炒菜作文400字
2023-07-15 20:10:29 1
篇一：炒菜
每一次看到廚房升起的油煙，每一次聽到桌球的炒菜聲，我總能回想起我第一次炒菜，那一次炒菜讓我回味無窮。
那一天，媽媽說我生活自理性太差。這話可惹惱了我。哼，就衝媽媽這句話，就為了證明我的自理，我開始了我的第一次炒菜。
小時候，我看到媽媽炒菜輕鬆的樣子，便以為炒菜是件很輕鬆的事情。然而，當我親身經歷時，才發現並非如此。最開始時，擱上鍋，倒上油，便站在旁邊等待。當「噼裡啪啦」聲響起時，我才發現 等的時間太長了。我急忙把菜一股腦地倒進鍋裡，聲音更大了，還冒起了油煙。本想打開抽油煙機，卻按錯了按鈕。好一陣兵荒馬亂！等到一切都安靜下來，我已經累得滿頭大汗。
我拿起鏟子，費力的向鍋裡翻炒。那些菜都很不聽我的指揮，到處亂竄。我只能費力地翻炒。我保證我沒有偷吃，可以不知道為什麼，鍋裡的菜越來越少，灶臺上的菜越來越多。等到最後放調料時， 又亂套了——把鹽放成了糖，把醬油放成了醋。等到吃飯時，我只能暗暗在心裡嘆息炒菜的不易。
吃飯時，連我自己也嘗不出這菜是什麼味道，可媽媽卻拍了拍我的肩膀：「不錯，謝謝。」我做出這樣的菜還值得感謝麼？媽媽給我做了那麼多可口的飯菜，而我為什麼從沒有說過一句謝謝？這個問 題使我陷入了沉思……
篇二：炒菜
今天，我真正體會到了媽媽做飯的辛苦。
該做中午飯的時候，我突然想：媽媽每天都為我做飯，正好放寒假，不如我也讓媽媽享受一下，為她做一道菜吧！說幹就幹，我對媽媽說：「媽媽，平時你給我做飯，今天，您在旁邊指導著我 做一道」豆芽炒蒜苗「，讓您也嘗嘗我的手藝！
於是，我系上圍裙，拿起鍋鏟。嘿！你還別說，還真像一個小廚師。」第一步倒油，我說停再停！「媽媽說。我向媽媽點了點頭。」倒、倒、倒——停，good！「媽媽笑著對我說。」那當然，我 是誰呀，著名廚師「王子恆」呀！「我向媽媽調皮的說。
」來，把蒜苗倒進去，先炒一會兒，再放豆芽。「一陣油煙泛起，噼裡啪啦的炒菜聲如同鞭炮齊鳴，煞是喜人。
」哎呀，胳臂都酸了！媽媽您炒菜的時候累不累呀？「
」一開始很累，後來習慣了。「媽媽隨口回答。
」哎呦，疼死我了！「
」沒事吧，趕快用涼水衝一下。怎麼不小心讓油濺到臉上了吧。哎，還是我來炒吧！「媽媽心疼的喋喋不休起來。」媽媽，今天，我答應讓您休息一下，怎麼能出爾反爾呢？「
」好好好，我佩服你，放醋吧！「我照辦了。」再放鹽。「媽媽說。」放的有些多了！「媽媽，還放別的嗎？」「等一會再放味精。」……
不一會兒，一道「豆芽炒蒜苗」就做好了。吃著自己做的菜，倍兒香。同時，我也親身體會了媽媽每天做飯的辛苦！
篇三：炒菜
周末，我來到廚房裡對媽媽說：「媽媽，我長大了，今天就讓我炒西紅柿炒雞蛋吧？」媽媽高興地答應了。
媽媽說：「要先切西紅柿。」我就拿起刀小心翼翼地把西紅柿從中間切開。然後又把西紅柿一點一點地把它們切成一塊一塊的，一邊切一邊想：以前看媽媽切菜那麼容易，可為什麼到自己切的 時候那麼難呀。最後，我費了九牛二虎之力才把西紅柿切好了。下一步，該打雞蛋了。我拿起一個雞蛋，在灶臺沿上輕輕一磕，雞蛋裂了一個小口，我對著碗，使勁一掰，蛋清和蛋黃全都流進了碗裡， 剩下的幾個雞蛋我也成功地打好了。我又用筷子在碗裡使勁地攪呀攪直到蛋液變成金黃色的。
