真空保鮮罐的製作方法
2023-05-07 07:41:06
專利名稱：真空保鮮罐的製作方法
技術領域：
本實用新型是真空保鮮罐。屬於日用器皿。
其目的是提供家用、便於攜帶和可重複使用的食品保鮮容器。在家庭可以具備的條件下，自製罐頭食物。具有實用價值。
其特徵是利用螺紋套筒和蓋的螺紋緊固力，使罐體的外突罐口及其上的密封圈和蓋緊固密封。蓋上部裝有排汽螺栓，螺杆部分有排汽通道＜槽＞，可排汽除氧也能緊固密封。
附
圖1是本實用新型真空保鮮罐剖面示意圖。
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圖1中罐體1由搪瓷＜或不鏽鋼等＞製成。密封圈2和3可用甲基乙烯基矽橡膠壓製成型。如用其他材料，其選材條件為連續工作溫度＞150℃，無毒、無味的彈性聚合物。螺紋套筒4，蓋5和排汽螺栓6，用聚丙烯模壓和吹塑成型。如採用其它材料，選材條件為在無作用力時，變形溫度＞150℃，無毒、無味的熱塑性塑料。
使用在完成裝罐、密封和倒罐檢查無漏後，根據食物情況不同，可採用壓力鍋加熱或普通鍋加熱。加熱前，須旋鬆排汽螺栓，使罐內和大氣相通。然後，放罐入鍋。加熱方法，分述如下(1)、壓力鍋加熱除氧時開啟限壓閥，使排汽管和大氣相通，持續沸騰3——5分鐘，除氧溫度約105℃。滅菌時，限壓閥復位，在額定壓力下滅菌，滅菌溫度為118.3－121.5℃。持續若干分鐘，結束加熱。
(2)、普通鍋加熱除氧和滅菌在同一過程完成。除氧和滅菌溫度100℃。持續沸騰若干分鐘，結束加熱。
以上二種加熱方法，在結束加熱和達到滅菌時間後，旋緊排汽螺栓，使其密封。罐內蒸汽因冷卻而凝結成水。罐內呈真空和低含氧狀態。
現有技術比較市上有一種金屬蓋罐頭，其容器稱「四旋蓋玻璃罐」＜以下簡稱「四旋蓋」＞可重複使用。特徵比較如下(1)、本實用新型是利用螺紋套筒和蓋的螺紋緊固力，使沒有螺紋的搪瓷罐體和蓋密封。而「四旋蓋」的密封必要條件是罐體上具有螺紋線。目前，製造具有螺紋的搪瓷罐體，技術上有一定的困難。搪瓷作為日用器皿，具有很多優點如耐溫變性好，不會打碎和容器輕等。因此，選用搪瓷作家用保鮮容器，有一定的可取性。
(2)、本實用新型蓋上部裝排汽螺栓，用二個手指即可操作，方便快捷。而「四旋蓋」不具有排汽螺栓。如開蓋排汽除氧後，需用雙手操作，使金屬蓋和玻璃罐密封。此時，溫度通常有80－100℃，十分燙手，不可靠不安全。
權利要求1.一種由罐體和蓋組成的日用器皿，其特徵是利用螺紋套筒4和蓋5的螺紋緊固力，使罐體1的外突罐口及其上的密封圈2和蓋5緊固密封。
2.按照權利要求(1)的真空保鮮罐，其特徵是蓋5上部裝有排汽螺栓6，螺栓和螺母之間有排汽通道,槽
專利摘要本實用新型真空保鮮罐，罐體由搪瓷(或不鏽鋼等)製成，蓋和其他零件由聚丙烯和甲基乙烯基矽橡膠製成。特徵為利用螺紋套筒和蓋的螺紋緊固力，使罐體的外突罐口及其上的密封圈和蓋緊固密封。蓋上部裝有排汽螺栓，螺杆部分有排汽通道(槽)，可排汽除氧，也能緊固密封。附
圖1是真空保鮮罐剖面示意圖。
目的是在家庭可以具備的條件下，用真空保鮮罐自製罐頭食物，可重複使用，使用時，採用壓力鍋或普通鍋加熱，除氧和滅菌。保鮮時，罐內呈真空和低含氧狀態。
文檔編號A23L3/00GK2155677SQ922004
公開日1994年2月16日 申請日期1992年1月10日 優先權日1992年1月10日
發明者範慶華 申請人:範慶華