娃哈哈飲品品牌介紹(連發11款新飲品娃哈哈啟動2022年)
2023-04-20 22:33:03 7
2021年關將至,娃哈哈揭曉了2022年新品。保持穩定上新,是娃哈哈每年年底的「標準動作」。12月27日-28日,在娃哈哈舉行的「新飲擎,共前行」2022銷售工作會議暨新品發布會上,娃哈哈一連發布了8大品類11款新飲品和五個系列大健康產品。
(2022年娃哈哈部分新品)
站在「營養」層面造新,價值落點健康
從新品「名單」中不難看出,娃哈哈此次強勢上新在產品風味上下足了「功夫」,同時還集合了口感和營養兩大要素,把飲品的落點從好喝0負擔,升級到了「營養」層面,這樣的理念其實是娃哈哈的「傳統」。
近年來,娃哈哈飲料產品從「安全」向「健康」方向發展,開發出多款科技含量高、附加值高的創新型產品。從好喝0負擔到有益健康,娃哈哈的2022年新品延續了一貫的「價值意義」,簡單來說就是讓注重健康的這一代人,在享受飲料帶來的愉悅感的同時,還能補充營養。
此次的新品,娃哈哈專為逐夢電競的年輕人設計了「電敬」蘇打水。據娃哈哈介紹,「電敬」蘇打水的靈感源於近年來飛速發展的電子競技。電子競技此前已入選2022杭州亞運會,首次成為亞運會正式比賽項目,而娃哈哈作為杭州2022年第19屆亞運會官方非酒精飲料贊助商,迅速跟上「亞運節奏」,研發了這款「電敬」蘇打水。其特別添加的鉀、鈉、鋅、煙醯胺、維生素B6,用以補充水分,以及電解質和B族維生素,並採用0糖0能量0脂肪的健康配方,讓身體迅速滿血回防。
(娃哈哈「電敬」蘇打水——0糖0能量0脂肪,快速補充電解質與B族維生素)
同樣富有營養的娃哈哈晶睛&勵力高蛋白牛奶,前者特別添加四重「晶睛」組合因子——葉黃素酯,玉米黃質、維生素A和鋅,全方位呵護心靈窗口。後者特別加入了娃哈哈自主研發專利瑞士乳桿菌WHH2580,配合酵母β-葡聚糖和鋅元素,給身體增添更多活力,縱享濃醇健康好牛奶。
(娃哈哈晶睛&勵力高蛋白牛奶——4重營養護眼成分&專利菌株提升免疫)
「精準」造新,覆蓋多元飲料場景
除了注重營養健康,娃哈哈還在整體策略上做了產品細分化規劃,從多種使用場景規劃產品,以滿足不同人群的細分需求。
娃哈哈的細分化產品背後是對消費者偏好的洞察。都市白領偏愛咖啡,娃哈哈就有U-YO厚乳拿鐵;商務差旅偏愛喝茶,娃哈哈就有「入茶裡」低糖茶飲;聚會宴請偏愛含氣,娃哈哈就有非常可樂和奶啤。可以說,娃哈哈非常重視產品與消費群體的「配適度」,處處從用戶思維出發。
(娃哈哈「入茶裡」低糖茶飲——「凝香封藏」工藝萃取,馥鬱茶香猶如現泡)
潮趣玩法,國潮為國貨「點睛」
有了「硬核」的內在還不夠,在當前多元的產品市場下,能否從貨架上跳脫出來,外觀是重要因素,通過外包裝的色彩、畫面、造型等「表達窗口」,來為自家產品「吆喝」。
此次發布的新品中,在包裝設計上娃哈哈的新品也獨具特色,增添了國潮、電競、運動等潮趣元素。例如時隔25年,娃哈哈推出的非常可樂國潮煥新版,與極具東方魅力的敦煌IP聯名,擁有「千鯉共嬋娟」、「百鹿迎福歸」兩款全新包裝,傳達美好寓意的同時,也通過豐富的視覺呈現驚豔了大眾。據悉,非常可樂推出前充分調研了國人口味與喜好,氣泡量足,爽口解渴,口感柔和舒適,為國人量身定製,是真正「中國人自己的可樂」。而最新推出的無糖國風口味,更是通過消費者投票共創而生:人參可樂、油柑可樂、話梅可樂、原味可樂清新有氣,每款都很驚豔。
(娃哈哈非常可樂——國潮煥新,跨界敦煌IP,共創無糖國風口味)
除了上述新品,娃哈哈還推出了果汁、娃哈哈廣式八寶粥、透明質酸鈉氣泡水、奶酪多多等一共8大品類、11種飲料新品。可以說,娃哈哈此次新品抓準健康化趨勢,「穩準狠」地滿足消費者的需求。
(娃哈哈果汁——產地直採原榨,超高果汁含量)
布局大健康,覆蓋全齡消費者
