含溶菌酶的草魚飼料的製作方法

2023-05-01 16:10:26

專利名稱：含溶菌酶的草魚飼料的製作方法
技術領域：
本發明涉及一種飼料，具體涉及一種含有含溶菌酶的草魚飼料。
背景技術：
由於草魚自身的抗病能力比較差，因此，在草魚的養殖過程中，病害嚴重成為最大的問題。也正因為草魚的病害嚴重，而在飼養過程中藥物使用的各類和數量都很大，導致在食用中給人們的健康帶來了危害。溶菌酶(Lysozyme，EC3. 2. 1. 17)是一種專門作用於微生物細胞壁的水解酶，又稱胞壁質酶。自1922年英國人Fleming首次在人的鼻粘液中發現溶菌酶開始，至現在已在鳥類和家禽的蛋清中，哺乳動物的淚液、唾液、血漿、尿、乳汁中及許多植物和絕大多數微生物中均發現有溶菌酶的存在。溶菌酶因具有溶解微生物細胞壁、抗菌、抗病毒、止血、消腫、鎮痛及加快組織修復等功能，因此被廣泛應用於醫療行業、食品添加劑領域、基因工程和細胞工程中。

發明內容
針對已有技術存在的不足，本發明的目的在於提供一種含有含溶菌酶的草魚飼料，飼料中添加溶菌酶可抑制草魚嗜水氣單胞菌的感染，提高草魚的非特異性免疫功能。本發明的發明目的是通過如下技術方案實現的一種含溶菌酶的草魚飼料，包括大豆粕、菜籽粕、小麥麩、小麥粗粉、麵粉、魚粉、米糠、磷酸二氫鈣、50%膽鹼、大豆油、複合礦物質、複合多維、食鹽，其特徵在於，還包括溶菌酶，所述溶菌酶佔飼料總重量的0. 1-0. 5%。各組分的重量百分含量為大豆粕23. 36%、菜籽粕18.91%,小麥麩14. 5-14. 9%、小麥粗粉15%,麵粉11. 72%,魚粉6. 24%、米糠5%、 磷酸二氫鈣1.5%、50%膽鹼1%、大豆油1%、複合礦物質0.5%、複合多維0.5%、食鹽 0. 27%、溶菌酶0. 1-0.5%。優選溶菌酶含量為佔飼料總重量的0.2-0. 3%。本發明在草魚飼料中添加了溶菌酶，溶菌酶因具有溶解微生物細胞壁、抗菌、抗病毒、止血、消腫、鎮痛及加快組織修復等功能，因此本發明飼料可以提高草魚的非特異性免疫功能，對水產動物常見病原菌嗜水氣單胞菌、哈維氏弧菌、金黃色葡萄球菌、溶藻弧菌和副溶血弧菌具有非常明顯的抑菌效應。
具體實施例方式下面結合具體的實施方式，進一步說明本發明是如何實現的。實施例1將大豆粕23. 36kg、菜籽粕18. 91kg、小麥麩14. 5kg、小麥粗粉Mkg、麵粉11. 72kg, 魚粉6. Mkg、米糠^g、磷酸二氫鈣1. ^g、50%膽鹼1kg、大豆油1kg、複合礦物質0. ^g、複合多維0. 5kg、食鹽0. 27kg、溶菌酶0. 5kg混合製得草魚飼料。實施例2
將大豆粕23. 36kg、菜籽粕18. 91kg、小麥麩14. 9kg、小麥粗粉Mkg、麵粉11. 72kg, 魚粉6. Mkg、米糠^g、磷酸二氫鈣1. ^g、50%膽鹼1kg、大豆油1kg、複合礦物質0. ^g、複合多維0. 5kg、食鹽0. 27kg、溶菌酶0. Ikg混合製得草魚飼料。實施例3將大豆粕23. 36kg、菜籽粕18. 91kg、小麥麩14. 7kg、小麥粗粉Mkg、麵粉11. 72kg, 魚粉6. Mkg、米糠^g、磷酸二氫鈣1. ^g、50%膽鹼1kg、大豆油1kg、複合礦物質0. ^g、複合多維0. 5kg、食鹽0. 27kg、溶菌酶0. 3kg混合製得草魚飼料。實施例4將大豆粕23. 