一種葛根解酒營養保健飲料及其製備方法
2023-07-11 12:44:31 1
一種葛根解酒營養保健飲料及其製備方法
【專利摘要】本發明提供了一種葛根解酒營養保健飲料及其製備方法，尤其是一種若干味中藥提取液所製備的營養保健飲料。以沙棘葉、葛根、玫瑰花、狗牙花、馬齒莧、黃芪、甜菜葉、蓮子、茯苓、紅參、荷葉、餘甘子為主要成份製成是具有降脂降壓護肝解酒等保健功效的保健飲料，特別適合中老年人及飲酒人士飲用。
【專利說明】一種葛根解酒營養保健飲料及其製備方法
[0001]
【技術領域】
[0002]本發明涉及保健食品領域，具體涉及一種葛根解酒營養保健飲料及其製備方法。【背景技術】
[0003]經濟的快速發展，各種商務應酬越來越多，很多人的喝酒的頻率越來越高，大量頻繁的飲酒，對肝臟的傷害是非常大的，同時大量高脂肪高糖食物的攝取，越來越多的人患上三高，迫切需要解酒護肝降壓降脂的藥品或食品出現，是藥三分毒，不提倡服藥，研製出純天然無毒的飲料來緩解酒精對人體的傷害，成為研究保健食品的人士的焦點，現有的保健飲料，大多是碳酸飲料，沒有保健作用，有的通過添加各種不同的激素，來達到某一方面的功效，長期飲用的這樣的物質對身體會產生副作用。迫切需要針對性強，純天然的功能性解酒護肝降三高保健飲料的出現。
【發明內容】
[0004]本發明提供了一種葛根解酒營養保健飲料，本飲料具有解酒護肝的功效，同時具有降脂降壓的功效。本發明還提供本保健飲料的其製備方法。
[0005]為實現上述目的本發明採用如下技術方案:
一種葛根解酒營養保健飲料，其特徵在於，由下列重量份的原料製備而得:沙棘葉
4-6、葛根18-20、玫瑰花4-6、狗牙花2-4、馬齒莧6-8、黃芪5_8、甜菜葉8_10、蓮子6_8、茯苓2-3、紅參2-3、荷葉4-6、餘甘子3-5、營養添加劑6_8、水100-150，
所述的營養添加劑由下列方法製備而得:a、按重量份稱取香燕10-20、杏鮑燕10-15、金針菇10-15、銀耳5-10、黑木耳5-10、茯苓5-8、麥芽5_8、雞內金5_8、山藥5_8、萊菔子
5-8、靈芝5-8、山楂5-8、砂仁5-8、黨參3_5、沙棘油1_2、烏梅2_4、苦瓜6_8、酸棗仁6_8、香櫞6-8、大蒜6-8、槐花6-8、薏苡仁6-8、小葉愛楠2_3、無花果根2_3、羅布麻2_3、蘆薈葉
2-3、過塘蛇2-3 ;b、將上述稱取的原料加純化水煎煮兩次，合併兩次煎煮液，過濾，濃縮得到提取液100重量份；
C、按重量份稱取濃縮提取液100、亞硒酸鈉0.002-0.004、乳酸鋅0.02-0.04、維生素 BI 0.5-1.0、維生素 B2 0.5-1.0、維生素 B3 0.3-0.5、維生素 B5 0.1-0.2、維生素B12 0.01-0.02、牛磺酸 0.5-0.8、螺旋藻 0.01-0.02、β_ 胡蘿蔔素 0.01-0.02、膠原蛋白
0.01-0.02、精氨酸0.01-0.02，葡萄糖酸鈣0.01-0.02、果寡糖0.1-0.2，將稱取的物料混合均勻，即可。
[0006]所述的葛根解酒營養保健飲料，其特徵在於，由下列重量份的原料製備而得:沙棘葉5、葛根19、玫瑰花5、狗牙花3、馬齒莧7、黃芪6、甜菜葉9、蓮子7、茯苓3、紅參2、荷葉6、餘甘子4、營養添加劑8、水120，
