瀘州話是什麼樣子（瀘州方言正在消失）

2023-07-17 20:00:13 2

以前我們常說：天不怕，地不怕，就怕瀘州人說普通話，那種椒鹽味道的瀘州普通話簡直讓人起雞皮疙瘩。這十多年真的好了，國家大力推廣普通話，各種媒體平臺，影視作品，讓我們就算足不出戶，長期薰陶的語言環境基本是普通話為主了。今天瀘州人十個人當中有一大半普通話至少比較標準了，而且也不怯場，敢於跟外省人大方交流，甚至在我們用瀘州本土音說話的時候已經習慣用普通話思維發音模式來表達。

今天我們說「他」，很少有「吶」了，說「去哪裡」，也不會說「及那幹」，方言文化的底蘊和魅力真正一點點流失，如同我們大多數人不太關注的本土文化和歷史一樣，被輕視。在我看來真是一件買櫝還珠的事情。

說話普通話當然沒有問題，本土語言也是文化的一部，失去了那就是根都沒有了。為什麼其他地方的人在保護母語文化呢？廣東，上海很多地方，那麼發達了他們難道不比瀘州更加發達先進一些嗎？

當然直到今天瀘州話的土味還是讓不少瀘州人覺得上不得臺面，但是大家有沒有想過，去本土化意味著否定地域千百年來積累的文化基礎，這個屬性讓瀘州人再也沒有了瀘州感，那種地方的自信和自尊漸漸失去，你以為就真的好嗎？

我們瀘州話是指居住在四川省瀘州市境內居民所使用的方言，以瀘州主城區及瀘縣為代表，是四川話的一個分支。和普通話以及四川其他地區方言的主要區別有:它/那na、去/及、克ke、保保/姨、阿公/爺爺、家公家婆/外公外婆、以及一些古音字。瀘州話屬於西南官話四川話灌赤片岷江小片，保留入聲，語速較快，屬四川話入聲獨立區中入聲讀中平調、自成調一類。

「些、邪、姐、且、寫、野、也、爺、借、謝、夜」等帶「e」韻母的字讀「i 」韻母，而非普通話的「e」，例如「姐」字，瀘州話讀"ji"而非「jie」；「夜」字，瀘州話讀"yi"，但音調是一樣的，這些特徵都說明瀘州話確實是巴蜀語遺韻。

今天沽酒客也不來評價瀘州話到底怎麼樣，來給大家一起回顧一下正宗瀘州話的韻味，或許對於九零後來說是一件有趣的事情，對於老瀘州人來說何嘗不是一種回憶。我倒是希望瀘州出個李伯清式的人物，用幽默的手法來把這些傳播起來，小眾範圍也會有大眾文化的。

那麼瀘州話的方言土語到底有哪些呢？

瀘地方言土語繁多，且常有變化，只能簡敘部分，變化了的分先後排列，未註明時期。因幅員遼闊，亦只指部分地區。

衣冠：長單衣稱衫子或衣裳；內衣稱汗貼兒或杵掛；中衣稱褲兒、褲子或小衣；長棉袍稱襖子；棉上裝稱棉滾身；棉中衣稱棉褲或馬褲，中山服稱制服；西裝稱洋服；夾長裝稱夾滾身或二碼居；緞制便帽稱一箸尖或瓜兒皮；遮陽帽稱箸箸帽；呢通沿帽稱博士帽；領圍巾稱絆頸索；頭纏白帕稱豬油帕；棉鞋稱雞婆鞋；木製拖鞋稱板板鞋，棕制木底鞋稱棕踏踏。

飲食：早餐稱早飯；中餐稱少午；晚餐稱宵夜這個跟夜宵是有區別的；油葷稱油大；赴宴稱吃油大或吃東道；農曆每月初二、十六用豬肉加餐稱打牙祭；集款聚餐稱打平夥或股股攤或桌上開花；不出錢稱白吃、吃月白、吃呵皮、喝粉、燙牙齒、吃抹鬍子；吃齋稱吃素或忌油葷；吃糖果稱吃香香。饃饃稱饅頭；餛飩稱抄手；稀粥稱稀飯或衝天炮；白飯稱乾飯、雪花或冒兒頭；輪次招待稱轉轉會；口債稱筷子帳；逢餐稱闖吃或腳板洗得乾淨。

住所：西式房稱洋房子；茅屋稱茅草房；瓦屋稱瓦房；房間稱房圈，正房稱堂屋，敞廳稱簷窩；廁所稱毛司；廚房稱灶房。

烹調：酸極稱溜酸，甜極稱敏甜，苦極稱刮苦，辣極稱飛辣，麻極稱麻人或麻得很，鹹極稱焦鹹或飛鹹。