一種沙姜提取物在保健食品上的應用的製作方法

2023-07-10 02:09:31 5

一種沙姜提取物在保健食品上的應用的製作方法
【專利摘要】本發明公開了一種沙姜提取物在保健食品上的應用，具體應用於製備具有增強女性免疫力功能的口服液，該具有增強女性免疫力功能的口服液由以下組分製備得到：當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗、蜂蜜、沙姜提取物，沙姜提取物在該具有增強女性免疫力功能的口服液中的含量為0.8-1.5‰。該口服液配方中以適應女性生理特點為主，偏重於益氣養血，通過益氣養血，通過益氣養血，達到增強機體免疫力功能，當歸、枸杞、桑葚、元肉、大棗養血為主，配以茯苓、黃芪、山藥益氣，沙姜溫中，從而使本品更快的發揮其保健功效，迅速增強機體免疫力。蜂蜜主要起調味作用，使本品口感甜美舒適。
【專利說明】一種沙姜提取物在保健食品上的應用
【技術領域】
[0001]本發明涉及一種提取物的應用，具體是一種沙姜提取物在保健食品上的應用，屬於保健品製備【技術領域】。
【背景技術】
[0002]沙姜，又名山奈，是姜科植物山奈(Kaempferia galanga L.)的乾燥根莖，具有行氣溫中、消食止痛的功效，是嶺南傳統藥材之一。是著名的中藥，又為常用副食佐料。沙姜中主要化學成分有:揮髮油、黃酮類物質、二苯基庚烷類物質、微量元素等。沙姜揮髮油含量較高，作為辛溫類藥材其辛香氣味是判斷沙姜質量優劣的指標之一，油中的對甲氧基肉桂酸乙酯是藥材沙姜的標誌性化合物與質量控制的指標成分，也是相對含量最高的化合物，具有抗腫瘤、抗菌和防曬之功效，可用於醫藥、化妝品及食用香料。
[0003]沙姜中的黃酮醇類化合物如山奈酚、山奈素具有抗腫瘤、抗感染、降血脂等功效，其中山奈酚等物質的強抗氧化活性及對心血管的藥理學作用引起了廣泛的關注。國內外關於沙姜的研究主要集中在以下三個方面:1、對沙姜中精油活性或有效成分的提取分離。2、對不同產地的沙姜精油中所含的化學成分的分析鑑定。3、研究各成分的生理藥理作用或在食品添加劑方面的應用。專利範圍內也有關於沙姜有效成分提取的相關報導。例如，專利CN101919534A公開了一種沙姜膏及其製備方法，沙姜膏是以沙姜為主要原料，與大蒜頭、白酒、砂糖、葡萄糖、白醋、鹽、醬油、麻油、檸檬酸、羧甲基纖維素納等輔助材料按照一定的比例配合而成的。專利申請200310112027.1公開了一種酶解-水汽蒸餾法提取沙姜精油及沙姜腦的方法，包括如下步驟:(I)對鮮沙姜或幹沙姜進行選料、淨化、破碎，破碎後的粒度在
0.l-3mm;(2)在50-100°C及固液比在1: 1_1: 3重量條件下時，採用澱粉酶或糖化酶對漿液進行酶解30-150分鐘，酶的濃度是總重量的0.2-2.0%; (3)在固液比為1:3-1:7重量時進行水汽蒸餾3-7小時，以100克沙姜計，蒸汽量換算成液體體積約為200-700g/h ；
[4]用油水分離法及過濾法獲得精油及沙姜腦。專利申請200410051384.6公開了一種雙酶法提取分離沙姜中的有效成分的方法。專利申請CN 103005438 A公開了一種本申請使用超臨界CO2萃取法與水蒸氣蒸餾法聯用的方法提取沙姜中的對甲氧基肉桂酸乙酯，獲得了對甲氧基肉桂酸乙酯相對含量較高的沙姜提取物。
[0004]女性由於生理結構的特點，其免疫力容易受到情緒、天氣或環境變化、生產等影響。專利申請201210512440.6公開了一種女性保健茶，是由紅棗20克、阿膠20克、花生5克、紅豆5克、枸杞5克、紅糖30克、桂圓20克，製備而成。專利CN100444862C公開了一種增強女性免疫力的以中草藥為主的保健品組合物，其主要由既是食物又是藥品的茯苓、桃仁、白菊，和靈芝、靈芝孢子、黃芪、珍珠、丹參、甘草、白朮、當歸、川芎、紅花、生地黃、白芍中草藥，還有蒙脫土，按一定重量配比製備而成。200710010697.0公開了一種能夠提高產婦免疫力的紅糖保健品，是由以下組分按下述重量份數組成的:紅糖:阿膠:紅棗:百合=82-96: 3-4: 2-10: 0.1-10主要用於提高產婦的免疫力。