36kg、菜籽粕18. 91kg、小麥麩14. 8kg、小麥粗粉Mkg、麵粉11. 72kg, 魚粉6. Mkg、米糠^g、磷酸二氫鈣1. ^g、50%膽鹼1kg、大豆油1kg、複合礦物質0. ^g、複合多維0. 5kg、食鹽0. 27kg、溶菌酶0. 2kg混合製得草魚飼料。將上述製得的草魚飼料進行餵魚試驗1材料與方法1. 1. 1試驗用魚和試驗設計試驗於2010年8月-10月在上海市南匯區果園養殖場進行。試驗用草魚選用當年夏花，放於試驗池中用基礎飼料養殖一個月，使其適應試驗條件，並消除試驗魚因營養和環境造成的差異。試驗分為6組，每組5個重複，每個重複70尾，放入2. 5m*0. 75m* 1. Om的網箱內養殖。每組試驗魚初重(6.93±0.27g)差異不顯著。1-6號飼料溶菌酶添加量為0、 100、200、300、400、500mg/Kg (實驗組分別稱為 0，100，200，300，400，500 組)。飼料原料全部通過40目網篩，逐級混勻後用制粒機製成直徑為1.5mm的顆粒飼料，經破碎後使用。養殖試驗結束後，選擇體質健壯，規格均勻的試驗魚進行攻毒試驗。1.1. 2抑菌試驗設計細菌接種方式為擴散培養，即將2mL濃度為1. 3X106cfu/mL的菌液(嗜水氣單胞菌、哈維氏弧菌、金黃色葡萄球菌、溶藻弧菌和副溶血弧菌)混入200mL培養基中倒平板培養24h後進行抑菌試驗。抑菌方式採用平板分布法將吸水紙剪成直徑0. 5cm的圓紙片，滅菌後貼在營養瓊脂平板上，滴加50uL溶菌酶水溶液。1. 2飼養管理飼養水源為經過120目篩絹過濾後的天然河水，水溫為溫室Q6-34°C )，自然光照。24小時充氣使溶解氧控制在6-iaiig/L，氨氮< 0. 5mg/L。每天換水1/3左右。試驗過程中每天按照魚體總重的3%左右投喂，參照前一天的攝食情況，酌情增加或減少投餌量。每天投餵四次(6:00，10:00，15:00，19:00)，每次分3輪投喂，每次投餵時間控制在30分鐘左右。投餵完1小時檢查攝食情況，以無殘餌為宜。1. 3測定指標生產性能養殖試驗結束後，每組採樣45尾分別稱重，稱取每組總重。計算餌料係數、相對增重率、魚體肥滿度和特定增長率。內源酶指標養殖試驗結束，採取試驗魚的腸道和肝胰臟測定其澱粉酶和蛋白酶的活力，採全血製備血清後測定其溶菌酶、SOD和鹼性磷酸酶活力，採集脾臟測定其溶菌酶和SOD活力。攻毒試驗養殖試驗結束後，每組選取體質健壯，規格均勻的試驗魚進行嗜水氣單胞菌的抗感染試驗。每組選取50尾，其中45尾隨機分成3組，每組15尾。試驗魚個體間體重無顯著差異。嗜水氣單胞菌取自上海海洋大學水生動物病原庫，接種於營養瓊脂平板培養4 後，用生理鹽水衝洗稀釋至IO9CfuAiL備用。每尾注射0. 5mL菌液，採用腹腔注射。 另選取剩下5尾，注射0. 5mL生理鹽水，作為空白對照。試驗魚在100*50cm的整理箱內暫養4 後，開始試驗，試驗期間水溫14-16°C，觀察120h內各組死亡情況(120h後試驗魚的死亡趨於穩定)並記錄；試驗期間全部投餵基礎組飼料。1. 4數據處理用SPSS 17.0軟體進行單因素方差分析，影響顯著者採用Duncan』 s法進行多重比較比較。試驗結果以平均數士標準差表示。2.結果2. 1草魚攝食含溶菌酶飼料後的形態學變化及生長性能飼料中的溶菌酶製品含量對草魚的肥滿度影響顯著。