用於l-蘋果酸的分離方法

2023-08-09 02:17:46 2

用於l-蘋果酸的分離方法
【專利摘要】本發明涉及一種用於L-蘋果酸的分離方法，屬於食品添加劑及其製備方法領域。所述的用於L-蘋果酸的分離方法，包括以下步驟：（1）將L-蘋果酸發酵液經預處理除去菌絲體後，得到L-蘋果酸混合液；（2）將L-蘋果酸混合液通過交換樹脂，廢水回發酵罐循環發酵，用熱水洗脫樹脂，得到洗脫液；（3）洗脫液採用減壓蒸餾，真空乾燥，得到L-蘋果酸。本發明所述的用於L-蘋果酸的分離方法，具有工藝簡單、可操作性強，適用於工業化生產以及回收率高、產品質量高、成本低等特點。
【專利說明】用於L-蘋果酸的分離方法

【技術領域】
[0001]本發明涉及一種用於L-蘋果酸的分離方法，屬於食品添加劑及其製備方法領域。

【背景技術】
[0002]L-蘋果酸主要應用於食品工業，是一種優良的酸味劑和保鮮劑。同時，L-蘋果酸在臨床醫藥、日化保鍵、化學工業和建築業上也有重要的應用。
[0003]L-蘋果酸常用的分離方法有:(I)鈣鹽沉澱法，該方法的主要缺點是:酸化時消耗大量硫酸，產生大量難以處理的CaSO4廢渣和廢糖水；並且發酵過程中常有其它有機酸產生，也能形成鈣鹽沉澱，所以鈣鹽沉澱本身不能實現蘋果酸的分離，而須藉助於離子交換進行精製；此工藝提取收率低，一般只有70%左右。(2)溶劑萃取法，其不足之處有:萃取劑在食品級蘋果酸生產產品中的殘留毒害；蘋果酸萃取過程的乳化及汙染；連續化生產時萃取劑難以循環使用等問題。
[0004]因此，研究一種綠色的、高效的用於L-蘋果酸的分離方法具有明顯的經濟和社會效益。


【發明內容】

[0005]本發明旨在提供一種工藝簡單、可操作性強，適用於工業化生產以及回收率高、產品質量高、成本低的用於L-蘋果酸的分離方法。
[0006]本發明所述的用於L-蘋果酸的分離方法，包括以下步驟:
(1)將L-蘋果酸發酵液經預處理除去菌絲體後，得到L-蘋果酸混合液；
(2)將L-蘋果酸混合液通過交換樹脂，廢水回發酵罐循環發酵，用熱水洗脫樹脂，得到洗脫液；
(3)洗脫液採用減壓蒸餾，真空乾燥，得到L-蘋果酸。
[0007]優選的，本發明所述的步驟(I)中的預處理包括過濾、離心分離兩步驟；
更優選的，本發明所述的步驟(2)中的交換樹脂為強鹼弱酸型兩性離子交換樹脂； 進一步優選的，本發明所述的步驟(2)中的熱水溫度為70-90°C。
[0008]本發明所用的交換樹脂為強鹼弱酸型兩性離子交換樹脂，實驗表明該樹脂可很好的吸附蘋果酸，而對發酵液中的雜質吸附量極小，並且只需用熱水作為洗脫劑。在室溫下將預處理後的發酵液通過裝填有強鹼弱酸型兩性離子交換樹脂的色譜柱，使其中的蘋果酸被吸附，發酵廢水回發酵罐循環發酵，然後用熱水洗脫吸附於樹脂上的蘋果酸，如此反覆使用。採用此技術生產收率提高10%以上，純度提高5%以上，生產成本降低10 %以上，幾乎可完全消除生產中的三廢。
[0009]本發明所述的用於L-蘋果酸的分離方法，具有工藝簡單、可操作性強，適用於工業化生產以及回收率高、產品質量高、成本低等特點。

【具體實施方式】
[0010] 實施例一:
取IL發酵好的L-蘋果酸發酵液，經過濾、離心分離等預處理除去菌絲體後，得到L-蘋果酸混合液；在室溫下將混合液通過裝填有強鹼弱酸型兩性離子交換樹脂的色譜柱，使其中的蘋果酸被吸附，發酵廢水回發酵罐循環發酵，然後用80°C熱水洗脫吸附於樹脂上的蘋果酸，如此反覆使用。將得到的洗脫液減壓蒸餾，真空乾燥，得到L-蘋果酸55g，純度99.6%。同樣的L-蘋果酸發酵液採用溶劑萃取法得到L-蘋果酸48g，純度93.3%。可見，本發明所述的分離方法的生產收率提高14.58%，純度提高6.75%,生產成本降低10%以上，幾乎可完全消除生產中的三廢。
【權利要求】
1.用於L-蘋果酸的分離方法，包括以下步驟: (1)將L-蘋果酸發酵液經預處理除去菌絲體後，得到L-蘋果酸混合液； (2)將L-蘋果酸混合液通過交換樹脂，廢水回發酵罐循環發酵，用熱水洗脫樹脂，得到洗脫液； (3)洗脫液採用減壓蒸餾，真空乾燥，得到L-蘋果酸。
2.如權利要求1所述的用於L-蘋果酸的分離方法，其特徵在於所述的步驟(I)中的預處理包括過濾、離心分離兩步驟。
3.如權利要求1所述的用於L-蘋果酸的分離方法，其特徵在於所述的步驟(2)中的交換樹脂為強鹼弱酸型兩性離子交換樹脂。
4.如權利要求1或3所述的用於L-蘋果酸的分離方法，其特徵在於所述的步驟(2)中的熱水溫度為70-90°C。
【文檔編號】C07C59/245GK104402704SQ201410569857
【公開日】2015年3月11日 申請日期:2014年10月23日 優先權日:2014年10月23日
【發明者】李勇, 劉文斌 申請人:西安米億生物科技有限公司