哪些食物孕婦不宜吃（這些食物孕婦可以吃嗎）

2023-07-30 09:20:58

一、孕婦可以吃火鍋嗎？

湯底

宜：以清湯底為佳，不宜落太多油，避免攝取過多的脂肪，導致出現身體超重現象。

忌：部分準媽咪可能會因為胃口欠佳，以為選吃麻辣湯底有助增進食慾。但辛辣食物會刺激心臟，而且有些人吃了會引致肚瀉，在懷孕期間最好避免進食。

肉類

宜：選低脂肪的肉類。以魚片、瘦肉片及雞肉片等為佳。

忌：雪花肥牛片脂肪成分高未免過分肥膩，準媽咪不宜進食，避免過多脂肪積聚在體內，引致超重現象。

海鮮

宜：蝦、魚含豐富的蛋白質，可適量進食。不過要留意，海鮮容易引起皮膚敏感，不宜多吃。

孕婦是可以吃泥鰍的，孕婦食用泥鰍，有補中益氣、祛除溼邪、解渴醒酒、祛毒除痔、消腫護肝之功能。孕婦常吃泥鰍可以防治妊娠高血壓。其皮可以治療婦女乳房硬腫疼痛。泥鰍同時又是一種高蛋白低脂肪食品。用泥鰍給孕婦或產婦下奶的效果比鯉魚還好。可將泥鰍養於清水中漂去泥汙，不計多少，如常法煨湯喝。泥鰍肉質細嫩，營養豐富，是一種高蛋白、低脂肪的高檔水產品，被稱為動物人參，也是孕婦的滋補佳品。

泥鰍與大蒜猛火煮熟可治營養不良之水腫;泥鰍用油煎至焦黃加水煮湯可治小兒盜汗;泥鰍燉豆腐可治溼熱黃疸;泥鰍與蝦黃同煮服，可治陽痿不舉。

注意事項：

泥鰍不宜與狗肉同食，狗血與泥鰍相剋、陰虛火盛者忌食;螃蟹與泥鰍相剋、功能正好相反，不宜同吃;毛蟹與泥鰍相剋、同食會引起中毒。

有四種魚孕婦不能吃即鯊魚、鯖魚、旗魚及方頭魚。因為這些魚的汞含量比較高，汞進入孕婦體內之後，可以破壞胎兒的中樞神經系統，影響胎兒的大腦發育。

三、孕婦可以吃龍蝦嗎？

龍蝦含有的營養成分非常豐富，富含鈣、蛋白質、胺基酸以及各種礦物質。孕婦可以通過吃蝦來補充鈣質，從而促進胎兒骨骼的生長和腦部發育。只要孕婦對蝦無不良反應就可以，但注意適可而止，不能吃生的蝦，以免引起腸胃不適。

另外蝦還有通乳的作用，如果婦女產後乳汁少或無乳汁，也可適量食用。

孕婦吃龍蝦的好處：

1、從蛋白質成分來看，龍蝦的蛋白質含量高於大多數的淡水和海水魚蝦，其胺基酸組成優於肉類，含有人體所必需的而體內又不能合成或合成量不足的8種必需胺基酸，還含有脊椎動物體內含量很少的精氨酸，另外，龍蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。

2、龍蝦的脂肪含量不但比畜禽肉低得多，比青蝦、對蝦還低許多，而且其脂肪大多是由人體所必需的不飽和脂肪酸組成，易被人體消化和吸收，並且具有防止膽固醇在體內蓄積的作用。

3、龍蝦和其他水產品一樣，含有人體所必需的礦物成分，其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、硫、銅等。龍蝦中礦物質總量約為1、6%，其中鈣、磷、鈉及鐵的含量都比一般畜禽肉高，也比對蝦高。因此，經常食用龍蝦肉可保持神經、肌肉的興奮性。

4、從維生素成分來看，龍蝦也是脂溶性維生素的重要來源之一，龍蝦富含維生素A、C、D，大大超過陸生動物的含量。

孕婦吃龍蝦的禁忌：

龍蝦味道鮮美，營養豐富，但鑑於孕婦的特殊體質，吃龍蝦時應注意以下事項：

1、孕婦吃龍蝦需適量，多吃易引起過敏。

2、孕婦如果有對海鮮類過敏的特殊體質，就應避免吃龍蝦，否則有可能會影響到胎兒的健康。

3、確保吃熟透的龍蝦：因為龍蝦中可能會含有某些寄生蟲，如果烹調不到位寄生蟲卵不能被殺死，孕婦吃了以後有可能會導致寄生蟲感染，影響胎兒的正常發育。所以孕婦一定要保證吃到熟透的龍蝦。

