僅是文化的集中地，更是美食創新的融合之所。

今天，小編不給大家介紹早已火遍全網的春熙路或寬窄巷子，而是給大家介紹一條當地人最愛的美食街，家家門口都排隊，但為了這口美食，排隊也值了。

這條街就是成都的建設巷，建設巷位於成都市成華區建設路段，電子科技大學學生公寓就在建設巷的一旁，因此建設巷也就成為了電大學生的夜市小吃街。

走近建設巷，就能看到彎彎扭扭的長龍，人聲鼎沸的街道，來這裡吃美食的當地人，手握100元吃穿整條街，最後還剩20打車回家。

建設巷可以說是 「一步一美食，一家一道味」，今天就讓小編帶著大家去看看建設巷都有哪些美食，是否真的是那麼的好吃呢?下面就跟著小編一起去看看今天給大家介紹的是哪幾家店鋪。

1. 周籤籤鍋巴土豆——「排隊的人太多，每次都望而止步」

很多人到建設巷後，都會被周籤籤鍋巴土豆聚集的人氣所嚇到，排成貪吃蛇的長隊，足以見得這道美食有多得人心。

周籤籤的鍋巴土豆沒有像其他鍋巴土豆炸得那麼的焦，表皮的脆度剛剛好配合上周籤籤的調料味道還真的不錯~周籤籤的味道分為三種糖醋麻辣、麻辣、幹拌，適合不同口味的人挑選，推薦小編推薦糖醋麻辣口味，醋與糖的完美結合讓土豆完全不會油膩，加上折耳根的點綴更是風味獨特。

2. 何師傅雞翅包肥腸——「有點辣哦」

何師傅雞翅包肥腸晚間的時候生意很不錯，雞翅也烤得滋滋冒油十分誘人，面對這樣的外形小編也是的經受不住誘惑，雞翅皮脆但是內部肉有點柴不知道是不是烤得太久的原因，雞翅裡包的肥腸是粉蒸肥腸，按照小編的個人口味這個味道一般，唯一的驚豔之處就是雞皮多汁爽脆。

3. 嘗相思臭豆腐——「一家跟著味兒就能找到的路邊小吃」

嘗相思，長相思，吃了讓你天天思，這家臭豆腐味道足外脆內軟，臭豆腐也做得非常的臭，愛它的人愛，恨它的人恨。小編很喜歡它家的臭豆腐，一點也不油膩炸得恰到好處。

4. 山東雜糧雞蛋煎餅——「宿舍出大門右轉，性價比不錯」

「喲喲喲煎餅果子來一套」這家煎餅果子味道很香脆，原因在於它家饊子十分的香脆可口夾在果子中間正的是好好吃，飢腸轆轆的時候來一個正好填飽你久久沒得到滋潤的味蕾。

5. 燊記石烤——「老闆好小氣，去了趟湖南衛視變拽了？」

這家原本是做石烤魷魚，現在做大了，開始做蟶子、花蛤、生蠔類的海鮮，味道是十分的出色的但是！但是！但是！分量真的是好少好少，對於小編來說魷魚好吃但是有點貴。推薦蒜蓉味道的魷魚、蟶子。

6.劉酥排——油炸愛好者的必吃小吃

他們家最出名的就是排骨，當然也有其他的東西，包括掌中寶、杏鮑菇、肉條等等，價格不貴，一般就二三十一份，量還挺大，基本一個大份夠兩個人吃。

雖然四川人喜歡吃辣，但是劉酥排的口味還是很多樣的，包括一些比較罕見的口味，戀戀番茄味、經典蒜香味、臺式甘梅味和蜀香椒鹽味等等，當然我最喜歡的還是椒鹽和香辣味的。

雖然隨時過去都在排隊，但是排骨都是現炸的，不會因為人多就提前準備好，這一點來說，還是很不錯的，畢竟這種油炸食品，現做的味道更香，吃起來也更酥脆。

排骨選用的食材還是很不錯的，有脆骨也有不少的瘦肉，大小都切得比較合適，直接放嘴裡就能吃，不需要手拿著啃，外面部分比較酥脆，裡面的肉還蠻有嚼勁的。

來到這裡品嘗美食的人，津津樂道的是建設巷所代表的成都人那種對人間煙火對休閒美食無限追求的崇尚和熱愛！