關於立冬的風俗習慣匯總5篇（5篇關於立冬的風俗習慣匯總）

2023-07-22 05:51:04

關於立冬的風俗習慣匯總5篇?養冬俗話說「秋收冬藏」，冬天是一年四季中保養、積蓄精力的最佳時機在浙江等地區將立冬稱為「養冬」，要吃各種營養品進補，調養身體，增強體質，提高機體的抗病能力，適應氣候季節性的變化，接下來我們就來聊聊關於關於立冬的風俗習慣匯總5篇?以下內容大家不妨參考一二希望能幫到您!

關於立冬的風俗習慣匯總5篇

養冬

俗話說「秋收冬藏」，冬天是一年四季中保養、積蓄精力的最佳時機。在浙江等地區將立冬稱為「養冬」，要吃各種營養品進補，調養身體，增強體質，提高機體的抗病能力，適應氣候季節性的變化。

吃甘蔗、炒香飯

在汕頭地區，在立冬日，還少不了吃甘蔗，潮汕有句民間諺語說：「立冬食蔗不會齒痛」，意思是說在這天吃了甘蔗，可以保護牙齒，起到滋補的功效。除了甘蔗以外，嶺南有些地方還有吃「炒香飯」的習俗，所謂炒香飯，就是用花生、蘑菇、板慄、蝦仁、紅蘿蔔等做成的香飯，深受百姓喜愛。

吃餃子：補耳朵

在我們北方，有立冬吃餃子的節氣習俗，在這一天，家家戶戶都吃餃子。因為餃子的形狀類似耳朵，所以吃餃子的寓意，就是補補耳朵，以免在寒冷的冬天凍傷。

吃鹹肉菜飯

在江南的蘇州地區，到了立冬，家家戶戶就要燒上幾次鹹肉菜飯嘗鮮，大家對鹹肉菜飯的熱愛程度，僅次於端午節的粽子。鹹肉菜飯，是用正宗的霜打厚德蘇州大青菜以及肥瘦兼有的鹹肉，還有蘇州的白米精製而成，風味獨特，令人胃口大開，欲罷不能。

醃菜

到了立冬，是製作醃菜的最佳時期，因為冬天的蔬菜比較少，所以民間都習慣把菜醃起來，以備整天冬天食用。在我們北方，冬天最常醃的菜，就是白蘿蔔，再就是韭菜花，小時候經常吃。