4、孕婦吃龍蝦時不能與含有鞣酸的水果同食，如葡萄、石榴、山楂、柿子等。因為蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果把它們與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃，引起人體不適，易出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。

四、孕婦可以吃榴槤嗎？

孕婦可以吃榴槤，但不宜多吃。榴槤果肉含有多種維生素，營養豐富，香味獨特，具有「水果之王」美稱。榴槤營養價值很高，除含有很高的糖份外，還含有豐富的蛋白質和脂類，對機體有很好的補養作用，是良好的果品類營養來源。從這點看，孕婦可以適當吃榴槤。

不過榴槤所含的熱量及糖分較高，500克就含有500千卡的熱量,如果準媽媽經常把榴槤當補品，導致其血糖升高，寶寶就會過重，使日後娩出巨大胎兒的機會增大。

另外，榴槤雖富含纖維素，但它在腸胃中會吸水膨脹，過多食用反而會阻塞腸道，引起便秘，對於本來就容易出現便秘的孕婦來說，會加重其負擔，特別是原患有便秘和痔瘡的孕婦就不宜食用榴槤。再者榴槤性溫，吃多容易上火，出現喉嚨疼痛，煩躁失眠，引發孕婦胎熱，損害新生兒健康。

所以，貪吃的孕媽媽為了自己和胎寶寶的健康可要忍得住嘴巴，不能多吃。孕婦如果要吃榴槤，以不超過1個橘子大小為限(100g)。

吃榴槤後不能吃什麼：

1、食用榴槤之後8小時內不要喝牛奶和可樂，容易因咖啡因中毒而血壓飆升，引發心臟病猝死。

2、榴槤不可與酒一起食用，因酒與榴槤皆屬熱燥之物，如糖尿病患者兩者同吃，會導致血管阻塞，嚴重的會有爆血管、中風情況出現，不宜食用。

3、榴槤性質溫熱，因此與茄子、牛肉、羊肉、狗肉等同吃會令燥火上升及出現溼毒的症狀，如想緩解不適，要喝海帶綠豆湯或夏枯草湯。

4、榴槤含有的熱量及糖分較高，因此肥胖人士宜少食。

5、榴槤含有較高鉀質，故腎病及心臟病人宜少食。

6、榴槤是屬於熱性食物，而螃蟹是極寒之物，兩者同吃會容易導致腸胃嚴重不適，引起腹瀉，腸胃絞痛。

7、榴槤一次不宜多吃，若聞到已熟的榴槤帶有酒精味，則表示已變質，不能食用。

不能吃榴槤的人

1、肥胖人士宜少食,因為榴槤含有的熱量及糖分較高。

2、腎病患者以及心臟病病人也不宜吃榴槤,因為榴槤含有較高鉀質。

3、此外患有皮膚病的患者以及喉炎www.3lian.com,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴槤,吃了會導致病情加重。

4、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者吃榴槤會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。

5、心腦血管患者是不能吃榴槤的,因為這種水果會讓人體中的血管出現栓塞,讓心腦血管患者的病情加入,有時還會出現血管破裂引起死亡。

6、咽幹、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食。

7、糖尿病、心臟病和高膽固醇血症患者不應食用。

8、老年人應特別注意,榴槤果汁黏稠,易阻塞咽喉、氣管而引起窒息,故老人須少吃、慢吃。

9、榴槤含有的熱量及糖分較高,因此肥胖人士宜少食。

10、榴槤含有較高鉀質,故腎病及心臟病人,宜少食。

五、孕婦可以喝茶嗎？

茶葉含有茶多酚、芳香油、礦物質、蛋白質、維生素等營養成分。茶多酚具有收斂、解毒、殺菌、生津的作用。新近的研究證明，茶多酚具有很強的抗自由基作用，可延緩人體衰老進程。特別是維生素C在茶葉中含量較高。茶素可以降低血脂，增強血管韌性，對牙齒也有保護作用。茶中的一些元素還有解除原子輻射的能力。

1、在懷孕初期最好不要喝茶，因為前三個月是胎兒神經系統形成的時期，茶葉中的茶鹼和咖啡因等成分會影響胎兒的發育。

2、4個月開始，可以根據體質選擇性地喝些淡茶。因為孕婦代謝功能較旺盛，體質偏熱的較多，可以適當喝些涼性的茶，比如每天喝一兩杯淡綠茶，對加強心腎功能、促進血液循環、幫助消化、預防妊娠水腫、促進胎兒生長發育，是大有好處的。

