一種美容減肥保健茶及其製備方法
2023-05-13 21:59:46 1
一種美容減肥保健茶及其製備方法
【專利摘要】本發明公開了一種美容減肥保健茶及其製備方法，由下述重量份的原料製成：苦瓜30-40、桑葉11-19、蓮肉8-17、銀杏葉10-15、白菊花15-20、冰糖10-20、三葉木通花5-13、肉桂4-9、黃秋葵2-7、西紅柿汁10-20、蘋果汁10-20、雞內金7-14、綠茶25-35、紫蘇葉3-8、蘆薈皮5-10、檸檬酸7-13、魔芋膠7-18、營養粉5-10、水適量。本發明具有美容養顏、減肥去脂、清熱解暑、消腫解毒，保護肝臟及增強人體耐力，消積滯，健脾胃，感冒風寒，發熱惡寒等功效，主要採用苦瓜為原材料，與葉、蓮肉、銀杏葉、白菊花、三葉木通花等不同營養成分混合，使其功效增多。
【專利說明】一種美容減肥保健茶及其製備方法
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種美容減肥保健茶及其製備方法，屬於保健茶領域。
【背景技術】
[0002]隨著人們對美的追求越來越高，美容和減肥已經成為當前最熱門的話題，人們需要兼具美容和減肥功能的飲料，並且伴隨著對健康的追求，健康、美容、減肥的茶是現在市場所。已有的保健茶功效少，口味不好，使人難以下咽。
[0003]苦瓜:每100克苦瓜中，水分佔94%，含蛋白質I克、碳水化合物3.7克，能提供71.2千焦的熱量。苦瓜含有一種具有抗氧化作用的物質，這種物質可以強化毛細血管，促進血液循環，預防動脈硬化。苦瓜還具有清熱解暑、消腫解毒的功效。因此將其作為保健茶的主料是一種很好的選擇。
【發明內容】
[0004]本發明克服了現有技術中的不足，提供了一種美容減肥保健茶及其製備方法。
[0005]本發明是通過以下技術方案實現的:
一種美容減肥保健茶，其特徵在於是由下述重量份的原料製成:苦瓜30-40、桑葉11-19、蓮肉8-17、銀杏葉10-15、白菊花15-20、冰糖10-20、三葉木通花5-13,肉桂4-9、黃秋葵2-7、西紅柿汁10-20、蘋果汁10-20、雞內金7-14、綠茶25-35、紫蘇葉3_8、蘆薈皮5-10、檸檬酸7-13、魔芋膠7-18、營養粉5_10、水適量；
所述營養粉由下述重量份的原料製成:薏苡仁10-20、扁豆3-7、煅牡蠣2-4、荷葉5-10、茉莉花6-12、銀耳9-16 ;其製備方法是先將薏苡仁在水中浸泡3-5h後炒制並磨成細粉，然後將扁豆、煅牡蠣、荷葉、茉莉花、銀耳分別粉碎，粉碎混合後加入2-3倍於總量的水小火煎煮2-3h，最後過濾得濃縮湯汁，混合前述所得細粉並調勻，最後烘乾後即得。
[0006]所述的美容減肥保健茶的製備方法，其特徵在於包括以下步驟:
(1)、首先將苦瓜打漿，然後將苦瓜漿熱燙、酶解、超低溫冷凍乾燥、粉碎、滅菌而成苦瓜粉；
(2)、將上述步驟(I)得到的苦瓜粉重量份中2/3以及組分中的桑葉、蓮肉、銀杏葉、白菊花、冰糖、三葉木通花、肉桂、黃秋葵、雞內金、綠茶、紫蘇葉、蘆薈皮放入提取罐中，並向罐中加入超過其液面30-40cm的水，剪2h後提取水煎液；剩渣再加入超過其液面15-25cm水，煎1.5h後提取水煎液；混合兩次水煎液過150目的篩，得濾液；
