怎麼用草莓做草莓冰糖葫蘆（冬日裡的第一顆草莓）

2023-04-16 23:04:49

冬天是吃草莓的季節，這個時候冬天第一顆草莓也就流行起來了，很多人都在曬自己收到草莓的朋友圈了，感覺十分的幸福甜蜜。 冬天第一顆草莓寓意：莓心、莓肺、莓煩惱。這是一種最真誠的祝福，因為草莓意味著「莓心，莓肺，莓煩惱」，所以送冬天第一顆草莓就會送去好運。 草莓性味甘、涼，入脾、胃、肺經，有潤肺生津，健脾和胃，利尿消腫，解熱祛暑之功，適用於肺熱咳嗽，食欲不振等。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。 冰糖味甘、性平，入肺、脾經；具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。

By 龍兒美食

用料

做法步驟

1、挑選大些的草莓，用清水衝洗乾淨，涼幹水分

2、蘋果去皮，竹籤衝洗乾淨，挖勺

3、將草莓用挖球器，挖出一個洞。

4、再將蘋果挖出果肉

5、將挖出蘋果肉放到草莓裡

6、插上竹籤，固定好。

7、全部插好

8、鍋中放白砂糖和水，比例1：1，開火熬，熬到濃稠就可以了，熬製過程中儘量不要來回攪拌。

9、草莓在湯汁裡滾兩圈，均勻的蘸上糖汁即可

10、塗抹好後，放三粒黑芝麻，點綴下就好了，放涼即可吃了！

11、酸酸甜甜的味道，沁人心脾的清香，鮮美多汁的果肉。

大草莓的營養功效

草莓味甘、酸，性涼，歸肺、脾經。具有潤肺生津，健脾，消暑，解熱，利尿，止渴的功效；主治風熱咳嗽，口舌糜爛，咽喉腫毒，便秘，高血壓等症。

1.明目

草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。

2.滋補調理

草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。

3.降血脂

草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效。

4.防癌

在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用。

5.清除有毒物質

可以自然平和的清除體內的重金屬離子。

6.保健

女性常吃草莓，對皮膚、頭髮均有保健作用。

7.減肥

因為它含有一種叫天冬氨酸的物質，可以自然而平緩地除去體內的「礦渣」。

8.助消化

其含有大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便秘，預防痔瘡、腸癌的發生。

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