所述的營養添加劑由下列方法製備而得:a、按重量份稱取香菇15、杏鮑菇12、金針菇14、銀耳6、黑木耳8、茯苓6、麥芽7、雞內金7、山藥7、萊菔子7、靈芝7、山楂8、砂仁6、黨參
4、沙棘油1.5、烏梅3、苦瓜7、酸棗仁7、香櫞7、大蒜7、槐花8、薏苡仁8、小葉愛楠2、無花果根3、羅布麻2、蘆薈葉2、過塘蛇3 ;b、將上述稱取的原料加6-8倍純化水煎煮兩次，合併兩次煎煮液，過濾，濃縮得到提取液100重量份；
C、按重量份稱取濃縮提取液100、亞硒酸鈉0.003、乳酸鋅0.03、維生素BI 0.6、維生素B2 0.6、維生素B3 0.4、維生素B5 0.1、維生素B12 0.015、牛磺酸0.6、螺旋藻0.02、β -胡蘿蔔素0.014、膠原蛋白0.016、精氨酸0.015，葡萄糖酸鈣0.016、果寡糖0.15，將稱取的物料混合均勻，即可。
[0007]所述的葛根解酒營養保健飲料的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟:
按重量份稱取配方原料，將稱取的原料中除營養添加劑外的其餘原料加水煎煮，過濾，得到120重量份的濾液，再將濾液重量6-8%的營養添加劑、0.2-0.3%的檸檬酸、0.1-0.2%蘋果酸、0.02-0.04%的茶多酚加入到濾液中，充分混合後，裝灌，殺菌，即可。
[0008]其中，小葉愛楠為杜鵑花科植物小葉愛楠的塊根；過塘蛇:為柳葉菜科植物水龍的全草。
[0009]本保健飲料具有降脂降壓護肝解酒保健功效，特別適合中老年人及經常飲酒、三高的人士飲用。
[0010]
【具體實施方式】
[0011]實施例一種葛根解酒營養保健飲，由下列重量(kg)的原料製備而得:沙棘葉5、葛根19、玫瑰花5、狗牙花3、馬齒莧7、黃芪6、甜菜葉9、蓮子7、茯苓3、紅參2、荷葉6、餘甘子
4、營養添加劑8、水120，
其中，營養添加劑由下列方法製備而得:a、按重量(kg)稱取香燕15、杏鮑燕12、金針菇14、銀耳6、黑木耳8、茯苓6、麥芽7、雞內金7、山藥7、萊菔子7、靈芝7、山楂8、砂仁6、黨參4、沙棘油1.5、烏梅3、苦瓜7、酸棗仁7、香櫞7、大蒜7、槐花8、薏苡仁8、小葉愛楠2、無花果根3、羅布麻2、蘆薈葉2、過塘蛇3 ;b、將上述稱取的原料加6-8倍純化水煎煮兩次，合併兩次煎煮液，過濾，濃縮得到提取液IOOkg ；
C、按重量(kg)稱取濃縮提取液100、亞硒酸鈉0.003、乳酸鋅0.03、維生素BI 0.6、維生素B2 0.6、維生素B3 0.4、維生素B5 0.1、維生素B12 0.015、牛磺酸0.6、螺旋藻0.02、β-胡蘿蔔素0.014、膠原蛋白0.016、精氨酸0.015，葡萄糖酸鈣0.016、果寡糖0.15，將稱取的物料混合均勻，即可。
[0012]葛根解酒營養保健飲料的製備方法，包括以下步驟:
按重量份稱取配方原料，將稱取的原料中除營養添加劑外的其餘原料加水煎煮，過濾，得到120重量份的濾液，再將濾液重量7%的營養添加劑、0.2%的檸檬酸、0.1%蘋果酸、
0.03%的茶多酚加入到濾液中，充分混合後，裝灌，殺菌，即可。
【權利要求】
