家用豆腐機的製作方法
2023-07-26 06:06:56
專利名稱：家用豆腐機的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種家用豆腐機。
背景技術：
現有技術中，有各種各樣的豆腐機。如申請日為2009年07月08日，申請號為 200920078005. 0，申請名稱為一種家庭廚房豆腐機的中國實用新型專利，該專利公開的技術方案為一種家庭廚房豆腐機，包括主機外殼，主機外殼上部設有耐高溫杯體，主機外殼下部設有凝固盒，耐高溫杯體內設有細網導管，細網導管外設有電熱管，細網導管內設有粗網導管，粗網導管底部設有磨頭，主機外殼內設有動力裝置，動力裝置與磨頭傳動連接，耐高溫杯體通過連通管與凝固盒連通。該專利公開的技術方案實質實現的僅僅是製作豆腐過程中的打漿過濾(或者稱為磨漿過濾)步驟，沒有實現製作豆腐中的點漿和析水步驟，且結構複雜、成本高。再如申請日為2009年01月16日，申請號為200920050233. 7，申請名稱為一種家用自動制豆腐機的中國實用新型專利，該專利公開的技術方案為一種家用自動制豆腐機，它包括有機架，在所述的機架上還分別設有加熱容器裝置、凝固劑注入裝置、自動衝漿機構、成型容器及控制面板，加熱容器裝置主要由加熱器和容納有豆漿的加熱容器組成，所述的自動衝漿機構由水泵、吸水管和導水管組成；凝固劑注入裝置包括有依次連通的凝固容器、電磁閥和導水管，導水管的出口連接成型容器，電磁閥還與控制面板連接由控制面板控制其通斷；成型容器的腔體底部成型為利於豆漿和凝固劑混合成型的圓弧面。該專利公開的技術方案僅僅實現了製作豆腐過程中的點漿步驟，且結構複雜、成本高。再如申請日為2010年04月09日，申請號為201020159888. 0，申請名稱為一種豆腐機的中國實用新型專利，該專利公開的技術方案為一種豆腐機，它至少包括用於容納豆腐花的容器，所述容器內設有過濾結構，並由位於過濾結構上的豆腐花分隔成第一封閉空間和第二封閉空間，所述過濾結構上設有過濾孔，所述第一封閉空間的壁上連接有與第一封閉空間內部連通的充氣設備，所述第二封閉空間的壁上連接有與第二封閉空間內部相互連通的負壓設備。該專利公開了製作豆腐過程中的析水步驟，雖然採用正向氣壓的方式以及負壓等雙重手段來實現脫水，取代了現有的手工操作以及機械式的直接壓制脫水，但是由於向容器中充氣，氣體作為介質與豆腐花接觸，也存在不安全、不衛生的可能，而且結構複雜，成本高。所以市場上急需一種結構簡單、成本低、安全衛生、能依次實現打菜一點菜一析水的智能化程度高的家用豆腐機。
實用新型內容根據現有技術中所存在的不足，本實用新型的主要目的是提供一種結構簡單、成本低、安全衛生、能依次實現打菜一點菜一析水的智能化程度高的家用豆腐機。為達到上述目的，本實用新型所採用的技術方案是一種家用豆腐機，包括基座和控制電路，所述基座上設置有豆漿機、點漿桶、向所述點漿桶注入凝固劑的凝固劑注入裝置和設置在所述點漿桶下方的廢水池，所述豆漿機包括杯體和機頭，所述杯體底端設置有與所述點漿桶相通的出漿孔和發熱元件，所述出漿孔中設置有閥體，所述杯體上設置有驅動所述閥體開閉的閥驅動裝置，所述點漿桶上設置有振動電機和過濾機構。進一步地，本技術方案中所述杯體底端活動設置有與所述出漿孔相配的過濾網帽。這樣設置的優點是通過過濾網帽過濾掉豆漿中的豆渣，使得製作的豆腐更精細，口感更好。優選地，所述機頭上活動設置有過濾網桶。這樣設置的優點是通過過濾網桶過濾掉豆漿中的豆渣，使得製作的豆腐更精細，口感更好。優選地，所述點漿桶上設置有過濾網蓋。