事實上,如今的消費者在健康意識上已不僅局限於日常飲品,他們將目光轉向了大健康產品,其中不乏很多年輕消費者,將「健康焦慮」作為重要話題。
從去年的情況來看,某電商平臺數據顯示,「618」期間,「95後」「00後」成為消費主力,活躍用戶同比增長126%。這屆年輕人吃保健品都要吃出個性,比起跟風購買泛保健產品,更偏向於針對自身身體素質,購買對應的產品,精準「進補」。
在這樣的大背景下,娃哈哈將原本只針對中老年人的大健康產品做到了全齡覆蓋,從4-10歲、11-17歲的鈣維生素D咀嚼片,到「妙眠」保健食品,再到適合中老年人群的魚油、輔酶Q10等等。
娃哈哈的大健康產品降低了保健品的儀式感和負擔,增加了趣味性,針對當代消費者富有「精準養生」的專業態度,娃哈哈發布了2022年五大系列大健康新品,分別推出「四高」人群健康系列、妙眠系列、薑黃葛根系列、石榴膠原蛋白肽飲品、維生素系列。
(益生菌固體飲料)
其中,「四高」人群健康系列共四款產品:輕之®魚油軟膠囊、輕之®輔酶Q10軟膠囊、趣酸™益生菌固體飲料及輕之®納豆紅曲壓片糖果,前兩款為藍帽子產品。據娃哈哈介紹,趣酸™益生菌固體飲料含有娃哈哈專利菌株,鼠李糖乳桿菌WHH1155和發酵乳桿菌WHH2644,獲得了血尿酸控制方面的專利授權。
妙眠系列(妙眠酸奶飲品、妙眠植物飲品、妙眠壓片糖果)含有天然的發酵成分γ氨基丁酸和從茶葉中提取的天然成分茶氨酸成分。而妙眠褪黑素片是娃哈哈今年獲得備案批文的藍帽子產品,具有改善睡眠的功能。
(妙眠植物飲品)
娃哈哈邁向大健康產業的腳步和決心不難看出,就如同宗慶後曾說的,「大健康是非常看好的轉型方向。從食品飲料向大健康轉型,是順理成章的。」宗慶後曾表示,當前不僅僅是國內老齡化帶來對大健康產品的需求,年輕人對健康產品的需求也很大,未來娃哈哈大健康領域的產品將覆蓋各階段的目標人群。
產品升級背後的功臣——菌種研發是創新的「地基」
娃哈哈能夠保持每年穩步出新,其實靠得是其背後強大的技術支持。
據了解,娃哈哈擁有國家級企業技術中心、CNAS認可分析檢測實驗室(最早通過認可的國內食品飲料企業實驗室)、國家級博士後科研工作站、浙江省企業研究院、浙江省重點實驗室,通過幾年的大力投入和管理建設,目前已形成了具有國際一流水準的技術開發平臺和獨具特色的創新體系。擁有先進的加工技術、生物技術、檢測技術為產品提供技術支撐。
在研發方面,娃哈哈早在2010年就著手益生菌的研發及產業項目布局,組建專業的團隊對中國豐富的菌種資源進行深入挖掘,替代不適合中國人體質的國外菌種,自主開發適合中國人的益生菌菌種。
十年間,娃哈哈的研究人員多次遠赴西藏、青海、新疆、貴州、雲南、四川、廣西、內蒙等地採集有當地特色的天然發酵食品等,從中篩選分離乳酸菌、酵母菌等優質菌種資源。目前,娃哈哈已成功研發了具有完全自主智慧財產權的益生菌菌種多達十餘種,建立了擁有超過4500株菌株的菌種資源庫,菌種擁有量及資源收集量在國內同行業內名列前茅,直投式發酵劑及功能性益生菌生產技術達國內領先水平,打破了依賴「洋菌種」的桎梏。
(娃哈哈菌種車間)
娃哈哈潛心多年研發菌種,終兌現在產品之上。據了解,此次發布的新品中娃哈哈晶睛&勵力高蛋白牛奶和趣酸™益生菌固體飲料就採用了娃哈哈的專利菌種。此外,在公司多款明星產品中,如營養快線、爽歪歪、6種乳酸菌也有應用。
這可以說是娃哈哈在技術上厚積薄發的體現,正是印證了娃哈哈34年來的長期主義,以及在戰略布局上的前瞻性。
總體而言,此次娃哈哈發布的新品,都圍繞著「精細化」、「健康化」、「潮趣」三大關鍵詞,可以看出娃哈哈在新品研發上的創新探索。或許這就是作為一個國民企業,對產品的高標準,在娃哈哈看來做好每一個產品,就是對行業及消費者的最大尊重。
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