一種植酸的生產工藝方法
2023-05-10 15:12:56 2
專利名稱：一種植酸的生產工藝方法
技術領域：
本發明涉及一種植酸的生產方法。
植酸即肌醇六磷酸酯，廣泛存在於油料種子中，特別是榨過油的餅粕、如米糠餅、豆餅、菜子餅、亞麻餅、棉子餅、麥麩、小麥糠、玉米胚芽中含量較多。自然界中的植酸不以游離形式存在，而是以植酸鈣(菲丁)的形式存在。植酸為淡黃色或褐黃色粘稠體，呈強酸性，易溶於水。植酸的特徵是與金屬離子有極強的絡合能力和抗氧化性，絡合力與EDTA相似，且屬安全無毒天然營養品，在發達國家，植酸已被廣泛用於食品、醫藥、化工等行業，如製酒業中，加入植酸可除去酒中的Ca、Fe、Cu和其它金屬元素，對保護人體健康有良好作用。植酸還可作為水產品、果菜、花卉的保鮮劑，罐頭食品護色穩定劑，油脂食品、肉類、糕點、色拉防腐保存劑、飲料除金屬劑。用發酵法生產乳酸、核黃素、慶大黴素、氨基配糖物抗生素的過程中，添加植酸可提高產量。在醫藥上，可作抗氧劑，還可作為掃描成象劑、胃炎和腸炎的治療劑、假牙清洗劑。目前植酸的生產方法很多，如鈣菲丁法、氨菲丁法、納菲丁法等。其中，納菲丁法是生產植酸較為可靠和先進的方法。但也存在不足之處，其主要缺點有1、該種方法採用自來水浸泡、含有金屬離子、植酸的提取率低，只有7-10％。
2、設有陰離子柱和硫酸根，氯化物殘留量大，達到3-5％，影響質量。
本發明的目的，是提供一種植酸含量高、無機磷不超標的植酸生產工藝。
本發明的植酸的生產工藝方法是1、酸浸將糠餅粉碎過40目篩，製成米糠備用。將60℃的離子水慢慢加入鹽酸，把PH值調到2．0，然後加入製備的米糠，米糠與水的重量比為1∶8。米糠浸泡4-6小時，每30分鐘攪拌一次，攪拌均勻後，還要測一下PH值，保持在PH值為2．0，達不到的要加鹽酸。這樣靜置二個小時後，抽取上層清液。
二次浸泡，在沉渣中按1∶4加水，水溫60度，PH值調到2．0，每隔30分鐘攪拌一次，浸泡二小時，靜置一小時後，抽取上層清液。
2、合併二次上清液合併，過濾流出來的母液應該是清澈透明。母液不透明，重新過濾，直到清澈透明為止。
3、中和透明的母液用鹼進行中和。將固體氫氧化鈉，用少量的水溶解，一邊慢慢加入母液裡，一邊攪拌，大約100kg母液用200-250克氫氧化鈉，加入鹼以後，透明的母液變成了乳白色，用試紙測PH值為8，就停止加入氫氧化鈉。加鹼反應後菲汀就沉澱。如果氫氧化鈉加的過多，菲汀充分沉澱，但是顏色加深，造成洗滌困難；如果氫氧化鈉加量不夠，不能充分反應，植酸成分的沉澱量就少。在中和時加多少氫氧化鈉，具體是以PH值來決定。中和反應後，靜置沉澱二小時，而後把黃色廢水抽去，提取下層沉澱物菲汀。
4、洗滌把沉澱菲汀放在大池裡，PH值調到8。菲汀要完全溶解顆粒才能接觸到水，才能達到洗滌的目的，溶解以後的菲汀放在離心機上離心脫水，反覆洗滌三次。
5、用純水洗滌經過多次氫氧化鈉洗滌後，再用純水洗滌。把菲汀在水裡攪拌溶解(水不再加任何藥物)把菲汀洗到中性為準。純水洗滌時，首先測定純水PH值，如果純水PH值是6．5，就洗到6．5；水的PH值是7．0就洗到7．0。純水洗滌後，離心脫水。
6、酸化處理好的732型陽樹酯，用純水洗到PH值為3．5-4，濾幹水後，按2∶1的比例即兩份樹脂一份菲汀，先放進樹脂，後放菲汀。菲汀遇到樹酯就溶解變成液體，此時用精密試紙測試PH應為1．5，是酸化的最佳酸鹼值。如果鹼度偏高，增加樹脂，鹼度偏低，加入菲汀。在盆裡溶解靜止二小時，然後用布袋將樹脂過濾分離出來，濾出液也叫酸化液。
7、交換再生處理後的陽樹脂，連同鹽酸水一起裝到交換塔柱裡面。塔柱內徑6公分，長1．2米，3根為陽柱，同樣二根為陰柱。然後用純水對柱內的樹脂淋洗，流出來的水，PH值達到3．5-4，停止淋洗，待柱內下部的水流於後便可通入酸化液，控制流速在每分鐘50-60毫升。這樣經三條柱的交換完後再進入二根陰塔柱的交換，就得出較純的稀值酸。
8、濃縮把稀值酸液倒入蒸發缸內，濃縮波美度為12度時，進行第一次脫色，在當時溫度下，加1％活性碳，攪拌均勻後，用中速濾紙過濾，將黑色活性碳過濾出來，濾出的植酸進行第二次濃縮，溫度控制在60℃以下，當波美度達到41-43時，進行第二次脫色，同樣加活性碳1％，同樣用中速濾紙過濾，流出的應是透明的白色或淡黃色液體，該液體便是植酸成品。
