一種休閒食品的製作方法
2023-07-27 05:00:26 3
專利名稱：一種休閒食品的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種休閒食品。
背景技術：
爆米花、花生仁、芝麻、糯米、椰絲都是營養價值很高的美味 食品，有很多加工方法。但現有的加工食用方法都比較複雜，加工出來的成品不便於保存和攜帶，不能滿足現代人快節奏的生活需求。
發明內容本實用新型的目的是提供一種由爆米花、花生仁、芝麻、糯米、椰絲為原料生產、方便攜帶和保存的休閒食品。本實用新型為解決技術問題所採用的技術方案是本實用新型所述的一種休閒食品包括由爆米花和花生仁通過糖漿粘接而成球狀內核，其特徵在於所述內核的外面包覆有糯米粉製成的外殼。所述外殼的外表面鑲嵌有芝麻粒。採用上述技術方案後，該休閒食品為球形，便於攜帶和保存，也便於人們取食，同時融合了爆米花、花生仁、芝麻、糯米、椰絲的營養和美味，是一種一舉多得的休閒食品。
圖I為本實用新型一個實施例的結構示意圖。
具體實施方式
如圖I所示，本實用新型所述一種休閒食品包括由爆米花3和花生仁4通過糖漿粘接而成球狀內核I，所述內核I的外面包覆有糯米粉製成的外殼2。實際生產時，首先將爆米花、花生仁、椰絲按照一定比例混合均勻，將白糖熬製成糖漿倒進爆米花、花生仁和椰絲的混合物中，攪拌均勻，用模具壓成圓球狀，成為內核I ;隨後將糯米粉與水調和成粉團，壓製成片狀的粉皮料，用粉皮料包裹內核I即可。最後再下鍋油炸至金黃色即成。另外，還可以在外殼2的外表面鑲嵌有芝麻粒。實際生產時，在粉皮料包裹內核I之後，油炸之前，將包裹外殼2的內核I在芝麻裡滾一下，即可將芝麻粒鑲嵌在外殼2的外表面，最後再油炸即可。
權利要求1.一種休閒食品，包括由爆米花(3)和花生仁(4)通過糖漿粘接而成球狀內核(1)，其特徵在於所述內核(I)的外面包覆有糯米粉製成的外殼(2)。
2.根據權利要求I所述的ー種休閒食品，其特徵在於所述外殼(2)的外表面鑲嵌有芝麻粒。
專利摘要本實用新型涉及一種休閒食品。包括由爆米花和花生仁通過糖漿粘接而成球狀內核，其特徵在於所述內核的外面包覆有糯米粉製成的外殼。採用上述技術方案後，該休閒食品為球形，便於攜帶和保存，也便於人們取食，同時融合了爆米花、花生仁、芝麻、糯米、椰絲的營養和美味，是一種一舉多得的休閒食品。
文檔編號A23G3/54GK202354310SQ2011204459
公開日2012年8月1日 申請日期2011年11月13日 優先權日2011年11月13日
發明者盧永成 申請人:盧永成