相對於基礎飼料，試驗飼料組的肥滿度都有所下降，當溶菌酶製品含量大於300mg/Kg時試驗組的肥滿度顯著低於對照組(表1)。飼料中的溶菌酶製品含量對草魚的生長也有顯著影響。在攝食飼料的前45d，試驗組的生長率均顯著低於對照組，第60d時100和200mg/Kg組的生長率與對照組無顯著差異，而300-500mg/Kg組的特定生長率顯著低於對照組(表2，表3)。草魚攝食含溶菌酶飼料60d後，飼料係數先降低再升高(P<0.05)。20(^n300mg/ Kg組的飼料係數比基礎組有顯著的降低，400和500mg/Kg組餌料係數反而有所增高(表 4)。表1草魚攝食含溶菌酶飼料後的肥滿度
時間 (d)肥滿度0100200300400500171. 44 士162. 17 士174. 13 士157. 03 士161. 39 士179.27士306. 79a6. 08b7. 84ac5. 75b7. 67b9. 85c200.92士193. 29 士194. 37 士188.06士170.42士172. 23 士450. 48a5. 84b0. 20ab7. 35b7. 48c5. 74c211. 05 士214. 97 士206.85士194. 03 士173. 76 士158.08士604. 18a0. 14a0. 89a7. 52b7. 32c8. 22d注肥滿度(Conditionfact or, CF) = 100X 活體重(g)/ 體長 3(cm3)同行數據後含有相同字母表示差異不顯著(P > 0. 05)，字母不同表示差異顯著(P < 0. 05)，下同·表2草魚攝食含溶菌酶飼料後的特定生長率
權利要求
1.一種含溶菌酶的草魚飼料，包括大豆粕、菜籽粕、小麥麩、小麥粗粉、麵粉、魚粉、米糠、磷酸二氫鈣、50%膽鹼、大豆油、複合礦物質、複合多維、食鹽，其特徵在於還包括溶菌酶，所述溶菌酶佔飼料總重量的0. 1-0. 5%。
2.根據權利要求1所述的一種含溶菌酶的草魚飼料，其特徵在於所述各組分的重量百分含量為大豆粕23. 36%、菜籽粕18. 91%、小麥麩14. 5-14. 9%、小麥粗粉15%、麵粉 11. 72%、魚粉6. 、米糠5%、磷酸二氫鈣1.5%、50%膽鹼1%、大豆油1%、複合礦物質 0. 5%、複合多維0. 5%、食鹽0. 27%、溶菌酶0. 1-0. 5%。
3.根據權利要求1或2所述的一種含溶菌酶的草魚飼料，其特徵在於所述溶菌酶佔飼料總重量的0. 2-0. 3%。
全文摘要
本發明公開了一種含溶菌酶的草魚飼料，各組分的重量百分含量為大豆粕23.36％、菜籽粕18.91％、小麥麩14.5-14.9％、小麥粗粉15％、麵粉11.72％、魚粉6.24％、米糠5％、磷酸二氫鈣1.5％、50％膽鹼1％、大豆油1％、複合礦物質0.5％、複合多維0.5％、食鹽0.27％、溶菌酶0.1-0.5％。本發明由於在草魚飼料中添加了溶菌酶，而溶菌酶又具有溶解微生物細胞壁、抗菌、抗病毒、止血、消腫、鎮痛及加快組織修復等功能，因此本發明飼料可以提高草魚的非特異性免疫功能，抑制草魚嗜水氣單胞菌的感染。
文檔編號A23K1/18GK102326718SQ201110328208
公開日2012年1月25日 申請日期2011年10月25日 優先權日2011年10月25日
發明者華雪銘, 沈彥萍, 邢思華 申請人:上海沈李科工貿有限公司