3、但是體質虛弱的孕婦，特別是妊娠反應很重的孕婦，就要適當喝一點溫性茶。

4、不管選擇什麼性質的茶葉，孕婦都不能喝濃茶，也不要在晚飯後喝茶，因為晚飯後喝茶有可能會影響到孕婦的睡眠。

5、一天之中，孕婦最好選在午飯後一小時到晚飯前一小時這段時間喝茶。否則，茶葉中含有的鞣酸，會妨礙食物中鐵的吸收。而孕婦如果在飯後1小時後再飲用淡茶，就不會影響鐵的吸收了，還能增強機體抗病能力。

六、孕婦可以吃韭菜嗎？

孕婦是可以吃韭菜的，很多老人認為孕婦不能吃韭菜，但其實韭菜的營養價值高，能夠給孕期的準媽媽帶來營養。韭菜中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素與多種維生素C，可以增強孕婦和胎兒的免疫力，還能促進胎兒的發育，根據其中含有健康成分的分析就能知道韭菜對孕媽媽身體的益處，因此孕期是可以吃韭菜的。

但是在哺乳期就最好不要吃韭菜了，因為哺乳期媽媽吃下的食物會進入乳汁，影響寶寶，而韭菜的味道比較辣，對寶寶是不好的，加上韭菜還會抑制乳汁的分泌，因此在哺乳期不能吃韭菜。

首先，韭菜中的營養成分十分豐富，其中的蛋白質、脂肪、碳水化合物都是我們人體必須的營養物質，而豐富的胡蘿蔔素和維生素C則能增強孕婦的抵抗力，還能促進胎兒的發育，含有的膳食纖維可以促進消化，有利於致癌物和有毒物質的排出，改善便秘，這對於孕期可是很有益的呢。

其次，韭菜中還含有鈣質，可以預防缺鈣引起的疾病，還能預防胎兒缺鈣，促進胎寶寶骨骼的正常發育。

另外，韭菜的味道也十分開胃，很多準媽媽會在孕期出現食欲不振的情況，這時候吃些韭菜來開胃可是再好不過的。

初期孕婦可以吃韭菜的注意事項：

(1)食用時不應加熱時間過久韭菜中含有豐富的維生素B，加熱能使這補成分破壞，加熱時間越久，破壞越多。故不應長時間加熱後食用。

(2)陰虛火盛者不宜食用韭菜辛溫助陽，能燥動相火，耗竭真陰，動物實驗表明可使被實驗的動物出現狂躁、痙攣乃至死亡，故《本草求真》說：「火盛陰虛，用之最忌。」

(3)不應生食韭菜既不可加熱時間過久食用也不可生食，因韭菜纖維素較多，又難以消化，又不象蔥蒜可剝皮後生食，食用部分離地面較近，常汙染微生物、寄生蟲卵，且分株較多，不容易淘洗乾淨，容易感染疾病，故不宜生食。

(4)韭菜維生素c含量甚高，同用可降低維生素K的療效。

(5)不應與蜂蜜同時食用韭菜含有豐富的維生素C，和蜂蜜同時食用，所含的維生素C容易被蜂蜜所含的礦物質銅、鐵離子氧化而失去作用。又蜂蜜性滑利通腸，韭菜含有豐富的纖維素能導瀉，二者同食，能導致洩瀉。故《本草品匯精要》說：「不可與蜜同食。」

(6)不宜與白酒，牛肉同食易引起胃炎、潰瘍病發作，易致肝病及出血性疾病。

(7)夏日不應多食夏日韭菜多老化，纖維多而粗糙，不易被吸收，夏季胃腸功能降低，多食會引起腹脹不適或腹瀉。

七、孕婦能喝蜂蜜水嗎？

當然是可以的。蜂蜜不僅可以有效地預防妊娠高血壓症候群、妊娠貧血、妊娠合併肝炎等疾病。還能有效地預防便秘及痔瘡出血。

有高血壓的準媽媽，每天早、晚各飲1杯蜂蜜水是非常有益的，因為蜂蜜中的鉀進人人體後有排鈉的作用，可維持血中電解質平衡;對於有胃腸道潰瘍的準媽媽來說，蜂蜜是良好的營養品，能增強體質。

此外，在所有的天然食品中，大腦神經元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中富含鋅、鎂等多種微量元素及多種維生素，是益腦增智、美發護膚的要素。

