養生餐具的製作方法

2023-05-07 14:50:31 2

專利名稱：養生餐具的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種養生餐具，特別是涉及一種用於承載食物用的器具。
背景技術：
在慣有的食物烹調過程中，會加入許多不同調味料、醬料以及各式食 用油，經由鍋炒、蒸煮、油炸及紅燒等各式各樣廚藝手段，總結而成一道 道精緻的美食，但攸關健康的關鍵，就是濾油或篩掉多餘湯汁的動作，它可 以除去食物中多餘的油脂及重口味的調味料，雖說看似微不足道的動作，但
長時間下來卻深深影響著食用者的健康；然而綜觀習知的烹調習慣，無論 在外常見的西式自助餐、中式自助餐、快餐店及便當店等，甚至在家中自 行烹煮的食物，僅有在食物完成時，於裝盤前會進行簡單的濾油與篩掉多 餘湯汁的動作，但實際上食物中所含多餘的油脂或多餘的調味料品，並無法 經由短暫的濾油及篩幹動作來排除，其結果常常造成食用者在不自覺中，長 期食用過油與過重口味的食物，除了影響在外用食的一般大眾外，學校學 生的營養午餐等亦是如此。
在科技進步，醫療信息發達的時代，平均健康狀況反而每況愈下，而 高血脂與高血壓患者更是逐年增加，年齡層也越趨於年輕，其深深關係著 心血管疾病、腦中風甚至嚴重的動脈硬化等病狀，這些病狀大多是由長時 間的飲食習慣，在食用者不知不覺中食用過油、過鹹、過重口味慢慢累積 下來的，是日常生活中可怕的隱形殺手。
過油與過重口味的食物，對於慢性疾病如糖尿病、高血壓患者是嚴重 的負擔，健康者長期食用還有可能引起心血管疾病與腦中風，影響身體健 康，若其食用者為兒童學生，長時間累積下來的影響，更是無法輕忽；然而習 知料理後的濾油與篩幹，最常見僅止於用炒匙或網匙用力篩幹幾下而已，再 者講究一點的食用者，會用吸油紙(常墊於餐盤與食物間)來達成，但其能吸 收的油與湯汁有限，若有大量湯汁或剩油的食物，效果更是不顯著，而且吸 油紙無法重複使用，會造成大量浪費紙張資源，若要有健康養生與環保兼 具的功能，還有許多改善的空間。
由此可見，上述現有的濾油篩幹工具在結構與使用上，顯然仍存在有 不便與缺陷，而亟待加以進一步改進。為了解決上述存在的問題，相關廠 商莫不費盡心思來謀求解決之道，但長久以來一直未見適用的設計被發展完成，而一般產品又沒有適切結構能夠解決上述問題，此顯然是相關業者 急欲解決的問題。因此如何能創設一種新型結構的濾油篩幹工具，實屬當前 重要研發課題之一，亦成為當前業界極需改進的目標。
有鑑於上述現有的濾油篩幹工具存在的缺陷，本發明人基於從事此類 產品設計製造多年豐富的實務經驗及專業知識，並配合學理的運用，積極 加以研究創新，以期創設一種新型結構的養生餐具，能夠改進一般現有的 濾油篩幹工具，使其更具有實用性。經過不斷的研究、設計，並經過反覆試 作樣品及改進後，終於創設出確具實用價值的本實用新型。
發明內容
本實用新型的主要目的在於，克服現有的上述習知濾油篩幹工具存在 的缺陷，而提供一種新型結構的養生餐具，所要解決的技術問題是使其可 有效篩掉食物多餘油與湯汁，達到健康養生的要求。
本實用新型的目的及解決其技術問題是採用以下的技術方案來實現
的。依據本實用新型提出的一種養生餐具，其特徵在於該養生餐具包含一 置物平面，用於置放食物；至少一導流溝，分布於置物平面上，且每一導流 溝具有一傾斜方向；至少一蓄液槽，與該傾斜的導流溝較低的末端相通，使 食物的油脂或湯汁經過該導流溝而集中於該蓄液槽。 '
