每天給嬰兒衝奶粉的正確方法(你確定自己做對了)
2023-08-04 10:52:27
「知錯就改,亡羊補牢」——今日份心靈雞湯。
在正文開始之前,咱們先做個小測試:看上圖回答問題。
請問,題圖中這位男士的操作有錯誤嗎?如果有,請詳述(在留言區留言)。
最近看到一篇非常小眾的文章,很有意思,結合近幾個月在兒科體檢門診的總結和感受,想要跟家長朋友們說說奶粉衝調的問題。主要包括三方面:
(最後一條靜待留言區答案)
在近期的 Pediatric Obesity 期刊上,有一篇來自美國Pennington生物醫學研究中心生殖內分泌學和婦女健康研究所、美國糖尿病/消化與腎臟病研究所(NIDDK)和美國國立衛生研究院(NIH)專家們的小樣本研究,發現:
絕大多數爸爸媽媽爺爺奶奶正在衝錯奶粉!!!
研究人員一共招募了53名成年人,年齡跨度從18歲到71歲,有男有女,有最近一年內負責餵養寶寶的,也有不養育寶寶的。每個人都按要求在兩個不同的時間段內完成三組共12瓶不同奶量要求(2盎司、4盎司、6盎司、8盎司)的配方奶衝調。同時,研究者還對這些人的教育背景、BMI情況等等做了相應的調查記錄。
大家猜猜看,最終有多少瓶奶的濃度是對的?
只有19%!也就是說,在總共636瓶裡:
只有19%(121瓶)的奶粉量和水量跟推薦的衝調比例是一致的,既沒有多放奶粉也沒有少放奶粉;有3%(20瓶)的濃度低於推薦量,也就是奶粉放少了水放多了;剩下78%(495瓶)的濃度高於推薦量,也就是奶粉加多了水放少了。而對於濃度高於推薦量的那78%瓶奶,會因為奶粉放超了量而給嬰兒增加11%的能量攝入。研究者通過構建的數學模型擬合後發現,這些「過濃」的奶粉,會讓寶寶們的體重增加「超速」——讓出生體重在50百分位的嬰兒在6個月齡時體重有可能達到75百分位,進而增加嬰兒超重和肥胖的發生機率。
有意思的是,研究者們還通過數據統計出來這樣一組結果:
根據受試者自己提供的個人資料,那些聲稱自己近期在養娃的人、或男性、或相對年輕的、或BMI<25kg/m2的人,把奶粉衝「稠」的風險更高。而且,越是主要負責照顧寶寶的人,越容易把奶粉量放錯:因為太熟悉奶瓶和奶粉了,所以反而更容易放鬆和大意,隨手那麼一舀……相反,不養娃的人,反而在衝奶的時候格外小心,嚴格按照衝調說明上的操作執行。
說實話,看完這篇研究的結論,我心裡暗暗一緊:看來,以後不僅要提醒家長不要搞錯奶量,還要追問一下是不是按照標準濃度衝調的~
接下來,我們說說:錯誤計算奶量的問題。
以前的推文中寫過這一隱患,但鑑於還是有很多家長對這件事兒是糊塗的,不妨再多科普幾遍。
先上實拍圖,來自我的小助手:
從1到4,按照配方奶衝調要求,先放水再放奶粉,搖勻至靜置後的最終奶量——200~210毫升之間!
按照我們中學學過的化學知識:溶液體積受兩個因素的影響:溶質與溶劑。在配方奶衝調過程中,奶粉是溶質,水是溶劑,二者充分混勻後的液體為溶液。
大多數時候,我們提到寶寶奶量的時候,家長都會報出這樣的數字:120ml、150ml、180ml、210ml……
這些數值,代表的是用來衝調配方奶的水(也就是溶劑的量)。但是,從上圖中我們不難看出,一旦加入了奶粉(也就是溶質),最終形成的溶液的量,只能是比180ml 要多!
我們計算寶寶喝進肚子的奶量,是要以衝調溶解好的奶液的最終量來計算的,而不是衝奶用的水量:
「奶粉完全溶解後,瓶子中最終的奶量一定會多於最初加的水量。一般來說, 90 毫升水 奶粉,最終會得到大約 100 毫升衝調均勻的成奶。同理,120 毫升水會衝出多 於 130 毫升成奶,150 毫升水會衝出 170 毫升左右成奶,180 毫升水會衝出 200~210 毫升成奶。
所以,請注意寶寶每次實際喝進去的奶量,如果把一瓶奶喝得乾乾淨淨一點 兒不剩,那麼,這一頓的奶量就不能按90毫升、120毫升、150毫升、180毫升來算, 而是按 100 毫升、130 毫升、170 毫升、200 毫升來算。
同理,如果寶寶只能喝 90 毫升,而且已經表現出扭頭、不裹奶嘴、心不在焉等, 就不要強迫他把奶瓶裡剩下的 10 毫升奶喝完了,過量餵養會給寶寶的健康帶來隱患。」
——節選自《寶寶餵養7堂課 告別焦慮從食育開始》
我到現在都清楚記得當時正在奶娃的小助手在幫我拍下這組照片後,隨手記錄的當時的感受:
「給寶寶衝奶時候一般都會喝不完(因為一般會稍微多衝些),比如:衝200毫升,孩子往往是喝到180毫升就喝飽了不喝了,剩餘10~20毫升是常態。但是,家長往往覺得剩下那點兒也能餵進去……孩子不知不覺就」被「過量餵養了;另一種情況是,如果孩子一口氣把200毫升喝乾淨了,家長可能會有一些疑慮:寶寶是不是飯量已經增長到超過200毫升了?很有可能會再衝一些,看寶寶是否繼續喝……孩子再次」被「過量餵養。」
事實上,世界各國的學者們,早就通過大量研究證實,並向餵養者提出警告:奶瓶餵養的寶寶,特別容易「被」過量餵養,進而增加超重和肥胖的風險,而這種風險不止是嬰兒期,還包括了後續的幼兒及兒童期、甚至是寶寶長大成人的成年期!
嬰兒期的超重和肥胖,直接關聯到這個小生命整個人生的生命質量。所以,配方奶餵養寶寶的家庭,你們一定不要大意,一定要把上面說的這兩方面重視起來!
最後,我們再來一起複習一下配方奶餵養寶寶「吃胖」的常見原因,主要包括五個方面(我以前總結的是4個方面,現在需要加上第5點了):
奶嘴無需費力吸吮(比吸母乳省力)奶液流出順暢、吞咽省力餵養者習慣於「餵空奶瓶」,導致餵養過量按時餵養,而非按需餵養,寶寶常常沒有很餓就又餵一大瓶餵養者有可能弄錯「濃度」,讓奶液的熱量比推薦值高想要了解更多母嬰、健康、減肥等前沿知識,可以關注遂謙的營養小屋。
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