一種苦瓜茶及其製備方法
2023-08-05 16:01:16
專利名稱：一種苦瓜茶及其製備方法
技術領域：
本發明涉及一種保健品，特別是一種苦瓜茶及其製備方法。
(二)
背景技術：
我國製作保健茶的歷史悠久，據史料記載西漢時期就在衝泡茶餅
時加入蔥、姜、桔等配料，用來醒酒提神；清代宮廷中飲保健茶療疾 養身己成為王公貴族的時尚。新中國成立後，我國第一部"藥典"附 錄中就有關於一般保健茶的製法和要求的記載，八十年代以後保健茶 產業獲得迅猛發展。保健茶以傳統中醫理論為基礎，綜合現代科學研 究新成果製成的保健品，由於其食用方便且具有保健功效，恰好迎合 了現代人們保健意識越來越強的消費需求。但是目前市場上銷售的保 健茶品種尚少，遠遠不能滿足人們需求。
(三)
發明內容
本發明的目的是針對上述情況，提供一種可防治糖尿病，屬純天 然保健食品的苦瓜茶及其製備方法。
本發明的技術方案 一種苦瓜茶，其特徵在於由苦瓜粉、桑葉， 黃芪，綠茶和紅茶組成，各種組分的重量百分比為苦瓜粉45 50%，
桑葉15 20%，黃貧10 15%、綠茶10 15%、紅茶5 10%。 一種上述苦瓜茶的製備方法，其特徵在於製作步驟如下
1) 精選優質新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術脫水後製成苦瓜粉;
2) 精選桑葉、黃芪、綠茶、紅茶，分別去雜、洗淨，烘乾後碾
成碎末；
3) 將上述粉狀原料按重量百分比混合均勻，密封袋裝或罐裝即可。
本發明成分的功效分析
苦瓜粉主要含有降糖成分苦瓜苷、類蛋白活性物質(即a-苦 瓜素、苦瓜素、MAP30)、類胰島素活性物質(即多肽一P)及多種 胺基酸。能夠減少葡萄糖的吸收、促進糖原合成而增加葡萄糖貯存、 增加組織對葡萄糖的利用、對抗糖尿病導致的氧化應激損傷、改善3細胞分泌胰島素的能力，從而調節血糖，防治糖尿病併發症。
桑葉性味苦、甘、寒，富含黃酮忒、酚類、胺基酸、有機酸、
胡蘿蔔素、維生素及多種人體必需的微量元素，有散風除熱、清肝明 目之功效。改善和調節皮膚組織的新陳代謝，抑制色素沉著的發生和 發展，有良好的皮膚美容作用。
黃芪味甘，微溫，具有補氣固表，託瘡生肌、利水的功效，主 治氣血虛弱，自汗，久瀉脫肛，子宮脫垂，腎炎浮腫，蛋白尿，糖尿 病，慢性潰瘍等症。近年來臨床用來治療高血壓和急慢性腎炎。
綠茶化學成分主要是茶多酚類、嘌呤生物鹼、多種維生素、蛋
白質、芳香族化合物、碳水化合物、果膠、菸鹼和人體必需的元素等。 其中茶多酚是多種酚類衍生物的總稱，約佔18 36% ，可通過延緩 小腸對糖的消化吸收起到降糖作用。
紅茶可以幫助胃腸消化、促食慾，可利尿、消除水腫，並強壯
心肌功能。抗菌力強，用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒，並預 防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。
綜合上述成分的藥理分析，本產品具有調節血糖血脂的功效。
本發明的產品使用分析上述保健衝劑產品經試驗，使用者372
人，其中342人效果明顯，顯效率高達91. 8%。
(1) 例l:男，48歲，症狀表現全身不適，常有疲倦、口渴、 大量飲水，大量排尿，醫生診斷認為應該考慮有一定的程度是伴有 高血糖的問題。服用上述保健產品二個星期，症狀明顯好轉，持續服 用，較長時間血糖不再升高。
(2) 例2:女，51歲，症狀表現視力模糊，經常感到十分疲 倦無力。服用上述保健產品一個月，症狀明顯好轉，血糖下降。
(3) 例3:男，45歲，因一階段工作勞累，出現頭暈目眩、頭
痛、胸悶、氣短、心慌，經査為高血脂症，服用上述保健產品一個 月，症狀明顯減少，持續服用，精神體力恢復，狀態良好。
(4)例4:女，45歲，血壓偏高，經常感到疲勞，去醫院檢查沒
有發現其他什麼器質性病變，稍事休息又緩解，該現象經常反覆。同時有缺鈣等抽筋現象。服用上述保健衝劑產品一個月，症狀明顯減輕， 持續服用，血壓正常，精神體力良好。
(5)例5:男，68歲，口角歪斜、肢體麻木，服用上述保健產 品一個月，症狀明顯好轉，持續服用，精神體力良好。
