行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置製造方法
2023-04-26 11:20:16
行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置製造方法
【專利摘要】一種行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置,包括傳動機構,在該傳動機構上設有擺動輸出軸,在該擺動輸出軸的下端連接有攪拌爪,其特徵在於,在所述的擺動輸出軸上同軸安裝花鍵套,在該花鍵套內裝有壓縮彈簧;在花鍵套的下端連接所述的攪拌爪。本實用新型的優點是:由於鍋體在製作加工過程中很難保證鍋體的圓度,因此,在花鍵套內安裝了一個壓縮彈簧與傳動機構連接,因為有壓縮彈簧的作用,從而保證了爪子與鍋緊密貼合,又由於設計有8個小刮板同時曲線與鍋體緊密接觸運動,從而使被攪拌物體攪拌均勻翻滾而不粘鍋,同時還有潔淨環保、耐高溫的優點。
【專利說明】行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置
【技術領域】
[0001] 本實用新型涉及一種行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置,利用行星擺針原 理使爪子按行星擺針軌跡運動攪拌,主要用於球面形炒鍋等廚房設備(如電磁加熱炒鍋)的 配套裝置。
【背景技術】
[0002] 現有技術一般採用機械手轉動進行攪拌,由於鍋體在製作加工過程中很難保證鍋 體的圓度,攪拌裝置不能柔性地與鍋體接觸,存在翻滾不徹底而造成粘鍋的缺點;另外還存 在攪拌不均勻的問題。
【發明內容】
[0003] 本實用新型目的是提供一種行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置,以解決現 有技術存在的攪拌不均勻,不能柔性地與鍋體接觸,翻滾不徹底而造成粘鍋的問題。
[0004] 本實用新型的技術方案是:一種行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置,包括傳 動機構,在該傳動機構上設有擺動輸出軸,在該擺動輸出軸的下端連接有攪拌爪,其特徵在 於,在所述的擺動輸出軸上同軸安裝花鍵套,在該花鍵套內裝有壓縮彈簧;在花鍵套的下端 連接所述的攪拌爪,該攪拌爪包括8個小刮板、大連接擔、中連接擔和小連接擔,在所述的 大連接擔、中連接擔和小連接擔的兩端各設有向下的彎端,大連接擔的中部與花鍵套的下 端鉸接,大連接擔的兩個彎端分別與一個中連接擔的中部鉸接,每一中連接擔的兩個彎端 各鉸接一個小連接擔的中部,在每一小連接擔的兩個彎端各鉸接一個小刮板。
[0005] 所述的傳動機構包括動力輸入軸、定錐齒輪、動錐齒輪、轉盤、套筒和所述的擺動 輸出軸,動力輸入軸的下端轉動穿過固定在攪拌支架上的定錐齒輪的中心孔,在動力輸入 軸的下端連接有轉盤,在該轉盤的偏心處連接傾斜設置的套筒,在套筒內轉動穿過擺動輸 出軸,在該擺動輸出軸的上端安裝與所述的定錐齒輪嚙合的動錐齒輪。
[0006] 所述的小刮板包括四氟刮板、刮板夾板、連接銷和連接銷夾板,在四氟刮板的兩側 設有兩塊刮板夾板,在刮板夾板的外側設有連接銷壓板,用兩根緊固螺栓將四氟刮板、刮板 夾板和連接銷壓板緊固在一起,在連接銷壓板上焊接連接銷,連接銷與小連接擔的彎端鉸 接。四氟刮板的底面與炒鍋鍋體的球面吻合
[0007] 所述的小刮板的高度為71mm。
[0008] 本實用新型的優點是:由於鍋體在製作加工過程中很難保證鍋體的圓度,因此,在 花鍵套內安裝了一個壓縮彈簧與傳動機構連接,因為有壓縮彈簧的作用,從而保證了爪子 與鍋緊密貼合,又由於設計有8個小刮板同時曲線與鍋體緊密接觸運動,從而使被攪拌物 體攪拌均勻翻滾而不粘鍋,同時還有潔淨環保、耐高溫的優點。
【專利附圖】
【附圖說明】
[0009] 圖1是本實用新型的總體結構主視圖(部分剖視);
[0010] 圖2是圖1中攪拌子的一個小刮板的放大圖;
[0011] 圖3是圖1中整個攪拌爪的俯視圖;
[0012] 圖4是本實用新型安裝在炒鍋上結構示意圖。
[0013] 附圖標記說明:1、小刮板,2、小連接擔,3、中連接擔,4、大連接擔,5、花鍵套,6、傳 動機構,7、鍋體,8、壓縮彈簧,9、炒鍋機架,10、攪拌支架,11、刮板夾板,12、四氟刮板,13、緊 固螺栓,14、連接銷,15、連接銷夾板,16、電磁加熱組件。
