一種食用菌乾燥裝置的製作方法

2023-05-18 01:59:06 2

本實用新型涉及食品加工領域，具體為一種食用菌乾燥裝置。

背景技術：

近年來，隨著經濟的發展，人們生活水平的提高，有益健康且具有保健功效的食用菌正逐漸成為人們餐桌上不可缺少的佳餚。食用菌不僅味美，而且營養豐富，其含有多種人體必需的胺基酸、礦物質，具有降低血液中膽固醇、治療高血壓等作用。食用菌鮮品的含水量高達90%-95%，其在採收後，若不及時幹制，極易發生褐變、腐爛，降低產品價值。因此，需要對食用菌鮮品進行乾燥處理，以延長食用菌保質時間，滿足人們食用需要。在傳統幹制工藝中，通常採用日曬的方式對鮮菌進行乾燥，其受天氣、場地限制，不能適應較大規模生產的需要。

目前，在食用菌深加工行業中，通常採用熱風乾燥方式。中國專利CN201510421269.1公開了一種食用菌真空乾燥裝置，其包括底座、乾燥爐體、物料進口、物料出口和真空泵，所述真空泵通過輸氣管道與所述乾燥爐體連通，所述乾燥爐體設置加熱機構，所述物料進口和物料出口分別設置防洩漏給料機構和防洩漏出料機構，所述乾燥爐體設置真空洩放管，所述乾燥爐體內設置壓力傳感器和溫度傳感器。該裝置為自動控制機構，對各部動作進行自動控制，並可實時調節，使得各部動作處於最佳控制狀態，實現了全自動乾燥作業。

然而，該裝置的設備成本較高，設備一次性投入較大，普通種植戶難以承擔其購置費用。同時，該裝置的自動化程度較高，設備損壞後，需要專業人員進行維護，對維護人員的要求較高。為此，迫切需要一種低成本的、易於維護的乾燥裝置。

技術實現要素：

本實用新型的發明目的在於：針對現有用於食用菌的乾燥裝置的設備成本較高，一次性投入較大，維護不便的問題，提供一種食用菌乾燥裝置。本實用新型作為一種結構簡單、成本低、實用性強、易於維護的食用菌乾燥裝置，通過調節門與風機位置的相互配合，即可實現熱風乾燥量的調節，能夠有效降低設備成本，風機無需採用單獨的控制系統進行控制和調節，設備維護難度小，運行穩定、可靠，對環境具有極強的適應性，具有較好的乾燥效果，值得大規模推廣和應用。本實用新型結構簡單，成本低，易於維護，實用性強，能夠用於食用菌的乾燥加工，具有較好的應用價值。

為了實現上述目的，本實用新型採用如下技術方案：

一種食用菌乾燥裝置，包括乾燥室、調節門、調節導軌、供熱裝置、風機，所述乾燥室為兩端開口的箱體，所述調節門與乾燥室的一端開口活動連接且調節門能相對乾燥室開合，所述調節導軌、供熱裝置依次設置在乾燥室內，所述風機設置在調節導軌上且風機能相對供熱裝置移動，所述風機位於調節門與供熱裝置之間。

還包括支撐杆，所述支撐杆的兩端分別與乾燥室、調節門相連。

所述支撐杆為液壓杆。

所述供熱裝置為列管式換熱器。

所述調節門與乾燥室之間通過合頁相連。

還包括用於將食用菌輸送至乾燥室內的送料導軌，所述調節導軌、供熱裝置、送料導軌依次設置在乾燥室內。

所述乾燥室的側壁上還設置有側門。

所述乾燥室呈矩形或圓形。

針對前述問題，本實用新型提供一種食用菌乾燥裝置。現有的食用菌乾燥裝置通常採用複雜的控制系統和精密的設備儀器，製造精度和自動化程度要求過高，一次性投入較大，而本實用新型提供一種設備成本低、易於維護、使用方便的食用菌乾燥裝置。本實用新型的乾燥裝置包括乾燥室、調節門、調節導軌、供熱裝置、風機，乾燥室為兩端開口的箱體，調節門與乾燥室的一端開口活動連接且調節門能相對乾燥室開合，調節導軌、供熱裝置依次設置在乾燥室內，風機設置在調節導軌上且風機能相對供熱裝置移動，風機位於調節門與供熱裝置之間。通過供熱裝置，能夠對風機送入的空氣進行加熱，從而實現對食用菌的乾燥；通過調節門與乾燥室的相互配合，有效調節進口的進氣量；通過風機與調節導軌的相互配合，能夠控制風機在調節導軌上的位置，進而有效調節食用菌乾燥時所需的風量。

