無動力急速解凍盤結構的製作方法
2023-05-10 08:57:36 4
專利名稱：無動力急速解凍盤結構的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種無動力急速解凍盤結構，尤指一種無須使用任何外來動力便可達急速解凍效果的裝置，其主要包括一解凍盤、一託盤。
日常家居生活保存食物之方法皆將食物置於電冰箱之冷凍室內。尤指肉類食品更需要以冷凍方式來保存，才能保持肉類食品之新鮮度。要食用時，再將肉類食品拿出冷凍室予以解凍。一般解凍方式有三。其一自然解凍乃將須解凍之食品，置於室內讓待解凍食物在自然溫度下，自然解凍；其二浸泡解凍系將須解凍之食品，浸泡在水中，藉助水的融溶特性，浸泡解凍；其三微波爐解凍乃把須解凍之食品，放入微波爐內，以微波將食品解凍。綜合上述三種傳統的解凍方式，有下列之缺失(1)以自然方式解凍，其解凍之速度太慢，不合乎實用效率，太浪費時間。
(2)以自然方式解凍，須長時間暴露於空氣中，極易受空氣及環境影響，滋生病菌及產生酸餿之現象。
(3)以浸水方式解凍，極容易使物品表面因浸於水中而靡爛，影響食品表面之品質，以魚類尤甚之。
(4)以浸水方式解凍，須使用大量的水，亦須經常更換，不僅浪費水資源，亦非常麻煩。
(5)以微波方式解凍，因無法正確測知須解凍之時間，常會使食物出現略熟之情狀。
(6)以微波方式解凍，乃須使用電力，為能達到以微波解凍之目的則需增加一份額外的費用。
鑑於上述傳統之解凍食品方式之缺失，本實用新型的目的在於提供一種無動力急速解凍盤。該解凍盤系利用具有快速吸熱之合金金屬以達急速吸熱解凍之原理，提供克服傳統裝置的一切缺失，達到其解凍迅速且衛生方便，更可保持食物之原樣與原味。
本實用新型所提供的一種無動力急速解凍盤結構，其主要包括一解凍盤、一託盤；其特徵在於，該解凍盤由具吸熱作用之多種金屬合金厚金屬板製成，於解凍面上高溫鍍上特氟隆樹脂，並開設多條長條導水槽溝，四邊導角為導水角，於底部四角各裝設腳部；該託盤，為內凹之鐵盤，形成一承盤空間，且四邊為承盤周面，兩邊為提把，各開設掛勾孔。
藉助上述元件組成，當將解凍盤置於託盤內，再把須解凍之食物置於解凍盤之解凍面上後，經由解凍盤之吸熱作用，達到無須使用外來動力，便可直接急速解凍物品之功效。
本實用新型的另一方面當用以解凍較厚之食物時，可加設上蓋，於上蓋內部加設一解凍面，並開設多個透氣孔，將上蓋蓋置於託盤上，其便閉合而形成一解凍空間，從而使解凍效率更加提高。
為對本實用新型的功效、目的及特徵有更進一步之了解與認同，茲舉較佳實施例並配合
於後圖1為本實用新型之立體系統圖。
圖2為本實用新型之前視圖。
圖3為本實用新型之立體圖暨實施例。
圖4為本實用新型之實施平面示意圖。
圖5為本實用新型之另一較佳實施例。
請參閱圖1，所示為本實用新型之立體系統圖，其中一解凍盤1為一具吸熱作用之多種金屬合金厚金屬板，於解凍面10上塗有黑色塗料層，該塗料層為一層經過高溫鍍上之特氟隆樹脂塗料。於解凍面10上開設多條長條形導水槽溝11，且於四邊導角為導水角12，另於底邊四角各裝設腳部13；託盤2為一內凹之鐵盤，其形成一承盤空間20，且其四邊為承盤周面25，於託盤2兩邊分別設置提把21、22，並於提把21、22上各開設掛勾孔23、24。
請參閱圖2，所示為本實用新型之前視圖。
將解凍盤1，置入託盤2之承盤空間20內，使解凍盤1之各腳部13定位在託盤2之底部26上，並受承盤周面25所圍護。解凍面10上之黑色特氟隆樹脂可保護解凍面10不致受損，亦可在解凍時，避免食品與解凍面10因凍貼作用而傷及食物之表面。另，長條形導水槽溝11設計，則有助以融溶後的溶解水W(見圖4)流動，而側邊的導水角12，則有助以溶解水W快速流下。另，託盤2兩側之提把21、22則方便使用者提放，而掛勾孔23、24則可將託盤1掛起，並較快瀝乾溶解水W。
請參閱圖3，所示為本實用新型之立體圖暨實施例。
