一種美國紅魚的保鮮處理裝置的製作方法

2023-05-16 13:24:36

專利名稱：一種美國紅魚的保鮮處理裝置的製作方法
技術領域：
本發明屬於水產保鮮處理裝置，具體涉及一種美國紅魚的保鮮處理裝置。
背景技術：
現有技術中，對美國紅魚的保鮮處理方法有凍藏保鮮、氣調保鮮、化學保鮮、玻璃化轉移保鮮、高壓保鮮、輻射保鮮 、生物保鮮、酸性電解水保鮮、冰溫保鮮等。目前，採用酸性電解水保鮮處理時，是將美國紅魚直接放置在裝有酸性電解水的裝置中進行浸泡，而傳統的酸性電解水浸泡裝置功能單一，浸泡效果差。

發明內容
針對現有技術存在的問題，本發明的目的在於設計提供一種美國紅魚的保鮮處理裝置的技術方案。所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於包括箱體，所述的箱體中固定設有降溫器、加熱器和溫度傳感器，所述的降溫器、加熱器和溫度傳感器連接PLC控制器，所述的箱體一端設有進水總管，另一端設有出水管，進水總管分兩路連接噴淋連接管和進水連接管，所述的噴淋連接管連接設置在箱體中空壁中的噴淋管，所述的進水連接管連接設置在箱體底部的進水管。所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於所述的噴淋連接管上設有水泵和噴淋控制閥，所述的噴淋控制閥連接PLC控制器。所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於所述的進水連接管上設有進水控制閥，所述的進水控制閥連接PLC控制器。所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於所述的噴淋管360度環設在箱體中空壁中，並且噴淋管與設置在箱體上的噴淋孔相對應。所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於所述的出水管上設有出水控制閥，所述的出水控制閥連接PLC控制器。所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於所述的箱體中設有放置美國紅魚的夾套，所述的夾套上設有通孔，所述的夾套與外部的翻轉裝置連接。上述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，結構簡單，設計合理，箱體採用中空壁結構，保溫效果好；箱體中空壁中設置噴淋管，實現對美國紅魚表面進行全方位噴淋處理，有效快速除去美國紅魚表面的微生物；箱體上設置進水管和出水管可對箱體中的酸性電解水進行循環更換，提高微生物效果；出水控制閥、進水控制閥和噴淋控制閥連接PLC控制器，實現箱體內噴淋、浸泡交替循環；箱體中設置降溫器、加熱器和溫度傳感器，降溫器、加熱器和溫度傳感器由PLC控制器控制，實現自動化溫控。


