油炸機的製作方法

2023-08-11 05:02:01 1

專利名稱：油炸機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及食品油炸機械，特別指一種油炸機。
背景技術：
食品加工行業中常涉及到食品油炸，目前市場上的油炸機多為半自動油炸機，該種油炸機在工作過程中操作繁瑣，出料方式為人工進、出料，重複操作多，且缺少專門的自動化的網帶傳輸，食用油在內部加熱容易造成安全隱患，且食用油的使用次數少，油溫無法自動控制。
發明內容本實用新型的目的是針對背景技術中存在的缺點和問題加以改進和創新，提供一種方便實用、效率高、衛生、安全的油炸機。本實用新型的技術方案是構造一種包括箱體、設置在箱體上部的內膽、設置在內膽上部的箱罩的油炸機，其中箱體通過立柱固定，其內為高溫油，內膽與箱罩通過支柱上的橫梁升降；所述的內膽內設置物料傳輸網帶，物料傳輸網帶的下部設置刮渣網帶，內膽下降，進入箱體內的高溫油內進行油炸；所述的箱體的外側及底部設置進油口，箱體的外側設置出油口，箱體內壁底部設置測溫探頭。本實用新型具有以下優點和有益效果本實用新型的物料傳輸網帶採用變頻無級調速，油炸時間可控；設有自動起吊系統、箱罩和內膽中可升降，便於清洗；內膽的底部設有排渣系統、隨時將產生的殘渣排出；採用高效能導熱度裝置，能源的利用率高，有利於降低企業成本；以電、煤或者天然氣為加熱能源，整機採用食品級304不鏽鋼製造；該設備配有油循環過濾系統，在生產過程中不斷過濾油洛，降低油的酸價，還原油的顏色，延長食用油使用壽命10倍以上。

圖1是本實用新型的主視圖。圖2是圖1的側視圖。
具體實施方式
由圖1至圖2可知，本實用新型包括箱體2、設置在箱體2上部的內膽1、設置在內膽I上部的箱罩3，其中箱體2通過立柱8固定，其內為高溫油，內膽I與箱罩2通過支柱8上的橫梁9升降；上述的內膽I內設置物料傳輸網帶，物料傳輸網帶的下部設置刮渣網帶，內膽I下降，進入箱體2內的高溫油內進行油炸；上述的箱體2的外側及底部設置進油口 5，箱體2的外側設置出油口 6，箱體2內壁底部設置測溫探頭7。所述的箱罩3的頂部設置至少兩個煙筒4。所述的進油口 5連接外部加熱機構。所述的物料傳輸網帶、刮渣網帶及分別與動力機構連接。本實用新型的工作原理本實用新型將物料均勻的平鋪在物料傳輸網帶上，由動力機構帶動物料傳輸網帶，進入箱體內，同時將高溫油經進油口導入箱體內，物料浸入高溫油內進行油炸，油炸完成後通過物料傳輸帶傳出箱體，進行下一步操作，油炸過程產生的煙經過煙筒排出，箱體內有測溫探頭可以控制油溫，內膽及箱罩可經過橫梁及自動升降系統升降，以便清洗。本實用新型所述的實施例僅僅是對本實用新型的優選實施方式進行的描述，並非對本實用新型構思和範圍進行限定，在不脫離本實用新型設計思想的前提下，本領域中工程技術人員對本實用新型的技術方案作出的各種變型和改進，均應落入本實用新型的保護範圍，本實用新型請求保護的技術內容，已經全部記載在權利要求書中。
權利要求1.一種油炸機，其特徵在於包括箱體(2)、設置在箱體(2)上部的內膽(I)、設置在內膽(I)上部的箱罩(3)，其中 箱體(2)通過立柱(8)固定，其內為高溫油，內膽(I)與箱罩(2)通過支柱(8)上的橫梁(9)升降； 所述的內膽(I)內設置物料傳輸網帶，物料傳輸網帶的下部設置刮渣網帶，內膽(I)下降，進入箱體(2)內的高溫油內進行油炸； 所述的箱體(2)的外側及底部設置進油口(5)，箱體(2)的外側設置出油口(6)，箱體(2)內壁底部設置測溫探頭(7)。
2.根據權利要求1所述的一種油炸機，其特徵在於所述的箱罩(3)的頂部設置至少兩個煙筒(4)。
3.根據權利要求1所述的一種油炸機，其特徵在於所述的進油口(5)連接外部加熱機構。
4.根據權利要求1所述的一種油炸機，其特徵在於所述的物料傳輸網帶、刮渣網帶及分別與動力機構連接。
專利摘要本實用新型涉及一種油炸機，包括箱體、設置在箱體上部的內膽、設置在內膽上部的箱罩，其中箱體通過立柱固定，其內為高溫油，內膽與箱罩通過支柱上的橫梁升降；內膽內設置物料傳輸網帶，物料傳輸網帶的下部設置刮渣網帶，內膽下降，進入箱體內的高溫油內進行油炸；箱體的外側及底部設置進油口，箱體的外側設置出油口，箱體內壁底部設置測溫探頭，本實用新型具有方便實用、效率高、衛生、安全等優點。
文檔編號A21B5/08GK202890345SQ2012205751
公開日2013年4月24日 申請日期2012年11月5日 優先權日2012年11月5日
發明者胡愛軍 申請人:胡愛軍