孕期吃醬油會讓寶寶皮膚變黑嗎（懷孕吃醬油會讓寶寶皮膚變黑）
2023-08-04 03:51:50 1
俗話說「一白遮三醜」，白白嫩嫩的皮膚總會給外在顏值加分，所以準爸媽們當然也希望自己的寶寶五官精緻、皮膚白嫩。於是經常能聽到別人說「孕婦要少吃醬油，不然孩子生下來皮膚會黑...」
醬油作為最基本的調味料，在日常飲食中總是不可避免，尤其是喜歡各種醬油食物的準媽媽們，更是難以割捨...那麼，孕媽媽吃醬油真的會影響到胎寶寶的皮膚嗎？
醬油是我們平常做菜最常用的調料，是由豆類、小麥、麩皮經過發酵做成的，在發酵過程中產生的有色物質，會使醬油呈現深褐色。這些有色物質進入人體胃腸道消化後，就變成了胺基酸、碳水化合物、無機鹽、水等物質，被人體吸收，並不會沉著於皮膚表面，也不會促進黑色素的合成。所以，準媽媽不用擔心，醬油不會導致寶寶的皮膚變黑。
醬油不但不會讓寶寶皮膚變黑，還有一定的營養成分。醬油的原料是大豆、麵粉和鹽，經過發酵，提高了B族維生素含量，還產生了大量的胺基酸，在提供鹹味的同時，也能給人體提供胺基酸、鉀、鎂、鈣、維生素B1、B2和葉酸等營養成分。所以孕媽媽適當地用醬油調味既能增加菜餚的色澤，又能調劑口感。
從中醫學觀點來看，醬油性味寒鹹，有除熱、解毒之功效。因此孕婦不必忌醬油。但從衛生指標等因素來看，孕婦還是以吃原色、純釀造醬油為好。
現在醬油的品種有十幾種，生抽、老抽、蘑菇醬油、黃豆醬油……不同用途、不同等級、不同工藝，看得人眼花繚亂，不知如何挑選。
孕媽媽最好吃原色的釀造醬油。要知道是不是原色的釀造醬油，方法很簡單，仔細看標籤就夠了。國家規定，釀造產品必須註明。只要標籤上有「傳統工藝」、「釀造產品」、「精心釀造」、「純釀造」等字樣都是釀造醬油。如果標籤上有「6個月釀造醬油」等字樣，說明發酵時間更長，風味自然更為濃鬱。
不過做菜的時候也別放太多醬油，因為裡面含有不少鹽，而準媽媽在孕期需要清淡飲食，吃過多醬油可能會導致鹽的攝入量超標，發生水腫、高血壓的風險會升高。
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