一種八角形酥餅爐子的製作方法

2023-05-23 10:18:11

專利名稱：一種八角形酥餅爐子的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種八角形酥餅爐子，尤其涉及一種爐外體為八角形的酥餅爐子，屬於 食品加工設備技術領域。
背景技術：
目前，公知技術的金華酥餅，是一個地方中式快餐小吃，可追溯到宋朝，當時是地方老 百姓為軍隊上前線打仗帶的乾糧，後來逐漸成為金華一帶的外地打工者所食用，近幾年來在 地方政府的指導下，即保留了傳統的工藝，也試圖對酥餅爐進行改進，但受傳統思想的約束， 仍然保留用杉木板製作的圓桶，在創建國家文明衛生城市活動中，與之十分不相配，還存在 著每年消耗大量的杉木，並且容易引起火災，在本實用新型未作出之前，市場上沒有爐外體 為八角形的酥餅爐子使用，檢索專利文獻無技術方案公開。
發明內容
為了克服現有技術無爐外體為八角形的酥餅爐子的不足，本實用新型的目的是為了提供 一種爐外體為八角形的酥餅爐子，該八角形酥餅爐子其邊是直邊，能使多個爐子平行擺放， 即方便使用又節約了寶貴的木材，且使用壽命大為延長。
為了達到本實用新型的目的，本實用新型解決其技術問題所採用的技術方案是由合頁、 爐蓋、提手、方形邊壁、矮腳、爐門組成，其特徵在於八塊方形邊壁圍成的八角形體內留有 爐門、爐蓋的圓爐體，八角形體下留有八支矮腳，爐門上留有與爐體下部連接的合頁，爐蓋
上留有提手，使用時在爐體內部放置燃燒的木炭，待爐體爐壁上的溫度達到135'C時，然後
把黴乾菜，肥豬肉粒被麥粉團包裹的扁圓餅，按順序排列貼在爐壁上，再把蓋子蓋上，蓋子 略留部分間隙，使酥餅內的水分緩慢揮發，同時掌握爐門進風量的大小來控制酥餅烘烤的時
間，常規加工時間為12個小時，待酥餅成熟成酥之後用鏟子加接盆把酥餅從爐體內取出。
本實用新型的有益效果是設計簡單，成本低廉，爐體可採用金屬材料製作，八角形體 採用鍍鋅鐵皮製作，故製作與維修方便，實用性大。


下面通過附圖和實施例對本實用新型作進一步進行說明。 圖l是本實用新型示意圖。
圖中1.合頁、2.爐蓋、3.提手、4.方形邊壁、5.矮腳、6.爐門。
具體實施方式
本實用新型由合頁l、爐蓋2、提手3、方形邊壁4、矮腳5、爐門6組成，其特徵在於 八塊方形邊壁圍成的八角形體內留有爐門6、爐蓋2的圓爐體，八角形體下留有八支矮腳5， 爐門6上留有與爐體下部連接的合頁1，爐蓋2上留有提手3，使用時在爐體內部放置燃燒的 木炭，待爐體爐壁上的溫度達到135'C時，然後把黴乾菜，肥豬肉粒被麥粉團包裹的扁圓餅， 按順序排列貼在爐壁上，再把蓋子蓋上，蓋子略留部分間隙，使酥餅內的水分緩慢揮發，同 時掌握爐門6進風量的大小來控制酥餅烘烤的時間，常規加工時間為12個小時，待酥餅成熟 成酥之後用鏟子加接盆把酥餅從爐體內取出。
權利要求1.一種八角形酥餅爐子，由合頁(1)、爐蓋(2)、提手(3)、方形邊壁(4)、矮腳(5)、爐門(6)組成，其特徵在於八塊方形邊壁(4)圍成的八角形體內留有爐門(6)、爐蓋(2)的圓爐體。
2. 根據權利要求1所述的一種八角形酥餅爐子，其特徵在於八角形體下留有八支矮腳 (5)。
3. 根據權利要求1所述的一種八角形酥餅爐子，其特徵在於爐門(6)上留有與爐體下部 連接的合頁(1)。
4. 根據權利要求1所述的一種八角形酥餅爐子，其特徵在於爐蓋(2)上留有提手(3)。
專利摘要本實用新型公開了一種八角形酥餅爐子，它由合頁、爐蓋、提手、方形邊壁、矮腳、爐門組成，其特徵在於八塊方形邊壁圍成的八角形體內留有爐門、爐蓋的圓爐體，八角形體下留有八支矮腳，爐門上留有與爐體下部連接的合頁，爐蓋上留有提手，使用時在爐體內部放置燃燒的木炭，待爐體爐壁上的溫度達到135℃時，然後把梅乾菜，肥豬肉粒被麥粉團包裹的扁圓餅，按順序排列貼在爐壁上，再把蓋子蓋上，蓋子略留部分間隙，使酥餅內的水分緩慢揮發，同時掌握爐門進風量的大小來控制酥餅烘烤的時間，常規加工時間為12個小時，待酥餅成熟成酥之後用鏟子加接盆把酥餅從爐體內取出，其有益效果是設計簡單，成本低廉，實用性大。
文檔編號A21B5/00GK201370025SQ2009201161
公開日2009年12月30日 申請日期2009年3月23日 優先權日2009年3月23日
發明者吳萬鈞 申請人:吳萬鈞