純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯的製作方法
2023-04-28 05:40:36
專利名稱：純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯的製作方法
技術領域：
本發明屬於保健飲料，主要提出一種純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯。
隨著經濟的發展，人們對生活質量水平的要求也隨著提高。飲料作為飲食的重要組成部分，已提出有多種保健型飲料品種。有果汁飲料、餐間佐食、提神、解除疲勞飲料。而對於工作、學習較為繁忙、節奏較快的人群，提出的飲料常以提神、祛除疲勞為主。人們一直處在「累了困了、喝什麼」的提神飲品包圍中生活著。而對於那些日間精力充沛工作、緊張忙碌一天、晚間感覺神疲乏力、失眠多夢、驚悸健忘、心神不安的人群，目前尚缺少有效調節人體機能、對人們晚間正常休息、睡眠有良好調節作用的晚間飲料。
本發明的目的即是提出一種純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯，對城市快節奏生活的人們有調節人體機能的功效，其內含豐富的營養保健成分，對人們晚間正常休息、睡眠有良好的調節作用。
本發明提出的純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯其成份選擇為純淨水人參靈芝草 遠志 酸棗仁 菠蘿汁 白糖 蜂蜜 食品香料；其中各種成分的加入量(重量百分比)為純淨水60～70％、人參2～4％、遠志0.3～1％、靈芝草2～4％、菠蘿汁5～10％、酸棗仁0.3～1％、蜂蜜5～10％、白糖10～15％，食品香料適量。
本發明各種成分提出的依據人參可選用產於我國東北三省的白參為宜。並以條粗、完整、皮較細、淡黃色者為佳。
化學成分含30種人參皂甙R、人參多糖、人參倍半萜烯、β——欖香烯、人參炔醇、人參黃酮甙、人參酸、人參活素、生物鹼、多種胺基酸、維生素、有機酸、β～谷甾醇及少量微量元素等。
性味歸經甘、微苦、微溫、歸心、肺、脾經。
主要功效補氣生津、安神益智、補益肺脾。
靈芝草選用秋季採取的赤芝為佳。
化學成分含麥角甾醇、樹脂、脂肪酸、甘露醇和多糖類，又含生物鹼、內酯、香豆精、水溶性蛋白質和多種酶類。
性味歸經甘、平、歸肺、胃、心經。
主要功效安神益精氣、止咳平喘、消食和中。
菠蘿以海南島產者為佳。
化學成分含糖、脂肪油、有機酸、維生素B、C。
性味歸經味甘微酸、歸心、肺經。
主要功效益氣、止渴、除煩。
遠志以條粗、皮厚者為佳，蜜炙後入藥。
化學成分含遠志皂甙、水解生成遠志皂甙元甲、遠志皂甙元乙及糖。
性味歸經辛、苦、微溫、歸肺、心經。
主要功效安神益智、祛痰開竅。
酸棗仁以粒大、飽滿完整、有光澤、外皮紅棕色、無核殼為佳。
化學成分含酸棗仁皂甙A、B。另含三萜類化合物白樺酯醇及白樺酯酸等。另外還含有脂肪油。
性味歸經甘、平、歸心、肝經。
主要功效寧心、安神。
蜂蜜以春蜜中的洋槐花蜜、油菜花蜜等色淺、粘度大、氣香、味甜為佳。
化學成分含轉化糖70％～80％、水份14％～20％以及少量蔗糖、揮髮油、蠟質、有機酸、花粉粒。
性味歸經甘、平、歸脾、肺、大腸經。
主要功效補中緩急、調肺止咳。
對水質的要求符合我國生活飲用水的國家衛生標準和要求。水質應澄清透明、無色、無味、無臭、無懸浮物。不含或少含鐵、錳等。不含硫化氫、氨、硝酸鹽和亞硝酸鹽以及對人體有害的物質。
本發明製作過程將人參加開水浸泡後搗爛、再加入適量白糖浸漬。另外將白糖、靈芝草、蜜炙遠志加入盛有備用水的陶瓷砂鍋中，置於武火上加熱20～30分鐘後，將人參汁、菠蘿汁、蜂蜜、食用香料加入，攪勻，改文火煎熬30～40分鐘後，濾渣後滅菌製得。
本發明提出的純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯中人參補元氣、安神增智與靈芝草、酸棗仁、遠志配伍可滋養心肺、安神益精氣。對改善人體睡眠有良好調節作用。配以菠蘿汁(菠蘿汁有很容易揮發的特有的典型香味，並且有一股令人愉快的酸甜滋味。菠蘿芳香物質的主要成分為醇、醛、酮和內酯等)、蜂蜜、白糖、味甜微酸、適合大眾口味，常飲可作安神益智、補中益氣的保健飲品調節人體機能。
實施例主要成分用量(重量百分比)水 64.2 人參 3靈芝草 3菠蘿汁 8遠志 0.4酸棗仁 0.4蜂蜜 6 白糖 15食品香料適量
權利要求
1.一種純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯，其特徵是其原料成分及用量(重量百分比)為純淨水60～70％ 人參2～4遠志0.3～1 靈芝草2～4 菠蘿汁5～10 酸棗仁0.3～1蜂蜜5～10 白糖10～15 食品香料適量。
全文摘要
本發明屬於保健飲料。提出的純天然晚間綠色飲品——靈芝參湯的成分選擇及用量(重量百分比)為:純淨水60～70 人參2～4 遠志0.3～1 靈芝草2～4 菠蘿汁5～10 酸棗仁0.3～1 蜂蜜5～10 白糖10～15 食品香料適量。本發明成分中人參補元氣,安神增智與靈芝草、酸棗仁、遠志配伍可滋養心肺、安神益精氣、對改善人體睡眠有良好的調節作用。常飲可作安神益智、補中益氣的保健飲品調節人體機能。
文檔編號A23L2/52GK1376429SQ01107908
公開日2002年10月30日 申請日期2001年3月23日 優先權日2001年3月23日
發明者王國英 申請人:王國英