本實用新型工作時，先將風機調節至調節導軌上所需的位置，並控制調節門的開合，從而有效控制進風量；供熱裝置對風機送入的空氣進行加熱，加熱後的空氣對乾燥室內對食用菌進行加熱，從而實現對食用菌的乾燥。

本實用新型通過調節導軌與調節門的相互配合，使得採用固定功率的風機也能實現進風量的調節，具有較好的適應性，且無需自動化控制設備，因而能夠有效降低設備的維護和維修成本，無需專業的人士即可進行設備的維護。同時，本實用新型免去了對風機的自動化調節，因而不需要單獨的控制器或控制系統，設備成本低，維護更加方便。與現有技術相比，本實用新型的維護難度小，運行穩定、可靠，對環境具有極強的適應性，具有較好的乾燥效果，值得大規模推廣和應用。

作為優選，本實用新型還包括支撐杆；進一步，支撐杆為液壓杆。通過支撐杆與乾燥室、調節門的相互配合，能夠使調節門與乾燥室保持特定的張合角度，避免了採用人工支撐調節門的位置，有效降低工人的勞動強度，具有較好的效果。

進一步，供熱裝置為列管式換熱器。採用該方式，風機產生的風能夠通過列管式換熱器充分換熱，換熱後的熱空氣能夠對食用菌進行均勻、有效的熱乾燥。

進一步，還包括用於將食用菌輸送至乾燥室內的送料導軌。本實用新型工作時，食用菌設置在小車上，通過送料導軌能夠將食用菌輸送至乾燥室內，不僅降低了工人的勞動強度，還有利於使食用菌位於乾燥室內中心位置，保證乾燥的效果，避免因熱空氣在乾燥室內局部的分布不均，所導致的乾燥效果較差的問題。

進一步，乾燥室的側壁上還設置有側門，乾燥後的食用菌能夠通過側門輸出。本實用新型工作時，食用菌從乾燥室的開口進入，乾燥後的食用菌通過側門輸出，從而能夠滿足食用菌的連續乾燥需求，降低生產周期。

進一步，乾燥室呈矩形或圓形。當乾燥室呈矩形時，即其沿豎直方向的截面呈矩形時，其形成一個長的、直的通道，不僅結構簡單，而且成本低，乾燥效果好。

綜上所述，本實用新型無需採用單獨的控制系統進行控制，能夠有效簡化設備的維護，降低設備維護和使用成本。本實用新型通過風機與調節導軌的相互配合，從而控制風機在調節導軌上的位置；通過調節門與乾燥室的相互配合，有效調節進口的進氣量；本實用新型能夠實現進氣量的有效調節，滿足不同條件下食用菌乾燥風量的需求，具有較好的效果，值得大規模推廣和應用。

附圖說明

圖1為本實用新型的結構示意圖。

圖中標記：1為乾燥室，2為調節門，3為調節導軌，4為供熱裝置，5為風機，6為送料導軌，7為側門。

具體實施方式

下面結合附圖，對本實用新型作詳細的說明。

為了使本實用新型的目的、技術方案及優點更加清楚明白，以下結合附圖及實施例，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此處所描述的具體實施例僅僅用以解釋本實用新型，並不用於限定本實用新型。

實施例1

如圖所示，本實用新型的食用菌乾燥裝置包括乾燥室、調節門、調節導軌、供熱裝置、風機、用於將食用菌輸送至乾燥室內的送料導軌、支撐杆。本實施例中，乾燥室為兩端開口的箱體，乾燥室呈矩形。調節門與乾燥室的一端開口活動連接，支撐杆的兩端分別與乾燥室、調節門相連，調節門能相對乾燥室開合。調節導軌、供熱裝置、送料導軌依次設置在乾燥室內，風機設置在調節導軌上且風機能相對供熱裝置移動，風機位於調節門與供熱裝置之間。本實施例中，支撐杆採用液壓杆，供熱裝置採用列管式換熱器。

進一步，乾燥室的側壁上設置有側門。

本實用新型工作時，食用菌通過小車送入乾燥室內。調節風機在調節導軌上的位置，並將調節門打開至所需位置；打開風機，風機將風通過供熱裝置加熱後，送入乾燥室內，從而對食用菌進行乾燥。待食用菌乾燥完成後，通過側門送出，待乾燥的食用菌依次進入乾燥室內。

以上所述僅為本實用新型的較佳實施例而已，並不用以限制本實用新型，凡在本實用新型的精神和原則之內所作的任何修改、等同替換和改進等，均應包含在本實用新型的保護範圍之內。