[0005]現有技術未有將沙姜提取物應用於製備具有增強女性免疫力功能的保健品。
【發明內容】

[0006]本發明目的在於針對現有技術的不足，提供一種沙姜提取物在製備具有增強女性免疫力功能的口服液中的應用，該具有增強女性免疫力功能的口服液是由以下組分製備得至IJ:當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗、蜂蜜、沙姜提取物，沙姜提取物在該具有增強女性免疫力功能的口服液中的含量為0.8-1.5%。。
[0007]本發明的另一個目的在於提供一種利用沙姜提取物製備具有增強女性免疫力功能的口服液的方法。
[0008]為解決上述問題，本發明所採用的技術方案是:一種沙姜提取物在保健食品上的應用，是將其應用於製備具有增強女性免疫力功能的口服液；所述的具有增強女性免疫力功能的口服液由以下組分製備得到:當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗、蜂蜜、沙姜提取物，所述沙姜提取物在該具有增強女性免疫力功能的口服液中的含量為
0.8-1.5%0。
[0009]所述的具有增強女性免疫力功能的口服液中各組分的用量配比如下:當歸40-80g、枸杞 30-70g、桑葚 30-70g、元肉 20_60g、大棗 8_40g、茯苓 20_60g、黃芪 20_60g、山藥 20-60g、蜂蜜 30-70g、沙姜提取物 0.005-0.02ml。
[0010]所述的具有增強女性免疫力功能的口服液中，優選的各組分的用量配比如下:當歸 50-70g、枸杞 40-60g、桑葚 40-60g、元肉 30_50g、大棗 10_30g、茯苓 30_50g、黃芪 30_50g、山藥 30-50g、蜂蜜 40-60g、沙姜提取物 0.008-0.015ml。
[0011]所述沙姜提取物優選採用分子蒸餾工藝技術提取得到的淡黃色油狀沙姜提取物，其對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量為90-98%。
[0012]一種沙姜提取物在應用於製備具有增強女性免疫力功能的口服液時按以下步驟製備:
Cl)採用以下原料製備:當歸40-80g、枸杞30-70g、桑葚30-70g、元肉20_60g、大棗8_40g、茯苓20-60g、黃芪20-60g、山藥20-60g、蜂蜜30_70g、以分子蒸餾工藝技術提取得到且對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量為90-98%的沙姜提取物0.005-0.02ml ；
(2)中藥提取液的製備:將當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗共八味藥材，分別揀除雜質、洗淨；加入藥材質量8倍量的水煎煮3小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢，過濾，濾渣再加5倍量的水煎煮2小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢，濾過，合併兩次濾液，濃縮成稠膏，將稠膏自然冷卻後，加入稠膏質量2倍量的食用酒精，充分攪拌均勻，於0-4°C冷藏，過夜放置12-24小時；取上清液回收酒精，濃縮液加入3倍量的冷開水、充分攪拌，於0-4°C冷藏過夜，濾過，取濾液備用；
(3)取上述中藥提取液，加入應配製口服液總體積一半的水量，煮沸，加蜂蜜，攪勻，力口水至總量，趁熱用方框壓濾機濾過，加入沙姜提取物，攪拌均勻，製得口服液；檢驗合格後分裝，封蓋，在lkg/cm2壓力下,高壓20分鐘滅菌,燈檢合格後,包裝,交庫。
[0013]本發明所述的沙姜提取物的製備方法優選採用分子蒸餾工藝技術提取得到的淡黃色油狀沙姜提取物，其對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量為90-98%。
