電爐輔助旋轉懸掛圓臺式爐芯的燒餅爐的製作方法

2023-05-14 03:28:01 1

電爐輔助旋轉懸掛圓臺式爐芯的燒餅爐的製作方法
【專利摘要】一種電爐輔助旋轉懸掛圓臺式爐芯的燒餅爐，由陶質類圓臺形爐罩、陶質圓臺形爐芯、陶質類圓筒式爐體連帶鋼質勾掛螺栓組成，爐罩上設有一個豁口，爐芯能在爐罩腔內通過轉動串合於兩者上側圓臺面處的勾掛螺栓而旋轉，電爐在臨用時置於爐膛內以其電爐絲引燃爐膛內的木炭，爐內熱氣流能在由爐罩和爐芯夾成的隙中流動，能在露出爐罩豁口處的爐芯斜壁上循環烤制燒餅，可大幅度減輕業者的勞動強度，免受爐膛炭火燒灼，尤其是爐內所用木炭可隨需通過控制電爐而引燃或暫時熄滅，故可大幅度減少木炭消耗，還能使產品保持甕式燃炭爐所產出的燒餅的獨特風味。
【專利說明】 電爐輔助旋轉懸掛圓臺式爐芯的燒餅爐
【技術領域】:
[0001]本發明涉及一種爐具，尤其是一種電爐輔助旋轉懸掛圓臺式爐芯的燒餅爐。
【背景技術】:
[0002]用燃燒木炭的甕式陶質燒餅爐直面炭火炙烤的燒餅，具有特別受人青睞的風味，用來灸烤這種燒餅的甕式爐具，操作者須將整條手臂探入爐膛內貼烤，很受爐膛內高溫灼烤之痛，又因這種爐子爐膛大且木炭引燃用時較多，故引燃後要始終保持著，耗炭量大，不利環保；現有一種平臺式長槽形燒烤爐，雖可免去業者的諸多辛苦，但其烤出的燒餅沒有了原來的風味，不受人歡迎。

【發明內容】
:
[0003]為了優化甕式陶質燃炭燒餅爐的功能，本發明提供一種電爐輔助旋轉懸掛圓臺式爐芯的燒餅爐，其特徵在於包括了一隻爐體、一隻爐罩、一隻爐芯、一隻勾掛螺栓和一隻電爐；爐體是一隻圓筒式構件，無蓋無底，在圓周壁上設一個退灰口，退灰口上方設有一個添炭口，在退灰口跟添炭口結合部位的爐膛裡設有爐條；爐罩是一個類圓臺式構件，內腹中空，其上部圓臺面的圓心處有一個勾掛螺栓串置口，在這個口子上側面的周圍設置有滾珠，在上部圓臺面邊沿的下方開有一個豁口，跟豁口上沿平齊的圓臺壁上設有若干個熱氣通透口 ；爐芯是一隻腹內為空腔的圓臺形構件，其底部形態是一個圓框，其上部圓臺面的圓心處設有一個勾掛螺栓串置口 ；勾掛螺栓是一隻螺栓式構件，其下端有一個栓子，栓子上豎立一根螺杆，螺杆上端設有扳旋槓；電爐是一個無底壁的合狀構件，其上表面鋪設有電爐絲，電爐絲有一根備接外部電源的電源線相連；爐芯用勾掛螺栓串掛於爐罩內腔上，爐罩帶同爐芯置於爐體上口，電爐在應用時放置於爐體退灰口內，爐膛裡的熱氣流從爐芯和爐罩的夾隙中通過，烤餅作業通過爐罩上的豁口在爐芯的外壁斜面上進行。
[0004]本發明用如下方法實施:1、用陶土製作爐體，爐體為一個圓筒式構件，無蓋無底，高60cm,直徑70cm,圓周壁厚2cm,在圓周壁的一處下部開設一個寬35cm、高30cm的退灰口，退灰口上方隔4cm間距後開設一個寬20cm、高30cm的添炭口，在退灰口上沿處縱向設置爐條，添炭口上沿跟爐壁上口沿間留置一道6cm的擋火唇；2、用陶土製作爐罩，爐罩是一個類圓臺構件，有蓋無底，內腔空心，高50cm,底端直徑70cm,上部臺面直徑30cm,其圓心處設一個直徑3cm的勾掛螺栓串罩口，在該口子上側面的周圍設置一圈滾珠，滾珠體上表面高於圓臺面0.2cm;在上部圓臺面下側的圓臺壁上設一個直達圓臺底端的豁口，豁口上頭寬20cm，下端寬30cm，在與該豁口上沿平齊的圓臺壁上設若干個熱氣流透出口 ；爐罩周壁厚2cm，上頭圓臺面板厚2cm ;3、用陶土製作爐芯，爐芯是一個內空的類圓臺構件，有蓋無底，其上部圓臺面直徑16cm,在圓心處設一直徑為3cm的勾掛螺栓串置孔,其底側是由圓臺圓周壁構成的圓框，圓框外徑54cm,內徑51cm,圓臺高46.5cm,上蓋面厚1.5cm,圓周壁厚Icm ；4、用鋼材製作勾掛螺栓，勾掛螺栓是一隻螺栓式構件，其底端是一塊直徑10cm、厚0.5cm的圓形鋼板，鋼板上表面的圓心處設置一根粗3cm、高15cm的螺杆，螺杆下端距圓形鋼板上表面3.5cm起的2cm段位刻出螺紋，圓杆上端設一橫向貫通的扳旋槓串置口 ；另用直徑30cm、厚2cm的圓形鋼板製作螺杆確位板，在該板圓心處設置一個直徑3cm的勾掛螺栓串置孔，孔內刻出跟圓杆上所刻螺紋配應的螺紋；5、用耐火土製造電爐底座，底座為一隻無底壁的合狀構件，長55cm,頭端成半圓柱體,寬33cm,高28.5cm,上蓋面上側鋪設直徑Icm的螺旋形電爐絲，電爐絲從底座尾端跟一條跟外部電源備接的電線相連。爐芯用勾掛螺栓串合於爐罩內腔上部臺面板下側，用螺杆確位板從螺杆上的螺紋處固定，然後由爐罩帶同爐芯扣罩於爐體上口。燒餅烤制通過爐罩上的豁口在爐芯的外側斜壁面上操作。本發明的應用優勢是，業者可用立姿通過爐蓋的蓋面豁口在烤貼盤上實施烤餅作業，可減輕其勞動強度並免受高溫燒灼之痛；爐膛中的熱空氣通過由爐壁和爐蓋構成的熱氣回流道作回流，可節省大量木炭；爐具全用陶土製成，可使產品全面保持甕式燃炭爐所烤制的燒餅的特殊風味。
【專利附圖】