孕婦喝蜂蜜的注意事項：

1、孕婦喝蜂蜜應適量：準媽媽可以喝適量的蜂蜜，但每天不宜超過一大勺。

2、睡前喝蜂蜜最好：準媽媽可以在睡前喝一杯蜂蜜水，這樣能夠治療多夢易醒、睡眠不香，可以幫助你更好的安睡。

3、選擇蜂蜜有技巧：準媽媽在選擇蜂蜜時，一定要選擇蜂蜜表面有微小氣泡的蜂蜜，因為那是活性生物酶不斷運動所產生的，吃這種蜜對人身體才最好。孕期知識

4、溫水衝泡：蜂蜜之所以能改善便秘是因為其中的活性生物酶成份起的作用。所以，準媽媽要喝蜂蜜時要用45度以下的溫水衝，這樣可以保持蜂蜜中的營養和活性不被破壞。

另外強調，準媽媽不要吃太多蜂王漿。因為蜂王漿中的激素會刺激子宮，引起宮縮，幹擾胎兒在子宮內的正常發育。

八、孕婦可以吃海參嗎？

1、答案是肯定的，懷孕的女性是可以吃一些海參的。注意，是一些，而不是長期吃。

2、懷孕的女性，尤其是一些身體弱，或者是體虛的女性，建議你諮詢一下醫生，看你食用海參的量的規定。一般情況下，醫生會建議這類懷孕的女性，要多吃海參，但是不要過量食用海參，因為其容易引起上火。

3、海參是屬於高補品，所以，孕婦吃的時候，不能多食，也不能常食。因此，建議你一個禮拜只食用一次，就可以了。

4、懷孕的女性，如果覺得胎不穩定，或者是胎兒有疑動的時候，這個時候，可以選擇來吃點兒海參，達到安胎的作用。

5、選擇海參的時候，建議你要看好了，不要選擇到了假的，或者是往裡面注鹽或者是注糖的。尤其是孕婦吃的，更要仔細了。過多鹹量或者是過多糖量，對孕婦食用來講，都是不利的。

6、海參是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品。因其富含58種天然活性營養，所含的豐富蛋白質是生命的物質基礎，是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素，也是準媽媽懷孕期和生產、哺乳期需要量最大、最重要的營養成分。準備懷孕或已經懷孕的女性適量吃些海參，可以為整個孕、產乃至哺乳期的母、嬰身體提供足夠的優質蛋白，眾多活性物質及微量元素可以充分保證胎兒生長發育的營養需要。孕期知識

7、女性要想懷孕，需要有充足的血分和腎氣來養胎。海參有「補腎，生百脈血」的功效，準備懷孕的女性若提前三個月就有計劃地適量服用海參，使體內小環境「風調雨順」，易於受孕。女性懷孕後，由於胎兒需要血氣和腎氣的養育，更要百脈血氣充足，腎氣健旺。

8、如果準媽媽的蛋白質攝入不足，除了會影響胎兒的發育成長外，還會降低準媽媽的免疫力，易引起準媽媽的貧血和營養不良，甚至導致產後乳汁分泌不足、身體復原緩慢等。已經懷孕的女性適量吃一些海參，能調節準媽媽身體陰陽平衡，使氣血充盈。

九、孕婦可以吃芒果嗎？

孕婦是一個特殊的群體，在日常飲食中她們不僅要考慮到自身的營養均衡，更加需要考慮到食物會不會對肚子裡的寶寶造成傷害。芒果可以做出那麼多讓人垂涎欲滴的美食，那麼孕婦可以吃芒果嗎?營養師和專家表示，孕婦能不能吃芒果，還要看個人體質。

在中醫理論中，將食物的屬性分為熱、溼、寒、幹四個大類，而且很多食物並不是單純地屬於大類中的一種，還帶有混合的性質，即：乾熱、溼熱、溼寒、幹寒，而且各種屬性的強弱程度也有不同。芒果就是屬於非常溼熱的一種水果。

芒果是熱帶水果，本身帶有熱毒，體熱的孕婦吃了容易引發寶寶發熱毒，患上溼疹得溼疹膽黃。但凡懷孕前身上有瘡毒或溼疹、月經有黑色血塊、嘴唇紅老是上火、春天容易拉肚子這的孕婦絕對不能吃芒果。體寒的孕婦可以適量吃一些芒果，但是也不能夠多吃，而且最好是在上午吃。另外過敏體質的孕婦也絕對不可以吃芒果。