[0014]進一步優選的方案是採用專利申請CN 103005438 A所公開的方法，具體包括以下步驟: 第一步:取適量的沙姜，洗去沙土，去掉根須、雜質，切碎，用榨汁機榨汁粉碎，
第二步:取通過第一步步驟製作的經榨汁粉碎的沙薑汁渣放置於CO2超臨界萃取釜中進行超臨界CO2萃取，開動設備，設置參數，開始萃取，萃取工藝參數如下:儲罐壓力2-6Mpa、萃取釜壓力5-25MPa、解析釜壓力為5-lOMPa、萃取釜溫度30-55 °C、CO2流量5-30kg/h、解析釜溫度為30-50°C、冷卻水溫度3-10°C、萃取時間60_180min ；
第三步:萃取結束，得到沙姜超臨界提取物，為棕黃色、油狀液體，得率為5-15% ；第四步:將沙姜超臨界提取物加入到分子蒸餾設備中，開動設備，設定參數，蒸餾壓力50-100Pa，刮膜速度200-400r/min，冷凝溫度15_30°C，預熱溫度30_50°C，物料流速
1.5-2.5ml/min，蒸餾溫度35_55°C，進行分子蒸餾，控制好各參數，蒸餾結束，所得棕黃色油狀沙姜分子蒸餾提取物，得率約為50-97%，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量80-90%;第五步:繼續對第四步步驟製作的提取物進行分子蒸餾，設定參數，蒸餾壓力20-70Pa，刮膜速度200-400r/min，冷凝溫度15_30°C，預熱溫度30-50°C，物料流速1.5-2.5ml/min，蒸餾溫度50-80°C，最後所得淡黃色油狀沙姜提取物，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量90-98%。
[0015]本發明相對於現有技術的有益效果是:
(1)沙姜的功效成份是對甲氧基肉桂酸乙酯，屬揮發性油，採用傳統的水煮方法，有效成份已揮發殆盡；在本發明配方中，所採用的沙姜提取物為以分子蒸餾工藝技術提取得到，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量90-98%，在製備保健品時，將沙姜提取物直接加入至灌裝封蓋前的口服液的半成品中，可以更好的使沙姜提取物中的標誌性成分對甲氧基肉桂酸乙酯發揮其有效作用；
(2)在本發明配方中以適應女性生理特點為主，偏重於益氣養血，通過益氣養血，通過益氣養血,達到增強機體免疫力功能，當歸、枸杞、桑葚、元肉、大棗養血為主,配以茯苓、黃芪、山藥益氣，沙姜溫中，從而使本品更快的發揮其保健功效，迅速增強機體免疫力。蜂蜜主要起調味作用，使本品口感甜美舒適。
【具體實施方式】
[0016]下面通過實施例對本發明做進一步詳細說明，這些實施例僅用來說明本發明，並不限制本發明的範圍。
[0017]實施例1 本實施例是採用專利申請CN 103005438 A所公開的方法製備一種沙姜提取物，將沙姜提取物用於製備一種口服液劑型的具有增強女性免疫力功能的保健食品，具體包括以下步驟。
[0018]1、沙姜提取物的製備:
(1)取沙姜，洗去沙土，去掉根須、雜質，切碎，用榨汁機榨汁粉碎，將粉碎得到的沙薑汁渣放置於CO2超臨界萃取釜中進行超臨界CO2萃取，開動設備，設置參數，開始萃取，萃取工藝參數如下:儲罐壓力2Mpa、萃取釜壓力5MPa、解析釜壓力為5MPa、萃取釜溫度40°C、C02流量10kg/h、解析釜溫度為30°C、冷卻水溫度3°C、萃取時間60min，萃取結束，得到沙姜超臨界提取物，為棕黃色、油狀液體，得率為15% ；
(2)將沙姜超臨界提取物加入到分子蒸餾設備中，開動設備，設定參數，蒸餾壓力50-100Pa,刮膜速度300r/min，冷凝溫度22°C，預熱溫度40°C，物料流速2ml/min，蒸餾溫度450C，進行分子蒸餾，控制好各參數，蒸餾結束，所得棕黃色油狀沙姜分子蒸餾提取物，得率為90%，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量85% ；
