湖南的著名農產品（1236農產品湖南五大特產）

2023-04-26 12:36:57 1

中國有三個特別的省份吃辣椒讓其他省份望塵莫及，分別是湖南、貴州、四川，甚至誕生出一句順口溜：四川人不怕辣，貴州人辣不怕，湖南人怕不辣，三個地方三種境界，本期小6就帶你走進湖南，一個把辣椒當菜吃的神奇省份，了解下湖南本地的五大特產。

第一名：湖南黃貢椒

黃貢椒，湖南衡東縣三樟鎮特產，黃貢椒色澤金黃，辣度中等，辣中帶甜。黃貢椒有健胃、驅寒祛溼、發汗等功效。對惡寒無汗的情況有獨到的效果，用作外用可以改善局部血液循環，有著消炎止痛的作用。

第二名：常德醬板鴨

常德醬板鴨歷史工藝十分悠久，是湖南常德市武陵區的特色地方美食，常德醬板鴨口味獨特，獨具「香、辣、鮮、醇」等特點，鴨皮紅光油亮賣相極佳，醬香味濃鬱，口感香辣味十足，肉質皮酥肉緊，極有嚼勁，被譽為「常德一絕」。

第三名：古丈毛尖

古丈毛尖，產於湖南省武陵山古丈縣，古丈毛尖屬於綠茶類茶品，古丈毛尖具有色澤翠綠，葉芽飽滿圓潤，茶湯醇香回甘，耐衝泡等特點，被譽為「綠茶中的珍品」。

第四名：邵東黃花菜

邵東黃花菜又名金針菜，忘憂草、萱草花、健腦菜等，是一種營養價值非常高的多功能食用食材，它不但鮮香質嫩，同時邵東黃花菜含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、胡蘿蔔素等微量元素，被列為全國八大名貴蔬菜之一。

第五名：湖南湘蓮

湖南湘蓮又被稱為糯蓮，單論口感便可碾壓其它蓮子，它與福建建寧的建蓮，浙江宣平的宣蓮並稱為中國三大蓮子。湘蓮因其具有高蛋白、低脂肪、口感獨特、顆粒圓潤、肉色乳白等特點，又被稱為「中國第一蓮子」。

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