何首烏保健茶及其製備方法
2023-08-06 03:10:16
專利名稱：何首烏保健茶及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種保健飲料，特別涉及一種何首烏保健茶及其製備方法。
背景技術：
目前以中草藥為原料的保健茶品種很多，但尚無具有補益腎肝，健脾、強心，益智養神，聰耳明目、烏須黑髮，增強機體免疫功能，廷緩衰老，減少腸道膽固醇吸收，阻止膽固醇在肝內沉積，緩解動脈粥樣硬化形成的保健茶。
發明內容針對現有保健飲品的上述不足，提供一種具有補益腎肝，健脾、強心，益智養神，聰耳明目、烏須黑髮，增強機體免疫功能，廷緩衰老，減少腸道膽固醇吸收，阻止膽固醇在肝內沉積，緩解動脈粥樣硬化的形成，適合中老年人群飲用的保健茶。
為了實現本發明的目的，本發明何首烏保健茶1)、用幹何首烏切片5-8份、黑大豆2-3份，以清水泡透，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪黑大豆一層，何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸至黑大豆極熟，去除黑大豆，將何首烏曬乾或低溫哄幹，再將此幹何首烏和前述分量的黑大豆按前述方法製作2次；2)、將幹天麻切片0.8-1.2份，以清水泡透，與步驟1)所製作的幹何首烏，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪天麻一層何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸40-90分鐘，去除天麻，將何首烏曬乾或低溫哄幹；3)、將去頭、須後的全人參0.8-1.2份，以清水泡透，與步驟2)所製作的幹何首烏，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪人參一層何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸40-90分鐘，去除人參，將何首烏曬乾或低溫哄幹；4)將步驟3)所得的何首烏磨成細粉與葡萄糖3-15份混合。
本發明各組分作用分別為何首烏味苦、甘、澀，性微溫；歸肝、腎經。具有補陰養血、潤腸通便、截瘧解毒的功能。《何首烏錄》記載，何首烏「長筋益精，能食，益氣力，長膚，延年。」《本草綱目》記載，何首烏「養血益肝，固精益腎，健筋骨，烏鬢髮，為滋補良藥。」現代醫學表明，何首烏主要藥用成分是卵磷脂，卵磷脂是構成神經組織、血球及其它細胞膜所必須的原料，卵磷脂對神經組織、血球及其它細胞的生存有十分重要作用，人體內神經組織、血球及其細胞有足夠的卵磷脂補充，人的生命就會延長；何首烏抗衰老作用的機理在於保護超氧化物歧化酶(SOD)，實踐證明，歧化酶在機體的含量和活性與衰老、腫瘤、免疫性疾病密切相關，隨著機體的衰老，機體內的歧化酶明顯減少；何首烏還有增強肌體免疫功能，保肝抗菌，減少腸道膽固醇的吸收，阻止膽固醇在肝內的沉積，緩解動脈粥樣硬化形成的作用，對心臟有興奮作用，特別對疲勞的心臟強心作用明顯，有類似腎上腺皮質激素樣作用，對結核桿菌、福氏痢疾桿菌有抑制作用。
黑大豆味甘，性平。歸脾腎經。功能補肝、益脾、解毒。
天麻味甘、辛，性平。歸肝經。功能祛風止驚，卻風除痺。對中樞神經系統有抗驚、鎮靜催眠、鎮痛作用。有抗炎、增強免疫功能、延緩衰老的作用。
人參味甘、微苦，性微溫平。歸脾、肺、心經。功能大補元氣、補肺健脾、生津止渴、益智養神。現代醫學認為人參含有多種甙類化合物及葡萄糖甙、多種胺基酸、膽鹼、酶、維生素B1、B2、C等。人參能興奮中樞神經系統，加快神經衝動的傳導，促進大腦皮層興奮，能減少疲勞，增強機體免疫功能。
葡萄糖味甘，性平，功能滋補強體，補充體液、血糖、解毒。是血液的重要組成部分，是血紅蛋白的組成原料，紅血球新陳代謝的必需物質。
本發明何首烏保健茶的製備方法1)、將幹何首烏切片、黑大豆，以清水泡透，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪黑大豆一層，何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸至黑大豆極熟，去除黑大豆，將何首烏曬乾或低溫哄幹，再將此幹何首烏和黑大豆按前述方法製作2次；2)、將幹天麻切片，以清水泡透，與步驟1)所製作的幹何首烏，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪天麻一層何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸40-90分鐘，將何首烏和天麻取出，去除天麻，將何首烏曬乾或低溫哄幹；3)、將去頭、須的全人參，以清水泡透，與步驟2)所製作的幹何首烏，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪人參一層何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸40-90分鐘，去除人參，將何首烏曬乾或低溫哄幹；4)將步驟3)所得的何首烏用非鐵質磨磨成細粉；5)將步驟4)製得的何首烏粉、葡萄糖粉混合。
