大白兔奶糖的秘密你知道多少（大白兔的前世今生）

2023-08-02 08:11:03

這 是 場 庫 的 第 2373 部 每 日 一 片

秉著還有一口吃的就不出門的原則，這幾天在家翻箱倒櫃找存貨，意外在角落找到一顆大白兔奶糖。

入口的那一刻，因為宅太久而鬱結的心情，竟然得到了一絲慰藉。

小時候特愛吃大白兔的人，長大後在哪兒看到那張紅藍白相間的糖紙，目光都會忍不住多停一秒。

你是不是也一樣？

可你知道嗎，這顆我們從小吃到大的奶糖，其實有一段不同尋常的往事。

1972年，它曾作為「國禮」，被送給過前來訪華的美國總統尼克森。

故事要從那年1月份說起。

1972年1月，美國先遣隊在黑格準將的帶領下來到中國，為之後的總統訪華做準備。

黑格，時任美國總統國家安全事務副助理

可因為兩國間長久的隔閡，黑格一行人在上海並沒有受到很熱情的招待，整個交流氣氛冰冰的。

於是，怎樣化解美方的誤會成了難題。

這時，招待人員驚喜地發現，在賓館為來訪人員準備的奶糖，竟然沒剩下多少，

這說明他們愛吃我們的奶糖！

於是，主席當時就決定，送給每個來華訪問的美國人10斤糖果！

指令下達的時間是半夜，於是糖果廠的工人們被緊急召集，徹夜未眠趕製第二天要送的奶糖。

當年榮獲了上海市勞動模範的包糖工人陸秀琴女士，對這段回憶依然記憶猶新：

「當時大白兔要求做得軟，吃到嘴裡要馬上化開才行。」

那天那批糖果可是立了大功，承載著我們的友好願望，被送給了前來的美國朋友。

在很多年後的採訪中，黑格都對它們讚不絕口：

「我非常喜歡那些美味的中國糖果，帶了一大包回來分給白宮的職員們。」

1個月後，尼克森正式訪華，大白兔奶糖又以「國禮」身份被送到他的手上。

它不負眾望地，成為那年美國復活節上搶購一空的熱銷品，從此名揚海外。

除了讓美國總統尼克森愛不釋手外，它也被送給過蘇聯領導人，可以說作為當時的「國民品牌」撐起了中國農副產品的門面。

沒想到，被我們視為童年象徵的大白兔，還有過這樣特殊的身份。

說到這裡，不得不提一下大白兔的誕生——

130秒揭秘大白兔奶糖的《前世今生》

作為中國第一代國產糖果的代表，大白兔奶糖「出生」在上世紀50年代的上海。

它的靈感來源於1943年，風靡上海灘的一種英國牛奶糖。

糖果廠老闆馮伯鏞花了大半年，用「液體葡萄糖、白砂糖、奶粉」等配料，仿製出了一款國產奶糖，

也是大白兔的前身——ABC米老鼠糖。

新中國成立、公私合營以後，「ABC糖果廠」改名為「愛民糖果廠」，

奶糖的形象也改為純白的大白兔，它才帶著新形象走進國民家中。

只不過在那個計劃經濟的年代，吃糖對大家來說還是一件奢侈的事。

而當時愛民糖果廠又只有一條生產線，所以能吃到「糖中貴族」大白兔的機會更是少之又少。

每逢過節，尤其是中國人最隆重的春節，總能看到人山人海買大白兔的場面，

不用說糖果櫃前的顧客排得裡三層外三層，連自行車都要停到馬路中間去。

因為實在供不應求，商家要將大白兔和別的糖「捆綁銷售」，包成「什錦糖」；

而這樣一包什錦糖拿回家，小孩總是先把大白兔搶光。

而甜甜蜜蜜的大白兔，也因為其美好寓意，成了婚禮喜糖的搶手貨——

配喜糖的清單裡，只要寫上大白兔就不愁賣；

店門口只要立一塊牌子，寫上「本店配喜糖有大白兔」，「大白兔」三個字還要大寫加粗，

也就不愁顧客盈門。

在牛奶稀缺的當時，更是流傳著「7顆大白兔等於一杯牛奶」的傳說，

家長會在沒有牛奶時，將糖果泡在水裡給孩子補充營養。

當時的「大白兔奶糖」簡介

因此，個體經銷商們為了拿到幾箱大白兔，常常要絞盡腦汁；

外地經銷商更是專門跑到上海去進貨。

不僅沉醉於包裹在糯米紙裡的甜蜜，人們對最外層的那張糖紙也情有獨鍾——

有收藏家專門收集各個年代的大白兔糖紙，

有負責黑板報的宣傳委員，把它們當作參考圖案小心珍藏，

糖紙上的貨號，也能成為調皮的男孩子們比較大小的遊戲；

女孩子呢，則更喜歡把糖紙展開鋪平，折成一個個穿著漂亮衣裙的「跳舞糖人」。

對大白兔念念不忘的喜愛，就這樣存在於幾代中國人的童年記憶中。

現在，因為工業化的流水線製作，它已經不會再脫銷了，但依然是許多人的心頭好。

甚至作為國產老牌的佼佼者，還打入國際市場，出口全世界近40個國家，受到各國人民的喜愛。

在異國他鄉，它是當地華人街一道靚麗的風景線，也是海外華人化解鄉愁的一種慰藉。

而在外國人眼中，它也是中國最具代表性的品牌之一。

洛杉磯一家冰淇淋店，售賣的大白兔奶糖口味冰淇淋風靡ins，徵服了美國人的味蕾，

據說每支冰淇淋含奶糖1.3顆……

而近幾年在國內，它也不拘泥於傳統地將跨界聯名做到飛起。

有能吃的牛奶，奶茶，冰淇淋，咖啡，毛巾卷蛋糕；

還有不能吃的唇膏，香水，衣服，包包，開在各個大商場的快閃店……

不管跨界跨得有多腦洞大開，還是被大眾喜聞樂見，秒光是常有的事。

只因為這延續了60年的童年味道，是幾代人共同的味蕾記憶，也是一些人生命裡重要的痕跡。

歌手魏晨，曾在節目中講起他的初戀：

她喜歡吃大白兔奶糖，所以自己每天上學前，會偷偷在她的鉛筆盒裡放上一顆。

演員張國強和張譯在拍《士兵突擊》時，也跟大白兔有過一段淵源。

演到史今退役的片段，入戲太深的張國強突然從口袋裡掏出兩顆大白兔奶糖，一顆塞給自己，一顆塞到張譯口中。

後來兩人這段哭戲成了劇中經典片段，被問到此舉動的原因時，張國強說：

「看著張譯難受我也難受，剛好褲兜裡有兩顆糖，就想給他點甜頭兒。」

來自微博@八組兔區組長

這樣的故事還有很多……

來自微博@OaiXeH

來自微博@漂亮虎咚咚

就像小孩子摔倒，總希望大人哄哄，

長大後的「大孩子們」，在生活裡受了委屈，也總想為自己找點甜。

對於喜愛的人來說，大白兔不僅僅是一顆奶糖，

更像是一種從小時候穿越而來的安慰。

吃到嘴裡時，我們在懷念自己的童年，懷念那些回不去的時光，那些已經走遠和消失的東西。

慰藉我們的，也不只是糖的甜蜜，更是那一份獨屬於過去的親切感和安全感，回來了。

假如生活太難，不如給自己吃顆糖吧。

你和大白兔奶糖有什麼故事？