提升國產奶粉信心（奶粉溯源為消費信心注下強心劑）
2023-08-05 05:43:40 1
2020是奶粉品牌們關鍵的一年，搶佔更多消費者是刺激市場信心恢復的重要底氣。當回歸產品提升品質成為行業共識後，其實如何更好的向渠道、向消費者傳遞品牌做出的成績，除了看產品、做品牌之外，近段時間多個品牌的工廠溯源也為市場一掃陳晦，用看得見的實力將流程化溯源做的花樣百出，展現了品牌的創新力和突破力。
渠道「壓力山大」，溯源圖的是放心
在幅員遼闊的內陸市場裡，渠道始終是乳企做大市場的關鍵助力，甚至對部分品牌來說渠道能直接決定著品牌的生死。受到疫情催化作用下，電商、同行競爭的母嬰渠道，今年並不好過，CBME數據顯示，進入第二季度依然有63.1%的門店業績下滑。
圖源於網絡
為了能給到渠道更多安全感，也讓渠道切身體會到廠家的產品實力和管理層的真誠，今年很多奶粉企業都在積極通過奶粉溯源活動，加強與渠道的溝通。越是優質的連鎖越是對產品要求更高，一次溯源之旅就是一次寶貴的交流窗口。比如君樂寶邀請眾多母嬰連鎖參觀基本都是公司高層接待和陪同，並且詳細講解今年推出的多款新產品特色。有了對產品的充分認知和品牌高層對渠道的重視，這些都會更讓渠道有信心，有推力，助推與品牌更好的合作。
一次奶粉溯源活動不僅是觀光這麼簡單，期間各種接待細節都能體現品牌接待應變能力、對渠道了解重視程度等，而且最重要的就是，母嬰店要看供應鏈的標準和乳企實力，尋找雙方同頻的合作點。
就像喜陽陽愛嬰創始人董事長王偉國在參觀君樂寶工廠時說到的：「喜陽陽愛嬰始終倡導『給寶寶一個健康的起點，像自己的孩子一樣去愛』，我希望能把君樂寶奶粉從擠奶到加工生產每一個細節都關注到，一定要為西北部母嬰家庭選購到最高品質的國產奶粉。此次探訪君樂寶，產品硬核質量標準值得我去推薦給西北部的母嬰家庭，這是我的責任，也是喜陽陽愛嬰的使命。」
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在前段時間走訪渠道時，確實遇到母嬰連鎖老闆吐槽：「有的奶粉廠家說的天花亂墜，結果到了廠裡才知道沒有集約化牧場，拉著我們去生產廠裡一看，都還是人工擠奶，當時我心裡就拒絕這款產品，很明顯這種生產標準和我的定位不符。」在當下仍是渠道為王的時代，能夠通過像奶粉溯源等更多方式拉近品牌和渠道距離，加強深度合作以戰略的確定性戰勝市場的不確定性，也就意味著給品牌和渠道多上了幾重保險。
飛鶴、君樂寶、伊利等乳企用溯源見證品質
無論是渠道還是消費者，針對高價值的用戶來說，價值驅動始終有更長遠的影響力。往年陸續也有乳企做溯源活動，今年受疫情影響上半年活動密度小很多，現在隨著回歸正常社交後，乳企們又已經做出了什麼不同的改變來提升活動感受和體驗價值呢？一起來看看。
8月7日，飛鶴做了「雲溯源之旅」，邀請了張萌、姜潮麥迪娜夫婦、經超小李琳夫婦、G20國宴大師林述巍等多位人氣明星溯源飛鶴產業群，並把大家參觀全程直播同步，讓飛鶴的牧草種植、奶牛飼養、奶粉生產車間等多項環節裡裡外外讓消費者看個遍。通過明星遊戲、大廚做奶粉餐等環節，這場直播的「透明度」和「互動性」大大增強，根據直播戰報顯示，飛鶴雲溯源之旅直播全網播放量達1.8億，總曝光5.6億。
近段時間，為了讓廣大消費者了解到中國乳業目前發展現狀究竟如何？伊利也發起了「品質鑑定官」活動。奶粉圈受邀見證了黃金奶源帶上，敕勒川精品奶源基地風吹草低見牛羊的自然環境，真實大規模集約化牧場全機械自動化的工作流程，也看到了伊利奶粉全球樣板工廠中，奶粉和液態奶產品從加工到包裝的生產線和生產細節。據工作人員介紹，該工廠一個機械臂能成功替代60個工人的工作量，從包裝到碼垛一個機械臂能支持4條生產線，完成了全自動化管理的最終閉環，真正讓我們看到了全自動生產線的面貌。
君樂寶則是邀請了孕嬰世界、寶貝在線、南國寶寶、愛嬰寶嬰童連鎖、喜陽陽愛嬰、中億孕嬰、四川達州孕嬰計劃、眉山奈特天使、宜賓愛寶貝、瀘州思咪爾等不少區域知名母嬰連鎖走進君樂寶優致牧場、世界級工廠參觀交流，深入了解了君樂寶奶粉的全產業鏈模式和四個世界級模式，提升渠道對國產奶粉品質的認知。據了解，6月君樂寶奶粉還與樂友孕嬰童發起「樂在其中 發現新鮮」品牌聯合直播活動，為樂友1800萬會員提供了近距離了解國貨好奶粉的機會。
此外，除了走到品牌生產基地，像貝因美6月發布了國內首創的以區塊鏈為核心技術的奶粉區塊鏈溯源平臺，形成「透明式」工廠 小貝智造方程式 區塊鏈溯源系統，來幫助推進母嬰生態圈誠信體系建設。
了解才能信賴，消費者看的是安心
為中國下一代營造一個安全健康的食品環境，一直是全行業的共同的使命，而親臨現場的品質溯源，直觀地把奶源環境、工廠流程、包裝生產線等奶粉各生產環節，360度呈現在大眾眼前無疑是打動渠道和消費者的利器。就像來自山東的消費者感嘆：「沒想到自家小寶一直在喝的金領冠奶粉是在這麼嚴密和現代化的流水線上生產出來的，處處都是高科技的影子。尤其是我們特別關心的奶粉安全環節上，伊利給了我們很大的信心，很慶幸能夠親眼見到這些過程。」
實際上，除了品牌外，政府、電商平臺也在發力做奶粉溯源體系。去年，由工信部消費品工業司與騰訊微信合作開發的全國首個官方奶粉溯源小程序正式發布，可查詢飛鶴、伊利、君樂寶、聖元、澳優、雅士利、高培、和氏、百躍優利士、銀橋、明一、完達山、歐世蒙牛等21家嬰幼兒配方乳粉產品質量安全追溯數據。據了解，天貓母嬰也上線了國貨奶粉溯源系統。
綜上筆者認為該現象的出現一方面是一定程度上滿足了消費者對奶粉質量高需求，展示了品牌的高標準；另一方面是提升渠道粘性，關注重點合作夥伴的一種有效途徑，今年市場正在由高速增長階段向高質量增長階段過渡，無論如何渠道管控能力都將成為乳企發展的關鍵點。
中國是全球第二大嬰童消費市場，在政策利好的大環境下，整個行業產品不斷提升品質。而奶粉溯源的蛻變是從12年的追溯體系，到15年的可視化追溯以及面向全社會開放溯源，再到如今的採用更有趣的直播雲溯源，無不在展現企業風範，也無時無刻都在接受監督。耳聽為虛，如今中國乳企進入關鍵發展時期，無論行業內外，請大家都先去了解企業本身、了解產品本身，讓我們每個消費者都有機會成為中國乳業發展最好的監督者和見證者！
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