將須解凍之待解凍物G置於解凍盤1上，恰使待解凍物G平貼放置於解凍面10上，使待解凍物G受解凍盤1之合金金屬之快速吸熱而急速解凍。然，此種合金金屬為已應用在太空高科技工程上，經本實用新型的發明人了解此種合金金屬具快速吸熱特性，且本身溫度亦不會升高，乃具有同時快速吸熱與散熱之特性功能。由比較可知，在相同常溫室內，將兩相同體面積之冰塊，一塊置於一般習用之平盤，一塊則置於本實用新型的解凍盤1的解凍面10上，兩者解凍之數比則高達61，即在一般習用的平盤上的冰塊於常溫狀態下若需6分鐘才能融溶完畢，而置於本實用新型的解凍面10上的冰塊，則僅需1分鐘便可融溶完畢。此數據為實際經驗所得，即為本發明人之基本發明思想與論點的出發點。
請參閱圖4，所示本實用新型的實施平面示意圖。
當將待解凍物G放置於解凍盤1之解凍面10上後，便可合金金屬塊之快速吸熱特性而解凍(已前述，在此不贅述)。經解凍後之解凍水W則可順導水槽溝11，向外兩側導水角12快速流出，再流到託盤2之底部26。由於解凍盤1受底部26所承接，使待解凍物G於解凍時，不會受解凍後之解凍水W所浸泡而影響到解凍物G之表面，從而可使該待解凍物G之表面保持原有之狀態。若想得到更快、更佳解凍效果，可將待解凍物G翻轉，由於解凍面10上所鍍附之特氟隆樹脂具有保護待解凍物G使之不因解凍而凍貼於解凍面口上的作用，從而不會傷及待解凍物G之表面，從而保持待解凍物G之原有表面的完整性。
請參閱圖5，所示為本實用新型之另一較佳使用例。
若需要解凍較厚之待解凍物G時，亦將待解凍物G放置於解凍面10上令其受解凍盤1解凍。另可再附加上蓋3蓋置於託盤2上，使待解凍面10閉合於上蓋3內形成的一解凍空間32，在該上蓋3的內壁上設置一解凍面31並開設多個透氣孔30，使解凍空間32內之較低溫空氣亦受上蓋3之解凍面31所吸收而加速解凍之效果。藉助透氣孔30使空氣產生對流，從而使解凍空間32內之低溫空溫得以快速向外流出，使解凍作用更加快速進行。
由上述之使用功效，可知本實用新型優點如後(1)本實用新型乃利用太空工程之高科技產品，將之應用於日常生活上，乃為工業上之一項創舉。
(2)本實用新型的合金金屬解凍盤比一般解凍盤的解凍速度快上六倍，可節省很多時間。
(3)由於其解凍速度快，所以不會使食物因與空氣長時間接觸導致附著各種細菌而產生餿化的情形。
(4)於解凍面上加鍍上特氟隆樹脂塗料，可保護待解凍物解凍時，不因凍貼作用而傷害其表面。
(5)於解凍面上開設導水槽，可使解凍水快速流失，使待解凍物之表面不受浸泡。
(6)若解凍較厚的待解凍物時，可加設上蓋以達到加速解凍之效果。
(7)不須外加例如水等任何解凍物質，從而不影響待解凍物之表面。
(8)不須外加例如電等任何解凍動力，從而節省能量資源。
(9)其解凍作用僅為吸熱作用，不會如用微波爐那樣產生內生外熟之現象，並保持解凍物一致之解凍品質。
權利要求1.一種無動力急速解凍盤結構，其主要包括一解凍盤、一託盤；其特徵在於，該解凍盤由具吸熱作用之多種金屬合金厚金屬板製成，於解凍面上高溫鍍上特氟隆樹脂，並開設多條長條導水槽溝，四邊導角為導水角，於底部四角各裝設腳部；該託盤，為內凹之鐵盤，形成一承盤空間，且四邊為承盤周面，兩邊為提把，各開設掛勾孔。
2.如權利要求1所述之一種無動力急速解凍盤，其特徵在於其中該解凍盤還具有一上蓋，於上蓋內部加設一解凍面，並開設多個透氣孔，上蓋蓋置於託盤上後，便閉合而形成一解凍空間。
專利摘要一種無動力急速解凍盤結構，尤指一種無需使用任何外來動力便可達到急速解凍效果的裝置，其主要包括一解凍盤、一託盤，將解凍盤置於託盤內，再把需解凍之待解凍物置於解凍盤之解凍面上，從而達到無需動力，便可直接急速解凍物品。亦可加設上蓋，於將上蓋置於託盤上後，使之閉合而形成一解凍空間，而達加速解凍之效果。
文檔編號F25D23/00GK2178877SQ93247588
公開日1994年10月5日 申請日期1993年12月10日 優先權日1993年12月10日
發明者王瑛鎔 申請人:王瑛鎔