本發明由於採用了酸浸的新工藝，因而大大提高了植酸的含量和提取率，同時清除了金屬離子。本發明通過鹼中和新工藝可制出純乳白色的植酸。特別是採用本發明的濃縮新工藝通過二次濃縮，溫度控制在60℃以下，生產出的純乳白色的植酸保持了純天然本色，減少了氯化物的殘留量，並可使無機磷的含量達到規定的標準要求，提高了植酸的質量。
實施例將糠餅粉碎過40目篩製成1kg米糠備用。將8kg 60℃的離子水慢慢加入鹽酸，把PH值調到2．0，然後加入製備的1kg米糠，浸泡5小時，每隔30分鐘攪拌一次，並檢側PH值，PH達不到2．0再加少量鹽酸調節，直到PH值達到2．0為止。浸泡5小時後，再靜置2個小時，然後抽取上層清液。二次浸泡，在沉渣中加4kg水，水溫為60℃，PH值調到2．0，每隔30分鐘攪拌一次，浸泡2小時，靜置1小時後抽取上層清液。將二次抽取的上層清液合併，並過濾到清沏透明為止。過濾出的清沏透明的母液用鹼進行中合，固態氫氧化鈉用少量水溶解後，一邊慢慢加入母液裡，一邊攪拌，PH值調到8時，仃止加入氫氧化鈉。此時乳白色的菲汀充分沉澱。靜置二小時後把黃色廢水抽去，提取的下層沉澱物菲汀放在大池裡用純氫氧化鈉反覆洗滌三次，並用離心機脫水，再用純水洗滌，把菲汀洗到中性為準，離心脫水，放入處理好的732型陽樹脂中進行酸化，將變成液體的菲汀充分攪拌使PH值達到1．5。靜置二小時後用布袋將樹脂過濾分離出來，濾出液即酸化液待用。將處理後的陽樹脂及鹽酸水一起裝到交換塔柱裡面。然後用純水對塔柱內的樹脂進行淋洗，流出來的水的PH值達到3．5時停止淋洗，待柱內下部的水流幹後便可通入酸化液。經過三條陽柱交換後再進入二根陽塔柱交換，便可得到比較純的稀植酸。把稀植酸液倒入蒸發缸內進行濃縮，濃縮波美度12度時，進行第一次脫色，加入1％活性碳，攪拌均勻，用中速濾紙過濾，將黑色活性碳過濾出來，濾出的植酸進行第二次濃縮，溫度控制在60℃以下。當波美度達到41-43時，進行第二次脫色，同樣加活性碳1％，最後用中速過濾紙過濾便制出植酸成品。
權利要求
1.一種植酸的生產工藝方法，其特徵是A、將糠餅粉碎過40目篩製成米糠備用，將60℃的離子水慢慢加入鹽酸，把PH值調到2．0，然後加入製備的米糠，米糠與水的重量比為1∶8，浸泡4-6小時，每隔30分鐘攪拌一次，靜置二小時後抽取上層清液；B、二次浸泡，在沉渣中，按1∶4加水，水溫為60℃，PH值調到2．0，每隔30分鐘攪拌一次，浸泡二小時，靜置一小時後，抽取上層清液；將二次抽取的上層清液合併，再經過過濾，得到透明的母液；C、透明的母液用鹼中和。純氫氧化鈉用少量的水溶解，慢慢加入母液裡，將PH值調到8時，停止加氫氧化鈉，中和反應後，靜置沉澱二小時，提取下層沉澱物菲汀；D、把沉澱的植酸先用純鹼洗滌後再用純水洗滌，然後將離心脫水；E、洗滌後的菲汀用處理好的732型陽樹脂進行酸化，732型陽樹脂用水洗到PH值為3．5-4，濾幹水分後，按2∶1的比例與菲汀混合，酸化後的最佳PH值為1．5，然後用布袋將樹脂與酸化液分離開，酸化液經交換塔交換後，得到稀植酸；F、把稀值酸液倒入蒸發缸內，濃縮波美度為12℃時，進行第一次脫色，加1％活性碳，攪拌均勻後，用中速濾紙過濾，將黑色活性碳過濾出來，濾出液進行第二次濃縮，溫度控制在60℃以下，當波美度達到41-43時，進行第二次脫色，並同樣加1％活性碳，再用中速濾紙過濾，便可製成植酸成品。
全文摘要
本發明是一種植酸的生產工藝方法,其生產過程是將糠餅粉碎過40目篩,製成米糠,將60℃的離子水慢慢加入鹽酸,把pH值調到2.0,然後加入製備的米糠與水的重量比為1∶8。米糠浸泡4—6小時,每隔30分鐘攪拌一次。靜置二小時後,抽取上層清液,在沉渣中按1∶4加水進行二次浸泡,pH值調到2.0,浸泡二小時,靜置一小時後,抽取上層清液。將二次抽取的上層清液合併,並過濾出母液,母液經洗滌、酸化、交換和濃縮便可製成高質量的植酸成品。
文檔編號C07F9/00GK1294128SQ0012317
公開日2001年5月9日 申請日期2000年10月30日 優先權日2000年10月30日
發明者李國榮 申請人:李國榮