特別的，步驟2)中的蒸製時間為60分鐘。
特別的，步驟3)中的蒸製時間為60分鐘。
何首烏、天麻可用幹切片，也可在泡透後切片。
根據製藥常識，加工何首烏要用非鐵質工具。
製作方法的特別說明何首烏與黑大豆、人參、天麻相蒸，一是生何首烏有一定的毒性，利用黑大豆能解諸藥物毒素的作用去其毒，二是讓何首烏吸取黑大豆中的植物蛋白和卵磷脂以及天麻、人參中的有效成分，三是由於天麻含有香草醇、香草醛，人參味苦，若全入產品，口感差。故採用分別與何首烏相蒸的方法，讓何首烏吸取其有效、營養成分後，將其渣料去除，使何首烏中既含有黑大豆、人參、天麻的有效成分，又不帶有人參、天麻的味道，保證產品具有良好的口感。
由於採用了上述組分和方法，本發明產品具有補益腎肝，健脾、強心，益智養神，聰耳明目、烏須黑髮，增強機體免疫功能，延緩衰老，減少腸道膽固醇吸收，阻止膽固醇在肝內的沉積，緩解動脈粥樣硬化形成的作用，並具有良好的口感。
具體實施方式
下面結合實施例進一步闡述本發明的有益效果，但不僅限於此。
實驗例實驗條件和要求實驗人群35-82歲，165人，其中，無疾病者87人，心血管病患者44，B肝患者16人，患有其它病者18人。
飲用方法每次5克，日飲10-20克，開水衝服。
實驗結果飲用10天後，67人(佔40.6％)感覺精力比未飲前旺盛；飲用1月後，152人(佔92％)感覺精力比未飲前旺盛，其中54人效果特別明顯，34人感覺抵抗力增強了；大部分膽固醇、甘油三脂偏高的患者其膽固醇、甘油三脂有不同程度的降低，高血壓患者的頭暈、頭痛症狀減輕。
實施例實施例1各藥物以千克計，其分量和製作方法為1)、用2-3毫米厚的幹何首烏切片5千克，黑大豆2千克，用清水泡透，在沙鍋內的竹笆上鋪黑大豆一層，何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸至黑大豆極熟(豆開花)，去除黑大豆，將何首烏烘乾，再將此幹何首烏和前述分量的黑大豆按前述方法製作2次；2)、將幹天麻切片0.8千克，以清水泡透，與步驟1)所製作的幹何首烏，在沙鍋內的竹笆上鋪天麻一層何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸40分鐘，去除天麻，將何首烏烘乾；3)、將去頭、須後的全人參0.8千克，以清水泡透，與步驟2)所製作的幹何首烏，在銅鍋內的竹笆上鋪人參一層何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸40分鐘，去除人參，將何首烏烘乾；4)將步驟3)所得的何首烏用石磨磨成細粉；5)將步驟4)製得的何首烏粉與葡萄糖10千克混合。即得成品。
實施例2各藥物以千克計，其分量和製作方法為1)、用2-3毫米厚的幹何首烏切片8千克，黑大豆2.5千克，用清水泡透，在銅鍋內的竹笆上鋪黑大豆一層，何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸至黑大豆極熟(豆開花)，去除黑大豆，將何首烏曬乾，再將此幹何首烏和3千克的黑大豆按前述方法製作2次；2)、將幹天麻切片1千克，以清水泡透，與步驟1)所製作的幹何首烏，在沙鍋內的竹笆上鋪天麻一層何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸80分鐘，去除天麻，將何首烏曬乾；3)、將全人參1.2千克去頭、須後，以清水泡透，與步驟2)所製作的幹何首烏，在沙鍋內的竹笆上鋪人參一層何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸50分鐘，去除人參，將何首烏曬乾；4)將步驟3)所得的何首烏用銅磨磨成細粉；5)將步驟4)製得的何首烏粉與葡萄糖20千克混合。即得成品。
實施例3各藥物以千克計，其分量和製作方法為1)、用2-3毫米厚的幹何首烏切片6千克，黑大豆3千克，用清水泡透，在銅鍋內的竹笆上鋪黑大豆一層，何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸至黑大豆極熟(豆開花)，去除黑大豆，將何首烏烘乾，再將此幹何首烏和2千克的黑大豆按前述方法製作2次；2)、將幹天麻切片1.2千克，以清水泡透，與步驟1)所製作的幹何首烏，在沙鍋內的竹笆上鋪天麻一層何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸80分鐘，去除天麻，將何首烏烘乾；3)、將去頭、須後的全人參0.9千克以清水泡透，與步驟2)所製作的幹何首烏，在沙鍋內的竹笆上鋪人參一層何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸70分鐘，去除人參，將何首烏烘乾；4)將步驟3)所得的何首烏用銅磨磨成細粉；5)將步驟4)製得的何首烏粉與葡萄糖4千克混合。即得成品。
