自助拉麵餐設備的製作方法
2023-08-06 06:37:56
專利名稱:自助拉麵餐設備的製作方法
技術領域:
本實用新型屬於一種餐飲設備,具體地說是一種自助拉麵餐設備。
背景技術:
拉麵是我國的傳統特色食品,深受人們的喜愛。為了滿足世界各地人們 的需要,現在拉麵食品店遍布世界各地。傳統的拉麵食品加工方法是拉麵、 煮麵、配作料、撈麵等。這種方法的缺點是l.人們吃拉麵等待的時間長。 2.拉麵品種少,不能滿足不同人群的口味需要。3.拉麵、煮麵等工作人員勞 動環境溫度高、勞動量大。因此發明一種食用方便,品種多樣,工作人員勞 動量小的自助拉麵餐設備,對於方便人們食用拉麵,對於發揚光大這一傳統 美食,是十分有意義的。
實用新型內容
本實用新型的目的是為了提供一種人們食用方便,品種多樣,工作人員 勞動量小的自助拉麵餐設備。
本實用新型的目的是這樣實現的
一種自助拉麵餐設備,在餐檯的中心有一個熱水管,在餐檯附近有一個 拉麵貨架。
熱水管與熱水出口管相連,在熱水出口管的下部有一個熱水槽。 拉麵貨架上設有隔板。
本實用新型的要點在於將拉麵熟化和配作料後放在貨架上,人們從貨 架上根據自己的需要選擇自己喜愛口味的拉麵品種。在餐檯的熱水出口管給 拉麵加入熱水。這樣大大減少了加工時間,減少了加工人員,同時可以大大 豐富拉麵品種。
為了完成以上任務,本實用新型的結構特點是在餐檯的中心有一個與 餐檯垂直的熱水管,熱水管的一端與熱水箱、熱水鍋、熱水筒相連。熱水箱、 熱水鍋、熱水筒可以裝熱水,也可以盛放牛肉湯、雞湯、骨頭湯等,以滿足 不同人群的需要。熱水管的另一端與一個和餐檯平行的熱水出口管相連,以便人們給拉麵加水。熱水出口管可以旋轉360度,方便食用者從不同方向加 水。在熱水出口的下方有一個熱水槽,熱水槽與下水道相通,溢出的熱水從 下水道流走。在餐檯附近有一個拉麵貨架,放置己經熟化和配好作料的拉麵。 拉麵架上橫、豎方向各設有若干個隔板,以便使架子能夠放置儘量多品種的 拉麵。
使用本實用新型自助拉麵餐設備方法極其簡單。人們只需從貨架上根據 自己的需要選擇自己喜愛的口味的品種,在餐檯的熱水出口管給拉麵加入熱 水,浸泡適當時間,便可食用。可以在餐檯食用,也可以拿走在食用者方便 的地方食用。
本實用新型具有如下優點l.食用方便;2.品種多樣;3.工作人員勞動量 小;4.就餐環境好,沒有爐灶、油煙。
圖1為本實用新型自助拉麵餐設備結構圖。
具體實施方式
下面通過實施例來進一步說明本實用新型。
自助拉麵餐設備,在餐檯(4)的中心有一個直徑15毫米的熱水管(3), 熱水管(3) —端與牛肉湯箱相連,另一端與熱水出口管(1)連接。在熱水 出口管(1)的下部有一個熱水槽(2),熱水槽(2)與下水管道相通。在餐 臺(4)附近有一個拉麵貨架(5),貨架(5)上設有水平和垂直的隔板(6)。 隔板(6)面向顧客的一側貼有標有拉麵品種的標籤。貨架(5)上共放有400 碗20個品種的拉麵,供食用者選擇。
上述實施例僅為本實用新型的優選例,並不用來限制本實用新型,凡在 本實用新型的原則之內,所做的任何修改和變化,均在本實用新型的保護範 圍之內。
權利要求1. 一種自助拉麵餐設備,由餐檯(4)組成,其特徵在於在餐檯(4)的中心有一個熱水管(3),在餐檯(4)附近有一個拉麵貨架(5)。
2. 根據權利要求1所述的自助拉麵餐設備,其特徵在於熱水管(3) 連有一個熱水出口管(1),在熱水出口管(1)的下部有一個熱水槽(2)。
3. 根據權利要求1所述的自助拉麵餐設備,其特徵在於拉麵貨架(5) 上設有隔板(6)。
專利摘要本實用新型公開了一種自助拉麵餐設備。現在拉麵加工和食用過程存在著吃拉麵等待加工的時間長;拉麵品種少;拉麵、煮麵工作人員勞動量大、環境溫度高的缺點。本實用新型自助拉麵餐設備在餐檯(4)的中心設有熱水管(3),熱水管(3)連有熱水出口管(1),熱水出口管(1)的下部有一個熱水槽(2)。餐檯(4)附近有一個拉麵貨架(5),拉麵貨架(5)上設有隔板(6)。食用者從拉麵貨架(5)上取下自己需要的品種,從熱水出口管(1)處加入熱水即可食用。本實用新型具有如下優點1.食用方便;2.品種多樣;3.工作人員勞動量小;4.沒有爐灶、油煙,就餐環境好。
文檔編號A47J27/14GK201248610SQ200820150998
公開日2009年6月3日 申請日期2008年7月18日 優先權日2008年7月18日
發明者王國興 申請人:王國興