一種酸奶生產用發酵罐的製作方法
2023-07-30 20:42:56 1
專利名稱：一種酸奶生產用發酵罐的製作方法
技術領域：
一種酸奶生產用發酵罐
技術領域：
本實用新型涉及一種酸奶生產設備，具體涉及一種酸奶生產用發酵罐。
背景技術：
在酸奶生產過程中，發酵是其中一個必要的步驟。現有技術的發酵罐通常為一罐體，其需要人工控制罐體內的各種發酵參數，如溫度、原料、氧氣濃度等。而人工控制的精度低，容易影響酸奶的品質，甚至造成酸奶發酵變質。因此，為避免上述技術問題，確有必要提供一種具有改良結構的酸奶生產用發酵罐，以克服現有技術中的所述缺陷。
實用新型內容為解決上述問題，本實用新型的目的在於提供一種控制精確，使用方便且發酵充分的酸奶生產用發酵罐。為實現上述目的，本實用新型採取的技術方案為:一種酸奶生產用發酵罐，其包括罐體、進料管、攪拌裝置、加熱盤管、氧氣濃度計以及出料管；其中，所述進料管連接至罐體的上部，其上設有一流量計；所述攪拌裝置豎直延伸入罐體內；所述加熱盤管自罐體的底部向上盤旋延伸；所述氧氣濃度計設置於罐體的頂部；所述出料管連接至罐體的下部。本實用新型的酸奶生產用發酵罐進一步設置為:所述罐體內填充有一層保溫材料層。本實用新型的酸奶生產用發酵罐進一步設置為:所述攪拌裝置包括攪拌軸、電機以及漿葉；其中，所述電機安裝於攪拌軸的頂部，所述漿葉安裝於攪拌軸的底部。本實用新型的酸奶生產用發酵罐還設置為:所述電機位於罐體外，而所述漿葉位於罐體內。與現有技術相比，本實用新型具有如下有益效果:本實用新型的酸奶生產用發酵罐通過設置攪拌裝置、加熱盤管、氧氣濃度計以及流量計等器件，從而便於調節罐體內的發酵環境，使控制精確，發酵充分，有效的提高了酸奶的品質。
圖1是本實用新型的酸奶生產用發酵罐的原理圖。
具體實施方式請參閱說明書附圖1所示，本實用新型為一種酸奶生產用發酵罐，其由罐體1、進料管2、攪拌裝置3、加熱盤管4、氧氣濃度計5以及出料管6等幾部分組成。其中，所述罐體I為不鏽鋼罐體1，使用安全衛生。該罐體I內填充有一層保溫材料層7，從而使該罐體I的保溫性能好。
所述進料管2連接至罐體I的上部，其上設有一流量計8，該流量計8能控制原料進入罐體I的量。所述攪拌裝置3豎直延伸入罐體I內，其包括攪拌軸31、電機32以及漿葉33 ;其中，所述電機32安裝於攪拌軸31的頂部並位於罐體I外，所述漿葉33安裝於攪拌軸32的底部並位於罐體I內。該攪拌裝置3用於攪拌原料，使發酵充分均勻。所述加熱盤管4自罐體I的底部向上盤旋延伸，其保證罐體I內達到發酵適宜的溫度。所述氧氣濃度計5設置於罐體I的頂部，其保證罐體I內達到發酵適宜的氧氣含量。所述出料管6連接至罐體I的下部，其用於將發酵後的酸奶放出罐體I。本實用新型的酸奶生產用發酵罐通過設置攪拌裝置3、加熱盤管4、氧氣濃度計5以及流量計8等器件，從而便於調節罐體I內的發酵環境，使控制精確，發酵充分，有效的提聞了酸奶的品質。以上的具體實施方式
僅為本創作的較佳實施例，並不用以限制本創作，凡在本創作的精神及原則之內所做的任何修改、等同替換、改進等，均應包含在本創作的保護範圍之內。
權利要求1.一種酸奶生產用發酵罐，其特徵在於:包括罐體、進料管、攪拌裝置、加熱盤管、氧氣濃度計以及出料管；其中，所述進料管連接至罐體的上部，其上設有一流量計；所述攪拌裝置豎直延伸入罐體內；所述加熱盤管自罐體的底部向上盤旋延伸；所述氧氣濃度計設置於罐體的頂部；所述出料管連接至罐體的下部。
2.如權利要求1所述的酸奶生產用發酵罐，其特徵在於:所述罐體內填充有一層保溫材料層。
3.如權利要求2所述的酸奶生產用發酵罐，其特徵在於:所述攪拌裝置包括攪拌軸、電機以及漿葉；其中，所述電機安裝於攪拌軸的頂部，所述漿葉安裝於攪拌軸的底部。
4.如權利要求3所述的酸奶生產用發酵罐，其特徵在於:所述電機位於罐體外，而所述漿葉位於罐體內。`
專利摘要本實用新型涉及一種酸奶生產用發酵罐，其包括罐體、進料管、攪拌裝置、加熱盤管、氧氣濃度計以及出料管；其中，所述進料管連接至罐體的上部，其上設有一流量計；所述攪拌裝置豎直延伸入罐體內；所述加熱盤管自罐體的底部向上盤旋延伸；所述氧氣濃度計設置於罐體的頂部；所述出料管連接至罐體的下部。本實用新型的酸奶生產用發酵罐通過設置攪拌裝置、加熱盤管、氧氣濃度計以及流量計等器件，從而便於調節罐體內的發酵環境，使控制精確，發酵充分，有效的提高了酸奶的品質。
文檔編號A23C9/12GK202907721SQ20122059699
公開日2013年5月1日 申請日期2012年11月7日 優先權日2012年11月7日
發明者崔繼平, 劉志忠, 李春傑, 徐宏林, 薛佃君, 溫偉, 宋建明 申請人:崔繼平, 崔海平, 崔建平, 崔永平