【附圖說明】:
[0005]圖1為爐罩外觀圖；圖2為圖1的立剖圖；圖3為爐芯外觀圖；圖4為圖3的立剖圖；圖5為爐體外觀圖；圖6為勾掛螺栓外觀圖；圖7為螺杆確位板外觀圖；圖8為本發明應用狀態示意圖；圖9為圖8的立剖圖；圖10為電爐外觀圖。圖中，I是滾珠，2是爐罩勾掛螺杆串置口，3是熱氣流透出口，4是爐罩豁口，5是爐芯勾掛螺栓串置孔，6是爐體爐壁，7是爐條，8是退灰口，9是板旋槓，10是螺杆，11是螺杆螺紋，12是螺栓板,13是螺杆確位板，14是螺杆串置口，15是燒餅，16是電爐絲，17是電線。
【具體實施方式】:
[0006]先將圖3所示的爐芯置於圖1所示的爐罩內腔中，用圖6所示的勾掛螺杆通過前兩者上側圓檯面上的螺杆串置口串合併用螺杆確位板13固定，再如圖9所示，將爐罩帶同爐芯扣罩於圖5所示的爐體上口 ；臨用時先將圖10所示的電爐從退灰口 8處推進爐膛內，將電線17聯接於電源上，引燃置於爐條7上的木炭，使部分熱氣流充盈爐芯內腔而大部分熱氣流從爐芯和爐罩間的夾隙中往上升而使整個爐腔升溫，然後從爐罩的豁口 4處往爐芯外側斜壁上烤貼燒餅15，隨後扭動扳旋槓9使爐芯轉動，實現烤餅循環作業。需暫停烤餅時則切斷電源使爐膛內的炭火熄滅。
【權利要求】
1.一種電爐輔助旋轉懸掛圓臺式爐芯的燒餅爐，其特徵在於包括了一隻爐體、一隻爐罩、一隻爐芯、一隻勾掛螺栓和一隻電爐；爐體是一隻圓筒式構件，無蓋無底，在圓周壁上設一個退灰口，退灰口上方設有一個添炭口，在退灰口跟添炭口結合部位的爐膛裡設有爐條；爐罩是一個類圓臺式構件，內腹中空，其上部圓臺面的圓心處有一個勾掛螺栓串置口，在這個口子上側面的周圍設置有滾珠，在上部圓臺面邊沿的下方開有一個豁口，跟豁口上沿平齊的圓臺壁上設有若干個熱氣通透口 ；爐芯是一隻腹內為空腔的圓臺形構件，其底部形態是一個圓框，其上部圓臺面的圓心處設有一個勾掛螺栓串置口 ；勾掛螺栓是一隻螺栓式構件，其下端有一個栓子，栓子上豎立一根螺杆，螺杆上端設有扳旋槓；電爐是一個無底壁的合狀構件，其上表面鋪設有電爐絲，電爐絲有一根備接外部電源的電源線相連；爐芯用勾掛螺栓串掛於爐罩內腔上，爐罩帶同爐芯置於爐體上口，電爐在應用時放置於爐體退灰口內，爐膛裡的熱氣流從爐芯和爐罩的夾隙中通過，烤餅作業通過爐罩上的豁口在爐芯的外壁斜面上進 行。
【文檔編號】A47J37/01GK103891800SQ201410141507
【公開日】2014年7月2日 申請日期:2014年4月3日 優先權日:2014年4月3日
【發明者】朱明龍 申請人:朱明龍