除了芒果之外，還有一些其他的蔬菜和水果在孕期內也是絕對不能吃的：懷孕前幾個月要禁食山楂、螃蟹，這些食物容易引起流產;另外油炸的東西、刺激的東西也不能吃。

十、孕婦能吃蛋糕嗎？

有些準媽媽在懷孕以後口味可能會發生一些變化，變得喜歡吃甜食。說起來，甜食確實有其誘人之處，但準媽媽不宜吃得過多。蛋糕不但含有大量的糖分(有些蛋糕糖分和麵粉的比例甚至可以達到1:1)，而且還含有大量的脂肪，能量很高，長期大量攝入不但會讓體重增加過多，還會增加一些妊娠併發症發生的危險。

另外，那些外表細膩、色澤鮮豔誘人的蛋糕，其實是在製作中大量使用添加成分的結果。這些添加成分包括乳化劑、起酥油、泡打粉等。首先，其中起酥油含有大量的反式脂肪酸，對心血管健康和神經系統的發育危害很大。其次，其中所含的大量的飽和脂肪酸可能致使血脂增高。再次，絕大多數泡打粉中都含有明礬，其中的鋁對胎兒神經系統發育會造成不利影響。

碳水化合物，對準媽媽和胎兒的健康都非常重要。一般來說，建議孕前體重正常的孕婦每天攝入的碳水化合物產生的能量佔到膳食總能量的50%～60%，最低不低於150g。這些碳水化合物最好來自五穀雜糧及根塊類蔬菜等富含多糖類的食物，儘量少攝入精製糖(蔗糖、砂糖、甜點中的糖、調味品中的糖等)。那麼，一天能吃多少蛋糕呢?我的建議是越少越好。如果實在是想吃，最好不要選擇那些過於精緻的奶油蛋糕，可以選擇「粗製」一點的蛋糕。

十一、孕婦能吃高麗參嗎？

高麗參是我們日常生活中一種營養價值較高的食物，因此不少人覺得孕婦應該多吃高麗參。但是孕婦的飲食禁忌非常多，那麼，孕婦能不能吃高麗參呢?吃高麗參要注意什麼?

高麗參的功效與作用很大，具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，孕婦是可以吃高麗參的，但是必須適量，吃多了也會引起頭痛等不良反應。

孕婦吃高麗參的好處比較多，主要有以下6點：

1、高麗參增強免疫力：高麗參提取物，可激活或增強細胞性免疫，及自然殺傷細胞的活性，對提高免疫力有很大的功效。

2、高麗參可鎮痛：一些專家通過做傳感神經細胞試驗發現，高麗參對身體各種疼痛症狀都有所幫助。

3、高麗參益智健腦：對記憶力減退和運動協調能力下降的孕婦來說，高麗參具有提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙的功效。

4、高麗參健肝：高麗參成分中有抗肝炎活性，具有解毒、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。

5、高麗參調節血壓：高麗參具有擴張血管作用，能改善血液循環，其中的皂苷成分通過促進血管內皮細胞釋放一氧化氮，可達到降血壓作用。

6、高麗參抗氧化及抗衰老：高麗參具有抑制有害活性氧的增多和脂類過氧化的抗氧化效果。

不過一般來說，孕婦還是少吃補品，避免造成胎盤老化，特別是最後那幾個月。但高麗參在生產的當天，在生寶寶的時候，在最後衝刺階段還是可以喝點的，它對體力和精神都很有幫助。

孕婦吃高麗參注意事項：

高麗參雖好，但服用也要適宜不能過量，也要注意不能與白蘿蔔等食物同吃，在服用期間也要注意方法，以免造成營養價值的流失。

1、服參期間不宜喝茶，也不宜吃紅白蘿蔔、菠菜、白菜、芥菜及寒涼冷凍食品、滑腸瀉下及油膩難消化食品，會影響補益效果。

2、高血壓病禁用。

3、給孕婦煲參湯的最佳時間是40分鐘左右，有些中老年朋友一煲就是2~3個小時，認為這樣才能將參的營養都溶於湯中。其實，參類中含有一種人參皂甙，如煮的時間過久，就會分解，失去營養價值。

