一種電子秤系統及其烹飪控制方法

2023-04-30 02:16:36 2

專利名稱：一種電子秤系統及其烹飪控制方法
技術領域：
本發明涉及烹飪領域，尤其是一種電子秤系統及其烹飪控制方法。
背景技術：
我們在日常的家庭烹飪過程中，經常會遇到主食配多少水，或主食配多少其它調料的情況。例如，我們用電飯煲煲飯時，多少的米用多少的水，大家都是憑經驗去加多少水。某一天由於變更了米量，加水的經驗值就顯得不是很準確了，此時煲出來的飯就有可能口感太爛或口感太硬了。烹飪的過程有三個要素要控制好，一是烹飪的時間，二是烹飪所加的水份比，三是溫度的控制。

發明內容
為了將烹飪更加科學合理化，由於電子秤可以準確的測量出食物的重量，本發明提出了一種電子秤系統及其烹飪控制方法。本發明採用的技術方案是:
一種電子秤系統，其特徵在於包括:
電子秤，用於稱量烹飪材料的重量；
烹飪測量裝置，用於根據電子秤的稱重數據及材料種類顯示烹飪所需的參數，所述烹飪測量裝置包括第一主控制板及分別與其連接第一顯示屏、第一控制面板、第一電源模塊，所述電子秤的稱重數據輸出端與第一主控制板的數據輸入端連接。所述烹飪測量裝置為移動`智能終端或手持顯示設備，所述電子秤的稱重數據傳輸至移動智能終端或手持顯示設備中，移動智能終端或手持顯示設備根據稱重數據及材料種類顯示烹飪所需的參數。所述烹飪測量裝置還包括用於接收電子秤食材稱重數量值的第一傳輸模塊，所述第一傳輸模塊的數據接收端與電子秤連接，數據輸出端與第一主控制板連接。所述的第一傳輸模塊為第一無線傳輸模塊，所述第一無線傳輸模塊與電子秤無線連接。所述電子秤包括:載物盤、用於測量載物盤內待測物體重量的稱重傳感器、與稱重傳感器輸出端相連的A/D模數轉換器、與A/D模數轉換器相連的第二主控制板，以及與第二主控制板相連的第二顯示屏、第二控制面板、第二電源模塊、和用於與第一傳輸模塊通信的第二傳輸模塊。所述第二傳輸模塊為第二無線傳輸模塊。所述的烹飪測量裝置集成於電子秤中，所述的電子秤包括依次連接的載物盤、用於測量載物盤內待測物體重量的稱重傳感器、A/D模數轉換器，所述A/D模數轉換器的數據輸出端與第一主控制板的數據輸入端連接。一種電子秤系統的烹飪控制方法，其特徵在於:包括以下步驟:
A.系統初始化；B.待測食物測重；
C.烹飪測量裝置根據食物種類和食物重量信息，計算並顯示需要施加的水量和/或輔料重量，以及烹飪時間和溫度；
D.檢測經由電子秤測量用戶施加的水量和/或輔料重量，使實際施加的水量和/或輔料重量和計算所需的水量和/或輔料重量一致。其中，所述步驟A包括:A1)上電開始初始化；A2)烹飪測量裝置的儲存器檢測；A3)稱重傳感器檢測；A4)電子秤和烹飪測量裝置的電壓檢測；A5)無線傳輸模塊檢測；A6)顯示初始化成功。所述步驟B包括:B1)測量容器重量；B2)除去容器重量；B3)將食物放入容器後，測量食物淨重。所述步驟C包括:C1)輸入食物代碼；C2)查詢資料庫是否有該食物代碼，若無則返回Cl重新輸入食物代碼；C3)根據確認的食物代碼和所測的食物淨重，計算並顯示所需水量和/或輔料重量、烹飪時間和溫度。所述步驟D包括:D1)記憶食物的淨重，並除去當前食物重量值；D2)測量所施加水量和/或輔料的重量；D3)判斷施加的水量和/或輔料是否和步驟C中一致，若不一致則增加或減少水量和/或輔料，並返回D2 ；D4)顯示水量和/或輔料添加完畢。進一步，所述步驟C中烹飪測量裝置根據食物種類和食物重量信息，計算並顯示出食物會產生的熱量值。