(3)繼續對步驟(2)製得的提取物進行分子蒸餾，設定參數，蒸餾壓力50Pa，刮膜速度300r/min,冷凝溫度22°C，預熱溫度40°C，物料流速2ml/min，蒸餾溫度65°C，最後所得淡黃色油狀沙姜提取物，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量95%。
[0019]2、口服液製備
(I)取當歸60g ;枸杞50g ;桑葚50g ;元肉40g ;大棗20g ;獲考^Og ;黃芪40g ;山藥40g ；蜂蜜50g ;上述製得的沙姜提取物0.01ml ；
(2 )將當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗共八味藥材，分別揀除雜質、洗淨；加入藥材質量8倍量的水煎煮3小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,過濾,濾渣再加5倍量的水煎煮2小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,濾過,合併兩次濾液，濃縮成稠膏，將稠膏自然冷卻後，加入稠膏質量2倍量的食用酒精，充分攪拌均勻，於0-4°C冷藏，過夜放置18小時；取上清液回收酒精，濃縮液加入3倍量的冷開水、充分攪拌，於0-4°C冷藏過夜，濾過，取濾液備用；
(3)取上述中藥提取液，加入應配製總量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，攪勻，加水至總量，趁熱用方框壓濾機濾過，加入沙姜精油攪拌均勻，製得口服液；檢驗合格後分裝，封蓋，在lkg/cm2壓力下,高壓20分鐘滅菌,燈檢合格後,包裝,交庫。
[0020]實施例2 本實施例是採用專利申請CN 103005438 A所公開的方法製備一種沙姜提取物，將沙姜提取物用於製備一種口服液劑型的具有增強女性免疫力功能的保健食品，具體包括以下步驟。
[0021]1、沙姜提取物的製備:
(1)取沙姜，洗去沙土，去掉根須、雜質，切碎，用榨汁機榨汁粉碎，將粉碎得到的沙薑汁渣放置於CO2超臨界萃取釜中進行超臨界CO2萃取，開動設備，設置參數，開始萃取，萃取工藝參數如下:儲罐壓力4Mpa、萃取釜壓力20MPa、解析釜壓力為8MPa、萃取釜溫度45°C、CO2流量30kg/h、解析釜溫度為30°C、冷卻水溫度5°C、萃取時間120min，萃取結束，得到沙姜超臨界提取物，為棕黃色、油狀液體，得率為12% ；
(2)將沙姜超臨界提取物加入到分子蒸餾設備中，開動設備，設定參數，蒸餾壓力80Pa,刮膜速度400r/min，冷凝溫度20°C，預熱溫度50°C，物料流速1.8ml/min,蒸餾溫度500C，進行分子蒸餾，控制好各參數，蒸餾結束，所得棕黃色油狀沙姜分子蒸餾提取物，得率為60%，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量90% ；
(3)繼續對步驟(2)製得的提取物進行分子蒸餾，設定參數，蒸餾壓力70Pa，刮膜速度400r/min,冷凝溫度30°C，預熱溫度50°C，物料流速2.5ml/min,蒸餾溫度80°C，最後所得淡黃色油狀沙姜提取物，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量90%。
[0022]2、口服液製備:
(I)取當歸40g、枸杞30g、桑葚30g、元肉60g、大率40g、獲茶20、黃苗20g、山藥60g、蜂蜜30g、上述製得的沙姜提取物0.005ml ；