4、孕婦服用參類時，如出現口舌生瘡、牙齦出血、皮膚瘡瘍等上火症狀，或有食欲不振、腹痛、腹瀉及散在水皰等過敏現象時，應立即停用，及時去看醫生。

十二、孕婦吃火龍果有什麼好處？

1、維生素C。火龍果含有豐富的維生素C ，有很好的美顏美白皮膚的效果，而果肉內所含的水溶性纖維含量也是非常的豐富，此類纖維吸水膨脹 10-15 倍，產生凝膠狀物質令食物在胃中停留時間較長，使節食減肥者延長飽足感而不致飢餓難耐，有良好的減肥功效。

火龍果果肉中黑色籽粒中含有各種酶和不飽和脂肪酸及抗氧化物物質，有助胃腸蠕動，達到潤腸效果，對便秘(便秘食品)有輔助治療的作用。

2、花青素。火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素，這是一種強力的抗氧化和提升免疫力的物質，能在人體血液中保存活性 75 小時，比胡蘿蔔素強 10 倍以上的抗氧化能力。通過血液被運到全身起抗氧化、抗自由基、防衰老、抑制老年痴呆症的作用。

火龍果的果皮裡面不含有機酸和單寧，因此不會像一般的水果(水果食品)皮那樣澀口，而且由於肉質化，口感還是可以讓人接受的。在吃火龍果時，可以用小刀刮下內層的紫色果皮——他們可以生吃，也可以涼拌或者放入湯裡。吃火龍果浪費火龍果皮十分可惜。

3、葡萄糖。火龍果的果肉幾乎不含果糖和蔗糖，糖分以葡萄糖為主，這種天然葡萄糖，容易吸收，適合運動(運動食品)後食用。但火龍果的葡萄(葡萄食品)糖不甜導致大家誤以為這是低糖水果，其實火龍果的糖分比想像中的要高一些，需要注意的是糖尿病人不宜多吃。

火龍果中的植物白蛋白是具粘性，膠質性的物質，對重金屬中毒具有解毒的功效，有利於胎兒發育。白蛋白在人體內遇到重金屬離子時，會自動與重金屬離子結合，由排洩系統排出體外，起到解毒的作用。因此，食用含白蛋白豐富的火龍果，可避免重金屬中毒。白蛋白對孕婦胃壁還有保護作用。

火龍果除了含豐富的白蛋白外，還有一種更為特殊的成分—花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用。

此外，火龍果含有豐富的水溶性膳食纖維，膳食纖維具有很強的持水性，吸水後使腸內容物體積增大，大便變松變軟通過腸道時會更快更省力，同時作為腸內異物能刺激腸黏膜，促進腸道的收縮和蠕動，起到通便作用，可以起到預防孕婦便秘的功效。

十三、孕婦吃南瓜子要注意什麼？

1、要正確選擇南瓜子的味道，當然原味是最好。雖然南瓜子有很多味道，如五香、冰糖、奶油、綠茶等等。對於健康來說，最好選擇原味，因為而且嗑多了也不容易口乾。但是多味南瓜子是加香料、食鹽、糖精等製成的，吃多了對胎兒不好。

2、一次性嗑南瓜子不要太多。有些人一嗑南瓜子，就像是上癮了，會停不住嘴的。但是這樣很容易上火，更重要的是會經常性的吃過量。但是南瓜子油脂含量太高，大量食入不僅使熱量大為增加，而且使血脂、血糖升高，容易加重肝臟負擔形成脂肪肝，影響胎兒的健康。

3、不要總是用嘴去嗑南瓜子，多用手掰。因為南瓜子不能洗,在之前製作的過程中,更是很容易粘到灰塵，瓜子變得不乾淨的了。所以為了衛生問題還是多用手吧。

4、一定要注意保護牙齒。對於經常嗑南瓜子的人，很多情況會瞌出了瓜子牙,這是由於牙齒被磨壞的表現。

5、吃南瓜子要注意口腔健康，吐殼時瓜子殼會大量帶走孕婦的唾液，唾液過多流失，會導致口腔潰瘍、牙齦炎、齲齒、消化不良等問題,不利於胎兒的發育。

孕婦吃南瓜子有副作用嗎？

1、南瓜子與咖啡、茶等一起食用的話，會影響鐵元素的吸收。

2、已經氧化腐敗的南瓜子不要食用，否則食後容易引起噁心、嘔吐、腹痛等症狀。

3、南瓜子與羊肉同食的話，可能會引起腹脹、胸悶等症狀，還可能影響到寶寶。

4、南瓜子是屬于堅果的一種，而堅果一般都含有較多的脂肪。所以在食用過量時，可能就會引起發胖，特別是對孕婦而言。因此要適量食用南瓜子。

5、但經常吃南瓜子很容易上火，所以建議吃白炒的，火氣也相對不大的瓜子，而且含有豐富的葉酸，對前期預防胎兒畸形有很大幫助。而其他口味的儘量不要食用，因為製作時添加的香精比較多，對人體會不好。

