連鎖餐飲行業前景如何（成都穩坐新一線城市榜首）

2023-07-16 04:34:57 1

近日，由第一財經·新一線城市研究所發布的《2021城市商業魅力排行榜》出爐，337個地級以上城市重新排名，不同城市或躍升或跌落。根據相關解讀，今年的新一線城市排名變化，是歷年來最大的一次。但作為新一線城市的成都，始終位於榜首位置。

商業資源集聚度、城市人活躍度、生活方式多樣性、未來可塑性和城市樞紐性等等指標構成了綜合評定的參考依據。成都在多項指標排名長期領跑新一線城市。

圖片來源：第一財經

成都之味，美食為最，作為國內非常具有活力的餐飲區域市場，持續高頻的更新迭代，促使當地的餐飲品牌不斷地創新革變，為消費者帶來更好的產品和體驗，成就了大批獨具特色的餐飲品牌，同時給連鎖加盟行業帶來新的啟示。

比如，抖音實現播放量10億，大眾點評長期霸榜，三年就成功晉級成都重慶兩大火鍋王者級市場排隊王的 楠火鍋；

以及成功實現全國化乃至全球化品牌運營，已有1200多家門店規模，被稱為「一個人的火鍋」的成都特色冒菜品牌 芙蓉樹下。

在即將舉辦的SFE第四屆成都國際連鎖加盟展上，集合餐飲、零售、服務、教育及連鎖資源等五大板塊中的主流細分業態，演繹了國內潮流商業元素與川渝地區特色經典商業元素的精彩碰撞，匠心打造西南連鎖加盟投資新地標。

線下消費回歸

Z時代促進潮流商業新發展

據相關數據統計，今年五一期間，全國各省市自治區以商場為代表的線下消費回升顯著，與2019年相比，大部分都實現了兩位數以上的增長。後疫情時代，消費者社交需求爆發，線下消費正在回歸。其中，代表年輕消費勢力的Z時代成為購物中心的重要客群，他們對新奇潮流的事物充滿好奇，消費勢能驚人，帶動了一批潮流商業連鎖品牌的快速發展。

展會邀約了眾多圍繞商場場景打造單店盈利模型的標杆連鎖加盟品牌，為成都本地加盟投資人帶來更多優質項目配對機遇。

1973繼光香香雞 是飄香半個多世紀的寶島臺灣臺灣老字號美食，在全世界各地開設超過500家店鋪，是炸雞品類中極為稀少的圍繞商場進行布局並具備成熟盈利模型的連鎖品牌。

其獨特的令人慾罷不能的香味和「不預炸」的操作手法，備受當下關注健康和美味的年輕消費者的喜愛。日售萬份的香香炸雞，已成為許多人生活無可替代的香味，和快樂的源泉。

萬店規模孵化池

社區商業備受青睞

社區商業風口之下，為連鎖加盟品牌突破萬店規模突破了一個巨大的孵化池。根據國際經驗認為，在人均GDP超過3000美元之後，社區商業所佔消費零售總額的比例一般在40%—60%之間，結合我國目前的社區商業現狀，還有巨大的增長空間。可以預見，未來十年，社區商業將迎來一波高速增長期。因此，社區商業自然也就成為廣大加盟投資人眼中的香餑餑，其關注度一直居高不下。

成都作為新一線城市之首，根據第七次國家人口普查數據，其常住人口突破兩千萬，位居全國第四，僅次於重慶、北京和上海。巨大的人口體量，必然帶來大量的社區商業需求。本屆展會上，一眾聚焦於社區商業的連鎖加盟品牌，深處社區一線，在當下的社區商業風口下，盈利模型打磨得愈加成熟，歡迎大家屆時前往參觀考察。

尊寶披薩 是一家大型西式快餐連鎖品牌，於1998年進入中國，23年以來尊寶比薩迅猛的勢頭遍布全國100多個主要城市，已擁有1100 家直營店，600 家加盟店，並在杭州和深圳擁有總面積超過20000㎡的中央廚房，打造更專業更具有影響力的餐飲企業品牌。

紫燕百味雞 致力於培養消費者「帶上紫燕回家吃飯」的品牌習慣，圍繞社區場景實現4000多家門店的布局，成為滷味熟食行業的佼佼者品牌，憑藉精選的原料、特色的配方、嚴謹的工藝，創出以百味雞、夫妻肺片、藤椒雞為主的百餘道特色菜餚，確立紫燕百味雞品質美味、健康的良好品牌聲譽。其中僅「夫妻肺片」這一單品就實現了年銷售額16億元。

滬上阿姨 是健康茶飲賽道的冠軍品牌，成立於2013 年，滬上阿姨開創了第一杯現煮五穀茶。堅持優選穀物，每日新鮮現煮，將新鮮現煮五穀與茶跨界搭配，傳遞健康穀物自然之美。2020年底，滬上阿姨完成近億元A輪融資，用於深耕供應鏈，以及打造品牌核心壁壘。截至目前，已經在全國各地擁有2700多家門店。

迭代帶來更高利潤空間

新零售魅力驚人

隨著科學技術的不斷發展，推動網際網路大數據在連鎖領域的廣泛應用，催生了零售品類的深度變革。新零售模式正在深刻影響著消費者的消費習慣。各種新零售品牌在這種趨勢下，搶佔市場先機，通過對品類、產品、模式的迭代創新，在連鎖加盟領域開創出一片新的增長空間，通過對目標消費人群的高度捆綁，實現更高的利潤空間。

成都消費市場活力旺盛，對新生事物保持著高度的包容性和開放性。消費者樂於接受新鮮事物，根據《成都·2020首入品牌研究》報告顯示，2020年成都引入386家各類型首店（其中全國首店29家），僅次於上海、北京，位居全國第三，繼續領跑新一線城市。本屆展會，眾多擁有核心競爭力的新零售品牌將出席，為現場觀眾帶來新零售連鎖加盟品牌的魅力體驗。

IP Station 是一個專業的IP及衍生品推廣品牌。旗下目前已擁有700多個IP授權的SKU產品，並與SonnyAngel、阿狸、十二棟文化、ACTOYS、樂自天成等眾多知名IP方達成戰略合作。IP Station致力於與高流量商場深度合作，目前已在全國範圍內鋪設超過900餘臺體驗式智能零售終端機器，分布於全國三十餘個主要城市。結合線上小程序、APP等平臺，打造符合當下年輕潮玩消費者的體驗渠道，將快樂傳遞。

齊聚蓉城

綻放加盟連鎖市場新活力

面對潛能巨大的成都市場，HOTELEX展會主辦方之一上海博華國際展覽有限公司將於2021年7月8-10日在成都世紀城新國際會展中心全館舉辦集食品、餐飲、酒店、家具，大健康、生活方式及連鎖加盟於一體的大型綜合類展會—博華成都聯展（Connexion Chengdu），專為服務整個西南大市場而度身定製的一站式大型採購及加盟投資平臺。總規模預計達100,000平方米，吸引6萬專業人士前來參觀。這是上海博華在今年3月於滬上三大展館成功舉辦總規模達60萬平米首屆上海旅遊產業博覽會後，於今年推出的又一個跨項目整合的大型展會。