這樣設置的優點是通過過濾網蓋過濾掉豆漿中的豆渣，使得製作的豆腐更精細，口感更好。 進一步地，本技術方案中所述豆漿機和所述點漿桶上分別設置有獨立的電源插口 I和電源插口 II。這樣設置的優點是當所述豆漿機從所述基座上拿走後，所述豆漿機可以單獨打漿，拿走所述豆漿機後的豆腐機還可以實現點漿和析水的功能，實現一機多用的功能。而且消費者可以根據需要選擇購買豆腐機還是除去豆漿機部分的豆腐機。進一步地，本技術方案中所述基座中設置有點漿桶座，所述點漿桶活動設置在所述點漿桶座上，所述振動電機固定設置在所述點漿桶座上。進一步地，本技術方案中所述基座與所述點漿桶座之間設置有減震彈簧。這樣設置的優點是降低所述振動電機對其他結構的振動強度(所述振動電機的作用是使所述點漿桶振動)。進一步地，本技術方案中所述凝固劑注入裝置包括凝固劑盒、出劑孔、管道、設置在所述出劑孔中的閥體I和驅動所述閥體I開閉的閥驅動裝置I，所述出劑孔設置在所述凝固盒底部，所述管道一端設置在所述出劑孔的下方，另一端與所述點漿桶相通。這樣設置的優點是可以實現自動注入凝固劑，還可以控制凝固劑的注入量及速度。進一步地，本技術方案中所述杯體的底端設置有發熱元件和溫度傳感器。因為在天氣較冷的時節或地區，可能存在點漿時溫度達不到80攝氏度 90攝氏度，所以需要將豆漿加熱。而且對所述點漿桶3中的豆漿進行加熱的同時也可以促進豆漿與凝固劑的混合。 設置溫度傳感器可以實現智能控制該家用豆腐機的工作流程，檢測豆漿的溫度和控制加熱豆漿的溫度，保證豆腐的質量。本實用新型與現有技術相比其有益效果是1、由於本實用新型包括基座和控制電路，所述基座上設置有豆漿機、點漿桶、向所述點漿桶注入凝固劑的凝固劑注入裝置和設置在所述點漿桶下方的廢水池，所述點漿桶上設置有振動電機和過濾機構，所以可以通過控制程序實現製作豆腐的全過程(打漿一點漿一析水)，無需操作者在中間過程的參與，智能化程度高，可以滿足任何想在家裡製作豆腐的人的需求。2、由於本實用新型中所述點漿桶上設置有振動電機和過濾機構，通過採用振動電機的振動來實現脫水，取代了現有手工操作、機械式的直接壓制以及正負氣壓的方式脫水， 具有結構簡單、成本低的優點，同時不要通過介質擠壓豆腐花，因此保證了豆腐的安全衛生。
圖1是本實用新型中豆腐機的示意圖；圖2是過濾網帽設置在杯體上的示意圖；圖3是過濾網桶設置在機頭上的示意圖；圖4是設置在點漿桶上的過濾網蓋的示意圖。附圖中各部分結構的標註說明1-基座、11-點漿桶座、2-豆漿機、21-杯體、214-過濾網帽、22-機頭、221-過濾網桶、23-電源插口 I、3_點漿桶、31-過濾網蓋、33-電源插口 II、5_廢水池、6-振動電機、 7-減震彈簧、8-過濾機構。
具體實施方式
為了使本實用新型所要解決的技術問題、技術方案及有益效果更加清楚明白，以下結合實施例及附圖，對本實用新型進行進一步詳細說明。應當理解，此部分所描述的具體實施例僅可用以解釋本實用新型，並不用於限定本實用新型。具體實施例一如圖1所示的家用豆腐機，包括基座1和控制電路，所述基座1上設置有豆漿機 2、點漿桶3、向所述點漿桶3注入凝固劑的凝固劑注入裝置和設置在所述點漿桶3下方的廢水池5。所述豆漿機2包括杯體21和機頭22，所述機頭22罩設在所述杯體21上，所述機頭22中設置有電機和與所述電機輸出軸相連的刀片，所述杯體21底端設置有與所述點漿桶3相通的出漿孔，所述出漿孔中設置有閥體，所述杯體21上設置有驅動所述閥體開閉的閥驅動裝置。所述閥驅動裝置可以參照本申請人於2011年1月四日申請的，申請號為 201120030777.4,申請名稱為茶機中的閥驅動裝置及其茶機的中國實用新型專利中的閥驅動裝置。