餐飲行業餐具清洗裝置系統的製作方法

2023-04-26 19:29:11

餐飲行業餐具清洗裝置系統的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種餐飲行業餐具清洗裝置系統，其包括餐具水洗系統，油的回收再利用裝置和汙水的膜處理裝置；餐具水洗系統包括高壓水衝洗裝置、清水洗滌裝置和蒸汽消毒裝置；所述油的回收再利用裝置包括油水分離器，所述汙水的膜處理裝置為陶瓷膜組件。本發明的餐飲行業餐具清洗裝置系統集成了碗碟清洗、油品資源回收再利用以及汙水處理回用技術，清洗量大，清洗效率高，且清洗後的汙水可經膜處理後循環再利用，同時可採用經處理後的油汙進行燃燒加熱產生熱水及蒸汽供消毒及水洗之用，節約了大量的能源資源。
【專利說明】餐飲行業餐具清洗裝置系統

【技術領域】
[0001 ] 本發明涉及餐飲行業餐具清洗裝置系統。

【背景技術】
[0002]城市餐飲業的餐具量大、油汙大，目前餐具採用分散洗滌的方式如單獨水洗後再進行消毒等單獨的處理步驟，但該分散洗滌造成了水資源的嚴重浪費，且洗滌後的汙水含有大量油汙，也造成了嚴重的環境汙染，同時，由於人力資源使用的不合理，特別是餐具消毒的不嚴格，也嚴重危害到人們的用餐健康。


【發明內容】

[0003]本發明的目的在於提供一種集合碗碟清洗、油品資源回收再利用以及汙水處理回用的餐飲行業餐具清洗裝置系統。
[0004]本發明的餐飲行業餐具清洗裝置系統，包括餐具水洗系統，油的回收再利用裝置和汙水的膜處理裝置；所述餐具水洗系統包括高壓水衝洗裝置、清水洗滌裝置和蒸汽消毒裝置；所述油的回收再利用裝置包括油水分離器，所述汙水的膜處理裝置為陶瓷膜組件；所述油水分離器的入口連接餐具水洗系統的汙水出口，所述油水分離器的下部出口連接陶瓷膜組件，所述陶瓷膜組件的上部出口連接到燃油鍋爐，所述油水分離器的上部出口連接到燃油鍋爐。
[0005]在所述餐具水洗系統與油水分離器之間設有溢流槽。
[0006]所述陶瓷膜組件的下部出口連接到溢流槽。
[0007]所述燃油鍋爐通過熱水管連接到高壓水衝洗裝置。
[0008]所述燃油鍋爐通過蒸汽管連接到蒸汽消毒裝置。
[0009]本發明的餐飲行業餐具清洗裝置系統集成了碗碟清洗、油品資源回收再利用以及汙水處理回用技術，清洗量大，清洗效率高，且清洗後的汙水可經膜處理後循環再利用，同時可採用經處理後的油汙進行燃燒加熱產生熱水及蒸汽供消毒及水洗之用，節約了大量的能源資源。

【專利附圖】

【附圖說明】
[0010]圖I為本發明的裝置系統結構示意圖。
[0011]圖中：1、高壓水衝洗裝置；2、清水洗滌裝置；3、蒸汽消毒裝置；4、油水分離器；5、陶瓷膜組件；6、燃油鍋爐；7、溢流槽；8、離心泵。
[0012]

【具體實施方式】
[0013]如圖I所示，本發明的餐飲行業餐具清洗裝置系統，包括餐具水洗系統，油的回收再利用裝置和汙水的膜處理裝置；其中，餐具水洗系統包括高壓水衝洗裝置1、清水洗滌裝置2和蒸汽消毒裝置3 ;油的回收再利用裝置包括油水分離器4，所述汙水的膜處理裝置為a -Al2O3陶瓷膜組件5 ;所述油水分離器4的入口連接餐具水洗系統包括高壓水衝洗裝置
1、清水洗滌裝置2和蒸汽消毒裝置3的汙水出口，油水分離器4的下部出口還連接陶瓷膜組件5，陶瓷膜組件的上部出口連接到燃油鍋爐6，油水分離器4的上部出口也連接到燃油鍋爐6 ;在餐具水洗系統與油水分離器4之間設有溢流槽7 ;陶瓷膜組件的下部出口也連接到溢流槽7 ;燃油鍋爐6通過熱水管連接到高壓水衝洗裝置；燃油鍋爐6通過蒸汽管連接到蒸汽消毒裝置3。本發明的餐飲行業餐具清洗裝置系統集成了碗碟清洗、油品資源回收再利用以及汙水處理回用技術，清洗量大，清洗效率高，且清洗後的汙水可經膜處理後循環再利用，同時可採用經處理後的油汙進行燃燒加熱產生熱水及蒸汽供消毒及水洗之用，節約了大量的能源資源。
【權利要求】
1.餐飲行業餐具清洗裝置系統，其特徵在於，包括餐具水洗系統，油的回收再利用裝置和汙水的膜處理裝置；所述餐具水洗系統包括高壓水衝洗裝置、清水洗滌裝置和蒸汽消毒裝置；所述油的回收再利用裝置包括油水分離器，所述汙水的膜處理裝置為陶瓷膜組件；所述油水分離器的入口連接餐具水洗系統的汙水出口，所述油水分離器的下部出口連接陶瓷膜組件，所述陶瓷膜組件的上部出口連接到燃油鍋爐，所述油水分離器的上部出口連接到燃油鍋爐。
2.如權利要求1所述餐飲行業餐具清洗裝置系統，其特徵在於，在所述餐具水洗系統與油水分離器之間設有溢流槽。
3.如權利要求2所述餐飲行業餐具清洗裝置系統，其特徵在於，所述陶瓷膜組件的下部出口連接到溢流槽。
4.如權利要求1所述餐飲行業餐具清洗裝置系統，其特徵在於，所述燃油鍋爐通過熱水管連接到高壓水衝洗裝置。
5.如權利要求1所述餐飲行業餐具清洗裝置系統，其特徵在於，所述燃油鍋爐通過蒸汽管連接到蒸汽消毒裝置。
【文檔編號】C02F9/02GK104496057SQ201410820813
【公開日】2015年4月8日 申請日期:2014年12月26日 優先權日:2014年12月26日
【發明者】黃智鋒, 郭濤 申請人:合肥創想能源環境科技有限公司