本發明一種電子秤系統及其烹飪控制方法的有益效果:通過電子秤精確稱量食物的重量，結合該食物種類系統計算出烹飪該重量食物所需的水量和/或輔料，系統基於一個智能軟體，該軟體囊括針對各類食物、不同重量、不同口感，烹飪所需的水量、時間、溫度的資料庫，該資料庫對各類食物進行編碼，並面向廣大人群對各類食物及其重量做烹飪實驗得出各類食物、不同重量、不同口感，映射烹飪所需的水量和輔料、時間、溫度，即輸入食物代碼和重量，系統便可得出相應的水量和輔料、時間、溫度；本發明以科學的手段使得烹飪更加合理、準確，避免了傳統烹飪依靠經驗所帶來的水量和/或輔料過多或過少、烹飪時間過長或過短、溫度過高或過短等弊病。此外，本系統還可以得出目標食物重量會產生的熱量值，使用戶知道該重量的食物具有多少熱量值，從而選擇合理食用，做到健康飲食。


下面結合附圖對本發明的具體實施方式
做進一步的說明。圖1是本發明的第一實施例原理框 圖2是本發明的第二實施例原理框 圖3是本發明使用方法的流程 圖4是本發明使用方法中步驟A的流程 圖5是本發明使用方法中步驟B的流程 圖6是本發明使用方法中步驟C的流程 圖7是本發明使用方法中步驟D的流程圖。
具體實施例方式如圖1所示，為本發明的第一種實施例，一種電子秤系統，包括:
電子秤1，用於待烹飪食物、水量、輔料的稱重；
烹飪測量裝置2，用於根據電子秤I的稱重數據及材料種類顯示烹飪所需的參數，烹飪測量裝置2包括第一主控制板21及分別與其連接第一顯示屏25、第一控制面板22、第一電源模塊23，電子秤I的稱重數據輸出端與第一主控制板21的數據輸入端連接。第一主控制板21基於一個智能軟體，該軟體囊括針對各類食物、不同重量、不同口感，烹飪所需的水量、時間、溫度的資料庫，該資料庫面向廣大人群對各類食物及其重量做烹飪實驗得出，此夕卜，該資料庫還對各類食物編碼，系統在開啟後只需在第一控制面板22輸入食物代碼便可選中該食物種類；第一顯示屏25為LED顯示屏或LCD顯示屏；第一控制面板22為按鍵面板或觸摸面板；第一電源模塊23為蓄電池或接市電的電源驅動器。烹飪測量裝置2還包括用於獲取電子秤I所稱重待烹飪食物的重量值的第一傳輸模塊，該第一傳輸模塊與受控於第一主控制板21 ;其中，第一傳輸模塊為第一無線傳輸模塊24，當然無線傳輸模塊24隻是本實施例的優選，本實施方式還可通過有線傳輸模塊來實現。其中，本實施例的烹飪測量裝置2為移動智能終端3和/或手持顯示設備4，電子秤I的稱重數據傳輸至移動智能終端3或手持顯示設備4中，移動智能終端3或手持顯示設備4根據稱重數據及材料種類顯示烹飪所需的參數，兩個烹飪測量裝置2可以適應不同任務量的測量計算，而且一個出現故障另一個也能很好的工作。如圖所示，電子秤I包括:載物盤11、用於測量載物盤11內待測物體重量的稱重傳感器12、與稱重傳感器12輸出端相連的A/D模數轉換器13、與A/D模數轉換器13相連的第二主控制板14，以及與第二主控制板14相連的第二顯示屏15、第二控制面板16、第二電源模塊17、和用於與第一·傳輸模塊通信的第二傳輸模塊，第二傳輸模塊為第二無線傳輸模塊18。其中，載物盤11用於盛放食物、烹飪的廚具、施加的水量和/或輔料等；A/D模數轉換器13用於將稱重傳感器12傳輸的模擬信號轉化成數位訊號並發送至第二主控制板14，第二主控制板14將數位訊號處理成重量等物理信號(重量、溫度、時間)並顯示在第二顯示屏15 ;第二顯示屏15為LED顯示屏或IXD顯示屏；第二控制面板16為按鍵面板或觸摸面板；第二電源模塊17為蓄電池或接市電的電源驅動器。如圖2所示，為本發明的第二實施例，本發明的烹飪測量裝置2集成在電子秤I內，集成模式精簡了本裝置的結構；其中，烹飪測量裝置2包括第一主控制板21和與第一主控制板21相連接的第一顯示屏25、第一控制面板22、第一電源模塊23。所述電子秤I包括載物盤11、用於測量載物盤11內待測物體重量的稱重傳感器12、與稱重傳感器12輸出端相連的A/D模數轉換器13、與A/D模數轉換器13相連的第一主控制板21。本實施例中電子秤I與烹飪測量裝置2共用其第一主控制板21相連接的第一顯示屏25、第一控制面板22、第一電源模塊23。即第一主控制板21不僅處理稱重功能，還能實現根據食物種類和稱重值、用戶通過第一控制面板22輸入的口感係數計算出所需的水量和/或輔料，並通過第一顯示屏25顯示出來，第一顯示屏25為LED顯示屏或IXD顯示屏，第一控制面板22為按鍵面板或觸摸面板。如圖3所示，一種電子秤系統的烹飪控制方法，包括以下步驟:A.系統初始化；