(2 )將當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗共八味藥材，分別揀除雜質、洗淨；加入藥材質量8倍量的水煎煮3小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,過濾,濾渣再加5倍量的水煎煮2小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,濾過,合併兩次濾液，濃縮成稠膏，將稠膏自然冷卻後，加入稠膏質量2倍量的食用酒精，充分攪拌均勻，於0-4°C冷藏，過夜放置12小時；取上清液回收酒精，濃縮液加入3倍量的冷開水、充分攪拌，於0-4°C冷藏過夜，濾過，取濾液備用；
(2)將濾液置濃縮罐中濃縮，當60°C相對密度1.2時，停止濃縮，製得中藥浸膏液，放冷，備用；
(3)取上述中藥提取液，加入應配製總量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，攪勻，加水至總量，趁熱用方框壓濾機濾過，加入沙姜精油攪拌均勻，製得口服液；檢驗合格後分裝，封蓋，在lkg/cm2壓力下,高壓20分鐘滅菌,燈檢合格後,包裝,交庫。
[0023]實施例3 本實施例是採用專利申請CN 103005438 A所公開的方法製備一種沙姜提取物，將沙姜提取物用於製備一種口服液劑型的具有增強女性免疫力功能的保健食品，具體包括以下步驟。
[0024]1、沙姜提取物的製備:
(1)取沙姜，洗去沙土，去掉根須、雜質，切碎，用榨汁機榨汁粉碎，將粉碎得到的沙薑汁渣放置於CO2超臨界萃取釜中進行超臨界CO2萃取，開動設備，設置參數，開始萃取，萃取工藝參數如下:儲罐壓力2Mpa、萃取釜壓力5MPa、解析釜壓力為5MPa、萃取釜溫度40°C、C02流量20kg/h、解析釜溫度為40°C、冷卻水溫度10°C、萃取時間180min，萃取結束，得到沙姜超臨界提取物，為棕黃色、油狀液體，得率為11%;
(2)將沙姜超臨界提取物加入到分子蒸餾設備中，開動設備，設定參數，蒸餾壓力50Pa，刮膜速度200r/min，冷凝溫度15°C，預熱溫度30°C，物料流速1.5ml/min，蒸餾溫度350C，進行分子蒸餾，控制好各參數，蒸餾結束，所得棕黃色油狀沙姜分子蒸餾提取物，得率為82%，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量80% ；
(3)繼續對步驟(2)製得的提取物進行分子蒸餾，設定參數，蒸餾壓力20Pa，刮膜速度200r/min,冷凝溫度15°C，預熱溫度30°C，物料流速1.5ml/min,蒸餾溫度50°C，最後所得淡黃色油狀沙姜提取物，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量98%。
[0025]2、口服液製備:
(I)取當歸80g、枸杞40g、桑葚70g、元肉20g、大率8g、獲茶60g、黃苗60g、山藥20、蜂蜜70g、上述製得的沙姜提取物0.012ml ；
(2 )將當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗共八味藥材，分別揀除雜質、洗淨；加入藥材質量8倍量的水煎煮3小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,過濾,濾渣再加5倍量的水煎煮2小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,濾過,合併兩次濾液，濃縮成稠膏，將稠膏自然冷卻後，加入稠膏質量2倍量的食用酒精，充分攪拌均勻，於0-4°C冷藏，過夜放置24小時；取上清液回收酒精，濃縮液加入3倍量的冷開水、充分攪拌，於0-4°C冷藏過夜，濾過，取濾液備用；
(3)取上述中藥提取液，加入應配製總量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，攪勻，加水至總量，趁熱用方框壓濾機濾過，加入沙姜精油攪拌均勻，製得口服液；檢驗合格後分裝，封蓋，在lkg/cm2壓力下,高壓20分鐘滅菌,燈檢合格後,包裝,交庫。
[0026]實施例4 本實施例是採用專利申請CN 103005438 A所公開的方法製備一種沙姜提取物，將沙姜提取物用於製備一種口服液劑型的具有增強女性免疫力功能的保健食品，具體包括以下步驟。
