棉籽糖鈣的製備方法及棉籽糖鈣用作補鈣劑的製作方法
2023-05-07 18:13:26 1
專利名稱：棉籽糖鈣的製備方法及棉籽糖鈣用作補鈣劑的製作方法
技術領域：
本發明涉及棉籽糖鈣的製備方法及棉籽糖鈣用作補鈣劑，屬於醫藥保健用品技術領域。
背景技術：
功能性低聚糖，亦稱雙歧因子，即促進人體腸道有益菌增殖的功能因子，有益菌有如雙歧桿菌、乳酸桿菌等。國際微生態學界已公認棉籽糖是功能性低聚糖。功能性低聚糖通過促進有益菌生長，抑制有害菌繁殖，降低腸道pH值，從而來調節人體腸道內菌群失調，改善便秘和腹瀉，減少腸道內有害物質的積累。雙歧桿菌的肽多糖具有較強的腫瘤消退作用。雙歧桿菌和乳酸桿菌可合成多種人體所必須的維生素，如硫胺素、尼克酸、葉酸、煙酸、維生素B1、B2、B12等，並能產生和釋放胺基酸和蛋白質，促進機體對鈣、鐵、磷、維生素D以及多種微量元素的吸收和利用。人工餵養的嬰兒較正常母乳餵養的嬰兒生長和身體健康狀況差，其中的原因之一是缺乏母乳所含的低聚糖，致使腸道內有益菌數量較低。研究表明棉籽糖和鈣的化合物是有效的補鈣劑，具有促進人體腸道有益菌增殖和鈣吸收雙效功能，較目前市場上銷售的有機鈣更科學、更安全、更有益健康。尤其適合嬰幼兒的補鈣。
發明內容
本發明的目的是提供一種棉籽糖鈣的製備方法。
本發明的另一目的是將棉籽糖鈣用作高效補鈣劑。
本發明的目的是通過下述技術方案來實現的一種棉籽糖鈣的製備方法，該方法的特徵在於具有以下工藝步驟a.將食用級棉籽糖(純度＞99％)溶解於水中，濃度為3～7％，加入氧化鈣(純度＞80％，粒度＞200目)，加入量按棉籽糖和氧化鈣的重量為1∶0.8～2.0；b.在2～10℃，100～200轉/分的攪拌速度下反應6～35分鐘，然後過濾得濾餅並烘乾，得反應物A；c.將步驟b過濾後的濾液在70～96℃下加熱20～40分鐘，過濾得濾餅並烘乾，得反應物B；d.混合反應物A和B，得含棉籽糖鈣產品，得率62～85％(以棉籽糖計)。棉籽糖鈣用作補鈣劑，其特徵是其組成如下棉籽糖鈣、甜味劑、適量香味劑、載體材料以及適量水。
上述的棉籽糖鈣可以為棉籽糖一鈣、棉籽糖二鈣和棉籽糖三鈣中任何一種，或任何兩種，或三種組成的棉籽糖鈣。可以單獨將棉籽糖鈣粉末直接加入食用材料中使用；也可以將棉籽糖鈣和其它輔助食用材料混合，加工成產品，用於人體的補鈣。
加工成片劑產品可以這樣進行用氫氧化鈣或氧化鈣與棉籽糖在低溫下合成的棉籽糖鈣(棉籽糖一鈣、棉籽糖二鈣、棉籽糖三鈣、任何兩種的混合物、三種的混合物)、15％甜味劑(如果糖、蔗糖、葡萄糖等)、適量香味劑(如桃香精、蘋果香精、麥芽酚等)、≤21％載體材料(如糊精、麥芽糊精、可溶性澱粉等)以及適量水混合，經壓片製成片狀，2克/片，內含81毫克鈣元素的高效補鈣劑——棉籽糖鈣片。
對補鈣效果進行食小鼠試驗(食入鈣量以補鈣劑中鈣元素含量計相等)表明食入本發明的棉籽糖鈣補鈣劑的小鼠血液中的鈣含量增加值比食入碳酸鈣補鈣劑小鼠血液中的鈣含量增加值多6％。
醫療用缺鈣人群(如症狀如佝僂病、骨質疏鬆、骨折等)，使用本發明的補鈣劑須遵照醫囑。保健用人群(如中老年更年期綜合症、小兒盜汗等)，成人可每日口服2片(81毫克/片)，12歲以下兒童酌減。