圖I為本發明的結構示意圖；圖2為本發明的內部結構示意 圖3為本發明的控制原理圖。圖中1_噴淋連接管；2_噴淋控制閥；3-水泵；4_進水總管；5_進水控制閥；6-進水連接管；7_出水控制閥；8-箱體；9_噴淋孔；10_噴淋管；11_進水管；12_降溫器；13_加熱器；14_出水管；15-溫度傳感器；16-PLC控制器。
具體實施例方式以下結合說明書附圖來進一步說明本發明。如圖所示，一種美國紅魚的保鮮處理裝置包括箱體8，箱體8內設有降溫器12、力口熱器13和溫度傳感器15，其中降溫器12用於降低酸性電解水的溫度，加熱器13用於升高酸性電解水的溫度，溫度傳感器15用於顯示和控制酸性電解水的溫度，降溫器12、加熱器 13和溫度傳感器15連接PLC控制器16。箱體8的一端連接進水總管4，進水總管4分別連接噴淋連接管I和進水連接管6。噴淋連接管I連接噴淋管10，噴淋管10以360度環繞設置在箱體8的中空壁中，並且噴淋管10與箱體8壁上設置的噴淋孔9相配合；進水連接管6連接進水管11，進水管11設置在箱體8底部。箱體8的另一端連接出水管14。為了便於各個管路的控制，在噴淋連接管I上設置水泵3和噴淋控制閥2，在進水連接管6上設置進水控制閥5，在出水管14上設有出水控制閥7。上述的出水控制閥、進水控制閥和噴淋控制閥由PLC控制器控制。為了達到更好的噴淋效果，在箱體8中還可以設置夾套，夾套用於夾持美國紅魚，並且該夾套與外部的翻轉裝置連接，助於美國紅魚360度翻轉。本發明美國紅魚的保鮮處理裝置與外部裝有酸性電解水的池體連接，用於酸性電解水循環。用本發明的裝置對美國紅魚保鮮處理處理時，先通過PLC控制器16打開噴淋控制閥2，關閉進水控制閥5和出水控制閥7，同時通過PLC控制器16將箱體8內的溫度調節至6 10°C，酸性水解液從進水總管4進入，通過噴淋管10進行噴淋，噴淋過程中通過PLC控制器16控制噴淋控制閥2開度，使得噴淋速度達到O. 05 O. 5立方米/小時，噴淋直至酸性水解液浸沒美國紅魚。然後，通過PLC控制器16關閉噴淋控制閥2，打開進水控制閥5和出水控制閥7，並且控制進水控制閥5和出水控制閥7的開度，使得酸性電解水每5分鐘循環一次，同時通過PLC控制器16將箱體8內的溫度調節至3 6°C，浸泡25 35分鐘。然後通過上述的步驟進行循環處理，經過3-5次循環後，便將進行真空包裝和冰溫保存。本發明通過噴淋處理，有效除去美國紅魚表面的細菌，通過浸泡處理，有效除去美國紅魚體內的細菌，本發明的裝置對美國紅魚表面和體內常見菌的殺滅率在99%以上。以上所述及圖中所示的僅是本發明的優選實施方式。應當指出，對於本領域的普通技術人員來說，在不脫離本發明原理的前提下，還可以作出若干變型和改進，這些也應視為屬於本發明的保護範圍。
權利要求
1.一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於包括箱體(8)，所述的箱體(8)中固定設有降溫器(12)、加熱器(13)和溫度傳感器(15)，所述的降溫器(12)、加熱器(13)和溫度傳感器(15)連接PLC控制器(16)，所述的箱體(8)—端設有進水總管(4)，另一端設有出水管(14)，進水總管(4)分兩路連接噴淋連接管(I)和進水連接管(6)，所述的噴淋連接管(2)連接設置在箱體(8)中空壁中的噴淋管(10)，所述的進水連接管(6)連接設置在箱體(8)底部的進水管(11)。
2.如權利要求I所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於所述的噴淋連接管(I)上設有水泵(3)和噴淋控制閥(2)，所述的噴淋控制閥(2)連接PLC控制器(16)。
3.如權利要求I所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於所述的進水連接管(6 )上設有進水控制閥(5 )，所述的進水控制閥(5 )連接PLC控制器(16 )。
4.如權利要求I所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於所述的噴淋管(10)360度環設在箱體(8)中空壁中，並且噴淋管(10)與設置在箱體(8)上的噴淋孔(9)相對應。
5.如權利要求I所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於所述的出水管(14)上設有出水控制閥(7 )，所述的出水控制閥(7 )連接PLC控制器(16 )。
6.如權利要求I所述的一種美國紅魚的保鮮處理裝置，其特徵在於所述的箱體(8)中設有放置美國紅魚的夾套，所述的夾套上設有通孔，所述的夾套與外部的翻轉裝置連接。
全文摘要
一種美國紅魚的保鮮處理裝置，屬於水產保鮮處理裝置技術領域。其包括箱體，箱體中固定設有降溫器、加熱器和溫度傳感器，降溫器、加熱器和溫度傳感器連接PLC控制器，箱體一端設有進水總管，另一端設有出水管，進水總管分兩路連接噴淋連接管和進水連接管，噴淋連接管連接設置在箱體中空壁中的噴淋管，進水連接管連接設置在箱體底部的進水管。通過本發明裝置處理美國紅魚，能夠有效除去美國紅魚上的細菌，並且對美國紅魚表面和體內常見菌的殺滅率在99%以上。
文檔編號A23B4/20GK102960422SQ201210530699
公開日2013年3月13日 申請日期2012年12月11日 優先權日2012年12月11日
發明者夏靈敏, 徐梅英, 羅紅宇 申請人:浙江海洋學院