湯圓怎麼做給寶寶吃好（可可媽輔食製作）

2023-08-06 18:53:10 1

大家好，我是甜甜媽咪，一位90全職後媽媽，初為人母，要學習的很多，育兒的路很長，歡迎大家跟我一起探索育兒之路，一起快樂養娃！

你所關心的，也是我所在意的。

在我們的膳食中，提供熱能的主要還是穀類。2歲小兒對穀類的消化吸收已沒有什麼問題，因此，諸如米飯、饅頭等主食品對兒童還是適宜的，而帶餡的包子、餃子等食品是較受小兒歡迎的。在主食品中，油炸類食品還應避免。在副食品中，鮮魚及各種肉蛋類、海味品等能夠提供較優質的蛋白質、脂溶性維生素及微量元素，尤其是雞蛋，營養價值高，又易於消化，且較價廉，是兒童首選的副食品。豆制食品是我國的傳統食品，它營養豐富，是廉價的優質蛋白質的來源。

在六大類營養物質中，富含維生素和無機鹽的還有蔬菜類，尤其是橙綠色蔬菜，諸如小青菜、小白菜、韭菜、芹菜葉等營養價值更高。

由於2歲小兒24顆乳牙已長齊，具有一定的咀嚼能力，只要將蔬菜切成細絲、小片或小丁，就能既滿足小兒對營養素的需求，又適應小兒此時期的咀嚼能力。

水晶紫薯湯圓

紫薯中含有豐富的膳食纖維，促進寶寶腸胃蠕動，製成透明的湯圓，滑滑嫩嫩軟軟糯糯，顏值高還好吃，媽媽趕緊動起來吧。

適宜年齡

2 歲以上

主料

紫薯

適量

開水

少許

木薯粉

適量

白砂糖

適量

輔料

保鮮膜

一小段

製作步驟

1. 很多人做水晶紫薯湯圓會用西米放入攪拌機攪成粉，但我覺得這樣太麻煩了，所以選了同樣可以做成透明皮的木薯粉。

2. 紫薯削皮後洗淨切塊，上蒸籠蒸個 15 分鐘即可，若怕沒有熟，可以拿筷子搓一下。

3. 蒸熟的紫薯加適量白砂糖攪拌均勻。

4. 紫薯餡靜放待用。

5. 取適量的木薯粉。

6. 加入適量的開水（一定要開水）攪拌至看不見乾粉。

7. 將麵團用力揉，直至麵粉不沾手（若麵粉沾手，再加入適量的木薯粉），最後將麵團揉至光滑。

8. 蓋上保鮮膜，擱置 20 分鐘醒面。

9. 醒面後，將麵團搓成長條狀，切成理想大小。

10. 搓圓壓扁，弄成水餃皮大小。

11. 在擀好的麵團上放適量的紫薯餡。

12. 包好滾圓。

13. 放在盛有少量木薯粉的盆裡。（防粘連）

14. 將做好的水晶紫薯湯圓在盆中滾滾，使每顆湯圓均粘上木薯粉。

15. 待鍋中水沸騰，下湯圓，轉中火繼續煮，直至湯圓浮起，關火燜至 5-8 分鐘使皮變成透明色，即可出鍋。

小貼士

1. 木薯粉與開水的比例大概是 100g:80ml。2. 壓扁的麵團弄薄一點，煮完更容易顯色。3. 如果醒完的麵團有點幹，可在手上沾點水，取適量麵團再次進行揉搓。

　可可媽嬰幼兒輔食所有產品均為有機蔬果原汁和面，手工精製而成，無鹽無水、無添加無防腐，真正健康的寶寶輔食。可可媽嬰幼兒輔食在健康的前提下還做到造型卡通、色彩誘人，能解決寶寶們不愛吃飯、不吃蔬菜、挑食的難題，補充嬰幼兒必需的維生素及微量元素。

為母親你所關心的，也是我所在意的如今寶媽們更能夠科學的為寶寶添加輔食，當寶寶大約5個月的時候，就可以適量的添加輔食，但是現如今食品添加劑橫行，各種輔食中色素香精讓寶媽們看了心驚膽戰，在這樣的市場需求下，可可媽手工製作，無任何添加劑的輔食誕生了，受到了寶媽們的熱力追捧。

可可媽手工輔食品牌創立於2014年,總部位於遼寧瀋陽。經過三年的發展壯大，公司現在是綜合型的母嬰類產品銷售和營養諮詢服務一體

【可可媽輔食營養粉類】有補鈣的蝦皮粉、補鋅的牡蠣粉、補鐵的豬肝粉、富含維生素D促進鈣吸收的香菇粉，還有明目羊肝粉，富含蛋白質的銀魚粉，菌中之王養胃的猴頭菇粉，還有健腦堅果拌料含有七種堅果(亞麻籽、核桃、黑芝麻、南瓜子、榛子、大棗、腰果)等等，可以和寶寶米粉麵條粥一起添加，簡單輔食節省媽媽時間營養又美味

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可可媽輔食果蔬溶豆易於咀嚼，口感酥鬆，入口即化。也可以將溶豆放於水中，自然溶解為酸奶味的果汁。十個月以上的寶寶就可以食用，六個月以上的寶寶也可以放入水中溶解成果蔬汁喝，營養豐富，而且很容易消化和吸收。

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