鄉村旅遊民宿產業（關注景區）
2023-07-10 15:24:34 1
漳州長泰區在全域旅遊示範區創建中不斷探索創新，出臺相關舉措，扶持旅遊民宿的發展，利用城鄉自有住宅、集體用房或者其他配套用房，結合當地人文、自然景觀、生態、環境資源及農林牧漁生產活動，為旅遊者休閒度假、體驗當地風俗文化提供住宿、餐飲等服務的處所，僅馬洋溪旅遊生態區就已有民宿大約45家，奮力打造「景區 民宿」為特色的全域旅遊發展新格局。
好景區韻育好民宿
「今年五一長假期間，行情還不錯，客房基本都住滿了。」走進長泰馬洋溪生態旅遊區山重村民宿項目——「花田社」，「社長」趙東雁正在指揮工作人員打理各間客房，為即將到來的暑假旺提前做好準備。
馬洋溪生態旅遊區位於漳州長泰區西部，與廈門接壤，共轄有馬洋溪沿岸的山重、後坊、旺亭和十裡村等四個村。全區旅遊資源十分豐富，擁有漂流、古山重、尋夢谷、龍鳳谷、天柱山國家森林公園、天柱山歡迎大世界、國家皮划艇激流迴旋訓練基地、天成山、中華漢文苑、龍人古琴文化村、十裡藍山、瑪琪雅朵花海、千年古樟、溫泉等知名景點。而且交通便利，距廈門中心區39公裡，漳州市區29公裡。自2012年廈成高速通車後，至廈門海滄大橋僅20分鐘車程，成為周邊城市居民周末郊遊首選之地，特別是離廈門市民更為喜歡，有廈門的「後花園」之譽。
景區優美、遊客也不少，但唯獨少了一個可以讓遊客住下來的地方，一日遊不過夜的客人也無法領略和欣賞到山重的靜美。2012年，生態旅遊區邀請廈門鼓浪嶼一家庭旅館的創辦者戈子來到山重，希望這個團隊能在山重開展民宿項目。耗時近一年時間的設計改造，這個團隊終於將古山重一幢1968年生產隊部破損的閩南紅磚厝改造為一座安靜樸素的「水雲間」民宿，成為長泰第一家民宿，開啟了長泰民宿業的紀元。隨著「水雲間」的成功及客源的外溢，一家又一家的民宿如雨後春筍在馬洋溪生態旅遊區成長起來。
「花田社創辦於2016年，是由來自不同設計公司的8名設計師共同創辦的。」趙東雁說，2014年，來自廈門的設計師林志明和他的朋友們到十裡藍山遊玩時，發現了古山重這個千年古村落，而且村落裡尚有一座座閒置、甚至破壞的舊民居，這些石條屋、磚瓦房寫滿了桑蒼，他和他的七位朋友們便決心留下來，經過一年多的打磨，於是花田社誕生了。
「經過這10年的發展，目前馬洋溪共有民宿大約有45家。」 馬洋溪生態旅遊區黨工委書記楊志賢說，其中社區民宿約有25家，鄉村民宿約有20家，房間總數約593間，床位數約779床，2021年客流量超9萬人，累計收入3000多萬元。民宿業的發展，決定一部分農民的就業，而且農民還每年可獲得閒置農宅租金，增加了農民的財產性收入，助力了當地的鄉村振興。
好民宿留住舊鄉愁
馬洋溪的鄉村民宿越來越多，記者走訪多家民宿時發現，大多民宿是由農房改造而成。他們都沒有大拆大建，而是在原基礎上修舊如舊，盡最大可能保留這些老建築原有格局、歷史風味以及文化底蘊。其設計十分古樸，牆壁保留了青磚，歷史感十足，木製牆裙也充滿質樸氣息。在民間資本的助力下，不少鄉村閒置房屋被盤活，成為城市人寄託鄉愁、體驗鄉土文化的好去處。