1.一種葛根解酒營養保健飲料，其特徵在於，由下列重量份的原料製備而得:沙棘葉4-6、葛根18-20、玫瑰花4-6、狗牙花2_4、馬齒莧6_8、黃芪5_8、甜菜葉8_10、蓮子6_8、茯苓2-3、紅參2-3、荷葉4-6、餘甘子3-5、營養添加劑6_8、水100-150，所述的營養添加劑由下列方法製備而得:a、按重量份稱取香燕10-20、杏鮑燕10-15、金針菇10-15、銀耳5-10、黑木耳5-10、茯苓5-8、麥芽5_8、雞內金5_8、山藥5_8、萊菔子5-8、靈芝5-8、山楂5-8、砂仁5-8、黨參3_5、沙棘油1_2、烏梅2_4、苦瓜6_8、酸棗仁6_8、香櫞6-8、大蒜6-8、槐花6-8、薏苡仁6-8、小葉愛楠2_3、無花果根2_3、羅布麻2_3、蘆薈葉2-3、過塘蛇2-3 ;b、將上述稱取的原料加純化水煎煮兩次，合併兩次煎煮液，過濾，濃縮得到提取液100重量份； C、按重量份稱取濃縮提取液100、亞硒酸鈉0.002-0.004、乳酸鋅0.02-0.04、維生素 BI 0.5-1.0、維生素 B2 0.5-1.0、維生素 B3 0.3-0.5、維生素 B5 0.1-0.2、維生素B12 0.01-0.02、牛磺酸 0.5-0.8、螺旋藻 0.01-0.02、β_ 胡蘿蔔素 0.01-0.02、膠原蛋白0.01-0.02、精氨酸0.01-0.02，葡萄糖酸鈣0.01-0.02、果寡糖0.1-0.2，將稱取的物料混合均勻，即可。
2.根據權利要求1所述的葛根解酒營養保健飲料，其特徵在於，由下列重量份的原料製備而得:沙棘葉5、葛根19、玫瑰花5、狗牙花3、馬齒莧7、黃芪6、甜菜葉9、蓮子7、茯苓3、紅參2、荷葉6、餘甘子4、營養添加劑8、水120，所述的營養添加劑由下列方法製備而得:a、按重量份稱取香菇15、杏鮑菇12、金針菇14、銀耳6、黑木耳8、茯苓6、麥芽7、雞內金7、山藥7、萊菔子7、靈芝7、山楂8、砂仁6、黨參4、沙棘油1.5、烏梅3、苦瓜7、酸棗仁7、香櫞7、大蒜7、槐花8、薏苡仁8、小葉愛楠2、無花果根3、羅布麻2、蘆薈葉2、過塘蛇3 ;b、將上述稱取的原料加6-8倍純化水煎煮兩次，合併兩次煎煮液，過濾，濃縮得到提取液100重量份； C、按重量份稱取濃縮提取液100、亞硒酸鈉0.003、乳酸鋅0.03、維生素BI 0.6、維生素B2 0.6、維生素B3 0.4、維生素B5 0.1、維生素B12 0.015、牛磺酸0.6、螺旋藻0.02、β -胡蘿蔔素0.014、膠原蛋白0.016、精氨酸0.015，葡萄糖酸鈣0.016、果寡糖0.15，將稱取的物料混合均勻，即可。
3.如權利要求1或2所述的葛根解酒營養保健飲料的製備方法，其特徵在於，包括以下步驟: 按重量份稱取配方原料，將稱取的原料中除營養添加劑外的其餘原料加水煎煮，過濾，得到120重量份的濾液，再將濾液重量6-8%的營養添加劑、0.2-0.3%的檸檬酸、0.1-0.2%蘋果酸、0.02-0.04%的茶多酚加入到濾液中，充分混合後，裝灌，殺菌，即可。
【文檔編號】A23L2/02GK103976212SQ201410154446
【公開日】2014年8月13日 申請日期:2014年4月17日 優先權日:2014年4月17日
【發明者】姜闊 申請人:五河縣鯤鵬食品飲料有限公司