本發明的優點該方法所制苦瓜茶中，主要原料苦瓜含有降糖成 分苦瓜苷、類蛋白活性物質及多種胺基酸，能夠減少葡萄糖的吸收、 對抗糖尿病導致的氧化應激損傷、改善P細胞分泌胰島素的能力， 從而調節血糖、防治糖尿病併發症；黃芪具有補氣固表、利尿排毒、 防治糖尿病的功效；綠茶富含茶多酚、兒茶素、生物鹼、多種維生素、 礦物質核胺基酸等成分；故該苦瓜茶具有防治糖尿病和解酒的保健功 效。苦瓜茶系純天然製品無任何毒副作用、配料協調、口味融合且衝 泡5分鐘即可飲用，食用方便。 具體實施例方式
實施例1: 一種苦瓜茶及其製備方法，其製備步驟如下l)精選 優質新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術脫水後製成苦瓜粉；2)精選桑 葉、黃芪、綠茶、紅茶，分別去雜、洗淨，烘乾後碾成碎末；3)將 上述粉狀原料按苦瓜粉50%、黃芪10%、綠茶15%、紅茶5%、桑葉20% 的重量百分比混合均勻，密封袋裝或罐裝即可。該苦瓜茶具有防治糖 尿病和解酒的保健功效。
實施例2: —種苦瓜茶及其製備方法，其製備步驟如下1)精 選優質新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術脫水後製成苦瓜粉；2)精選 桑葉、黃芪、綠茶、紅茶，分別去雜、洗淨，烘乾後碾成碎末；3) 將上述粉狀原料按苦瓜粉45%、黃芪15%、綠茶10%、紅茶10%、桑葉 20%的重量百分比混合均勻，密封袋裝或罐裝即可。該苦瓜茶具有防 治糖尿病和解酒的保健功效。
實施例3: —種苦瓜茶及其製備方法，其製備步驟如下1)精 選優質新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術脫水後製成苦瓜粉；2)精選 桑葉、黃芪、綠茶、紅茶，分別去雜、洗淨，烘乾後碾成碎末；3) 將上述粉狀原料按苦瓜粉50%、黃芪15%、綠茶15%、紅茶5%、桑葉 15%的重量百分比混合均勻，密封袋裝或罐裝即可。該苦瓜茶具有防 治糖尿病和解酒的保健功效。
權利要求
1. 一種苦瓜茶，其特徵在於由苦瓜粉、桑葉，黃芪，綠茶和紅茶組成，各種組分的重量百分比為苦瓜粉45～50％，桑葉15～20％，黃芪10～15％、綠茶10～15％、紅茶5～10％。
2、 —種根據權利要求1所述的苦瓜茶的製備方法，其特徵在於 製作步驟如下1)精選優質新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術脫水後 製成苦瓜粉；2)精選桑葉、黃芪、綠茶、紅茶，分別去雜、洗淨， 烘乾後碾成碎末；3)將上述粉狀原料按重量百分比混合均勻，密封 袋裝或罐裝即可。
3、 根據權利要求1所述的苦瓜茶，其特徵在於優選方案為按重 量百分比苦瓜粉50%、黃芪10%、綠茶15%、紅茶5%、桑葉20%。
4、 根據權利要求1所述的苦瓜茶，其特徵在於優選方案為按重 量百分比苦瓜粉45%、黃芪15%、綠茶10%、紅茶10%、桑葉20%。
5、 根據權利要求1所述的苦瓜茶，其特徵在於優選方案為按重 量百分比苦瓜粉50%、黃甚15%、綠茶15%、紅茶5%、桑葉15%。
全文摘要
一種苦瓜茶，由苦瓜粉、桑葉，黃芪，綠茶和紅茶組成，各種組分的重量百分比為苦瓜粉45～50％，桑葉15～20％，黃芪10～15％、綠茶10～15％、紅茶5～10％。其製作步驟如下1)精選優質新鮮苦瓜為原料，利用低溫技術脫水後製成苦瓜粉；2)精選桑葉、黃芪、綠茶、紅茶，分別去雜、洗淨，烘乾後碾成碎末；3)將上述粉狀原料按重量百分比混合均勻，密封袋裝或罐裝即可。本發明的優點該方法所制苦瓜茶中，主要原料苦瓜含有降糖成分苦瓜苷、類蛋白活性物質及多種胺基酸，具有調節血糖、防治糖尿病併發症和解酒的保健功效。苦瓜茶系純天然製品無任何毒副作用、配料協調、口味融合且衝泡5分鐘即可飲用，食用方便。
文檔編號A23F3/06GK101467569SQ20071006051
公開日2009年7月1日 申請日期2007年12月29日 優先權日2007年12月29日
發明者李德明 申請人:沃德(天津)營養保健品有限公司