[0014] 參見圖1?圖3,本實用新型一種行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置,包括 傳動機構6,在該傳動機構6上設有擺動輸出軸66。在所述的擺動輸出軸66上同軸安裝花 鍵套5,在該花鍵套5內裝有壓縮彈簧8,使得花鍵套5能夠在擺動輸出軸66上伸縮。在花 鍵套5的下端連接攪拌爪。
[0015] 所述的攪拌爪包括8個小刮板1、大連接擔4、中連接擔3和小連接擔2,在所述的 大連接擔4、中連接擔3和小連接擔2的兩端各設有向下的彎端,大連接擔4的中部與花鍵 套5的下端鉸接,大連接擔4的兩個彎端分別與一個中連接擔3的中部鉸接,每一中連接擔 3的兩個彎端各鉸接一個小連接擔2的中部,在每一小連接擔2的兩個彎端各鉸接一個小刮 板1。
[0016] 所述的傳動機構6包括動力輸入軸61、定錐齒輪62、動錐齒輪63、轉盤64、套筒65 和所述的擺動輸出軸66,動力輸入軸61的下端轉動穿過固定在攪拌支架10 (參見圖4)上 的定錐齒輪62的中心孔,在動力輸入軸61的下端連接有轉盤64,在該轉盤64的偏心處連 接傾斜設置的套筒65,在套筒65內轉動穿過擺動輸出軸66,在該擺動輸出軸66的上端安 裝與所述的定錐齒輪62嚙合的動錐齒輪63。
[0017] 所述的小刮板1包括四氟刮板12、刮板夾板11、連接銷14和連接銷夾板15,在四 氟刮板12的兩側各設有一塊刮板夾板11,在刮板夾板11的外側各設有一塊連接銷壓板 15,用兩根緊固螺栓13將四氟刮板12、刮板夾板11和連接銷壓板15緊固在一起,在連接銷 壓板15上焊接連接銷14,連接銷14用於與小連接擔2的彎端鉸接。四氟刮板12的底面與 鍋體7的球面吻合。
[0018] 所述的小刮板1的高度為71mm,此高度既保證了攪拌爪在攪拌食品時所需的強度 要求,又滿足了食品在鍋體內良好的翻轉,實現充分攪拌。
[0019] 參見圖4,本實用新型在應用時,將定錐齒輪62固定安裝在機架9檯面上Γ形的 攪拌支架10上,動力輸入軸61通過變速器與電機(均安裝在攪拌支架10內)傳動連接。擺 動輸出軸66的軸線位於鍋體7 (鍋底為半球面)的直徑線上,擺動輸出軸66的擺動圓心與 鍋體7球面圓心重合。與鉛直方向傾斜一個角度的擺動輸出軸66的下端(即花鍵套5的下 端)隨著轉盤64作圓環軌跡擺動的同時,還由定錐齒輪61和動錐齒輪62的傳動作用而軸 向轉動,帶動攪拌爪公轉和自轉,使鍋內的物料得到充分均勻地攪拌。
[0020] 由於花鍵套5內壓縮彈簧8的伸縮作用,使得攪拌爪貼緊鍋體表面,彌補鍋體不圓 的缺陷,保證攪拌徹底和均勻。
【權利要求】
1. 一種行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置,包括傳動機構,在該傳動機構上設有 擺動輸出軸,在該擺動輸出軸的下端連接有攪拌爪,其特徵在於,在所述的擺動輸出軸上同 軸安裝花鍵套,在該花鍵套內裝有壓縮彈簧;在花鍵套的下端連接所述的攪拌爪,該攪拌爪 包括8個小刮板、大連接擔、中連接擔和小連接擔,在所述的大連接擔、中連接擔和小連接 擔的兩端各設有向下的彎端,大連接擔的中部與花鍵套的下端鉸接,大連接擔的兩個彎端 分別與一個中連接擔的中部鉸接,每一中連接擔的兩個彎端各鉸接一個小連接擔的中部, 在每一小連接擔的兩個彎端各鉸接一個小刮板。
2. 根據權利要求1所述的行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置,其特徵在於,所述 的傳動機構包括動力輸入軸、定錐齒輪、動錐齒輪、轉盤、套筒和所述的擺動輸出軸,動力輸 入軸的下端轉動穿過固定在攪拌支架上的定錐齒輪的中心孔,在動力輸入軸的下端連接有 轉盤,在該轉盤的偏心處連接傾斜設置的套筒,在套筒內轉動穿過擺動輸出軸,在該擺動輸 出軸的上端安裝與所述的定錐齒輪嚙合的動錐齒輪。
3. 根據權利要求1所述的行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置,其特徵在於,所述 的小刮板包括四氟刮板、刮板夾板、連接銷和連接銷夾板,在四氟刮板的兩側設有兩塊刮板 夾板,在刮板夾板的外側設有連接銷壓板,用兩根緊固螺栓將四氟刮板、刮板夾板和連接銷 壓板緊固在一起,在連接銷壓板上焊接連接銷,連接銷與小連接擔的彎端鉸接;四氟刮板的 底面與炒鍋鍋體的球面吻合。
4. 根據權利要求1所述的行星擺針式八爪醬料、餡料炒鍋攪拌裝置,其特徵在於,所述 的小刮板的高度為71mm。
【文檔編號】A23P1/16GK203884676SQ201420296566
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年6月6日 優先權日:2014年6月6日
【發明者】霍學明 申請人:霍學明