該炒菜了，媽媽在鍋裡倒好了油，開著火。不一會兒油熱了，我把雞蛋倒進鍋裡，「刺啦」一聲 ，只見雞蛋慢慢地膨脹起來，像一朵盛開的大黃花，香噴噴的味道撲鼻而來。我拿起鍋鏟在雞蛋 邊上翻，可鍋鏟怎樣也不聽使喚，我往上翻它往下去，急的我滿頭大汗。媽媽趕緊拿著我的手翻了幾下。我又把切好的西紅柿倒進鍋裡，又加入鹽、糖等一些調料。再用鍋鏟翻炒了幾下，廚房裡瀰漫了 西紅柿和雞蛋的酸、香味。這時，媽媽說：「可以關火了。」媽媽把菜盛到盤子裡，看著那金燦燦的雞蛋和紅彤彤的西紅柿，漂亮極了。我迫不及待地夾上一口菜放進嘴裡，美味極了。媽媽也嘗上一口 ，連連誇獎：「做得不錯，真好吃呀。」我成功了，心裡美滋滋的，比吃了蜜還甜。
通過這件事，我明白了一個道理：世上無難事，只怕有心人。
篇四：炒菜
人生中有許多第一次，如：第一次看原著，第一次看電影，第一次登臺表演，第一次炒菜等等。而在我的腦海裡印象最深的「第一次」是第一次炒菜。
那是我上三年級上半學期的一天，媽媽中午加班，所以會推遲半個小時回家。姥姥在家裡準備中午的飯菜，看見姥姥的動作那樣的嫻熟，不禁有點手痒痒，想要大顯身手一番，經過一番深思熟慮， 走上前，輕輕地拍了一下姥姥的肩膀，指指鍋：「能讓我試試嗎？」姥姥毫不猶豫，說：「來吧！」
我拿著飯鏟，感覺自己像個小大人一樣，聽著姥姥的指揮做著，一會兒左鏟鏟，一會兒右鏟鏟。正當我沉醉於其中的時候，姥姥在一旁一會兒提醒我該放醬油了，一會兒該放醋了。我手忙腳亂的做 著，到醋的時候，油像一群不聽話的孩子直往我臉上蹦，真怕給我弄毀容了，一不小心，一鏟子把一堆菜給剷出鍋了，我和姥姥看到這種情況苦笑不得。放鹽的時候，因為姥姥去喝水了，自以為聰明地 放了兩大勺鹽，結果被姥姥罵的無地自容。菜終於出鍋了，我艱難的端起鍋把菜盛到了盤子裡。
正好媽媽回家了，媽媽看到已經做好的飯菜，摸著我的頭說：「泉泉，真是長大了！」我催媽媽趕緊嘗嘗我做的美味，媽媽一嘗，差點吐出來，我大惑不解的問媽媽，媽媽為了鼓勵我，連連說好吃 。
長大以後，我才知道，媽媽當時哭笑不得的表情的含義。只要敢大膽嘗試，困難都會被打敗，不管結果如何！
篇五：炒菜
我的課餘生活非常豐富，有看電視、玩電腦遊戲、彈鋼琴等。但我感覺最有意思的是第一次跟爸爸學習炒菜。
一個星期六，我做完作業手，快到中午了，看到爸爸正在廚房準備午飯。我突發奇想、自告奮勇地請爸爸教我學炒菜。爸爸笑著說：「那就先學西紅柿炒雞蛋這道菜吧。」
於是在爸爸的指導下，我先剝開一根蔥，然後拿了兩個西紅柿放到水龍頭下衝洗乾淨，接著把洗好的西紅柿和蔥分別切成小塊和小段。我又從冰箱裡拿出兩個雞蛋，逐個敲開蛋殼依次倒入碗中，用兩隻 筷子輕輕攪拌起來，不一會兒，碗裡的雞蛋清與雞蛋黃就均勻地融為一體了。
在爸爸的鼓勵下，我小心翼翼地打開氣灶。等鍋燒熱後，再把油倒入鍋中，不一會兒，油也熱了，我把蔥段放進鍋中，隨著噼哩啪啦一陣響，鍋裡的油星四濺，嚇得我驚慌失措，趕快把雞蛋倒入鍋中， 平息了這個小小的意外。雞蛋入鍋後，隨著不停地翻炒，所有入鍋的雞蛋都逐漸變硬，最後成了金黃色的蛋塊。這時再陸續把西紅柿倒入鍋中一起來回翻炒，在起鍋前撒上一些鹽，一盤色、香、味俱全 的西紅柿雞蛋終於大功告成了。
我趕緊拿起筷子品嘗起來，啊！味道真香啊！爸爸誇我真棒！通過這次炒菜，使我感到無論做什麼事情都不容易，尤其是爸爸、媽媽每天忙完自己的工作後，還要精心為我烹製可口的菜餚，真辛苦。我 以後一定要多學炒菜，這樣不但能夠提高自己的獨立生活能力，而且還能夠為爸爸、媽媽分擔一些家務。
