高速滲透設備與民用15分鐘速成蛋類食品醃製器的製作方法

2023-08-09 04:48:56

專利名稱：高速滲透設備與民用15分鐘速成蛋類食品醃製器的製作方法
高速滲透設備與民用15分鐘速成蛋類食品醃製器 該發明涉及一種用於工業、農業、生產、生活中使用的使物質高 速滲透到一種或一種以上的物質的技術和設備。
在這裡我們採用具體的事例對該專利技術加以說明。例如人們都
喜歡購買和自製各種蛋類醃製食品，常規醃製蛋類食品一般要60天 左右，而採用該發明之專利技術僅需15分鐘，該專利技術所用時間 僅為常規方法的5760分之一。
其原理及工作過程如下以醃鹽水雞蛋為例將鹽水直接或間接的 方入醃製器，然後放入需醃製的如雞蛋，放入後上蓋兒使容器密閉， 用打氣筒或氣泵打氣至壓力為10kg，等十五分鐘後即可放氣兒開蓋 兒煮熟食用。其原理是由於容器內壓力升高與雞蛋內產生了很大的壓 力差，從而使鹽份迅速進入到雞蛋內來平衡壓力。當你取出雞蛋放在 耳邊時你會聽到吱吱的響聲，這是因為雞蛋內的壓力高於自然界的壓 力，雞蛋內的氣體為了平衡其內外壓力向外冒發出的聲音。
本發明用於工業、農業、生產、生活方面，還可在設備上安裝各 種輔助裝置如超聲振動、機械振動、加熱、熟制、及自動控制裝置等。 該發明之技術設備除適用於食品醃製外還可應用於如木材的浸油防 腐處理等很多種需要浸潤和滲透處理的地方，這裡不再舉例說明。該 專利產品其大小、顏色、形狀、樣式、所用材料、根據需要可任意。
由以上介紹可知該專利技術具有應用範圍廣、物美、價廉、高效、 快捷、方便、實用的特點。
權利要求
本發明涉及一種適用於工業、農業、生產、生活中的採用加壓的方法使物質高速滲透到另一種或一種以上物質的方法；其特徵是在密閉的裝置內，使其內部壓力增加從而形成滲透物質與被滲透物質之間的壓力差，從而達到高速滲透的目的；可根據需要在設備上安裝各種輔助裝置和自動控制裝置，該設備其大小、形狀、顏色、樣式、所用材料不限。
全文摘要
該發明涉及一種採用加壓的方法使物質高速滲透到另一種或一種以上的物質的技術和設備，該技術設備適用於工業、農業、生產、生活方面；其原理是在設備內部加壓，形成滲透物質與被滲透物質之間的壓力差從而達到高速滲透的目；以家用蛋類食品醃製器為例，其醃製時間僅為15分鐘，與傳統醃製方法需60天相比其所用時間縮短了5760倍，該技術具有新穎、高效、操作簡單、實用的特點。
文檔編號A23L1/32GK101536791SQ20091014054
公開日2009年9月23日 申請日期2009年4月30日 優先權日2009年4月30日
發明者孟令松 申請人:孟令松