朝陽區味多美蛋糕店在哪有（消失已久的西壩路佳美蛋糕）

2023-07-26 08:03:15 1

一轉眼，30多年過去了，可我卻依然偶爾會想起西壩路上，那個僅有10多個平方的蛋糕店，佳美蛋糕。

畢竟，雖說那曾是過眼煙雲，但那好歹也是雲南的第一個蛋糕店。

那時的西壩路，遠不似如今的這般的寬大筆直，街道旁也還大都是陳舊的鋪面，而楊家貴的夫妻店一一佳美蛋糕就在這條離大觀河不遠的舊時老街道上。

當時的西壩路歸五華區西壩街道辦事處管理，僅只有小學文化程度的楊家貴在取得辦事處和工商部門支持後，開辦了昆明第一家專業製作、售賣生日蛋糕、結婚蛋糕的蛋糕點。

今天的人已很難想，僅僅就這麼一家不到15個平方的老式蛋糕鋪面，竟然會成就雲南個體工商界的「神話」。

時逢我剛從北京回到昆明，又剛好要過生日，無意中竟然聽人講，在離我上班處不遠的西壩路上居然有一家式樣、味道都很不錯的「個體」蛋糕店，便抱著試試看的態度專門去訂了一個12寸的雙層蛋糕。

「開的夫妻店，賺的辛苦錢」，當時的佳美蛋糕鋪，充其量不過是兩個大齡大齡青年籍此養家餬口的小店罷了，而老闆楊家貴那「邊和面、邊打雞蛋、邊笑著」與人溝通的憨厚形象，也讓我感覺到了一絲絲難得的溫馨。

不久以後，適逢我結婚，便直接在佳美蛋糕鋪訂做了一個16寸的三層蛋糕，如此一來二往，雙方關係便熟絡了起來，

這以後，我給楊家貴的夫人出了個注意，讓她嘗試著把佳美蛋糕在西壩路上的地址和電話號碼，印在蛋糕包裝盒上，沒想到這樣一來，佳美蛋糕的生意也更好了起來。

再後來，隨著佳美蛋糕名氣越來越大，生意越來越好，便發展成了連鎖店，而西壩的老店則開始逐漸「淡出江湖」。

如今，西壩路早已被面目全非，昔日狹窄、彎曲且凸凹不平的路面，在昏暗燈光下做生意的老式鋪面，已成「昔日」黃花、過眼煙雲。

曾經在雲南商界呼風換雨的「大佬」更是蹤影全無，但每當我踏足這條道路時，似乎很能在空氣中嗅到若有若無的蛋糕香味。

記者張耀輝