(3)、將所得濾液濃縮，控制溫度60?701:，真空度-0.06?-0.08Mpa，濃縮至相對密度1.25?1.30時，取出浸膏；然後將浸膏乾燥，用粉碎機粉碎，過80目的篩，得浸膏粉；
(4)、將步驟(I)中剩下的1/3的混合物與所述的浸膏粉以及營養粉共同放入混合機中，攪拌混合30分鐘，再加入西紅柿汁、蘋果汁、檸檬酸、魔芋膠和水攪拌製成均勻的軟材，用16目的不鏽鋼篩網制溼粒，再乾燥至含水量彡5%，用18目不鏽鋼篩網整粒； (5)、將成型顆粒滅菌後用熱封型濾紙計量包裝後，再裝入藥品包裝用複合袋中即得袋泡茶劑。
[0007]發明中出現的不常見使用材料介紹如下:
黃秋葵:肉質柔嫩、潤滑，風味獨特，營養價值高，堪比人參(在日韓即稱為綠色人參)卻比人參更適合日常食補。可助消化，治療胃炎、胃潰瘍，並可保護肝臟及增強人體耐力。
[0008]蓮肉可以起到補脾止瀉，益腎澀精，養心安神的作用。
[0009]魔芋膠作為食品和食品添加劑的用途極廣泛，其中可以作為增稠劑和穩定劑可以添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷飲、固體飲料、調味粉和湯料粉中；而且具有減肥、排毒養顏的功效。
[0010]煅牡蠣:化學成分中含有藻膠素、甘露醇、半乳聚糖、海帶氨酸、海帶聚糖、穀氨酸、天冬氨酸、脯氨酸、維生素B1、維生素C、維生素P和碘、鉀等。具有消痰軟堅、利水退腫，下氣、久服易瘦的功效。
[0011]本發明的優點:
本發明具有美容養顏、減肥去脂、清熱解暑、消腫解毒，保護肝臟及增強人體耐力，消積滯，健脾胃，感冒風寒，發熱惡寒等功效，主要採用苦瓜為原材料，與葉、蓮肉、銀杏葉、白菊花、冰糖、三葉木通花、肉桂、黃秋葵、雞內金、綠茶、紫蘇葉、蘆薈皮等不同營養成分混合，使其功效增多。製備過程中將大部分苦瓜粉與其它材料混合，提取其營養成分得濃縮液，再與剩餘的苦瓜粉混合製成顆粒，在保證包裝量的同時可使各功效發揮到最大。該保健茶最後成粒時添加西紅柿汁、蘋果汁、檸檬酸、魔芋膠，可輔助軟化成粒，改變口味，避免其難以下咽，同時可增加營養以及養顏瘦身的功效。
【具體實施方式】
[0012]一種美容減肥保健茶，是由以下重量(克)的原料製成:苦瓜40、桑葉17、蓮肉14、銀杏葉15、白菊花20、冰糖20、三葉木通花10、肉桂4、黃秋葵7、西紅柿汁20、蘋果汁20、雞內金11、綠茶35、紫蘇葉8、蘆薈皮7、檸檬酸7、魔芋膠16、營養粉10、水適量；
所述營養粉由下述重量份的原料製成:薏苡仁20、扁豆6、煅牡蠣2、荷葉10、茉莉花12、銀耳14 ;其製備方法是先將薏苡仁在水中浸泡3-5h後炒制並磨成細粉，然後將扁豆、煅牡蠣、荷葉、茉莉花、銀耳分別粉碎，粉碎混合後加入2-3倍於總量的水小火煎煮2-3h，最後過濾得濃縮湯汁，混合前述所得細粉並調勻，最後烘乾後即得。
[0013]所述的美容減肥保健茶的製備方法，其特徵在於包括以下步驟:
(1)、首先將苦瓜打漿，然後將苦瓜漿熱燙、酶解、超低溫冷凍乾燥、粉碎、滅菌而成苦瓜粉；
