幹炒韭菜怎麼做
2023-07-20 04:53:56 1
1、將韭菜摘去黃葉，洗淨後，切成3釐米長的段備用。
2、將香乾一批成二片。
3、再將香乾片切成粗細的絲。
4、鍋洗淨，加入清水500克，置旺火燒沸，放入香乾絲焯一下，撈出瀝乾水分。
5、炒鍋洗淨置火上，舀入植物油燒至八成熱時，先放入精鹽。
6、然後，倒入韭菜段翻炒均勻。
7、再放入香乾絲繼續翻炒至軟時。
8、加味精調味，翻炒出鍋裝碟即成。
關鍵詞： 韭菜 怎麼
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