當然現有技術中還有各種各樣的閥驅動裝置，針對所述閥驅動裝置做等同替換也在本實用新型保護的範圍中。所述點漿桶3上設置有振動電機6和過濾機構8，所述振動電機6的作用是使所述點漿桶3處于振動狀態，進而使所述點漿桶3中豆腐花中的水在振動過程中析出。所述過濾機構8可以參照本申請人於2011年05月13日申請的，申請號為201120151693. 6，申請名稱為豆腐機的中國實用新型專利中的過濾機構。根據需要所述凝固劑注入裝置可以設置在所述基座1上的任意適當位置(當然如果所述凝固劑注入裝置設置在所述點漿桶3的下方，則需要設置泵將凝固劑抽至所述點漿桶3中)，所述凝固劑注入裝置包括凝固劑盒、出劑孔、管道、設置在所述出劑孔中的閥體I 和驅動所述閥體I開閉的閥驅動裝置I，所述出劑孔設置在所述凝固盒底部，所述管道一端設置在所述出劑孔的下方，另一端與所述點漿桶3相通。優選地，所述管道傾斜設置，所述管道高的一端設置在所述出劑孔的下方，低的一端與所述點漿桶3相通。所述閥體I與所述閥體結構相同、所述閥驅動裝置I與所述閥驅動裝置結構相同，在此不再贅述。優選地，所述豆漿機2和所述點漿桶3上分別設置獨立的電源插口 I 23和電源插口 II 33。這樣設置的優點是當所述豆漿機2從所述基座1上拿走後，所述豆漿機2可以單獨打漿，拿走所述豆漿機2後的豆腐機還可以實現點漿和析水的功能，實現一機多用的功能。而且消費者可以根據需要選擇購買整個豆腐機還是除去所述豆漿機2的豆腐機。[0030]優選地，所述基座1中設置有點漿桶座11，所述點漿桶3活動設置在所述點漿桶座 11上，所述振動電機6固定設置在所述點漿桶座11上。優選地，所述基座1與所述點漿桶座11之間設置有減震彈簧7。由於所述振動電機6的作用是使所述點漿桶3振動，設置減震彈簧7是的目的是為了降低所述振動電機6 對其他結構的振動強度。優選地，所述杯體21的底端設置有發熱元件和溫度傳感器。因為在天氣較冷的時節或地區，可能存在點漿時溫度達不到80攝氏度 90攝氏度，所以需要將豆漿加熱。而且對所述點漿桶3中的豆漿進行加熱的同時也可以促進豆漿與凝固劑的混合。設置溫度傳感器可以實現智能控制該家用豆腐機的工作流程，檢測豆漿的溫度和控制加熱豆漿的溫度， 保證豆腐的質量。具體實施例二如圖2所示，本實施例與具體實施例一的區別在於所述杯體21底端活動設置有與所述出漿孔相配的過濾網帽214。設置所述過濾網帽214的目的是通過過濾網帽214過濾掉豆漿中的豆渣，使得製作的豆腐更精細，口感更好。本技術方案製作豆腐的工作過程為一、製作豆腐前的準備工作首先準備好豆漿和點漿用的凝固劑，凝固劑可以是葡萄糖酸內酯或石膏等材料 (這裡以葡萄糖酸內酯為例)，先將適量的凝固劑用適量的常溫水溶化待用。將所述機頭22 提起，倒入適量的豆粒和水，再將所述機頭22罩設在所述杯體21的上方，將凝固劑倒入所述凝固盒。接通該家用豆腐機電源，選擇製作豆腐的功能鍵，豆腐機開始製作豆腐的過程。二、打漿打漿的過程與現有技術中豆漿機打漿的過程相同，在此不再贅述。三、點漿當打漿完成，所述控制電路控制所述閥驅動裝置I和所述閥驅動裝置動作，並分別驅動所述閥體I和所述閥體打開，凝固劑從所述凝固劑盒中通過所述出劑孔、所述管道流入所述豆漿桶3中，所述杯體21中打好的豆漿經過所述過濾網帽214的過濾、途徑所述出漿孔進入所述豆漿桶3中。凝固劑與豆漿在進入所述豆漿桶3時相互混合，完成點漿步
馬聚ο當該家用豆腐機在天氣較冷的時節或地區使用時，可能存在豆漿從所述杯體21 到所述豆漿桶3中時，溫度降低較快，導致點漿時溫度達不到80攝氏度 90攝氏度，所以需要將豆漿加熱。所述豆漿桶3上的所述加熱元件開始工作，所述溫度傳感器實時檢測溫度保證豆漿的溫度在80攝氏度 90攝氏度之間，所述加熱元件工作時會促進豆漿與凝固劑的