(2)、將上述步驟(I)得到的苦瓜粉重量份中2/3以及組分中的桑葉、蓮肉、銀杏葉、白菊花、冰糖、三葉木通花、肉桂、黃秋葵、雞內金、綠茶、紫蘇葉、蘆薈皮放入提取罐中，並向罐中加入超過其液面30-40cm的水，剪2h後提取水煎液；剩渣再加入超過其液面15-25cm水，煎1.5h後提取水煎液；混合兩次水煎液過150目的篩，得濾液；
(3)、將所得濾液濃縮，控制溫度60?701:，真空度-0.06?-0.08Mpa，濃縮至相對密度1.25?1.30時，取出浸膏；然後將浸膏乾燥，用粉碎機粉碎，過80目的篩，得浸膏粉； (4)、將步驟(I)中剩下的1/3的混合物與所述的浸膏粉以及營養粉共同放入混合機中，攪拌混合30分鐘，再加入西紅柿汁、蘋果汁、檸檬酸、魔芋膠和水攪拌製成均勻的軟材，用16目的不鏽鋼篩網制溼粒，再乾燥至含水量彡5%，用18目不鏽鋼篩網整粒；
(5)、將成型顆粒滅菌後用熱封型濾紙計量包裝後，再裝入藥品包裝用複合袋中即得袋泡茶劑。
【權利要求】
1.一種美容減肥保健茶，其特徵在於是由下述重量份的原料製成:苦瓜30-40、桑葉11-19、蓮肉8-17、銀杏葉10-15、白菊花15-20、冰糖10-20、三葉木通花5-13、肉桂4-9、黃秋葵2-7、西紅柿汁10-20、蘋果汁10-20、雞內金7-14、綠茶25-35、紫蘇葉3_8、蘆薈皮5-10、檸檬酸7-13、魔芋膠7-18、營養粉5_10、水適量； 所述營養粉由下述重量份的原料製成:薏苡仁10-20、扁豆3-7、煅牡蠣2-4、荷葉5-10、茉莉花6-12、銀耳9-16 ;其製備方法是先將薏苡仁在水中浸泡3-5h後炒制並磨成細粉，然後將扁豆、煅牡蠣、荷葉、茉莉花、銀耳分別粉碎，粉碎混合後加入2-3倍於總量的水小火煎煮2-3h，最後過濾得濃縮湯汁，混合前述所得細粉並調勻，最後烘乾後即得。
2.一種如權利要求1所述的美容減肥保健茶的製備方法，其特徵在於包括以下步驟: (1)、首先將苦瓜打漿，然後將苦瓜漿熱燙、酶解、超低溫冷凍乾燥、粉碎、滅菌而成苦瓜粉； (2)、將上述步驟(I)得到的苦瓜粉重量份中2/3以及組分中的桑葉、蓮肉、銀杏葉、白菊花、冰糖、三葉木通花、肉桂、黃秋葵、雞內金、綠茶、紫蘇葉、蘆薈皮放入提取罐中，並向罐中加入超過其液面30-40cm的水，剪2h後提取水煎液；剩渣再加入超過其液面15-25cm水，煎1.5h後提取水煎液；混合兩次水煎液過150目的篩，得濾液； (3)、將所得濾液濃縮，控制溫度60?701:，真空度-0.06?-0.08Mpa，濃縮至相對密度1.25?1.30時，取出浸膏；然後將浸膏乾燥，用粉碎機粉碎，過80目的篩，得浸膏粉； (4)、將步驟(I)中剩下的1/3的混合物與所述的浸膏粉以及營養粉共同放入混合機中，攪拌混合30分鐘，再加入西紅柿汁、蘋果汁、檸檬酸、魔芋膠和水攪拌製成均勻的軟材，用16目的不鏽鋼篩網制溼粒，再乾燥至含水量彡5%，用18目不鏽鋼篩網整粒； (5)、將成型顆粒滅菌後用熱封型濾紙計量包裝後，再裝入藥品包裝用複合袋中即得袋泡茶劑。
【文檔編號】A23F3/06GK104222332SQ201410316165
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年7月4日 優先權日:2014年7月4日
【發明者】方向明 申請人:方向明