[0027]1、沙姜提取物的製備: (1)取沙姜，洗去沙土，去掉根須、雜質，切碎，用榨汁機榨汁粉碎，將粉碎得到的沙薑汁渣放置於CO2超臨界萃取釜中進行超臨界CO2萃取，開動設備，設置參數，開始萃取，萃取工藝參數如下:儲罐壓力2Mpa、萃取釜壓力5MPa、解析釜壓力為5MPa、萃取釜溫度40°C、C02流量20kg/h、解析釜溫度為40°C、冷卻水溫度10°C、萃取時間180min，萃取結束，得到沙姜超臨界提取物，為棕黃色、油狀液體，得率為11%;
(2)將沙姜超臨界提取物加入到分子蒸餾設備中，開動設備，設定參數，蒸餾壓力50Pa，刮膜速度200r/min，冷凝溫度15°C，預熱溫度30°C，物料流速1.5ml/min，蒸餾溫度350C，進行分子蒸餾，控制好各參數，蒸餾結束，所得棕黃色油狀沙姜分子蒸餾提取物，得率為82%，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量80% ；
(3)繼續對步驟(2)製得的提取物進行分子蒸餾，設定參數，蒸餾壓力20Pa，刮膜速度200r/min,冷凝溫度15°C，預熱溫度30°C，物料流速1.5ml/min,蒸餾溫度50°C，最後所得淡黃色油狀沙姜提取物，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量98%。
[0028]2、口服液製備:
(I)取當歸50g、枸杞60g、桑葚60g、元肉30g、大率30g、獲茶50g、黃苗30g、山藥30、蜂蜜40g、上述製得的沙姜提取物0.02ml ；
(2 )將當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗共八味藥材，分別揀除雜質、洗淨；加入藥材質量8倍量的水煎煮3小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,過濾,濾渣再加5倍量的水煎煮2小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,濾過,合併兩次濾液，濃縮成稠膏，將稠膏自然冷卻後，加入稠膏質量2倍量的食用酒精，充分攪拌均勻，於0-4°C冷藏，過夜放置24小時；取上清液回收酒精，濃縮液加入3倍量的冷開水、充分攪拌，於0-4°C冷藏過夜，濾過，取濾液備用；
(3)取上述中藥提取液，加入應配製總量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，攪勻，加水至總量，趁熱用方框壓濾機濾過，加入沙姜精油攪拌均勻，製得口服液；檢驗合格後分裝，封蓋，在lkg/cm2壓力下,高壓20分鐘滅菌,燈檢合格後,包裝,交庫。
[0029]實施例5 本實施例是採用專利申請CN 103005438 A所公開的方法製備一種沙姜提取物，將沙姜提取物用於製備一種口服液劑型的具有增強女性免疫力功能的保健食品，具體包括以下步驟。
[0030]1、沙姜提取物的製備:
(1)取沙姜，洗去沙土，去掉根須、雜質，切碎，用榨汁機榨汁粉碎，將粉碎得到的沙薑汁渣放置於CO2超臨界萃取釜中進行超臨界CO2萃取，開動設備，設置參數，開始萃取，萃取工藝參數如下:儲罐壓力3.5Mpa、萃取釜壓力7MPa、解析釜壓力為5MPa、萃取釜溫度42°C、C02流量18kg/h、解析釜溫度為40°C、冷卻水溫度8°C、萃取時間120min，萃取結束，得到沙姜超臨界提取物，為棕黃色、油狀液體，得率為10.8% ；
(2)將沙姜超臨界提取物加入到分子蒸餾設備中，開動設備，設定參數，蒸餾壓力80Pa，刮膜速度300r/min，冷凝溫度22°C，預熱溫度35°C，物料流速2ml/min，蒸餾溫度450C，進行分子蒸餾，控制好各參數，蒸餾結束，所得棕黃色油狀沙姜分子蒸餾提取物，得率為83.8%，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量82% ；