本實用新型的目的以及解決其技術問題還可以採用以下的技術措施來 進一步實現。
前述的養生餐具，其中所述的多條導流溝可分別具有不同的傾斜方向， 且每一導流溝較低的末端與該蓄液槽相通。
前述的養生餐具，其中所述的餐具主體的外觀形狀可為長方形、正方 形、橢圓形、圓形、三角形、多邊形。
前述的養生餐具，其中所述的多條導流溝可為直線狀、圓弧狀、傘狀、 波浪狀、鋸齒狀。
前述的養生餐具，其中所述的置物平面下有一容置空間。 前述的養生餐具，其中所述的容置空間至少可放置一置物盒。 前述的養生餐具，其中所述的餐具主體可由一餐具外殼包覆。 本實用新型與現有技術相比具有明顯的優點和有益效果。經由以上可 知，為了達到上述目的，本實用新型提供了一種養生餐具，是由一置物平面、 至少一導流溝及至少一蓄液槽所組成，其中置物平面上分布有數個導流溝， 該導流溝有一傾斜角度，於導流溝較低的末端連接一蓄液槽，利用引力作 用，使食物的多餘油與湯液能順著導流溝集中至蓄液槽，達到食物濾油或 篩湯汁的目的。
藉由上述技術方案，本實用新型養生餐具至少具有下列優點及有益效果
1、 使食物達到濾去多餘油脂與湯汁。
2、 可免於浪費吸油耗材的成本。
綜上所述，本實用新型一種養生餐具，其結構包含一置物平面，至少 一個以上的導流溝及至少一個蓄液槽，該導流溝分布在置物平面上，且導 流溝有一傾斜方向，其導流溝傾斜較低的末端至少與一蓄液槽連接，可集 中接收食物經由導流溝篩出的油脂與湯汁，以除去食物過油或過鹹的虞憂 慮，藉此改善習知餐具的缺點，避免食用者長期食用造成身體負擔及慢性 疾病，達到養生保健的功效。
本實用新型具有上述優點及實用價值，其不論在產品結構或功能上皆 有較大改進，在技術上有顯著的進步，並產生了好用及實用的效果，且較 現有的養生餐具具有增進的突出功效，從而更加適於實用，並具有產業的 廣泛利用價值，誠為一新穎、進步、實用的新設計。
上述說明僅是本實用新型技術方案的概述，為了能夠更清楚了解本實 用新型的技術手段，而可依照說明書的內容予以實施，並且為了讓本實用 新型的上述和其他目的、特徵和優點能夠更明顯易懂，以下特舉較佳實施 例，並配合附圖，詳細說明如下。


圖1為本實用新型的餐具主體圖。
圖2為本實用新型的餐具剖面圖。
圖3為本實用新型的餐具外殼裝設圖。
圖4為本實用新型的置物盒裝設圖。
具體實施方式
為更進一步闡述本實用新型為達成預定發明目的所採取的技術手段及 功效，
以下結合附圖及較佳實施例，對依據本實用新型提出的養生餐具其具 體實施方式、結構、特4正及其功歲文，詳細i兌明如後。
有關本實用新型的前述及其他技術內容、特點及功效，在以下配合參 閱圖式的較佳實施例的詳細說明中將可清楚的呈現。通過具體實施方式
的 說明，當可對本實用新型為達成預定目的所採取的技術手段及功效得一更 加深入且具體的了解，然而所附圖式僅是提供參考與說明之用，並非用來 對本實用新型加以限制。
請參閱圖1、圖2所示，上述圖式為本實用新型的餐具主體圖、餐具剖 面圖，本實用新型的元件主體為一餐具主體1,其構造包括至少一導流溝2、 至少一蓄液槽3及一置物平面4;其中置物平面4與蓄液槽3因高低落差，於置物平面4下方產生一容置空間6;該置物平面4用於盛裝須篩濾油或湯 汁的食物5，且該置物平面4上分布數條導流溝2;每一導流溝2有一傾斜 方向，於導流溝2較低的末端與該蓄液槽3相通，使食物5上的多餘的油 與湯汁，因引力作用而順著該導流溝2流至該蓄液槽3中匯集，在不浪費 額外耗材的情況下，達到將食物5濾油或篩掉多餘湯汁的目的，進而使用 餐者達到健康養生的效果。