混合ο三、脫水本實用新型中家用豆腐機的脫水步驟，可以參考本申請人於2011年05月13日申請的，申請號為201120151693. 6，申請名稱為豆腐機的中國實用新型專利中所敘述的脫水步驟。具體實施例三如圖3所示，本實施例與具體實施例一的區別在於所述機頭22上活動設置有過濾網桶221，所述刀片打碎豆粒在所述過濾網桶221中完成。設置所述過濾網桶221的目的是通過過濾網桶221過濾掉豆漿中的豆渣，使得製作的豆腐更精細，口感更好。具體實施例四如圖4所示，本實施例與具體實施例一的區別在於該家用豆腐機還包括過濾網蓋31，所述過濾網蓋31設置在所述點漿桶3的上方，對來自所述杯體21中的豆漿進行過濾，濾掉豆漿中的豆渣，使得製作的豆腐更精細，口感更好。
權利要求1.一種家用豆腐機，包括基座(1)和控制電路，其特徵在於所述基座(1)上設置有豆漿機(2)、點漿桶(3)、向所述點漿桶(3)注入凝固劑的凝固劑注入裝置和設置在所述點漿桶(3 )下方的廢水池(5 )，所述豆漿機(2 )包括杯體(21)和機頭(22 )，所述杯體(21)底端設置有與所述點漿桶(3)相通的出漿孔，所述出漿孔中設置有閥體，所述杯體(21)上設置有驅動所述閥體開閉的閥驅動裝置，所述點漿桶(3)上設置有振動電機(6)和過濾機構(8)。
2.根據權利要求1所述的家用豆腐機，其特徵在於所述杯體(21)底端活動設置有與所述出漿孔相配的過濾網帽(214)。
3.根據權利要求1所述的家用豆腐機，其特徵在於所述機頭(22)上活動設置有過濾網桶(221)。
4.根據權利要求1所述的家用豆腐機，其特徵在於所述點漿桶(3)上設置有過濾網蓋 (31)。
5.根據權利要求1至4中任一項所述的家用豆腐機，其特徵在於所述豆漿機(2)和所述點漿桶(3)上分別設置有獨立的電源插口 I (23)和電源插口 II (33)。
6.根據權利要求5所述的家用豆腐機，其特徵在於所述基座(1)中設置有點漿桶座 (11)，所述點漿桶(3)活動設置在所述點漿桶座(11)上，所述振動電機(6)固定設置在所述點漿桶座(11)上。
7.根據權利要求6所述的家用豆腐機，其特徵在於所述基座(1)與所述點漿桶座 (11)之間設置有減震彈簧(7)。
8.根據權利要求5所述的家用豆腐機，其特徵在於所述凝固劑注入裝置包括凝固劑盒、出劑孔、管道、設置在所述出劑孔中的閥體I和驅動所述閥體I開閉的閥驅動裝置I， 所述出劑孔設置在所述凝固盒底部，所述管道一端設置在所述出劑孔的下方，另一端與所述點漿桶(3)相通。
9.根據權利要求5所述的家用豆腐機，其特徵在於所述杯體(31)的底端設置有發熱元件和溫度傳感器。
專利摘要本實用新型公開了一種豆腐機，旨在提供一種結構簡單、成本低、安全衛生、能依次實現打漿—點漿—析水的智能化程度高的家用豆腐機。本實用新型採用的實施方案是一種家用豆腐機，包括基座和控制電路，所述基座上設置有豆漿機、點漿桶、向所述點漿桶注入凝固劑的凝固劑注入裝置和設置在所述點漿桶下方的廢水池，所述豆漿機包括杯體和機頭，所述杯體底端設置有與所述點漿桶相通的出漿孔和發熱元件，所述出漿孔中設置有閥體，所述杯體上設置有驅動所述閥體開閉的閥驅動裝置，所述點漿桶上設置有振動電機和過濾機構。
文檔編號A23C20/02GK202104183SQ201120186829
公開日2012年1月11日 申請日期2011年6月4日 優先權日2011年6月4日
發明者張默晗, 陳華金 申請人:晶輝科技(深圳)有限公司