(3)繼續對步驟(2)製得的提取物進行分子蒸餾，設定參數，蒸餾壓力35Pa，刮膜速度200r/min,冷凝溫度15°C，預熱溫度40°C，物料流速2ml/min，蒸餾溫度50°C，最後所得淡黃色油狀沙姜提取物，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量93.5%。
[0031]2、口服液製備:
(I)取當歸70g、枸杞70g、桑葚40g、元肉50g、大率10g、獲茶30g、黃苗50g、山藥50、蜂蜜60g、上述製得的沙姜提取物0.015ml ；
(2 )將當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗共八味藥材，分別揀除雜質、洗淨；加入藥材質量8倍量的水煎煮3小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,過濾,濾渣再加5倍量的水煎煮2小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,濾過,合併兩次濾液，濃縮成稠膏，將稠膏自然冷卻後，加入稠膏質量2倍量的食用酒精，充分攪拌均勻，於0-4°C冷藏，過夜放置12小時；取上清液回收酒精，濃縮液加入3倍量的冷開水、充分攪拌，於0-4°C冷藏過夜，濾過，取濾液備用；
(3)取上述中藥提取液，加入應配製總量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，攪勻，加水至總量，趁熱用方框壓濾機濾過，加入沙姜精油攪拌均勻，製得口服液；檢驗合格後分裝，封蓋，在lkg/cm2壓力下,高壓20分鐘滅菌,燈檢合格後,包裝,交庫。
[0032]實施例6 本實施例是採用專利申請CN 103005438 A所公開的方法製備一種沙姜提取物，將沙姜提取物用於製備一種口服液劑型的具有增強女性免疫力功能的保健食品，具體包括以下步驟。
[0033]1、沙姜提取物的製備:
(1)取沙姜，洗去沙土，去掉根須、雜質，切碎，用榨汁機榨汁粉碎，將粉碎得到的沙薑汁渣放置於CO2超臨界萃取釜中進行超臨界CO2萃取，開動設備，設置參數，開始萃取，萃取工藝參數如下:儲罐壓力4Mpa、萃取釜壓力lOMPa、解析釜壓力為6MPa、萃取釜溫度35°C、CO2流量10kg/h、解析釜溫度為40°C、冷卻水溫度5°C、萃取時間180min，萃取結束，得到沙姜超臨界提取物，為棕黃色、油狀液體，得率為13.8% ；
(2)將沙姜超臨界提取物加入到分子蒸餾設備中，開動設備，設定參數，蒸餾壓力60Pa，刮膜速度200r/min，冷凝溫度18°C，預熱溫度30°C，物料流速1.5ml/min,蒸餾溫度45°C，進行分子蒸餾，控制好各參數，蒸餾結束，所得棕黃色油狀沙姜分子蒸餾提取物，得率為88%，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量81.7% ；
(3)繼續對步驟(2)製得的提取物進行分子蒸餾，設定參數，蒸餾壓力30Pa，刮膜速度200r/min,冷凝溫度18°C，預熱溫度30°C，物料流速1.5ml/min,蒸餾溫度50°C，最後所得淡黃色油狀沙姜提取物，對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量92.6%。
[0034]2、口服液製備:
(I)取當歸65g、枸杞45g、桑葚50g、元肉40g、大率25g、獲茶40g、黃苗45g、山藥45、蜂蜜55g、上述製得的沙姜提取物0.0lml ；