B.待測食物測重；
C.烹飪測量裝置根據食物種類和食物重量信息，計算並顯示需要施加的水量和/或輔料重量，以及烹飪時間和溫度；
D.檢測經由電子秤測量用戶施加的水量和/或輔料重量，使實際施加的水量和/或輔料重量和計算所需的水量和/或輔料重量一致。如圖4所示，步驟A包括:A1)上電開始初始化；A2)烹飪測量裝置的儲存器檢測；A3)稱重傳感器檢測；A4)電子秤和烹飪測量裝置的電壓檢測；A5)無線傳輸模塊檢測；A6)顯示初始化成功。如圖5所示，步驟B包括:B1)測量容器重量；B2)除去容器重量；B3)將食物放入容器後，測量食物淨重。如圖6所示，步驟C包括:C1)輸入食物代碼；C2)查詢資料庫是否有該食物代碼，若無則返回Cl重新輸入食物代碼；C3)根據確認的食物代碼和所測的食物淨重，計算並顯示所需水量和/或輔料重量、烹飪時間和溫度。如圖7所示，步驟D包括:D1)記憶食物的淨重，並除去當前食物重量值；D2)測量所施加水量和/或輔料的重量；D3)判斷施加的水量和/或輔料是否和步驟C中一致，若不一致則增加或減少水量和/或輔料，並返回D2 ；D4)顯示水量和/或輔料添加完畢。此外，本發明使用方法中步驟C中烹飪測量裝置根據食物種類和食物重量信息，計算並顯示出食物會產生 的熱量值，本系統還可以得出目標食物重量會產生的熱量值，使用戶知道該重量的食物具有多少熱量值，從而選擇合理食用，做到健康飲食。本發明一種電子秤系統及其烹飪控制方法通過電子秤精確稱量食物的重量，結合該食物種類系統計算出烹飪該重量食物所需的水量和/或輔料，系統基於一個智能軟體，該軟體囊括針對各類食物、不同重量、不同口感，烹飪所需的水量、時間、溫度的資料庫，該資料庫對各類食物進行編碼，並面向廣大人群對各類食物及其重量做烹飪實驗得出各類食物、不同重量、不同口感，映射烹飪所需的水量和輔料、時間、溫度，即輸入食物代碼和重量，系統便可得出相應的水量和輔料、時間、溫度；本發明以科學的手段使得烹飪更加合理、準確，避免了傳統烹飪依靠經驗所帶來的水量和/或輔料過多或過少、烹飪時間過長或過短、溫度過高或過短等弊病。以上所述僅為本發明的優先實施方式，本發明並不限定於上述實施方式，只要以基本相同手段實現本發明目的的技術方案都屬於本發明的保護範圍之內。
權利要求
1.一種電子秤系統,其特徵在於包括: 電子秤(1)，用於稱量烹飪材料的重量； 烹飪測量裝置(2)，用於根據電子秤(I)的稱重數據及材料種類顯示烹飪所需的參數，所述烹飪測量裝置(2)包括第一主控制板(21)及分別與其連接第一顯示屏(25)、第一控制面板(22)、第一電源模塊(23)，所述電子秤(I)的稱重數據輸出端與第一主控制板(21)的數據輸入端連接。
2.根據權利要求1所述的一種電子秤系統，其特徵在於:所述烹飪測量裝置(2)為移動智能終端(3)或手持顯示設備(4)，所述電子秤(I)的稱重數據傳輸至移動智能終端(3)或手持顯示設備(4)中，移動智能終端(3)或手持顯示設備(4)根據稱重數據及材料種類顯示烹飪所需的參數。
3.根據權利要求1所述的一種電子秤系統，其特徵在於:所述烹飪測量裝置(2)還包括用於接收電子秤食材稱重數量值的第一傳輸模塊，所述第一傳輸模塊的數據接收端與電子秤(I)連接，數據輸出端與第一主控制板(21)連接。
