什麼牌子的海苔適合兒童吃（寶寶食品九款海苔測評）

2023-08-03 02:00:53 1

很多家長都會選擇海苔作為孩子的零食，相對於其它零食來說，它既可以滿足孩子對於零食的口欲，又不飽腹，孩子吃海苔之後還能夠正常的吃飯。而且海苔還有很多好處。

海苔可以補碘。海苔中含有非常豐富的碘成分，寶寶適量食用可以降低缺碘的風險，很適合缺碘的寶寶食用。

海苔可以促進寶寶的食慾。寶寶正處於生長發育時期，需要全面的營養，海苔含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、纖維等，適量食用海苔可以促進腸道的蠕動，從而增加食慾。

海苔對於增強寶寶的免疫力有一定的幫助。海苔營養元素多樣，其中的多糖成分可以有效推動淋巴細胞轉化，從而提高寶寶的免疫力。

海苔既然有這麼多好處，是不是可以讓孩子敞開肚皮吃？

答案是NO！！！

對於海苔原料中的纖維含量，以及各種有助於腸道消化的營養成分，糖媽非常認可。問題就在於，海苔原料經過加工處理之後，添加了大量的食用油、鹽、糖、味精等調味料，這對於飲食清淡的孩子來說，是一種負擔。

由於海苔是加工食品，所以建議1歲以下的寶寶不要食用海苔，2—3歲的寶寶每天食用2—3片即可，一定要注意控制量，不能攝入過多。

尤其是一、兩歲的寶寶，薄薄幾片海苔吃下去，看起來好像沒什麼，但是攝入的鹽、鈉早就超標了，所以，糖媽建議，年齡小的寶寶還是少吃或者不吃。

為了讓寶寶吃的放心，所以糖媽選擇了九款人氣火爆的海苔進行多維度的綜合測評。

本次海苔測評，糖媽主要從執行標準、品質標準和感官標準三個維度進行綜合測評。

因為針對人群是寶寶，所以在這一環節，重點關注海苔配料表的添加劑。調味劑和添加劑越少越好，寶寶應該食用儘可能原滋原味的海苔，所以要儘量規避味精、麥芽糊精、醬油、白砂糖等。

通過上表可以看到波力海苔、美好時光海苔、海牌傳統海苔、小老闆四款都發現了不適合寶寶食用的添加劑和調味劑。

海苔作為一種零食，通常有三種製作工藝—鹽燒、醬燒、炸海苔，也就是在海苔的基礎上進行再加工，這類海苔並不適合寶寶食用。

注意：通過上表，大家可以看到，海苔的製作主原料有所不同。有的是紫菜，有的卻是海苔，為什麼呢？

這是因為，原料是海苔的是在原有海苔基礎上進行了再加工，添加了穀氨酸鈉（鮮味劑），建議寶媽避免選用這類原料的海苔，當然如果配料表只有海苔這一項，媽媽可以放心購買，因為它沒有其他的添加劑和調味劑了。所以不建議寶媽選擇託馬斯海苔。

本輪測評只有嬰鑫有機兒童海苔沒有任何的添加劑和調味劑。

這一輪測試，主要從鈉含量、脂肪含量、便利性三方面進行測試。

01 鈉含量

在養娃這件事上，相信寶媽都有同感——低鈉食品最適合寶寶。所以，即使是輕飄飄的海苔，也不能忽視鈉的含量。

國標對於低鈉食品的要求是，每100g的鈉含量不超過120mg。這樣看來，只有韓美禾兒童海苔符合國家出臺的標準，其它八款均不在低鈉食品的範圍內。而波力海苔和美好時光海苔，廣告做的鋪天蓋地，不僅含糖、味精，甚至鈉含量也高出國標對低鈉食品含量的20倍。

根據2018年《中國居民膳食營養指南》中，對於1-4歲的寶寶，每天鈉的建議攝入量為700mg。

海苔的重量輕，寶寶不可能一天食用海苔高達100克，所以本輪只排除鈉含量最高的四款：海牌、韓國九日、波力海苔、美好時光。

韓美禾兒童海苔在鈉含量測試中脫穎而出。

02 脂肪含量

海苔本身無油，所以海苔成分表裡脂肪含量越高，添加的油就越多。

沒想到，九款海苔的脂肪含量差距如此之大。嬰鑫有機兒童海苔含量為零，託馬斯含量卻是51.1，真是萌萌噠的外表下，有一顆油膩膩的心啊！

本輪韓國九日、海牌傳統海苔、韓美禾兒童海苔、zek海苔、託馬斯海苔均被排除。

嬰鑫有機兒童海苔在脂肪含量中表現優異。

03 便利性

便利性當然看重的就是攜帶、食用是否方便。

小老闆比較獨樹一幟，是九款產品中唯一一種盒裝卷裝海苔，很薄很脆，寶寶拿在手裡吃，一用力就捏碎了。

韓美禾、zek包裝相對較大，而且沒有密封條，打開後需要儘快吃完，否則容易受潮。這種設計考慮不周全。

波力海苔、美好時光海苔就在包裝上略勝一籌，小片分裝成了獨立包裝，方便攜帶，也不用擔心受潮。

三、感官測評

本輪糖媽親自上陣品嘗，從色澤、口味、適口性等方面對九款產品做出評價。

波力海苔：作為一款老少皆知的「國民海苔」，吃起來真應了那句話「海的味道我知道」腥味較重。入口粘牙粘嘴黏上顎，適口性真的不敢恭維。口味鹹中帶甜，吃完之後需要多喝點水緩衝。

美好時光海苔：口味比波力海苔還鹹，沒有海苔的薄脆感，吃完後口乾。

託馬斯海苔：入口有海苔的焦香和鮮味，只是表面像是被油涮過，沒有明顯的甜味和鹹味，除了略油，其它一切都好。

韓美禾兒童海苔：作為唯一一款達到國標對低鈉食品的要求的海苔，無糖無添加，口味清淡，適合寶寶食用。

ZEK海苔：紫菜的味道被油脂混合燒烤的味道覆蓋，入口有焦香味和紫菜味，有點粘牙。

小老闆海苔：口感脆，能夠明顯感覺到各種調味劑的味道，越吃越甜，糖媽覺得可以把它拉進黑名單了。不過，它可能適合成年寶寶食用。

韓國九日：入口有焦香味，口感偏硬，適合大兒童食用。

嬰鑫有機兒童海苔：作為本次測評的唯一一款有機海苔，它的表現很出色，不油膩，無添加，原汁原味，值得細細品嘗。

本輪測試，嬰鑫有機兒童海苔和韓美禾兒童海苔表現優異

四、推薦產品

嬰鑫有機兒童海苔

價格：15.8RMB

規格：7.5g

推薦理由：綜合表現最佳；無添加劑，原汁原味，適合寶寶食用。

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