具體實施例方式
現將本發明的實施例敘述於後。
實施例一食用級棉籽糖9.3克(純度＞99％)溶解於300毫升水中，加入氧化鈣9.3克(純度＞80％，粒度300目)，在8℃，120轉/分的攪拌速度下反應10分鐘，過濾得濾餅並烘乾，得反應物A。濾液在80℃下加熱26分鐘，過濾得濾餅並烘乾，得反應物B。混合反應物A和B，得含棉籽糖鈣6.8克的產品，得率64％(以棉籽糖計)。
實施例二食用級棉籽糖18.2克(純度＞99％)溶解於300毫升水中，加入氧化鈣20克(純度＞80％，粒度200目)，在2℃，150轉/分的攪拌速度下反應30分鐘，過濾得濾餅並烘乾，得反應物A。濾液在95℃下加熱28分鐘，過濾得濾餅並烘乾，得反應物B。混合反應物A和B，得含棉籽糖鈣7.8克的產品，得率73％(以棉籽糖計)。
將實施例一製得的產品棉籽糖鈣經低溫乾燥成棉籽糖鈣粉末，該粉末與15％甜味劑、適量香味劑、≤21％載體材料和適量水均勻混合，由壓片機壓製成片狀，即成棉籽糖鈣片劑產品。對補鈣效果進行食小鼠試驗，將試驗小鼠分為三組，第一組為空白；第二組為食碳酸鈣補鈣劑；第三組為食籽糖鈣補鈣劑，食入鈣量(以補鈣劑中鈣元素含量計)相等。檢查這三組小鼠血液中的鈣含量，結果表明第一組小鼠的鈣含量未變；第二組小鼠的鈣含量增加8.37％；第三組小鼠的鈣含量增加14.87％。
權利要求
1.一種棉籽糖鈣的製備方法，該方法的特徵在於具有以下工藝步驟a.將食用級棉籽糖(純度＞99％)溶解於水中，濃度為3～7％，加入氧化鈣(純度＞80％，粒度＞200目)，加入量按棉籽糖和氧化鈣的重量為1∶0.8～2.0；b.在2～10℃，100～200轉/分的攪拌速度下反應6～35分鐘，然後過濾得濾餅並烘乾，得反應物A；c.將步驟b過濾後的濾液在70～96℃下加熱20～40分鐘，過濾得濾餅並烘乾，得反應物B；d.混合反應物A和B，得含棉籽糖鈣產品，得率62～85％(以棉籽糖計)。
2.按權利要求1所述的棉籽糖鈣製備方法製備的棉籽糖鈣可用作補鈣劑，其特徵在於該補鈣劑的組成為棉籽糖鈣、甜味劑、適量香味劑、載體材料以及適量水；所述的棉籽糖鈣至少包含棉籽糖一鈣、棉籽糖二鈣、棉籽糖三鈣中的任一種；所述的甜味劑至少包含果糖、蔗糖、葡萄糖中的任一種；所述的香味劑至少包含桃香精、蘋果香精、麥芽酚中的任一種；所述的載體材料至少包含糊精、麥芽糊精、可溶性澱粉中的任一種。
全文摘要
本發明涉及棉籽糖鈣的製備方法及棉籽糖鈣用作高效補鈣劑。將食用級棉籽糖溶解於水中，加入氧化鈣；在2～10℃攪拌反應，然後過濾得濾餅並烘乾，得反應物A；濾液在70～96℃下加熱後，過濾得濾餅並烘乾，得反應物B；混合反應物A和B，得含棉籽糖鈣產品。由棉籽糖鈣、甜味劑、適量香味劑、載體材料以及適量水組成的棉籽糖鈣補鈣劑的補鈣效果明顯優於碳酸鈣補鈣劑。本發明的高效補鈣劑可以用於醫療用缺鈣人群，也可以用於保健用人群，尤其適合嬰幼兒補鈣。
文檔編號C07H3/00GK1583773SQ20041002512
公開日2005年2月23日 申請日期2004年6月11日 優先權日2004年6月11日
發明者顧建明, 羅寧剛 申請人:上海大學