請參閱圖3、圖4所示，餐具外殼裝設圖及置物盒裝設圖，為善加利用 上述該置物平面4下方的容置空間6,可於該容置空間6裝設至少一置物盒 7,該置物盒7可自由抽取，用於放置食物或用餐工具；另有一餐具外殼8,該 餐具外殼8可密合收納餐具主體l，利於該餐具主體1方便攜帶收藏與防汙。
雖然本實用新型已以較佳實施例揭露如上，然其並非用以限定本實用 新型，其中多條導流溝2可分別具有不同的傾斜方向，且每一導流溝2較 低的末端與該蓄液槽3相通，該蓄液槽3可呈L型布於該置物平面4的任 兩邊，亦或可於該置物平面4的任一周圍，只要食物5能經由多條導流溝2 將濾出的油脂與湯汁集中至該蓄液槽3即可；其中導流溝2的形狀可為直 線狀、圓弧狀、傘狀、波浪狀、鋸齒狀，該餐具主體1的外觀形狀亦可為 長方形、正方形、橢圓形、圓形、三角形、多邊形；本實用新型可用於大 型餐盤或便當，除在自家或餐廳外， 一般學校學生營養午餐的個人餐具餐 盒，若能應用該養生餐具，可達到濾去多餘油脂湯汁效果，進而使營養午 餐具備養生的功效。
以上所述，僅是本實用新型的較佳實施例而已，並非對本實用新型作 任何形式上的限制，雖然本實用新型已以較佳實施例揭露如上，然而並非 用以限定本實用新型，任何熟悉本專業的技術人員在不脫離本實用新型技 術方案範圍內，當可利用上述揭示的技術內容作出些許更動或修飾為等同 變化的等效實施例，但凡是未脫離本實用新型技術方案的內容，依據本實 用新型的技術實質對以上實施例所作的任何簡單修改、等同變化與修飾，均 仍屬於本實用新型技術方案的範圍內。
權利要求1.一種養生餐具，其特徵在於該養生餐具包含一置物平面(4)，用於置放食物(5)；至少一導流溝(2)，分布於置物平面(4)上，且每一導流溝(2)具有一傾斜方向；至少一蓄液槽(3)，與該傾斜的導流溝(2)較低的末端相通，使食物(5)的油脂或湯汁經過該導流溝(2)而集中於該蓄液槽(3)。
2. 根據權利要求1所述的養生餐具，其特徵在於其中所述的多條導流 溝(2)可分別具有不同的傾斜方向，且每一導流溝(2)較低的末端與該蓄液 槽(3)相通。
3. 根據權利要求1所述的養生餐具，其特徵在於其中所述的餐具主體 (l)的外觀形狀可為長方形、正方形、橢圓形、圓形、三角形、多邊形。
4. 根據權利要求1所述的養生餐具，其特徵在於其中所述的多條導流 溝(2)可為直線狀、圓弧狀、傘狀、波浪狀、鋸齒狀。
5. 根據權利要求1所述的養生餐具，其特徵在於其中所述的置物平面 下有一容置空間(6)。
6. 根據權利要求5所述的養生餐具，其特徵在於其中所述的容置空間 (6)至少可放置一置物盒(7)。
7. 根據權利要求1所述的養生餐具，其特徵在於其中所述的餐具主體 (1)可由一餐具外殼(8)包覆。
專利摘要本實用新型是有關於一種養生餐具，其結構包含一置物平面，至少一個以上的導流溝及至少一個蓄液槽，該導流溝分布在置物平面上，且導流溝有一傾斜方向，其導流溝傾斜較低的末端至少與一蓄液槽連接，可集中接收食物經由導流溝篩出的油脂與湯汁，以除去食物過油或過成的憂慮，藉此改善習知餐具的缺點，避免食用者長期食用造成身體負擔及慢性疾病，達到養生保健的功效。
文檔編號A47G19/00GK201219748SQ200820126609
公開日2009年4月15日 申請日期2008年6月20日 優先權日2008年6月20日
發明者盧春安 申請人:盧春安