6、南瓜子是有小毒，會影響肝臟功能。南瓜子一次性吃多了，會太油膩了，有噁心的感覺，特別是對孕婦而言，本來就是會胃口不振，還更會加劇。並可能引起和加重肝內脂肪的浸潤。因此對患有慢性肝炎、脂肪肝的孕婦而言，不宜食用。

十四、孕婦不能吃的食物：

1、生豆類：四季豆、扁豆、紅腰豆、白腰豆等豆類，在生鮮或者加熱不徹底的情況下會引起中毒。

2、生豆漿：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆漿未，可引起食物中毒。

3、木薯：木薯的根、莖、葉都含有毒物質，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯，可引起中毒，其毒素可導致神經麻痺疾病，甚至會引起永久性癱瘓。

4、發芽馬鈴薯：馬鈴薯發芽部位的毒素——龍葵素，比其肉質部分高几十倍至幾百倍，一旦誤食，輕度意識障礙、呼吸困難，重症者可因心臟衰竭、呼吸中樞麻痺致死。

5、鮮黃花菜：黃花菜中含有秋水仙鹼，這種毒素可引起嗓子發乾、胃部燒灼感、血尿等中毒症狀。食用前需要先將黃花菜煮熟、煮透後過開水燙一下，再烹調食用。

6、青西紅柿：青西紅柿含有毒物質龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。

7、腐爛的生薑：腐爛後的生薑產生一種毒性很強的黃樟素。人吃了這種毒素，即使量很少，也能引起肝細胞中毒和變性。

8、生竹筍：新鮮竹筍含有天然毒素氰甙，吃了生的或沒有煮透的竹筍，也可能引起食物中毒。

十五、孕婦需慎吃的食物：

1、蘆薈：中國食品科學技術學會提供的資料顯示，懷孕中的婦女若過量飲用蘆薈汁，容易引起腹痛、嘔吐、便血，甚至導致流產。

2、螃蟹：螃蟹味道鮮美，但其性寒涼，有活血祛瘀之功，故對孕婦有不利影響，應慎吃。

3、薏米：中醫認為薏米質滑利，且對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮、具有誘發流產的可能性，故應慎吃。

4、馬齒莧：馬齒莧藥性寒涼而滑利，對於子宮有明顯的興奮作用，能使子宮收縮次數增多、強度增大，易造成流產，故應慎吃。

5、杏子及杏仁：由於妊娠胎氣胎熱較重，故產前一般應吃清淡食物，而杏子的熱性，一次食杏過多，還能引起上火，故孕婦應慎吃。

6、甲魚：由於甲魚性味鹹寒，有較強的通血絡、散瘀塊的功效，因此具有一定墮胎之弊，故孕婦應慎吃。

7、辣椒：適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但過量進食辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。如果屬於前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。

8、花椒、八角、桂皮、五香粉：這些屬於熱性調味品，易消耗腸道水分，使腸道分泌液減少而造成腸道乾燥和便秘，孕婦應儘量少吃或不吃。

9、油炸、油煎、燻烤的食物，如油條、烤羊肉串等;這類高溫煎炸的食物往往含有一些致癌物質，對母體及胚胎有毒性作用。

10、動物肝臟營養豐富，含有多種維生素及微量元素。有的孕婦懷孕後想多吃動物肝臟，以補充營養，有利於胎兒的生長發育。可是近幾年來營養學研究證實，在妊娠初期孕婦吃動物肝臟，可導致胎兒畸形。

11、醃製的食物，如香腸、火腿、鹹肉、醃萊等：肉類在醃製的過程中，B族維生素損失較多，而且鹽分過重，加重母體腎臟的負擔。如食用了沒醃製透的食物，其亞硝酸鹽含量過高，可與血中的血紅蛋白發生化學反應，減少血紅蛋白的攜氧能力，從而導致母體缺氧。