「林志明他們剛來到山重村的時候，這裡的房子基本上都已經垮塌了，村民已在村口別建在新房子了。」花田社的「社長」趙東雁笑著說，於是便向村民一戶一戶收租過來，一共收了66戶的房子，面積最大的一戶100多米，最小的一戶才15平方米，類似一間小柴火間，這些房子中有原先的民居、也有豬圈、牛棚等。
「這個多功能室，可以閱讀、放映電影，而原先是一間牛棚。」 趙東雁說，花田社民宿保留閩南原有古厝風貌，民宿城市美學和古民居鄉土文化進行激烈碰撞，石頭牆建築和城市精裝形成強烈反差，造就了民宿的獨有特色和韻味。他們的民宿最大限度地保留了老房子的架構，是為了讓城裡來的客人，到這裡能體驗到鄉愁。
位於後坊村的民宿「朗鄉溪園」的管理者張毅文說，「朗鄉溪園」是圍繞閩南鄉村宗祠，將中國傳統村落意象與酒店客房私密性相結合，將舊石牆、舊木板、舊瓦片等傳統建築材料與大面積落地玻璃相結合，製造了虛實相間、傳統與現代的碰撞。為了留住鄉愁記憶，同時為了不改變多戶民居住的地基線，多名鄉村規劃師在設計階段，就力求不改變古宅的基本格局，牆體用舊石材或青磚堆砌而，屋頂則是在木框架上鋪上清一色的青瓦，原先破民居裡的許多老物件，如水缸、風櫃、舊磨盤等，都被充分利用起來，賦於新的價值。
「留住鄉愁，做優主題。」長泰區文體旅局副局長林清輝說，許多長泰鄉村民宿由閩南傳統古厝創意改造而來，保留傳統文化的同時賦予時尚的現代元素，遊客不遠千裡到來只為在古味民居住上一宿，聽聽屋頂瓦片上的雨聲滴答以解鄉愁。
疫情後的各性化特色發展
這兩年多來，受新冠肺炎疫情的衝擊，民宿業陷入低谷，傳統旺季沒有那麼靠譜了，旅遊業走走停停、反反覆覆，不少民宿企業在恢復經營與不斷停擺之間努力支撐著，為了應對疫情的衝擊，各個民宿也在各顯神通，「修煉內功」成了民宿從業者的剛需。
「在疫情前，平日入住二三成，周末和節假日都客滿。」 「朗鄉溪園」的張毅文說，疫情以來，入住率普遍下降，朗鄉溪園通過挖掘鄉村的在地美食、古法手藝打造文化集市，以鄉村街市的形態，聚合多重業態。文化集市成為連接城鄉的重要平臺，在這裡都市人有了更多渠道了解鄉土文化，鄉村產品也有了進城的更多通路。
花田社民宿趙東雁說，準備和村裡一些村民合作，開展「民宿 農耕體驗」，入住的顧客可以體驗親手種蔬菜、水果，體驗農耕生活。
「我認為民宿的靈魂是主人因素，自已的民宿自已經營，所以我堅持自已管理，平時我隨時可以返城，有客人來預約時，我才有在。」往來莊的老闆楊鳳珠說，要讓主人陪同他除了吃和住以外，更多是要融入地方文化，讓住宿的遊客能夠感受到這些地方文化，形成與眾不同的民宿，這樣的民宿也就可以實現可持續發展。
「謀劃建立『民宿聯盟』。」 馬洋溪生態旅遊區黨工委書記楊志賢說，旅遊區已對民宿業發展摸底排查，並根據自然景觀、文化稟賦、村莊條件等，出臺相應的扶持舉措，並支持各民宿發展規劃線路圖，明確重點發展區域，與美麗鄉村建設等有機結合，接下來還將建立 「民宿聯盟」，為民宿企業提供了一個經驗交流、信息共享和市場對接的平臺，有利於整合各類社會資源，探索統籌民宿旅遊發展和管理的新模式。
（記者 蕭鎮平 通訊員 詹素梅 張國慧）
來源：福建日報
,