(2 )將當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗共八味藥材，分別揀除雜質、洗淨；加入藥材質量8倍量的水煎煮3小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,過濾,濾渣再加5倍量的水煎煮2小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢,濾過,合併兩次濾液，濃縮成稠膏，將稠膏自然冷卻後，加入稠膏質量2倍量的食用酒精，充分攪拌均勻，於0-4°C冷藏，過夜放置12小時；取上清液回收酒精，濃縮液加入3倍量的冷開水、充分攪拌，於0-4°C冷藏過夜，濾過，取濾液備用；
(3)取上述中藥提取液，加入應配製總量一半的水量，煮沸，加蜂蜜，攪勻，加水至總量，趁熱用方框壓濾機濾過，加入沙姜精油攪拌均勻，製得口服液；檢驗合格後分裝，封蓋，在lkg/cm2壓力下,高壓20分鐘滅菌,燈檢合格後,包裝,交庫。
【權利要求】
1.一種沙姜提取物在保健食品上的應用，其特徵在於:應用於製備具有增強女性免疫力功能的口服液；所述的具有增強女性免疫力功能的口服液由以下組分製備得到:當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗、蜂蜜、沙姜提取物，所述沙姜提取物在該具有增強女性免疫力功能的口服液中的含量為0.8-1.5%0。
2.根據權要求I所述的沙姜提取物在保健食品上的應用，其特徵在於:所述的具有增強女性免疫力功能的口服液中各組分的用量配比如下:當歸40-80g、枸杞30-70g、桑葚30-70g、元肉 20-60g、大棗 8-40g、茯苓 20_60g、黃芪 20_60g、山藥 20_60g、蜂蜜 30_70g、沙姜提取物 0.005-0.02ml。
3.根據權要求I或2所述的沙姜提取物在保健食品上的應用，其特徵在於:所述的具有增強女性免疫力功能的口服液中各組分的用量配比如下:當歸50-70g、枸杞40-60g、桑葚 40-60g、元肉 30-50g、大棗 10-30g、茯苓 30_50g、黃芪 30_50g、山藥 30_50g、蜂蜜 40_60g、沙姜提取物0.008-0.015ml。
4.根據權要求I或2或所述的沙姜提取物在保健食品上的應用，其特徵在於:所述沙姜提取物是採用分子蒸餾工藝技術提取得到的淡黃色油狀沙姜提取物，其對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量為90-98%。
5.一種沙姜提取物在保健食品上的應用，其特徵在於:應用於製備具有增強女性免疫力功能的口服液，所述口服液採用以下步驟製備: Cl)採用以下原料製備:當歸40-80g、枸杞30-70g、桑葚30-70g、元肉20_60g、大棗8_40g、茯苓20-60g、黃芪20-60g、山藥20-60g、蜂蜜30_70g、以分子蒸餾工藝技術提取得到且對甲氧基肉桂酸乙酯的相對含量為90-98%的沙姜提取物0.005-0.02ml ； (2)中藥提取液的製備:將當歸、枸杞、桑葚、黃芪、元肉、茯苓、山藥、大棗共八味藥材，分別揀除雜質、洗淨；加入藥材質量8倍量的水煎煮3小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢，過濾，濾渣再加5倍量的水煎煮2小時，煎煮過程及時補充蒸發掉的水量；煎煮完畢，濾過，合併兩次濾液，濃縮成稠膏，將稠膏自然冷卻後，加入稠膏質量2倍量的食用酒精，充分攪拌均勻，於0-4°C冷藏，過夜放置12-24小時；取上清液回收酒精，濃縮液加入3倍量的冷開水、充分攪拌，於0-4°C冷藏過夜，濾過，取濾液備用； (3)取上述中藥提取液，加入應配製口服液總體積一半的水量，煮沸，加蜂蜜，攪勻，力口水至總量，趁熱用方框壓濾機濾過，加入沙姜提取物，攪拌均勻，製得口服液；檢驗合格後分裝，封蓋，在lkg/cm2壓力下,高壓20分鐘滅菌,燈檢合格後,包裝,交庫。
【文檔編號】A23L1/29GK103652922SQ201310683338
【公開日】2014年3月26日 申請日期:2013年12月16日 優先權日:2013年12月16日
【發明者】梁木鴻, 梁木林, 梁楠, 梁濱, 江小元, 何彩霞, 莫麗春 申請人:廣東長興生物科技股份有限公司