奶粉裡有糖有危害嗎（這3種出現在奶粉裡的）

2023-07-25 04:19:03 3

很多媽媽問我說，1歲內最好不要吃糖，奶粉中都有「乳糖」是不是也不能吃？要回答這個問題，首先我們要知道，不是所有帶著「糖」字的都是壞人。

乳糖

「乳糖」是母乳中主要的碳水化合物，也是天然存在的一種糖類，自然界中僅存在於哺乳動物乳汁中。乳糖對嬰兒生長發育有重要作用，母乳中乳糖含量約為母乳中質量的7%，且基本保持穩定，而牛乳則僅為4.8%。

1分子乳糖消化=1分子半乳糖 1分子葡萄糖

可提供能量，用於生長發育。

● 乳糖分解產物半乳糖，會參與大腦和神經的發育；

● 乳糖在腸道中產酸，可調節嬰兒腸道菌群，抑制大腸桿菌等致病菌生長，減少嬰兒腸道感染的機會；

● 乳糖還能促進鈣的吸收，利於嬰兒骨骼生長。

根據國家嬰兒、較大嬰兒配方食品的標準，配方奶粉中乳糖應作為最主要的碳水化合物，含量佔總碳水化合物的90%以上（特殊醫學配方粉除外）。

所以，你很可能在各個品牌配方奶的配料表中看到它的身影：「乳糖（Lactose）」

總結： 它是好糖！

白砂糖

「白砂糖」也叫蔗糖，它跟乳糖一樣也是雙糖結構。1分子白砂糖可以分解為1分子葡萄糖和1分子果糖。

蔗糖的甜度是乳糖的2倍多，國家規定1段和2配方奶粉中不能使用蔗糖。

而對於3段的配方奶，沒有了國家限制，廠家很可能為了「口感好」添加了白砂糖，奶粉的口感勢必會比較甜，不利於培養孩子清淡的口味。（當然，你也可以選擇沒有加白砂糖的產品哦）

而且如果沒有養成好好刷牙、奶量攝入過多等，也容易導致肥胖、齲齒的發生。

總結：儘量避免

快住手～

葡萄糖漿

葡萄糖漿主要是以葡萄糖為主的一種液體糖漿，相比固體的葡萄糖，液體的葡萄糖漿粘度、吸溼性較高。

但是與乳糖相比，營養價值較低。而且甜度幾乎是乳糖的2倍，不利於培養孩子清淡口味。

總結：儘量避免

低聚半乳糖（GOS）

常見的奶粉中的益生元成分，可以促進雙歧桿菌的增殖，抑制有害細菌生長，改善腸道微生態平衡。

另外，雙歧桿菌發酵低聚糖產生的大量短鏈脂肪酸能刺激腸道蠕動，增加糞便溼度，並保持一定的滲透壓，可以預防便秘的發生。此外，GOS也有一定的預防齲齒的功能。

總結： 它是好糖！

低聚果糖(FOS)

與低聚半乳糖（GOS）類似，也經常一起被使用。低聚果糖（FOS）也常用來添加到奶粉中模擬母乳中低聚糖的作用。可以改善腸道菌群、刺激結腸中有益菌的生長，改善微生態平衡，促進腸道健康。

它不能在人體中消化吸收，能被腸道菌群分解和發酵，刺激結腸運動，並使糞便變稀，促進排便預防便秘。此外，還能促進鈣、鎂、鋅等礦物質吸收。

總結： 它是好糖！

多聚果糖

也有一些奶粉中會添加「多聚果糖」，它與低聚果糖的區別從名字就可以看出，就是果糖聚合單元多少。一般來說低聚果糖有2~9個果糖聚合而成，多聚果糖則更多。

因此，兩者對人體的功能也有相似性，包括：

● 調節腸道菌群平衡，促進有益菌增長；

● 促進鈣吸收，增加骨骼健康；

● 調節血脂等功能。

已作為新資源產品，可應用於嬰兒食品和孕婦產品。

總結： 它是好糖！

玉米糖漿固體

這個成分也會在部分奶粉配料表中看到，它跟另一種成分「麥芽糊精」有點類似，都是以玉米澱粉為原料，經過酶水解而製成。

相比於麥芽糊精，「玉米糖漿固體」的甜度更高些。目前國家允許按照規定的量，添加到嬰幼兒配方食品中，對孩子來說也是安全的。

不過相對來說，成本確實沒有乳糖來得高。

總結：儘量避免

✨ 最後小結一下：

☝️只推薦好用的

【全文完】^_^