12、含咖啡因的食物，如濃茶、咖啡、巧克力等：咖啡因是一種中樞興奮劑，可通過胎盤屏障，影響胎兒的腦發育。

13、黴變、腐敗的食物，如發黴的穀類、花生、擺放過久的蔬菜等。黴變的食物含有致癌的黃麴黴素，可導致母體的肝臟病變。

14、刺激性的食物，如辛辣食物和含酒精的飲料：辛辣食物可刺激腸胃，造成黏膜水腫，還會加重孕婦的痔瘡。而酒精可造成低體重出生兒，甚至造成胎兒的畸形。

15、含較多食品添加劑的速食食品，如快餐面、罐頭等。這類食品含有較多的鹽分及味精，而維生素及礦物質含量極少，屬垃圾食品，常食可引起脫水和頭痛。

16、不適合孕婦的保健滋補品，如蜂皇漿、桂圓、人參等。蜂皇漿內含性激素，會干擾胎兒在宮內的正常發育，引起性早熟。桂圓、人參性溫大熱，而孕婦本身屬於陰虛火旺的體質，食後「火上加火」，容易造成先兆流產。

17、孕婦忌貪吃冷飲：有的婦女懷孕後由於內熱喜好吃冷飲，這對健康不利。孕婦在懷孕期胃腸對冷熱的刺激非常敏感。多吃冷飲能使腸胃血管突然收縮，胃液分泌減少，消化功能減低，從而引起食欲不振、消化不良、腹瀉，甚至引起胃部痙攣，出現劇烈腹痛現象。孕婦的鼻、咽、氣管等呼吸道黏膜往往充血並有水腫，如果大量含食冷飲，充血的血管突然收縮，血流減少，可致局部抵抗力減低。

十六、產婦可以吃的水果。

1、香蕉。香蕉中含有大量的纖維素和鐵質，有通便補血的作用。產婦多愛臥床休息，胃腸蠕動較差，常常發生便秘。再加上產後失血較多，需要補血，而鐵質是造血的主要原料之一，所以產婦多吃些香蕉能防止產後便秘和產後貧血。產婦攝入的鐵質多了，乳汗中鐵質也多，對預防嬰兒貧血也有一定幫助作用。

2、桂圓。桂圓又叫龍眼，是營養極其豐富的一種水果。中醫認為，桂圓味甘、性平、無毒，入脾經心經，為補血益脾之佳果。產後體質虛弱的人，適當吃些新鮮的桂圓或乾燥的龍眼肉，既能補脾胃之氣，又能補心血不足。

3、蘋果。蘋果味甘涼，性溫，主要為碳水化物。含有豐富的蘋果酸、鞣酸、維生素、果膠及礦物質，可預防和治療壞血病、癩皮病，使皮膚潤滑、光澤。其粘膠和細纖維能吸附並消除細菌和毒素，能澀腸、健胃、生津、開胃和解暑，尤其對治療產婦腹瀉效果更佳。蘋果還能降低血糖及膽固醇，有利於患妊娠高血壓綜合症、糖尿病及肝功能不良產婦的產後恢復。

4、橘子。橘子中含維生素C和鈣質較多，維生素C能增強血管壁的彈性和韌性，防止出血。產婦生孩子後子宮內膜有較大的創面，出血較多。如果吃些橘子，便可防止產後繼續出血。鈣是構成嬰兒骨骼牙齒的重要成分，產婦適當吃些橘子，能夠通過產婦的乳汁把鈣質提供給嬰兒，這樣不僅能促進嬰兒牙齒、骨骼的生長。

5、紅棗。紅棗中含維生素C最多，還含有大量的葡萄糖和蛋白質。中醫認為，紅棗是水果中最好的補藥，具有補脾活胃、益氣生津、調整血脈、和解百毒的作用，尤其適合產後脾胃虛弱、氣血不足的人食用。其味道香甜，吃法多種多樣，既可口嚼生吃，也可熬粥蒸飯熟吃。

6、山楂。山楂中含有豐富的維生素和礦物質，對產婦有一定的營養價值。山楂中還含有大量的山楂酸、檸檬酸，能夠生津止渴、散瘀活血。產婦生孩子後過度勞累，往往食欲不振、口乾舌燥、飯量減少，如果適當吃些山楂，能夠增進食慾、幫助消化、加大飯量，有利於身體康復和哺餵嬰兒。另外，山楂有散瘀活血作用，能排出子宮內的瘀血，減輕腹痛。

7、荔枝。荔枝味甘，性溫，有補脾益肝、止咳養神和止渴解乏作用。可減少產露，對產後肝脾虛弱者尤佳。

產婦可以根據自己喜好選擇水果，除了上面的這些水果當然還有其他水果可以吃，比如桃子、草莓、葡萄等等，每天多吃些水果對產婦有益，對嬰兒也有益。

十七、孕婦不能吃的水果。