實施例4各藥物以千克計，其分量和製作方法為1)、用2-3毫米厚的幹何首烏切片7千克，黑大豆2千克，用清水泡透，在砂鍋內的竹笆上鋪黑大豆一層，何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸至黑大豆極熟(豆開花)，去除黑大豆，將何首烏曬乾，再將此幹何首烏和3千克、2千克的黑大豆按前述方法分別製作2次；2)、將幹天麻切片1.1千克，以清水泡透，與步驟1)所製作的千何首烏，在沙鍋內的竹笆上鋪天麻一層何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸60分鐘，去除天麻，將何首烏曬乾；3)、將去頭、須後的全人參1.1千克以清水泡透，與步驟2)所製作的幹何首烏，在沙鍋內的竹笆上鋪人參一層何首烏一層，厚度10毫米左右，重重鋪之，鍋置火上蒸90分鐘，去除人參，將何首烏曬乾；4)將步驟3)所得的何首烏用銅磨磨成細粉；5)將步驟4)製得的何首烏粉與葡萄糖8千克混合。即得成品。
權利要求
1.一種何首烏保健茶，其特徵在於按重量份計1)、用幹何首烏切片5-8份，黑大豆2-3份，以清水泡透，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪黑大豆一層，何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸至黑大豆極熟，去除黑大豆，將何首烏曬乾或低溫哄幹，再將此幹何首烏和前述分量的黑大豆按前述方法製作2次；2)、將幹天麻切片0.8-1.2份，以清水泡透，與步驟1)所製作的幹何首烏，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪天麻一層何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸40-90分鐘，去除天麻，將何首烏曬乾或低溫哄幹；3)、將去頭、須後的全人參0.8-1.2份，以清水泡透，與步驟2)所製作的幹何首烏，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪人參一層何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸40-90分鐘，去除人參，將何首烏曬乾或低溫哄幹；4)將步驟3)所得的何首烏用非鐵質磨磨成細粉，與3-15份葡萄糖粉混合。
2.根據權利要求1所述的何首烏保健茶的製備方法，其特徵在於1)、將幹何首烏切片、黑大豆，以清水泡透，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪黑大豆一層，何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸至黑大豆極熟，去除黑大豆，將何首烏曬乾或低溫哄幹，再將此幹何首烏和黑大豆按前述方法製作2次；2)、將幹天麻切片，以清水泡透，與步驟1)所製作的幹何首烏，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪天麻一層何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸40-90分鐘，將何首烏和天麻取出，去除天麻，將何首烏曬乾或低溫哄幹；3)、將去頭、須的全人參，以清水泡透，與步驟2)所製作的幹何首烏，在非鐵質鍋內的竹笆上鋪人參一層何首烏一層，重重鋪之，鍋置火上蒸40-90分鐘，去除人參，將何首烏曬乾或低溫哄幹；4)將步驟3)所得的何首烏用非鐵質磨磨成細粉；5)將步驟4)製得的何首烏粉、葡萄糖粉混合。
3.根據權利要求2所述的何首烏保健茶的製備方法，其特徵在於步驟2)中的蒸製時間為60分鐘。
4.根據權利要求2所述的何首烏保健茶的製備方法，其特徵在於步驟3)中的蒸製時間為60分鐘。
全文摘要
本發明涉及一種何首烏保健茶及其製備方法，它是將幹何首烏先後分別與黑大豆、天麻、人參在非鐵質鍋內的竹笆上交錯鋪設蒸製，再將蒸製後的何首烏磨成細粉與葡萄糖混合製成，它具有補益腎肝，健脾、強心，益智養神，聰耳明目、烏須黑髮，增強機體免疫功能，延緩衰老，減少腸道膽固醇吸收，阻止膽固醇在肝內沉積，緩解動脈粥樣硬化的形成的作用，適宜中老年人飲用。
文檔編號A61K36/70GK1802975SQ20061002018
公開日2006年7月19日 申請日期2006年1月18日 優先權日2006年1月18日
發明者桂逢志 申請人:桂逢志