和面機的製作方法

2023-05-08 08:15:46

專利名稱：和面機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品加工機械，尤其是涉及一種和面機。
背景技術：
在饅頭和麵條等麵食加工過程中，和面機是不可缺少的機械設備。現有的和 面機無論結構如何，盛料筒和攪拌軸均為鐵質材料，所以加工成的麵食與手工家
做的麵食相比口感差，不好吃；同時由於盛料筒、攪拌軸和葉片表面的光潔度差， 不僅工作時浪費能源，還不便於清洗。現在有的和面機將這些部件改用不鏽鋼， 雖然較為美觀，口感改變不大而成本卻大大提高。
實用新型內容
本實用新型的目的在於提供一種成本低且麵食口感好的和面機。 為實現上述目的，本實用新型可採取下述技術方案
本實用新型所述的和面機，包括設置在支撐架體上的料筒，以及設置在料筒 內的帶有葉片的攪拌軸，所述的料筒內壁以及攪拌軸和葉片的外表面複合有光滑 的非金屬塗層。
所述的非金屬塗層為搪瓷層或陶瓷層。
本實用新型的優點在於料筒內壁以及攪拌軸和葉片的外表面複合有光滑的非 金屬塗層，在攪拌和面時麵粉與金屬不接觸，從根本上解決了麵食口感差的問題，
工作時接觸面光滑，既節約能源又便於清洗，保證了食品衛生；由於非金屬塗層 的硬度大，可以減小料筒金屬材料的厚度，降低成本2/3-1/3，同時整機壽命可 延長一倍以上；如果將塗層採用搪瓷層或陶瓷層，由於與傳統使用的和面盆材質 相同，所以製作出的麵食無論麵條還是饅頭，口感均與手工製作的相同。

圖l是本實用新型的結構示意圖。
具體實施方式
如圖所示，本實用新型所述的和面機，包括設置在支撐架體1上的料筒2， 以及設置在料筒2內的帶有葉片3的攪拌軸4，所述的料筒2內壁以及攪拌軸4 和葉片3的外表面複合有光滑的搪瓷層。
權利要求1、一種和面機，包括設置在支撐架體(1)上的料筒(2)，以及設置在料筒(2)內的帶有葉片(3)的攪拌軸(4)，其特徵在於所述的料筒(2)內壁以及攪拌軸(4)和葉片(3)的外表面複合有光滑的非金屬塗層。
2、 根據權利要求1所述的和面機，其特徵在於所述的非金屬塗層為搪瓷層 或陶瓷層。
專利摘要本實用新型公開了一種和面機，包括設置在支撐架體上的料筒，以及設置在料筒內的帶有葉片的攪拌軸，所述的料筒內壁以及攪拌軸和葉片的外表面複合有光滑的非金屬塗層。所述的非金屬塗層為搪瓷層或陶瓷層。本實用新型的優點在於料筒內壁以及攪拌軸和葉片的外表面複合有光滑的非金屬塗層，在攪拌和面時麵粉與金屬不接觸，從根本上解決了麵食口感差的問題，接觸面光滑，既節約能源又便於清洗，保證了食品衛生；如果將塗層採用搪瓷層或陶瓷層，由於與傳統使用的和面盆材質相同，所以製作出的麵食無論麵條還是饅頭，口感均與手工製作的相同。
文檔編號A21C1/00GK201057764SQ2007200907
公開日2008年5月14日 申請日期2007年6月20日 優先權日2007年6月20日
發明者張林華 申請人:張林華