4.根據權利要求3所述的一種電子秤系統,其特徵在於:所述的第一傳輸模塊為第一無線傳輸模塊(24 )，所述第一無線傳輸模塊(24 )與電子秤(I)無線連接。
5.根據權利要求3或4所述的一種電子秤系統，其特徵在於:所述電子秤(I)包括:載物盤(11)、用於測量載物盤(11)內待測物體重量的稱重傳感器(12)、與稱重傳感器(12)輸出端相連的A/D模數轉換器(13)、與A/D模數轉換器(13)相連的第二主控制板(14)，以及與第二主控制板(14)相連的第二顯示屏(15)、第二控制面板(16)、第二電源模塊(17)、和用於與第一傳輸模塊通信的第 二傳輸模塊。
6.根據權利要求5所述的一種電子秤系統，其特徵在於:所述第二傳輸模塊為第二無線傳輸模塊(18)。
7.根據權利要求1所述的一種電子秤系統，其特徵在於:所述的烹飪測量裝置(2)集成於電子秤(I)中，所述的電子秤(I)包括依次連接的載物盤(11)、用於測量載物盤(11)內待測物體重量的稱重傳感器(12)、A/D模數轉換器(13)，所述A/D模數轉換器(13)的數據輸出端與第一主控制板(21)的數據輸入端連接。
8.一種電子秤系統的烹飪控制方法，其特徵在於:包括以下步驟: A.系統初始化； B.待測食物測重； C.烹飪測量裝置根據食物種類和食物重量信息，計算並顯示需要施加的水量和/或輔料重量，以及烹飪時間和溫度； D.檢測經由電子秤測量用戶施加的水量和/或輔料重量，使實際施加的水量和/或輔料重量和計算所需的水量和/或輔料重量一致。
9.根據權利要求8所述的一種電子秤系統的烹飪控制方法，其特徵在於:所述步驟A包括:A1)上電開始初始化；A2)烹飪測量裝置的儲存器檢測；A3)稱重傳感器檢測；A4)電子秤和烹飪測量裝置的電壓檢測；A5)無線傳輸模塊檢測；A6)顯示初始化成功。
10.根據權利要求8所述的一種電子秤系統的烹飪控制方法，其特徵在於:所述步驟B包括:B1)測量容器重量；B2)除去容器重量；B3)將食物放入容器後，測量食物淨重。
11.根據權利要求8所述的一種電子秤系統的烹飪控制方法，其特徵在於:所述步驟C包括:ci)輸入食物代碼；C2)查詢資料庫是否有該食物代碼，若無則返回Cl重新輸入食物代碼；C3)根據確認的食物代碼和所測的食物淨重，計算並顯示所需水量和/或輔料重量、烹飪時間和溫度。
12.根據權利要求8所述的一種電子秤系統的烹飪控制方法，其特徵在於:所述步驟D包括:D1)記憶食物的淨重，並除去當前食物重量值；D2)測量所施加水量和/或輔料的重量；D3)判斷施加的水量和/或輔料是否和步驟C中一致，若不一致則增加或減少水量和/或輔料，並返回D2 ；D4)顯示水量和/或輔料添加完畢。
13.根據權利要求8所述的一種電子秤系統的烹飪控制方法，其特徵在於:所述步驟C中烹飪測量裝置根據 食物種類和食物重量信息，計算並顯示出食物會產生的熱量值。
全文摘要
本發明公開了一種電子秤系統及其烹飪控制方法，包括電子秤，用於待烹飪食物、水量、輔料的稱重；烹飪測量裝置，包括第一主控制板和與第一主控制板相連接的第一顯示屏、第一控制面板、第一電源模塊，電子秤的稱重數據輸出端與第一主控制板的數據輸入端連接。通過電子秤精確稱量食物的重量，結合該食物種類系統計算出烹飪該重量食物所需的水量和/或輔料，本系統囊括針對各類食物、不同重量、不同口感，烹飪所需的水量、時間、溫度的資料庫；本發明以科學的手段使得烹飪更加合理、準確，避免了傳統烹飪依靠經驗所帶來的水量和/或輔料過多或過少、烹飪時間過長或過短、溫度過高或過短等弊病。
文檔編號G01G19/22GK103245406SQ20131015384
公開日2013年8月14日 申請日期2013年4月27日 優先權日2013年4月27日
發明者盧軍營 申請人:中山市永衡日用製品有限公司